ZONZO, RECETA BOLIVIANA (lo hacemos tipo tortilla)

Es un pato típico boliviano a base de yuca, queso y leche. Delicioso! . Lo servimos tanto para el desayuno como para la merienda, se sirve caliente para que el queso se funda. Que aprovechen la receta ya que si hacen la coción en el horno en pequeños cuencos de aluminio podrían venderlos ya sea para una o dos personas.
Nosotras elegimos hacer el zonzo tipo tortilla porque eramos dos personas aunque la cantidad por ingrediente alcanza para 4 raciones.
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