My favorite French Toast | Honeykki 꿀키
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- เผยแพร่เมื่อ 25 ก.ค. 2024
- Today, I’ll be making French toast, which I’ve been obsessed with.
This is the most ideal French toast, which is crispy outside but melts instantly in the mouth.
I even baked the bread myself to make it my desired size; I really hope you give this a try.
00:00 start
00:14 making bread
05:30 making French toast
08:22 enjoying your French toast even better
* Milk bread (makes 4 loaves in 150x70x64mm cubic mold)
520g flour, 45g sugar, 10g salt
8g instant dry yeast, 170g milk, 200g water, 50g unsalted butter
1. Mix every ingredient except the unsalted butter in a stand mixer for 10 minutes on low.
2. Add butter, softened at room temperature, and run the dough for 5 minutes on low. When the butter is incorporated, increase the power and run for 5 more minutes.
3. Place the dough in an oiled mixing bowl and proof for 50~60 minutes.
4. Divide the proofed dough into 12 balls, roll them and proof them again for 15 minutes.
5. Flatten the dough with a rolling pin, fold, and add three sections in each mold.
6. Leave them to proof for 50~60 minutes.
7. Preheat oven to 170°C.
8. When the dough rises 1cmabove the mold, Brush milk over the surface.
The dough rose even more as I was setting up my camera. Please make sure to put it in the preheated oven immediately.
9. Bake in the oven for 10 minutes at 170°C, 15 minutes at 165°C.
10. Once baked, take out of the mold immediately to cool.
* French Toast (makes 3 slices of one loaf)
1 loaf milk bread, 2 eggs, 180g milk, 60g double cream, 2 tbsp. sugar, 1 tsp. vanilla extract,
Some salted butter, sugar, torch
1. Slice away the tough outside of the bread and slice into thirds.
2. Put together 2 eggs, 180g milk, 60g double cream, 2 tbsp. sugar, and vanilla extract and beat with a hand mixer or a whisk.
You will benefit from taking out the tough chalaza on the yolk.
3. Place the bread in a square tray and pour the egg mixture over it.
Let the bread soak in the mixture for 10 minutes on each side before flipping.
I recommend using a tray that fits the size of your bread.
4. Melt the salted butter in a pan and grill the bread.
Grill on low heat so that the heat can read deep inside the bread.
Make sure to grill every side of the bread.
5. Turn off the heat, sprinkle sugar all over the top of the bread and caramelize with a torch.
6. Plate up the toast and top it off with a slice of salted butter.
✔ 눈이 녹아 by 데이바이피아노
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* Honeykki's Tasty Table
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![[SUB] VLOG #36 What I eat in a day, french toast and dakgalbi | Honeykki 꿀키](http://i.ytimg.com/vi/nrWC6g6Djr8/mqdefault.jpg)
![[SUB] VLOG #36 What I eat in a day, french toast and dakgalbi | Honeykki 꿀키](/img/tr.png)
![[ENG SUB] Detroit Pizza, the Stress Destroyer | Honeykki 꿀키](http://i.ytimg.com/vi/iliEcBtULjY/mqdefault.jpg)
* 제품정보
1. 바닐라 시럽은 크레타마켓 제품 사용했어요.
2. 빵을 만들기 어려운 분들은 마켓컬리에서 판매하는 우드앤브릭 미니우유식빵을 사용하시거나 작은 통식빵을 사용하시면 됩니다.
3. 바닐라 익스트랙이 없는 경우엔, 바닐라 시럽을 조금 넣어도 좋아요.
4. 사용하는 트레이에 크기에 따라 계란물 높이가 조금씩 달라서 흡수되는 시간이 다르거나, 흡수되는 계란물 높이다 조금 다를 수 있어요.
5. 토치로 설탕을 굽는건 식감을 위해서인데, 없다면 안하셔도 됩니다. 근데… 하면 더 맛있습니다!
헉.. 너무 맛있겠어요 바로 해먹어볼게요 💕💕
ㅌㅌㅇㅇㅇㅇ
이게 얼마만의 영상인가…??
신기하게 언니가 막 생각날때 딱 영상이 올라오더라구요 ㅋㅋㅋ 초등학교 5학년 부터 20살인 현재 까지 꿀키님과 같은 시대에 살아왔다는게 정말,, 선한 영향력 많이 받으며 자랐어용 ㅎㅎ 시골에서 살때 심심할때마다 초등학교 끝나고 집 올때마다 새로 올라온 언니 레시피 보면서 요리를 해왔답니다. 동네에서 요리 제일 잘하는 얘로 소문도 나고 가족들도 좋아했어요! ㅎㅎ 항상 잘보고 있어요. 20대도 함께해요☺️
- 나의 10대에 빼놀 수 없는 그대에게💌
왐마야 저랑 나이도 꿀키님을 알고 지낸 시기도 완전 비슷해서 댓글 보다가 놀랐어요...! 초등학생 때부터 대학생이 된 지금까지 같은 한 사람을 계속 좋게 볼 수 있다는 건 참 좋은 일 같아요...>
헐 저도 초딩때부터 지금 20살까지 보구잇어요… 신기하네옄ㅋㅋ
유튜브 가입한게 8년전이니 겡토님은 찐팬이시네;;
저도 10대 중반에 꿀키님 블로그하고 애경에 만화 연재하실때부터 봐서 어느새 낼모레 30...♡ 계속 볼수있어서 행복해여♡♡
I love how much love and care you put into bread making! They look so good
세로 브이로그 보고 레시피 영상 기대하고 있었는데..!! 너무 좋아요 🤍 항상 건강 조심하세용!!
레시피 감사드립니다.
맛나게 잘 해먹을께요~~~
건강 잘 챙기시길 바래요
날씨가 넘 더워서 힘든 하루가 될 듯 싶네요~~~
고맙습니다.
돌고돌아 항상 꿀키님이야
한식 중식 일식 양식 베이킹 집념의 아이스라떼 제조까지! 꿀키님 한명만 구독하면 모든게 충족됩니다 ㅋㅋ
따라해보려고 집앞 빵집에서 우유식빵 사왔어요 두근두근💕 레시피 자주 올려주세요 꿀키님🥹🥹
타이밍도 주말 브런치로 딱이라 지금 바로 해먹으러가요ㅎㅎ 느긋하게 힐링하고 갑니당
꿀키님 오랜만에 영상 올려주셔서 감사해요! 땅콩이 건강을 바라요🤎
내일 아침은 무조건 프렌치 토스트다,,,
꿀키님 영상 너무 좋아요,,🤍
식빵 만들기 부터 시작하시는게 진짜 멋지시다…
이거 따라해봤는데 엄청 맛있네요!! :) 예전에 계란이랑 우유만 넣고 했을때보다 미묘하게 맛이 다른데 훨씬 맛있는거같아요. 레시피 감사합니다!
오랜만의 영상이라 그런지 더 좋고 반갑고 그래요~ 프렌치 토스트를 이렇게 식빵 부터 만들어서 먹으면 더더 맛있을 수 밖에 없는 🍞
만들어 먹는 빵이 얼마나 맛있는지 알지만 그 수고와 시간이 길어 제빵기는 놀고 있네요 ㅎㅎ
꿀키님 영상보고 움찔 했지만 무더위가 이겼습니다!!
빠바 빵이라도 사서 해 먹어야겠어요!!!
꿀키님 자주 업로드 하시지 않아도 좋으니까 건강 꼭꼭 챙기시고 천천히 오래오래 유튜브 활동 해주셨으면 좋겠습니다ㅎㅎ
꿀키님감성 너무 좋아요 ㅠㅠㅍㅍㅍ
영상미 진짜 미쳤따…. 하 ㅠ 점심시간의 힐링
요즘 꿀키님 보고싶어서 드릉드릉하고있었는데 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 💗💗💗💗🫶🏻
This looks so good! Trying this for breakfast.
대박! 제가 좋아하는 곳에 딱 이런걸팔아서 해먹고싶었는데 감사학니다!
오랜만이에요!! 멋진 영상을 보게 해 주셔서 항상 감사합니다! >
오 6월 영상 보고 궁금했는데>< 맛있겠어요😆🧡
Welcome back, Honeykki!!! Been waiting for your new video to be posted each time!!! Hope that you have been well!!
넘 오래만이네요~기다렸어요ㅋ
잘 보고 갑니다.
오우 고탄수 고지방❤ 보기만해도 달달하고 부드럽고 풍미에 ㅠㅠㅠㅠ 다했네요😂
잠 안오는 날 새벽에 보고있는데 너무 좋아요>
This looks so delicious and like the perfect plan for next Sunday :)
푸짐해서 더맛있어보이네요🤩
내가 제일 좋아하는 꿀키님..💝
오늘도 잘 보고 갑니다!
That looks sooooo good! Have never really trued making such thick french toast before, shall give it a shot! ☺️
프렌치토스트 레시피가 빵 굽는것부터 시작이네요 전 사왔습니당🤗
Always get amazed by your video quality, and you recipe are easy to follow 😍😍
일요일이 아닌데 올라오다니 약간 선물받은 너낌,,,🎁
오란다 틀이 하나뿐이여서 레시피 4/1해서 두개 구웠어여!! 앞으로 식빵은 직접 구워 먹을꺼예요!! 좋은 레시피 감사합니다😆🍞
항상.. 꿀키님 영상은 챙겨봅니다
몰랏는데 댓글을 무슨.. 200개 이상 달앗더라고요
어릴때부터 정말 열심히 챙겨봣습니다 🥹🥹
This looks amazing
와 설탕을 때려넣은 프렌치토스트에 바닐라시럽 배우신 분..... 맛이 없을 수가 없겠네요
진짜 맛있겠다….ㅠㅠ
오랜만에 꿀키님 영상 봐서 기분이 좋아요 가뜩이나 우중충한 날씨때문에 기분도 우울한 느낌이 계속됐는데 달달한 프렌치토스트 영상에 기분이 좋아졌어요
식빵 모양 너무 예뻐요.. 딱 식빵맨 모양💜
꿀키니이이이임 기다렸어요😭
너무 맛있어보여서 생전 안사본 바닐라 익스트랙을 사서 해봐야겠어요. 날씨가 날씨인만큼 계란 사용시 위생에 주의하며 도전해볼게요🙂
이 세상에 꿀키님이 있어서 다행이에요
진짜 좋다.. 🫶
looks delicious!
꿀키님 영상은 진짜 언제 봐도 너무 편안하네요ㅠㅠ잘 봤습니다!
와 이건 진짜 따라해먹어야된다,,,,
빵을 보니... 마음이 따뜻해지네요....
와 방금 한달영상 보고왓는데 타이밍!!!!! 너무 맛잇어보여요 진짜 도전해보고싶은 레시피 ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
아..잠시 잊고 있었던 꿀키님...ㅋㅋ
영상 완전 반갑네요..
건강하시죠?
영상 좋아요..^^
프렌치 토스트 레시피에서 식빵부터 만드는 영상은 처음이네요
와 바닐라 시럽 진짜 잘 어울릴 듯 ㅜㅜㅜㅜㅜ
너무 좋은 영상이네요 잘 보고삽니다👍👍👍
역시 최고다...
꿀키님 오~~~래 기다렸습니다. ㅜ
This bread making gave me life
꺅 사랑해요 너무 먹고싶다
꿀키님 땅콩이랑 만수무강 하세요...♡
세상에 너무 맛있어보여요.. 누가 저렇게 해주면 진짜 감동받을거같네요 ㅠㅠ
와 생존신고 영상이다 행복해
언니는(꿀키님) 건강하고 행복해야 해요 오래오래❤️
비주얼 무슨일이죠 ㅠㅠㅠ 당장 먹고싶어요!!
식빵 너무 귀엽게 생겼어요
와.. 복부지방 증가하는 맛일 것 같아요... 너무 맛있겠따.
口感超好的感覺！有空試試
와 이틀전에 요즘은 왜 안올리시지하고 찾아봤었는데 딱 올리시다니
I wanna try this 😭😭😭❤️
세상에 빵부터 만드는 군요...!
보기만해도 겁나 살찔 것 같지마ㅏㄴ 맛있겠다 ㅠ
맛있겠다
Very tasty, I love such recipes 👍
오늘 영상보고 따라 만들었어요!
존맛이에요❤️🔥
꿀키님 커트러리 궁금해요🥹
그리고 계란물에 빵 적시던 트레이도 궁금합니다!
보는행복
어우 오랜만이에요. 얼마나 기다렸는지요!!
많이 늦었죠. 이래저래 일이 생겨서 유투브를 할 정신이 아니였어요. 😥
꿀키님 영상 힐링이라서 안정이 필요할 때는 꼭 찾게 되는데 꿀키님이 힐링을 못하셨군요ㅠㅠ 무슨 일인지 모르지만 잘 해결되길 바라요! 그리고 애청자로서 오늘은 돌아오셔서 기뻐요😉
@@user-qm2yh9en1b 땅콩이가 좀 아팠어요ㅠ
Wow😍🤤
안녕하세요 그동안 눈으로만 보고 좋아요만 소심하게 누르던 구독자입니다. 얼마전에 임신을 하고 입덧이 심하게 왔어요. 입덧 탓에 식욕이 모두 사라져 오히려 임신하기 전보다 살이 빠졌습니다. 이대로 있다간 제 몸이 망가질 것 같아서 ㅠㅠ 뭐라도 먹어보려고 애쓰다가 꿀키님 영상 하루 종일 틀어놓고 보고 있어요! 꿀키님 영상 보면 없던 입맛이 좀 돌아오거든요. 오늘도 영상 덕에 삶은 달걀 하나 맛있게 먹었어요. 감사합니다 꿀키님! 고맙다는 인사 하고 싶어서 댓글 달아요. 고맙습니다❤️❤️
꿀키님, 영상 늘 잘 보고있습니다. 브금까지도 따뜻하고 편안해요. 다른 어떤 너튜버보다도 영상색감이 너무 따듯한데, 혹시 어떤 카메라를 쓰시는지 궁금한데 여쭤봐도될까요?
프렌치토스트 담은 꽃무늬 접시 정보 알 수 있을까요?? 넘 예뻐요ㅎㅎ
저는 축축한게 싫어서 계란물에 담궜다 바로 꺼내서 식빵전 구워먹는데 ㅋㅋㅋ 궁금하네요.. 설탕코팅이랑 버터+시럽 잔뜩@.@
빵에 빠져사시는 꿀키님🐰
빵집 오픈 하시면 연락주셔요~🍞🥐🥯🥖
프렌치토스트도 맛나겠지만 저 빵으로 에그드랍처럼 만들어 먹어도 맛있겠어요😀
늘 잘 보고 있습니다ᆢ빵 만드는 장소의 온도는 영향이 있을까요?
준니 맛나게 생겼어요❣❣❣❣❣
So if you don't have a torch can you just use the broiler, or will that ruin it?
♥️
물 붓는 순간 어떤 싸늘한 직감을 느끼고 일시정지를 누른 후 댓글을 적으러 옵니다. 설마...이거, re:식빵부터 시작하는 프렌치토스트일까요? 이 댓글을 적는 와중에 "우유 식빵 만들기"라는 타임라인과 눈을 마주치고 말았습니다... 내일 아침에 효녀짓 함 해보려고 했는데 깔꼼하게 접고 행복한 마음으로 영상 시청할게요
왤케 오랜만이여
꿀키님 쓰시는 식도 중에 사각식도 정보를 알 수 있을까요? 식도가 너무 탐나요 🥺
꿀키님 저 하늘색 접시 정보 알 수 있을까요..???ㅠㅠㅠㅠ
빵 구울때 무염버터가 아닌 가염버터를 넣는 이유가 있나요?
여태 저는 구울때나 빵 위에 올릴때 무염버터 사용했는데🧐
계란물에 소금간을 하지 않기도 했고, 시럽+버터가 단짠의 맛을 내서 더 맛있어요!
감샤해유🫰
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조용히 역주행하고 있는 독자예유 사용하시는 오븐이 어떤건지 알 수 있을까유
꿀키님 ... 너무 해먹고 싶은데 집에 저울이 없어요 ... ㅜㅜ ml로는 레시피가 없을까오 ..?
꿀키님 혹시 오븐은 어떤거 쓰시나요?
노란색 볼 정보 알수있을까요?ㅠㅠ
아 개쩐다 진짜.........
누가 제발 프라이팬 정보 좀 알려주세요 ㅜㅡㅜ
혹시 분할할때 그람수 알수있을까요!?!? 저는 위에까지 부풀지가 않아서 ㅠㅠㅠ😢😢😢
ㅋㅋ 짱맛있고 솜씨있는빵인데요
왕살찜요 ㅜ
5:09 만화 식빵 비주얼 ㅠㅠㅠㅠ