Хамон /Jamon | Как это делается
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2024
- Хамон. Jamon. Как это делается.
Хамон в переводе означает «окорок». Он приобрел мировую славу в первую очередь благодаря своим ярким вкусовым качествам.
Иберийская ветчина, или хамон иберико, - одно из самых дорогих мясных блюд в мире. Но что такого в этом вяленом мясе, из-за чего оно стоит так дорого?
Причина в черных иберийских свиньях. В течение жизни они питаются в основном желудями, , и именно это придает этой ветчине такой особый вкус. Черных иберийских свиней можно найти в южных и западных регионах Пиренейского полуострова, который включает Испанию и Португалию. Испанская иберийская ветчина защищена от подделок.
This channel is about the diversity of the surrounding world. Watch it, if you want to see funny animals, interesting equipment, beautiful American trucks, impressive nature and elements, travel and entertainment, cities of the world, then subscribe now / @fvv2002
Кольцо в носу свиней, чтобы не рыли Землю и не портили пастбища, очень полезная информация.
Чудесная подача информации, Спасибо🙏💕
Ах,вот оно в чём дело.!? У нас на реке был остров и на него с конца апреля начала мая, колхоз вывозил свиней. Они там жили питались тем ,что было, им кольца в нос не вставляли , рыли они своими пятаками землю ,что трактора. В грязи валялись ,потом чесались об стволы деревьев и были чистыми. Однако их подкармливали.(видел только раз : скошенным горохом. может ещё чем,но не пришлось наблюдать). Этих свиней забивали и готовили обеды: борщ,просто куски мяса к гарниру.Мы пацанами,работали на уборке зерновых. когда привозили пищу она была неимоверно вкусная. Я всегда считал,что это от того ,что в поле, а оказывается это от того ,что свиньи были на свободном пастбище.
Да,на свободных пастбищах,питаясь чем богата земля,разнотравие и т.д.,мясо ароматнее и вкуснее. А выращенные на комбикормах мясо невкусное и сухое
Как классно рассказывает. 👍
Вот он тутанхамон
Очень интересное и вкусное видео!!
"Даст им новую длинную жизнь..." Ха-ха
так это та самая техника дыхания
джозеф джостар самый крутой
@@uzdechka.margoldina Он бьёт всех своей ногой.....
@@lynx1497 НУ И ХАМОООООООООООООООООООООООНААААААААААААМ
...ну и ХАМОООНОООООМ!
@@МатрацВасьмібітавіч Лиза лиза.....а вот Цезарь...
Реклама продаёт не только товар, но и красивую легенду. А правильная реклама продаёт легенду дороже, чем товар. Эта реклама просто ТОП. За свиную ногу 4.500 американских рублей. БРАВО!!!
Пока живут на свете дураки. Обманом жить им стало быть с руки.
У людей есть деньги, пусть веселятся как хотят
4 года висевшую в соли😊
@@СергейПрохоров-е4р Ребят, мне вас просто жалко : ) Я тоже люблю жареную картошечку с грибами, но если вы не пробовали нормальный хамон - не позорьтесь ) )
Вообще не парюсь)) каждый год беру в руки СКАС и иду в Приморские сопки, те-же дикие свиньи, тот-же жёлудь. В ноябре кабанчика приголубишь, он уже как раз на желуде набрал нужный вкус и жирок в меру. Заднюю ляху на 3 недели в соль и в прохладное место висеть, месяцев на 6-7. Поверьте не чем не хуже, этих забугорных!!! Это они спецом пальцы гнут, лишь бы 4500 евро смаить!!!! Любой нормальный охотник, может позволить этот деликатес 😉👍
Дикие свиньи -это конечно прекрасно, но без тепловой обработки твой "хамон" может сожрать тебя.
Главное технологию соблюдать твой может и вкусный но купи магазинный импортный за приемлемую цену и он будет лучше
@@MrBoFka зачем кому-то платить 30000? Когда можно тоже самое самому сделать)) разницы в свиньях не какой, жёлудь тот же самый, климат тоже хороший, но мои кабанчики по мимо жёлудя, ещё и кедровые орешки кушает, фундук, корешки. Так что по вкусовым ещё и лучше, забугорного.
@@Антон-м7ы4д Зачем вообще платить 30000 за мясо когда за 30000 можно купить 3 обоссаных жигуля, починить, подкрасить и продать под видом нормального в 2 раза больше
@@tsukasatenma69 😊 ну взрослый человек, а аналогии и аргументов не каких(( более того, те аргументы, которые привёл я, они явно начинают Вас потихонечку раздражать!!! А ИМЕННО, ЧИСТЕЙШИЙ ПРИМОРСКИЙ ВОЗДУХ ТАЙГИ, ЧИСТЕЙШАЯ ВОДИЧКА (КЛЮЧИ, ВЕРХОВОДНЫЕ РЕКИ) ПРИЧЁМ ЭТО В ЛЮБОМ РАСПАДКЕ СОПОК. МОИ ХРЮШКИ КУШАЮТ ЖЁЛУДЬ ДУБА(КОТОРОГО НЕСКОЛЬКО РАЗНОВИДНОСТЕЙ) ТАКЖЕ ФУНДУК, ВОЛОВЫЙ ОРЕХ(ОДИН В ОДИН ПОХОЖ НА ГРЕЦКИЙ, ТОЛЬКО ЯДРЫШКО МЕНЬШЕ) И САМАЯ ВКУСНАЯ ВИШЕНКА НА ТОРТЕ, ДЛЯ МОИХ ХРЮШЕК ЭТО КЕДРОВЫЙ ОРЕХ ММММММ😋👍 МНОГО ВСЯКИХ РАЗЛИЧНЫХ ЛЕЧЕБНЫХ КОРЕНЬЕВ, ОДИН ТОЛЬКО КОРЕНЬ ЖЕНЬ-ШЕНЬ ЧЕГО СТОИТ💪 КОРЕНЬ УТИЛЕРАКОКА И ТД. И ТП. Тоесть я как взрослый и грамотный человек, объяснил и довёл всё доходчиво и привёл ФУНДАМЕНТАЛЬНЫЕ доводы!!!! Правда не обижайтесь, ноо очень скоро вся эта Европейская лавочка закроется и я больше чем уверен мы Россияне будем производить и кушать своё, родненькое!!!! Вот оно, можно сказать даром, возьми только путевочку на кабасика и иди пробздись, и тем самым ты убиваешь 2 мухи за раз. И пожалуйста кардио, полный холодильник свеженины, задние ляхи отстетигай и делай ХАМОНЫ!!!! ВОТ ТАКИЕ ВОТ ДЕЛА-ДЕЛИШКИ 😊 А ТО, ЧТО ВЫ ПРО ЖИГУЛИ, КРАСКУ ПЫТАЛИСЬ ЧТО-ТО РАССКАЗАТЬ, ЭТО ГЛУПО И ПОКРАЙНЕЙ МЕРЕ НЕ УМНО((( ЗАЙДИТЕ НА ББС И ПОСМОТРИТЕ, ПРО ПРИМОРСКИЙ КРАЙ, ВЫ ОЧЕНЬ ПРИЯТНО УДИВИТЕСЬ))) ЭТО ЖЕМЧУЖИНА РОССИИ, ТАКОЙ ФЛОРЫ И ФАУНЫ НЕТ НЕ В ОДНОЙ ТОЧКИ МИРА👆 ТОЛЬКО У НАС ЕСТЬ ТИГР И ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ЛЕОПАРД, ЖЕНЬ-ШЕНЬ, КЕДРОВЫЙ ОРЕХ ШИШКИ КОТОРОГО, КАК АНАНАСЫ!!!!!
Вкусно расказывете. Да здравстует мясо,! Ветчина, хамон и прочие вкусняшки! ❤ Люблю мясо все таки , кушать захотелось, хотя только что поела.😂 Да слюньки идут. Молодцы Испанцы оберегают и рецепты и свинюшки классные ❤
В Египте в гробницах много таких хамонов которые термическую обработку не проходили.
На красной площади один давно уже хранится
Тутанхамон не в счёт 😂😂😂😂😂
@@БурыйМедведь-я6ы хахаха
@@БурыйМедведь-я6ы нее, в нём химки много. и жёлуди он не ел
@@василёк-л4ж ну да, а то бы его уже давно схарчили
Тем временем Джоджо когда это увидел: братки, идём хавать хамон
как это животное попало в фандом джо джо?
Особенно рекомендую вампирам
Пробовал много разного хамона. И дешёвый и дорогой очень вкусный. А нарезочка в 200 грамм будет к стати на новый год или любой праздник - вкусная штука. Автору спасибо. Всем удачи и здоровья, братья и сестры!)
Как раз неделю назад привез из Барселоны хамон Iberico и прекрасное вино из bodegas в окресностях Haro, Rioja. Спасибо за видео, теперь знаю, как этот прекрасный продукт делается! 😋
Хамон юзер.
ОБОЗРЕВАТЕЛЬ МОЛОДЧИК 💪☝️🤘
Отличная мумия
Я всегда думал что хамон идет от контроля дыхания и является энергией сравнимой с энергией солнца. А потом Араки забыл и это стало покемонами.
Так и знал что найду сдесь хоть одного Джоджо фага
наркоманы?
@@it3744 нет
@@it3744 , как хрестиане, только ДжоДжо фаны
@@sufi1836 значит наркоманы
Работал поваром в 11-м году, в сортах хамона не разбираюсь, но он точно был из Испании, видимо самый дешёвый. Лично я им восхищался, очень вкусное мясо!!!Понятное дело на любителя и тут куча тех кто этого не поймёт. А разрекламировано или нет, какая разница рекламируют даже тампоны о чем тут речь ведут индейцы🤣
Веду речь как "индеец" - ничего интересного, обычная таранька из мяса. "Деньги на ветер" - очередной пиар наподобие вассаби. Хрен, горчица - чем хуже вассаби?
@@alexshkut Рекомендую по пробовать нормальный хамон, а по том пытаться хоть с чем то его сравнивать, тем более с таранью.Но это моë личное мнение, можно сухарики на хвалить и говорить, что лучше просто ни чего не бывает)
Я смотрю,что сам ты не покупаешь хамон. Только нашару когда поваром столкнулся с этим мясом.
@@mkarimar3667 И чë?это не отменяет того, что он чёткий! И кстати пару раз брал в супермаркетах совсем не то, что было на шару! Думаю сам по пробовать пару ног повесить по пробовать. Видео на эту тему хватает, по пробую че бы и нет.
@@ГеоргийСотников-б6б нашару и уксус сладкий.)))
Я отверг свою человечность, Джоджо!
Но это был я, Дио!
Уильям оценил бы
В Испании только смогли купить и пробовать местный хамон. Конечно вкус достойный. В Черногории тоже своя история, если не ошибаюсь пршут, очень вкусно.
Прошутто
@@ЕленаАбдулова-ю3й разные названия, пршут местные называют, ещё одно название прошутто (итальянское) и наверняка ещё есть
Свинину есть мне нельзя, но посмотрел😂
Лет 10 назад подсел на хамон, супер штука. Каждый новый год покупаю себя побаловать.
А он сильно солёный?
@@ДовудбекЭргашбаев нет, настоящий хамон малосольный
старение уже сильно замедлилось? сколько вампиров успел убить?
Уже стенд есть? Если да, то убей дио
5:38 "Поскольку свинья - это животное, дающее высококачественный продукт", смешно.
Мой бывший начальник - вегетарианец, даже веган. Мне очень нравятся такие фильмы, очень. Душевное спасибо авторам, до слёз...
ВегАн в попе оргАн))
Он тебе не позволял жрать хамон и ты теперь ненавидишь его до упора?
Причем тут начальник, епта
@@ЖаркынЖаркын-х4с тоже не понял))))
@@ЖаркынЖаркын-х4с ахахах пояснительная бригада думаю расскажет)
Бедненькии хрюшки...плачу а ем...
Обожаю людскую наивность, да откормите вы обычную поросю желудями и все)) Остальное лирика, но конечно интереснее думать что ты покупаешь чудо света
🤣, это точно, больше 10 лет держал свиней))
А где жёлудь продают?
Это не только желуди, но и само хранение в мраморе итд, традиция рождалась веками !! Так же в рф будет импортозамещение абы как, кое как .
@@Diana-bw6se хамон в мраморе хранят? Поподробнее можно?
@@ВикторВиктор-л7н да, да, настаивают в мраморных ящиках, Гугл в помощь.
Как раз в Барселоне и кайфуем от хамона ❤
Не знаю что настоящее, но в Черногории то что было и по доступной цене - объедение!
Черногорское мясо вкуснее распиаренного маркетологами хамона. Ну и дешевле на порядок - другой.
@@ГендерныйУзурпатор что за чушь.
@@ГендерныйУзурпатор лол
Он и в Испании по доступной цене, все его едят, в Питере была хамонерия, на литейном, это такой развод!!!!! То что там 80 евро, у нас за 500, это за ногу, 5-7 кг, и это 20лет назад
ну черногорский пршут - все таки немножко другое, он даже от итальянского прошутто отличается
что не умаляет его вкуса
Мне хамон понравился, хотя конечно на любителя, но такими кусочками не пробовал, резал как сало, поэтому жир не срезал, мне понравилось, а товарищь сказал, как ты можешь есть эту гадость, так что на любителя.
Ноут замкнул, накапал на клаву слюнями
Свиной окорок обычной деревенской свиньи отдаём на копчение в соседнее село. Вкусно и сытно.
А за музку от Цоя
Подпись🙏👍🥰👍👍👍
Пойду нарежу сибе не много к пиву))
с завтрашнего дня начну кормить свинью еловыми шишками, посмотрю на нее, как она озвереет, потом буду пиарить, как хренон, и строить довольную рожу при употреблении))
Джоджофаги увидев это видео: оооо туда нам надо
Джонатан! Не притворяйся!
Но все же, на 99% это грамотный маркетинг)
Оказывается моя тёща меня постоянно хамоном кормила, а я и не подозревал😂
Оборачивала окорок в марлю и на полгода в ящик с солью закладывала. Ох и вкуснятина была.
Джоджофаги : пошли хавать хамон
Яре яре
Захотелось позавтракать вампиром
Пока живут на свете дураки....😁
Хамон им впарить стало бы с руки )))
дураки едят не хамон, а доширак. и о разнице представления не имеют.
Да! Все для вас богатенькие😂@@ccapt
@@ИринаТрегубова-к5ж , не обписяйтесь
В Барселоне покупал хамон, а еще больше бесплатно пробовал)))) вкусная штука
Это очень вкусно 🤤
Мой зять много лет прожил в Испании и периодически баловал нас хамоном. Это безумно вкусно!!!! А из Италии привозил Пармеджано Реджано)))))
В Испании не хамон.
@@anti-nazist а что?
@@tb_studio_leotard
А может и хамон.
@@anti-nazist в Испании вообще-то это считается одним из национальных блюд и достояний, как коррида, фламенко, Гауди
@@anti-nazist Ну так если не знаете, то хотя бы Google в помощь. Ляпнуть глупость - много времени и ума не нужно
Прекрасные создания
В год съедаю 25-30 кг хамона серано. Мне нравится.
В Доминикане хамон вкусный. Туда свиней, в том числе и чёрных давно завезли. И эти животные питаются свежей травой на вулканической почве.
❤👍🥰🥰
Благодарю
Никто не будет спорить, что хамон лучше за стенд
Вкуснятина 😊
Розводняк для лАхов😊
Хамон это древняя техника дыхания
Ты гигачад
0:05 Хамон, пасётся .
Хамон с дыней очкеь хорош 🔥
Хамон стольких людей расстроил и обидел )
много обиженок развелось. Причем они все типа по-понятиям живут и прекрасно знают, что значит этот термин.
особенно вампиров.
Могу сказать свое мнение. Пробовал разный хамон и дорогой и очень дорогой… Но Прошутто из Пармы, по моему мнению, вкуснее!!!
Да мне и моим друзьям на закусь этой ноги мало будет 😂😂😂
Хороший подбор музыки на фон в начале ролика, латинские армяне одобряют!
"Хамон обычно быстро съедают, поэтому резать надо в самом широком месте." Почему "поэтому"? Какая тут связь? А уж это "не более 5 сантиметров в длину" и так далее - чистый маркетинг. Режьте как вам нравится и кушайте, а не вот это вот все.
Я, бараний ножку даже не режу, жру целиком только кости осталось.
Типа нужно так делать по традиции
Не правильно ты Дядя Фёдор бутерброд держишь. Его надо колбасой на язык. Так вкуснее.
da. potom kosti s ostatkami miasa prodayut otdelno
@@boryskaplan1007 собака грызет👍👍👍
видео отличное! весь изошёлся слюнями.) странно но в комментах я не нашёл стандартных под такими видео идиотов, которые упомянули бы о якобы "жестокости" выращивания в неволе и забития на мясо животных. это при том, что в дикой природе животные поедают друг друга без всякого наркоза и заживо выгрызая глаза и отрывая куски мяса с кровью.
То были боты от Тунберг😅
Джонатан и Джозеф Джостар и мистер
джозеф в деле
Надо лететь в Испанию срочно!!!!!
Тоже об этом подумал🤣
У путлера там дружки питерские живут, например в Торевьехе. Напиши им, может пришлют посылку с хамоном!
@@ИпполитМакаров-б7х шумероботик, сопельки подотри уже. На гитлера смахивают как раз действия вашего вечно угашенного зелика. Что будет признано по итогам международного расследования после ликвидации вашей территории. Как было в Грузии после 080808.
Вы, как и предсказывалось, в наступе впустую спалили под 100 тысяч своего мяса и всю технику, почти не нанеся нам ущерба. На второй наступ у вас ни людей, ни оружия не наберётся. Так что ваш финал очевиден (у вас остатки моб резерва меньше, чем у нас сил на бУССР находится, при том, что это менее 10% всей российской армии), вопрос - когда нам будет угодно закончить вашу агонию. Надеюсь, что нескоро - в России масса людей, кто помнит, что произошло из-за слишком быстрого освобождения УССР во время ВОВ - 10 лет потом шла война с бандеровцами, 150 тысяч убитых бандерлогов и 35 тысяч убитых красноармейцев и милиционеров. Потому, чем больше вас сейчас утилизируют - тем меньше будет потом работы полиции и ФСБ.
Позавчера приехали с женой с отпуска, были в Гран Канарии, перед отъездом купил три кило Канарского хамона за 25 евро килограмм, это была самая большая цена, а так начинается с 14 евро . Вкуснятина неимоверная и я считаю не дорого . Привет из Германии.
Тоже привет из Германии ))
Всем комментаторам которые говорят , что это обычное мясо и можно домашнюю свинью откормить и получится то же самое , я вас удивлю но вы не правы . Вкус испанского хамона отличается от нашего , да возьмите просто сыры , наши уступают итальянским . Не в маркетинге дело , а во вкусе . Данная порода свиней не просто так взяли и выбрали ее , вкусовые качества пород отличается ( вы же чувствуете разницу между сортов яблок и тд ) , пармезан делается только и Италии , где пасутся коровы есть уникальный микроклимат с определенными микробами благодаря чему молоко по другому киснет и делают настоящий пармезан . Я не говорю что все у нас хуже чем у них , мы занимаем многие лидирующие позиции,но по вкусовым качествам наша продукция часто уступает
Им бесполезно объяснять. Они дальше своего огорода не ездили.
Какие вы лидирующие позиции там занимаете ? У вас продукция вся отвратительного качества.
Какой российский сыр, СЫР?
@@ГСВГГота это точно. И слаще моркови ничего не нюхали
иван ты что вместо бояры на этил перешел?
Культ куска мяса.)
Хорошая реклама свинины.)))
Нет ничего лучше чем хамон и сухое красное вино 😅
Лучше всего хамон с дыней сочетается.
@@Namiqan путаешь с пармской ветчиной
@@redwinepartizan нет
Отличный контент! Хотелось бы увидеть про чай пуэр)
чего только не придумают чтобы продать подороже кусок мяса)))
Я так понимаю, что весь кайф - это осознавать, что ты жрешь обычное вяленое мясо за ниипические деньги.
С иберико - хз. серано/курадо - свежий срез с ноги обладает своеобразным запахом и послевкусием, чем-то похоже на выдержанные сычужные сыры, вопрос не понтов/цены - а оно действительно имеет свою специфику. А то что вы в магазине вакуумированное, тонконарезанное и полежавшее покупаете - имеет уже мало общего с хамоном, действительно просто вяленое мясо за весьма высокую цену.
Чтобы понять разницу, это можно сравнить например с финиками, свежий финик в Египте на вид похож на сливу - имеет яркий, не приторный вкус, плотный, на зубах скрипит, а день-два полежавший - это то, что уже продается в любой стране - сморщенное, не особо аппетитное на вид сморщенное приторно-сладкое нечто. Не плохо и не хорошо, просто вкус различный.
@Сергей , ты сало с прорастью в три слоя с чесноком вна Украине приедь отведай.
@@user-seteh , хамон, это всего лишь способ хранения свинины в жарком климате и не более. А в данном случае раскрученный тренд. Я что-то подобное встречал ,к примеру, в Абхазии. И это стоило совсем небольших денег.
@@vovanchelobanИберико хамон не ел, поэтому и написал что хз, вполне возможно понты. Серано и курадо ел свеженарезанный и описал так как есть по опыту в сравнении с вакуумированный нарезкой в магазине, специфическое послевкусие пропадает у нарезки через несколько часов, и нарезка на тонкие слайсы влияет, толстыми ломтями как сало нарезка другое впечатление, соль забивает все. Ну а так по вашей логике - породы говядины тоже не важны, ради понтов раскрутили, можно ж взять деревенскую буренку и с нее вырезку пожарить, никакой же разницы, все говядина.
@@vovanchelobanи-и-и? И сырое просто сало ел и свежесцеженную кровь свиную пробовал, и сало с прожилками ел, дальше что? И скажу больше, сало с чесноком - самый распиареный и самый унылый вариант. Практически сырое, еле-еле копчёное для запаха, во рту само тает - лучший вариант чтобы показать что такое украинское сало и под печеную в костре картошку. Так же как и мода "украинская закуска" - сало перетертое с чесноком, хрень редкостная которую и украинцы многие не едят.
Саламу алейкум из таджикистана! Мы в таджикистане всегда это едим ! Как истинные таджики ! Тоджикистон говнеш!
Мои родственники часто привозят испанский хамон, по мне так фигня фигнёй отдающая мылом. А вот колбаса чоризо это вещь, ням-ням.
Чтоб тебя вампир укусил
Как раз черизо и дерьмо , покупал несколько раз , перечное и воняет мылом , а вот хамон наоборот , пахнет орехами и дубовой корой , а по вкусу что то напоминает бастурму с орехами , только без перчености
@@crazynews5524 на вкус и цвет все фломастеры разные😆😆😆
Главное на ночь не есть😂Чоризо сила!вкуснотаааааа......
@@crazynews5524слышется буд-то, нюхнул черкизона понял вкус жизни. если фигня то оно фигня. мое мнение... на вкус и цвет свинье товарища нет! :)
Нравятся комментаторы, что в жизни ничего кроме столовской котлеты не ели, или "охотники" делающие из дикого кабана, заглистованного вкрвй "хамон"😂
Такие красивые черные хрюшки. Я бы хотел такую дома завести, но чтобы осталась маленьким поросёнком))
Была чёрная, выросла до 200кг, от через чур ручная, таких не было.
Дак, маленькую засоли. Не вырастет.
Заведи ребёнка, на первых порах хрюшку заменяет
@@Shareware412
Это только на первых порах, а потом свинья та ещё вырастет.
Запроси ГД, может одну маленькую выделят, но там все большие хряки.
Полтора года жизни) Все как у людей)
Первый раз, когда я реально расстроена, не найдя в комментариях засилья фанатов ДжоДжо. Ну хамон же)
К сожалению я их нашел😑
я тоже удивился. постепенно исправляю ситуацию.
Хочу сам делать хамон. Это полезно и вкусно.
Чем полезно???
@@Jons2342 Разве что...
@@i.5602 Крайне эффективен против порождений каменной маски и её создателей
@@JEdt Чего????
@@i.5602 это нормально. Тут много ДжоДжоФанов. А для них хамон нечто большее, чем просто мясо)
праильное ударение - в АндалусИи. и чориСо - испанцы не используют звук з. Zara, кстати, тоже Сара.
Причина, по которой это так престижно и дорого - не за спиной ведущей, а в обмане тупых обывателей, в народе именуемых "богатенькими Буратинами". Реклама и тупой обман, иначе называемые модным словом "маркетинг", действуют на бесящихся с жиру багатеев как наркотик и они в потребительском экстазе, готовы за кусок полутухлого мяса отдавать дурные деньги.
То ли дело ливерная колбаса, да?
Жизни свинней важны! Pig Lives Matter!
Не может кусок порося столько стоить.
Еда для глупых богачей
Обычный окорок простой свинки можно приготовить так же
net
Нет.... ОБЫЧНЫЙ окорок будет НАМНОГО ВКУСНЕЕ. Желуди придают Иберийке горьковатый привкус. Попробуй разжевать желудь - сам поймешь. Для понтов это КРУТО, но кто-то и дерьмо жрет с удовольствием.
Для РОССИЙСКОГО вкуса простая свинья так же завяленная намного привычнее и вкуснее.
Поэтому самый ДЕШЕВЫЙ хамон нам нравится, а более дорогой - не очень. Он весьма СВОЕОБРАЗЕН.
Хамон еврибади😊😊
САНЛАЙТОО ЙЕЛЛОУ ОВАДРАААЙВО
С кайфом😂
Слюнки потекли блин
Тазик поставь
@@toxicoz7598 🤣
казалось бы, причём тут тутанхамон и техника о том как правильно дышать чтобы сжигать вампиров
Вообще, в Испании стоимость целых ног начинается от 29 евро) но даже они прекрасны
Цена за 1 кг, а не за ногу
@@ЕленаАбдулова-ю3й ot 50 evro za nogy.
@@IvanIvan-tk8oo это не хамон за такие деньги, а жалкое подобие! Минимум 150-300 евро за ногу, а элитные сорта от 80-300 евро за килограмм!
@@ЕленаАбдулова-ю3й Ну для туристов и по 300 за килограмм могут продать. Нормальные люди смотрят на породу, тип кормления, географическую зону, время заготовки, пол свинки и на хамон или палету. 29 евро за килограмм это уже свыше среднего цена, но лох он и в Африке лох.
Зачем Гишпания, в нашем Ашане
покупал ногу за 700₽ целиком.....
Ван Хельсинг такие хамоны во дворце у Дракулы видел?
Джоджо референс
Пробовал не раз..ценник конский правда,на вкус божественно особенно с пивом 🤠
Наши старики очень хорошо помнят наш хамон, т.е. окорок. Вкусно пахнет, вкусный. Почему наши не делают? Собирают по всему свету застареллые продукты и дорого продают в России. И некоторым нравится, лишь бы только не свое. Так же и сыры. В те далекие времена в России самые вкусные были деликатесы. А сейчас это не лень, это зарабатывание денег. Мне хамон не нравится, запах спецефический. В Чечне в горах чеченцы делают вяленое мясо. Это чудо.
Я просто не знаю а какие в России были или есть деликатесные сыры ?
😋😋😋😋 вкуснятина 🤤
Этих свинок дрючат на ферме, поэтому они вкусные? От птсульков?
ролик весьма интересный, обожаю мясо. Кстати, никогда не понимал этого "запрещения экспорта", а как же рынок, спрос-предложение? может это фейк? кто частному фермеру, запретит вывозить то, что он произвел собственными руками, туда, куда он хочет? непонятно...
Чтобы не кормить своей едой преступников. А рынок здесь ничтожный.
@@tonnymontana2987 преступников? Каких преступников? Вы о чем?
Элементарно, экспорт запрещён, товар распиарен, правильно тебе хочется поехать и попробовать, как турист ещё и денег в Испании потратить.
чтоб лохов туристов завлекать красивым фантиком.
Точно так же как и японская мраморная говядина.
Их количество строго контролируется правительством,типа национальное достояние,бренд
Никогда не понимал тех людей. Которые свиней в черный цвет красят
Че
Попробуй нарежь его толще-не угрызешь...В желудях дубильные вещества,вот и мясо жесткое,а вяленое вообще дубовое...В детстве пробовала сушёную медвежатину,понравилось...
типа тебе нарезали толще прямо с окорока.
Ты лучше скажи, какой температуры должны быть русские щи, чтобы в них полоскать ...й?
@@Mighty-Man такой как ты мамалыгой подавится,медведь румынский был...
хамон нифига не жесткий, есть намного более дубовое мясо типа сушеной конины под пиво.
Или ты прямо от ноги пробовала угрызть зубами, пока не видит охрана магазина? Так внешний слой жира не едят.
@@Mighty-Man каждый судит по себе...😂
@@Dosvldos так это же ты говоришь про жесткий хамон, как будто для тебя кто-то нарубил его от окорока дярявенским топором, кусками толщиной минимум в 50 миллиметров.
Сто процентов, что целый окорок хамона ты видала только на витрине магазина, и скорее всего этот магазин был даже не там, где ты живёшь.
Да-да черные хрюшки, как и принцессы едят только радугу и какают бабочками :-)
Так они же чистейшим воздухом дышат и музыку ветра слушают.😁 Вот только при массовом разведении такой дорогой породы (как и любой другой живности, коровы, овцы, лошади, кролики, птица и даже рыба) я конечно поверю, что владелец такой бесстрашный и ни разу не уколет свое стадо антибиотиками, прививками, витаминами, стимуляторами роста или другой химией. Ему же не страшно потерять все разом. И требования эпидемиологических служб его не касаются.😁
Боже, как похожи наши обычаи, такие пятнистые свинушки были у бабушки, высоко, в горах, в регион Рача, Грузия. Наши рачинские свинушки тоже жили свободно, 🥴😊, бегали в лесах и сами добивали еду. Только там делаем аутентичную ветчину, типа хамон, которому нет аналога даже в остальных регионах Грузии. Не буду рассказывать уже о том, что мы раньше назывались Иберией и фамилии одинаковые.