julio seti due , no te extrañe que esté escaso, pescan a las hembras llenitas de huevas y en vez de dejarla para que deshove, saca las huevas para freirlas....IGNORANTES SALVAJES, así esqilman la mar. Madrid, España.
Aca en ecuador tampoco hay casi nada , o a veces traen esos minusculos que no tienen casi carne , los mas grandes dicen se los llevan los hoteles y restaurantes
Varias cosas re-mal. El que graba hace unos comentarios desatinados, se cruza la gente en medio de la grabación, se dicen lisuras en varias oportunidades, el cuchillo sin filo y el corte mal hecho. Se debe cortar en el medio y luego hacia afuera teniendo cuartos (4 piezas).
Pobre pescado ,lo pelan con cuchillo mantequillero ,oye ocupa el mesón ,una tabla, cambia cuchillo ni cagando te mando a filetear un pescado ,anterior a este video vi a uno con un alicate sacando la piel de un lenguado
Podra ser un buen chef pero saco ese filete horrible se ocupa un cuchillo filetero no de chef y obvio tiene que cortar como mantequilla para tener un filete de calidad
Impecable.
Gracias me es muy útil tu video.
Ese lenguado cayó en la herradura ?
Muy bueno! Gracias!
El famoso chef del Restaurant Costa Azul, Rafael.
Que buena clase de como.maltratar un buen filete de lenguado
Mucho muy bien pero a mi no me sale
Mue buen gracias y un saludo
muchas gracias me sirvio
❤
Para filetear un buen cuchillo ese no es el apropiado,ya si saca 4 cuartos o 2 medios depende para la preparación,pero más rápido es a cuartos.
JAJAJAJAJAJA EL LENGUADO TIENE MAS DIENTES QUE EL CHEF JAJAJAAJAJAJA
Los cuchillos sin filo maltratan al pobre pescadito
Me gusto todo menos la musica horrible de fondo
Vi otro vídeo de cocina mediterránea y no recomiendan quitar la piel. Ya que el chef dice. Que pierde sabor. El pescado
El camarógrafo después de 5 horas se da cuenta que le dijo que pesaba 5k 1/2 🤣🤣
LO IMPORTANTE ES CONCEGUIR EL LENGUADO,QUE ESTA ESCASO
julio seti due , no te extrañe que esté escaso, pescan a las hembras llenitas de huevas y en vez de dejarla para que deshove, saca las huevas para freirlas....IGNORANTES SALVAJES, así esqilman la mar. Madrid, España.
@@MultiNispero en Argentina hay mucho todavía.
Aca en ecuador tampoco hay casi nada , o a veces traen esos minusculos que no tienen casi carne , los mas grandes dicen se los llevan los hoteles y restaurantes
En 1 minuto lo termino . Con estos se mueren Los clientes
Varias cosas re-mal. El que graba hace unos comentarios desatinados, se cruza la gente en medio de la grabación, se dicen lisuras en varias oportunidades, el cuchillo sin filo y el corte mal hecho. Se debe cortar en el medio y luego hacia afuera teniendo cuartos (4 piezas).
Pobre pescado ,lo pelan con cuchillo mantequillero ,oye ocupa el mesón ,una tabla, cambia cuchillo ni cagando te mando a filetear un pescado ,anterior a este video vi a uno con un alicate sacando la piel de un lenguado
No consegui ver ni dos minutos...
Que wey estas para grabar!!
Podra ser un buen chef pero saco ese filete horrible se ocupa un cuchillo filetero no de chef y obvio tiene que cortar como mantequilla para tener un filete de calidad
sera buen cocinero y el lenguado buenisimo, pero de cortar este muchacho no sabe nada
Muy lento al filetear???
Que desorden esos muchachos y la música Panameña de fondo.
no saben grabar enfocaban a la persona no al pez cómo lo desguesaban
Oiga amigo hay mejores formas y más sencillas de cortar el lenguado
muy lento para filetear!!
Jajajja y para que querés ser rápido jajajja
Muy pero muy lenteja este tipo! Ni idea de como se filete ese tipp de pescado!