Pomodori antichi - La casa dei semi del Trasimeno
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024
- Vi portiamo a conoscere il Pomodoro Francescano con Silvia Polegri.
Il Pomodoro Francescano è stato reperito per la prima volta nel 1993 Presso il signor Taddei di Tuoro sul Trasimeno nel corso di una esplorazione condotta dall’allora Istituto di Miglioramento Genetico Vegetale dell’Università di Perugia all’interno del progetto “Salvaguardia della biodiversità di interesse agrario nel
comprensorio del Trasimeno”.
L’anziano agricoltore, oggi scomparso, riferì di coltivarla “da sempre”. Il figlio, che non la coltivava più, ha ritrovato i semi in un barattolo con il nome del pomodoro, ma non ha mai saputo a cosa il nome facesse
riferimento. Una varietà pressoché identica è stata in seguito ritrovata a Todi da un altro anziano agricoltore che la coltivava da talmente tanto tempo che non seppe mai dire dove aveva ottenuto il seme la prima volta. trattandosi di una tipologia di pomodoro dalla forma inusuale,
sicuramente di vecchia costituzione per la presenza di alcuni caratteri non più presenti nelle varietà moderne, è probabile sia che fosse una varietà locale che ha viaggiato per l’Umbria, sia che fosse una vecchia varietà “banana type” il cui seme era venduto o scambiato in tutta l’Umbria e che poi ne siano rimaste talmente poche coltivazioni che per ora è stato reperito solo in queste due località.
Il pomodoro francescano è così descritto:
La buccia è sottile e la polpa carnosa e deformabile al tatto. Il periodo di maturazione è piuttosto breve: ne consegue che la shelf-life
è ridottissima e così la resistenza alle ammaccature durante l’incassettamento e il trasporto, tanto da
pregiudicarne la commercializzazione se non in filiera molto corta. L’utilizzo ideale di questo pomodoro è la coltivazione nell’orto familiare come varietà per amatori.
In terreni pesanti che tendono a crepacciarsi in estate o, al contrario, troppo drenanti, se non irrigato con continuità curando di non procurare sbalzi idrici si è mostrato piuttosto sensibile al marciume apicale. In
queste condizioni manifesta anche alcune deformità, presentando frutti di forma e dimensioni molto diverse sulla stessa pianta. In terreni in cui è particolarmente curata la gestione della sostanza organica e
l’apporto idrico (ad esempio, con tecniche di permacultura), ha mostrato di non risentire di questi difetti, manifestando una certa omogeneità di forma senza eccessi di lunghezza e senza deformità.
In campo in piena estate nelle ore di massima insolazione manifesta accartocciamento fogliare. Gradisce un certo ombreggiamento e produce bene anche in semi ombra.
Dopo il trapianto acquistano una grande vigoria, superiore a quella di altre varietà. Da osservazioni fatte nel corso del
2019, in condizioni climatiche piuttosto difficili, le piante di Pomodoro Francescano hanno mostrato, rispetto ad altre cv, una forte resistenza al freddo al momento del trapianto e in condizioni ottimali hanno prodotto con abbondanza e continuità fino ad ottobre. Se ben gestito, non manifesta particolare sensibilità alle malattie in confronto ad altre varietà.
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Meraviglia! Grazie molto interessante! 👍😊
Bravo ottimo lavoro 👍🏻 👍🏻 👍🏻
Molto interessante questa varietà sembrano nella forma dei peperoni che si coltivano qui in Serbia,io sono di Trieste ma da più di 10 anni sono venuta a vivere in bosco qui in una località non turistica dove abbiamo realizzato tutto da soli e avendo un orto.Grazie e buona serata 👍🤗🏳️🌈
A te !
Interessante
per curiosità, il pomodoro può essere irrigato con sistema a pioggia?
Ciao, di solito i pomodori non amano irrigazione fogliari ma preferisce la goccia
Scaricando i moduli per la richiesta delle sementi noto regolamenti che mi lasciano perplesso considerando che l'associazione si è appropiata di, come in questo caso, orticole antiche e quindi di proprietà dell'umanità senza distribuirle in maniera totalmente libera come fanno altre piccole associazioni senza vincoli e con un senzo di divulgazione e distribuzione molto più profondo e solidale
Grazie per la tua testimonianza, volendo approfondire il discorso potresti direttamente sentire loro.
Comunque tendono a tutelare le specie
@@laspesanellorto Per tutelare le specie possono organizzare contesti mirati e fare autoproduzione.
Si dovrebbe spingere a far coltivare queste varietà a più persone possibili con la possibilità di scambi e perché no ibridazioni libere come ha sempre fatto la natura stessa, dando modo alle piante di adattarsi e sopravvivere per migliaia di anni e renderle quindi resilienti.
Spero cambino approccio perché molte persone che conosco e coltivano come me molte varietà antiche, avrebbero piacere di contribuire alla riproduzione di queste bellissime varietà
Eureka! Questo video mi ha permesso di sapere che sono una custode (ex situ, perché sto in Valsusa!) di questo pomodoro! Lo coltivo da più di vent'anni nel mio orto, denominandolo "pomodoro lungo lungo di Achille" (dal nome dell'anziano conoscente che ce lo affidò). Non conosco la storia di questi nostri semi.
Ma dai , dicci di più, sono contento che hai trovato risposta ! Ora se vuoi ti metto in contatto con il parco 3A che gestisce i custodi e coltivatori
@@laspesanellorto tutto vero! Ne sono quasi certa! Quest'anno osservero' bene i caratteri distintivi delle piante e dei frutti, confrontandoli con la scheda descrittiva del "Francescano". Volentieri entrerei in contatto con il Parco!... Che sia "di Achille" o "Francescano", è davvero un frutto squisito.
@laspesanellorto@@annalisaturchi7054 gestisco un piccolo orto anch'io (110mq), come posso mettermi in contatto con qualcuno per coltivare questa meraviglia?
Ciao devi sentire la Casa dei Semi, in privato ti posso dare il contatto della persona a cui abbiamo fatto l’intervista. Scrivimi una mail per favore
@@laspesanellorto
Buonasera, anch'io ho un orto e mi piacerebbe coltivare questi pomodori ma anche altro. Dove trovo la mail?
Non si potrebbe avere qualche seme?grazie
Ciao Ivan ! Questo anno abbiamo preso direttamente le piantine iniziate da seme, ma se li vuoi puoi chiedere al parco 3A.
Ormai è tardi per il seme del pomodoro, Comunque noi penderemo i semi dei pomodori Francescano, quindi ci risentiamo
Ricorda il pomodoro delle Ande
È così, somiglia moltissimo al Corno delle Ande.
Quindi fuori dal territorio umbro niente semi, neanche a pagarli?
Ma non che significa. Io stavo mostrando che in Umbria, come in Italia ci sono istituzioni e associazioni che li diffondono.
Basta cercare nella propria
Ma dove e questa associazione in Umbria ? Perché vorrei acquistare dei semi visto che mi troverò lì tra poco ?
Che orrore queste false norme sui semi autoctoni!
Ci puoi illuminare sul suo nome ?