गणेश चतुर्थी स्पेशल नारियल बर्फी की रेसिपी बनाएं ( sunita annpurna kitchen )

गणेश चतुर्थी स्पेशल नारियल बर्फी की रेसिपी 👩‍🍳
(नारियल बर्फी की विधि)..
1. एक कप नारियल का बुरा ले लें फिर गैस पर एक कढाई को गर्म करें उसमें नारियल का बुरा को डाल दे एक से दो मिनिट तक भुज ले उसमे दो चम्मच घी डाल कर।
2. फिर गैस पर एक कढाई में में एक कप मलाई वाला दूध डाल दे और आधे कप शक्कर का बुरा डाल दे और गाड़ा होने तक पकने दें पाच से छे मिनिट तक पकने दें।
3. फिर गाड़ा होने के बाद एक एक चुटकी फूड कलर ऑरेंज वाला दो इलायची पीस कर डाल दे और एक चम्मच की हेल्प से चारों तरफ अच्छे से मिला दे।
4. फिर एक प्लेट या ट्रे में थोड़ा सा घी लगा ले और फिर गैस बंद कर दें और पेलेट में सारा पेस्ट को फैला दे एक कटोरी की हेल्प से अच्छे से चिकना कर लें फिर ऊपर से थोड़ी सी टूटी फूटी और गुलाब की पतली पतली पंखुड़ियां डाल दे।
5. फिर बर्फी पर चाकू की हेल्प से कट लगा ले और 15 से 20 मिनट ठंडा होने दे उसके बाद फिर से कट लगाकर प्लेट में निकाल ले।
6. और फिर भोग के लिए निकाल ले घर में सभी को खाने के लिए दे या सर्व करें।
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