เผาข้าวหลามวิธีโบราณ/Thai food

คลิปนี้พ่อกับแม่ผมเผาข้าวหลามให้กินครับ เป็นวิธีเผาข้าวหลามแบบดั้งเดิมที่เผากันมายาวนาน ถ้าเด็กต่างจังหวัดจะคุ้นเคยดี วิธีเผาจะเป็นยังไง อร่อยมั๊ย ไปชมคลิปกันเลยครับ.

[@-kanogwan4716]

น่ากินจัง ดูแล้วหิวเลย

[@sirichannel368]

สูตรแบบโบราณที่บ้านก็ทำแบบนี้คะอร่อยมากๆ

[@tomonair3107]

ขอบคุณครับ

[@lawanpulaso6443]

ชอบมากค่ะข้าวหลาม ขอบคุณค่ะที่ทำคลิปดีๆ

[@tomonair3107]

ขอบคุณครับ❤❤

[@user-bp8yn7xp5l]

สุดยอดจ้า

[@tomonair3107]

ขอบคุณครับ

[@wassanathaisuntus-zw1fg]

ยากร้อนเหนื่ิยซื้อกินดีกว่า

[@user-td6fx4hy4z]

กระบอกเล็กๆ อร่อย 😋😋👍👍

[@tomonair3107]

ใช่เลยครับ❤❤

[@risestylechannel555]

สวัสดีค่ะ เข้ามาดูด้วยคนค่ะ อร่อยเลย

[@tomonair3107]

ขอบคุณครับ😄😄

[@miewmiewminitinivimpikitch8157]

👍
6:55 interesting 👍
Thank you very much ka 😊😊

[@wassanathaisuntus-zw1fg]

ขอกินกระบอกเล็กๆ5กระบอก😅😮

[@tomonair3107]

เลือกเป็นซะด้วย😁😁😁

[@wassanathaisuntus-zw1fg]

ชอบกินไหม้ๆ

[@tomonair3107]

🙂🙂🙂

[@user-yd8wl4bx8n]

สนใจ

[@naiyanatelakam6793]

นี่แหละข้าวหลามโบราณน่ารับประทานมากเลย

[@tomonair3107]

ที่สุดแล้วครับ❤️❤️

[@user-zs5lm6si8v]

เราจะรู้ได้งั้ยค่ะว่าข้าวหลาวสุก

[@santichantong621]

ใช้ไม้มากมายขนาดนี้ ป่าหมดแน่แน่ครับ แค่ใช้ถ่านเตาเดียวอบในโอ่งมังกรสุขไวกว่านี้ ประหยัดกว่านี้ครับ

[@narongmalisorn7926]

สูตรโบราณอร่อยครับ

[@tomonair3107]

ใช่ครับ

[@mukda5954]

ทำมัยข้าวหลามถึงขายแพง วิธีการเผายากนี่เอง (แอบกลัวตอนเผามาก ไฟแรง ) ได้เทคนิคเลยค่ะ ไฟต้องอยู่ห่างกระบอก ไม่ให้กระทิเดือด (ตอนเราทำ ไฟไกล้ๆกระบอก ไหม้ กระทิล้น ข้าวล้น จุกหลุด ไม่สุก ไม่เคยทำ )

[@tomonair3107]

ต้องใจเย็นเลยครับ คอยสังเกตุกระทิอย่างเดียวเลยครับ อย่าให้เดือดแรง เดี๋ยวนี้เค้าเผาในถัง 200 ลิตร คล้ายๆการอบจะง่ายกว่าครับ.

[@AisAis-ox2et]

ภู

[@studio4598]

ขอขอบคุณครับที่นำความรู้ดี ดี มาบอกกันเมื่อก่อนเคยช่วยครอบครัวเผาข้าวหลามกลางทุ่งนา ดูคลิปนี้หิว เลยครับ ❤️

[@user-hs8dn8jr3m]

แถวบ้านเขาเอาแต่ไม่ไผ่บ้านทีเขาเอามาจักตอกมัดกล้าเขาเอารําอ่อนมันมาทําเพราะไม้ไผ่ป่ามันรําเล็กแล้วก็ท้อนสั่นด้วย

[@tomonair3107]

ครับผม

[@numoil-qc6im]

แช่ข้าวเหนียวในนำ้กะทิหรอค่ะ

[@tomonair3107]

ตอนแช่ แช่ในน้ำเปล่าครับ

[@onrudeeprabjandee6962]

ใช้เวลาเผากี่นาทีคะ

[@tomonair3107]

ไม่แน่นอนครับ แล้วแต่ไฟแรงไฟเบา หลักๆให้ดูว่ากระทิแห้งเเป็นใช้ได้ ให้ลองเอากระบอกเล็กๆมาฝ่าดูก่อน กระบอกใหญ่ให้เผานานกว่ากระบอกเล็กนิดนึงครับ.

[@user-lz2nu3cg6e]

เผ่าได้สวยมากเลยอย่างนี้ต้องติดตามแล้วครับ รอบคอบ.....

[@tomonair3107]

ขอบคุณครับ❤❤

[@redmisato806]

เผาประมาณกี่ชั่วโมงครับ

[@tomonair3107]

ไม่แน่นอนครับ แล้วแต่ว่าไฟแรงไฟเบา หลักๆให้สังเกตุกระทิแห้งเป็นใช้ได้ แล้วก็ลองเอากระบอกเล็กๆมาผ่าดูก่อนครับ ส่วนกระบอกใหญ่ให้เพิ่มเวลาไปอีกนิดครับ❤❤

[@user-io5zm2st8n]

เคยเผาแบบนี้ค่ะแต่ใช้แกนข้าวโพดเผาค่ะ

[@tomonair3107]

ต้องลองแล้วล่ะครับ

[@krisnumakar235]

อยู่ จ ว ไหนคะ่ น่ากินจัง

[@tomonair3107]

สุโขทัยครับ

[@user-pm5oo9iz4t]

ห่างประมานเท่าไหร่ค่ะ

[@tomonair3107]

หมายถึงระยะของไฟใช่มั๊ยครับ

[@user-pm5oo9iz4t]

@@tomonair3107 ไช่ค่ะ

[@tomonair3107]

@@user-pm5oo9iz4t ถ้าช่วงแรกที่ไฟลุกอยู่ห่างประมาณ 2 ฟุตครับ แต่ถ้าเป็นถ่านแล้วให้เขี่ยไปใกล้ๆได้เลย แล้วให้คอยสังเกตุอย่าให้กระทิเดือดจนล้นมากเกินไป ถ้ากระทิล้นมากเกินไปให้เขี่ยไฟออกมาหน่อยครับ

[@user-ev7us5kc9x]

นน่าอร่อยจังยายก็เคยเผากับแม่ยายอร่อยค่ะเหนื่อยตอนหาฟืนค่ะยายเป็นเด็กมีหน้าที่หาฟืนและคอยเป็นผู้ช่วยทุกเรื่องที่แม่ยายใช้ขูดมะพร้าวปอกมะพร้าวคั้นกะทิคอยเขี่ยไฟกว่าจะเสร็จเหนื่อยแต่ความเป็นเด็กไม่เหนื่อยค่ะสมัยนี้เขาเผาง่ายกว่าเพราะเขาใช้ถ่านค่ะสมัยก่อนเริ่มตัดไม้ไผ่เลื่อยไม้ไผ่บ้านยายใช้ไไม้ไผ่สีสุกใช้ปอกค่ะไม่ใช้ทุบเสร็จแล้วอร่อยดีคุ้มเหนื่อยลงทุนเงินไม่กี่บาทได้ข้าวหลามเยอะแยะเลยค่ะคนสมัยก่อนอยากกินอะไรต้องทำเองค่ะ

[@ratchakornpholcharoen2000]

ไม่ง่ายเลยนะค่ะ กว่าจะได้กิน ต้องใช้ไม้เยอะมากเลย

[@tomonair3107]

ใช่ครับ

[@user-gy3fc2wj2i]

อารอ่ยมาก