Суп-пюре из брокколи | Как приготовить крем-суп из брокколи

Суп пюре из брокколи и картофеля со сливками простой рецепт. Быстрый домашний рецепт крем супа из брокколи. Как сварить суп из брокколи.
Ингредиенты для супа:
Брокколи - 450 гр.;
Лук - 1 шт.;
Морковь - 1 шт.;
Стебель сельдерея - 1 шт.;
Картофель - 350 гр.;
Тимьян - 2 веточки;
Соль по вкусу;
Перец по вкусу;
Сливки - 2 ст. л.;
Оливковое масло;
Хлебные гренки.
Приготовление супа:
1. Нарезать на небольшие кубики лук, морковь и сельдерей. В кастрюле нагреть оливковое масло и положить туда нарезанные овощи. Жарить на среднем огне до изменения цвета у лука.
2. Пока овощи жарятся, очистить картофель и нарезать кубиками. Разделите брокколи на соцветия.
3. Добавьте в кастрюлю картофель и брокколи и обжарьте их в течение нескольких минут, помешивая, затем добавьте горячей воды, чтобы вода покрыла все овощи. Готовить суп примерно 30 минут на медленном огне. Посолить и поперчить.
4. По истечении указанного времени уберите кастрюлю с огня и измельчите овощи в пюре при помощи блендера.
5. Поставьте кастрюлю опять на огонь и налейте в нее сливки, добавьте листики тимьяна. Дайте супу закипеть.
6. Подавать суп из брокколи с гренками и сбрызнуть оливковым маслом. Приятного аппетита!
Совет: крем-суп из брокколи хорошо сочетается со вкусом рыбы, чтобы сделать его более изысканным, можно украсить его гребешками или креветками.
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
❗️Подписывайтесь на наш канал: / ВадимКофеварофф
☕️ Рецепты напитков: • Рецепты напитков: чай,...
🍰 Выпечка, торты, десерты: • Рецепты выпечки, десер...
🇮🇹 Итальянская кухня: • Рецепты итальянской кухни
🍵 Рецепты на ужин: • Что приготовить на ужин
🥩 Рецепты из мяса: • Рецепты из мяса
🥘 Рецепты на обед: • Что приготовить на обед
🍳 Рецепты на завтрак: • Что приготовить на зав...
🇷🇺 Русская кухня: • Рецепты русской кухни
🥗 Рецепты салатов: • Рецепты салатов
🍕 Домашняя пицца: • Пицца. Рецепты пиццы в...
🎂 Рецепты тортов: • Рецепты тортов
🧇 Рецепты пирогов: • Рецепты домашних пирогов
🍲 Вторые блюда: • Рецепты вторых блюд
🇫🇷 Французская кухня: • Рецепты французской кухни
🥚 Блюда из яиц: • Рецепты из яиц
🇺🇸 Американская кухня: • Рецепты американской к...
🐓 Блюда из курицы: • Рецепты из курицы
#супизброкколи #суппюре #кремсуп #вкусныйсуп #вадимкофеварофф
Ссылка на видео рецепт: "Суп-пюре из брокколи | Как приготовить крем-суп из брокколи" • Суп-пюре из брокколи |...

[@vadimkofevaroff]

ЕЩЁ БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ 👉🏻 www.youtube.com/@vadimkofevaroff

[@user-ox7gl6rh4d]

Спасибо, Вадим! Посмотрела с удовольствием, люблю подачу материала с чувством, с толком, с расстановкой - так все ясно и понятно, что зачем делается. Захотелось приготовить. Браво!!!

[@user-nd3jj2mh2v]

Спасибо ВАМ ОГРОМНОЕ!

[@vadimkofevaroff]

Большое Вам спасибо за комментарий!

[@user-dt4tw1zm9b]

Благодарю за очень вкусный суп.🙏👍

[@vadimkofevaroff]

Большое спасибо за комментарий!😀

[@user-sz2zz7cu7c]

Люблю супы-пюре👍! Благодарю Вас, Вадим 🙏

[@vadimkofevaroff]

Спасибо Вам за похвалу!😀👍🏻

[@modenamodenese8158]

Чем- то я не угодила TH-cam .. Очень надеюсь, что моя третья попытка прокомментировать Ваше видео , Вадим, окажется удачной, и я смогу вырвзить Вам благодарность за рецепт..
Очень вкусный суп! Уже и съели..)))

[@vadimkofevaroff]

Да уж, Интернет- штука тонкая и несовершенная ) Большое спасибо, modena, за Ваш третий комментарий)

[@user-xx8sq4fv4s]

Как жаль, что вы так редко выставляете рецепты. Они такие у вас вкусные, простые и в то же время изысканные. И я пропустила рецепт курицы-карри с рисом, который 10 дней назад вы выложили.((((( И формат у вас достойный ТВ на федеральных каналах РФ . Я давно слышала и применяю совет поваров, который гласит, что лук - это единственный овощ, который готовится на холодной сковороде, на холодном масле. А первый раз увидела на практике только на вашем канале! Браво. Отличный рецепт! Спасибо!

[@vadimkofevaroff]

Большое спасибо Вам за добрые слова в наш адрес!

[@user-mf6yi6ip5k]

Спасибо,очень вкусный суп.Ольга.

[@vadimkofevaroff]

Спасибо большое Вам за комплимент!

[@user-dh1pc3yu7i]

спасибо. сейчас попробую.

[@vadimkofevaroff]

Спасибо за ваш комментарий!

[@user-ws3tt5nc4s]

Очень вкусный супчик 🍲 просто бомба 💥 !!!!!!! Все съели за пару минут!!! Шедевр!!!! Класс 🙌!!!!!!!!

[@vadimkofevaroff]

Спасибо за комплимент!

[@marinadarmstadt6392]

Что происходит с с витамином С при варки?

[@parvanaqasimova5942]

Здравствуйте а диабетчиком можно ?

[@antonel315]

Вадим, можно ли на что-то заменить морковь? Мне пока нельзя её есть.

[@vadimkofevaroff]

Да, конечно морковь можно убрать , раз вам ее нельзя есть

[@user-wl8jb3rm2x]

Мне нравятся все овощные супы пюре ,но брокколи стоит к нас по цене мяса,что я могу себе позволить ,это тыкву и морковь ,но за рецепт спасибо

[@vadimkofevaroff]

Спасибо Вам за комментарий!

[@user-sx1rn1nz2q]

Брокколи так долго не варят

[@vadimkofevaroff]

В данном рецепте супа в кастрюле есть и другие овощи, поэтому здесь всё правильно.

[@tatikara6872]

Для второго блюда, салата - нет, но не в данном случае, как раз в среднем 30 минут. Иначе Вы не перебьете его блендером до нужной консистенции соответствующей крем супу

[@liliafisherman5843]

Все хорошо, но очень медленно

[@user-qv9xv5jt6j]

Ну повар режет долго. Не тушим а пассируем