पतले दूध से गाढ़ी और मलाईदार दही का तरीका - चाट वाली dahi curd yogurt recipe cookingshooking

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 27 พ.ย. 2018
  • Dosto, aaj hum log banaegne Dahi ki recipe, gaadhi dahi kaise aap patle doodh se bhi jama sako, aur chaat wali curd ki recipe bhi share karunga..
    1 aur important Tips -
    1. Agar Jaman milate hue doodh jyada garam hain to bhi dahi ka pani alag ho jaega
    CookingShooking ko jarur subscribe karein - goo.gl/MH3A4r
    Instagram me follow jarur karein - / cooking.shooking
    English videos - goo.gl/Sxk4Fp
    How to make yogurt at home:
    Milk - 1.5 Liter
    Dahi - 3 tbsp
    Kitchen Products I use:
    Measuring Cup & Spoon Set - amzn.to/2KZBVpq
    Kitchen Weight Scale - amzn.to/2ug3G65
    Instant Yeast - amzn.to/2N2wzuf (500gms, keep frozen in airtight container, will stay good for years)
    Instant Yeast - amzn.to/2KZSkdn (small pack)
    Pizza Screen - amzn.to/2m4zpn6 (3 pack - 6,7,8 inches)
    Parchment Paper - much better than butter paper, and it is reusable - amzn.to/2MZFGvC
    Good NonStick Pan - amzn.to/2zl0hsa
    Whipping Cream - amzn.to/2ugPB8m
    Oven For Baking - amzn.to/2udP3A5 (28liter is good enough)
    Microwave - amzn.to/2ubhHmn (not good)

ความคิดเห็น • 2.1K

  • @neelamkapur8674
    @neelamkapur8674 5 ปีที่แล้ว +332

    Yaman , main 63 years ki hoon !Aaj bhi tumhari recipes dekh kar enjoy arti hoon .Age wise itna experience hai to bhi
    You are Amazing nd V.sweet God bless you

    • @latachordia1698
      @latachordia1698 5 ปีที่แล้ว +17

      Neelam ji very true. . He is such an amazing cook & the way he starts his show, aur mere chatore kaise ho. ..is really classic

    • @pushpapande9224
      @pushpapande9224 5 ปีที่แล้ว +5

      Bengali che bro

    • @sudharambhia2553
      @sudharambhia2553 4 ปีที่แล้ว +10

      Yaman beta u r v expert and sweet young person I am 73 years oldlady but I enjoy your vedios ur future is bright👍

    • @sunilamago7433
      @sunilamago7433 4 ปีที่แล้ว +2

      @@sudharambhia2553 , dahi labsb

    • @RahulKumar-pt9vu
      @RahulKumar-pt9vu 4 ปีที่แล้ว +1

      Neelam Kapur हगदडरतचजरुििददरियरिल मारु ुंंयलनम़

  • @cherrie1415
    @cherrie1415 4 ปีที่แล้ว +17

    My family has been making curd since 40 years now but in glass vessel. Your terracotta vessel curd looks amazing, from now on we will also be using it. Thank you so much for showing ❤️

  • @mdkausarali696
    @mdkausarali696 4 ปีที่แล้ว +173

    Your best dialogue is "MERE CHATURO" I love this

    • @viaan5733
      @viaan5733 3 ปีที่แล้ว +4

      I love this chef but I hat that dialogue

    • @rizakbaggaaa
      @rizakbaggaaa 3 ปีที่แล้ว +5

      Fuck off

    • @theincrediblemom.
      @theincrediblemom. 3 ปีที่แล้ว +3

      th-cam.com/video/-tomH6o0dgo/w-d-xo.html
      Checkit

    • @ishanshkhare6880
      @ishanshkhare6880 3 ปีที่แล้ว +6

      I almost thought you said "Mere Chutaro"

    • @mdkausarali696
      @mdkausarali696 3 ปีที่แล้ว +4

      @@ishanshkhare6880 No No 😂😂

  • @seemamp4929
    @seemamp4929 4 ปีที่แล้ว +12

    Thanks a lot. How much science and research and intelligence and good sense goes behind good cooking !! This is an art of fine connoisseurs. Good home made food is the driving force behind many a success.

  • @ahambrahmasmi4602
    @ahambrahmasmi4602 5 ปีที่แล้ว +43

    You are simple,down to earth ,hard working god bless you

  • @janvipawar3
    @janvipawar3 5 ปีที่แล้ว +31

    Yaman really hats off..... really small by age but great skills you hve... god bless u

  • @sweetypash6883
    @sweetypash6883 5 ปีที่แล้ว +10

    Thanks Yaman... i followed ur entire recipe of making Curd and got succeed. 👍👍👍

  • @mamtatrivedi4610
    @mamtatrivedi4610 4 ปีที่แล้ว +9

    You are an honest happy soul Yaman and you share that quality with us in cooking shooking .
    Thanks

  • @marycoutinho566
    @marycoutinho566 5 ปีที่แล้ว +16

    Tried this recipe, came out very well, very thick,Thanks Super hero.God bless you.

  • @eayanfrancis3036
    @eayanfrancis3036 4 ปีที่แล้ว +10

    I made the curd by this method and yes the results was best...👍👍👍👍

  • @ektachauhan5231
    @ektachauhan5231 4 ปีที่แล้ว +6

    Wow sir m bi aise hi dahi jmaaungi or phir dahi bhlle or tikki k sath sarv krungi boht mast dahi reciepi h

    • @gk-ih6lp
      @gk-ih6lp 4 ปีที่แล้ว

      😝😀

  • @abasahebkakade4227
    @abasahebkakade4227 4 ปีที่แล้ว +1

    यमन हम आपके रेसिपी के दीवाने है😊👍👍👌

  • @ranjanakumari9604
    @ranjanakumari9604 5 ปีที่แล้ว +9

    I love your videos.. plz upload daily.. n I don't think anybody can dislike your videos.. Ur recipe is best😍💟

  • @preetiabhyankar729
    @preetiabhyankar729 5 ปีที่แล้ว +4

    So precisely explained! Thank you for sharing a big thumbs up 👍

  • @ankitashriwas7550
    @ankitashriwas7550 4 ปีที่แล้ว +2

    Osm aapki jitni tarif karo kam h😘😘😍

  • @kahkashanshahab2060
    @kahkashanshahab2060 4 ปีที่แล้ว +1

    Zabardast dahi jamane aur meetha dahi banane ki recipe I like it👌👌👌

  • @mehakgupta7640
    @mehakgupta7640 5 ปีที่แล้ว +7

    Thx for this.. I tried last night... N really it work very well.... 👍

  • @momoangel2094
    @momoangel2094 4 ปีที่แล้ว +4

    Your recipies are amazing just like you I m from Italy and I llove your recipies whenever I get time... thanks may Allah SWT bless you

  • @umarqureshi5528
    @umarqureshi5528 4 ปีที่แล้ว +1

    Aapki dahi bhut easy hai barya hai best dahi aapke hi hai nice

  • @RenuKumari-tv9sf
    @RenuKumari-tv9sf 4 ปีที่แล้ว +1

    भाई जी आपकी हर रेसिपी हमें अच्छी लगती है और आप जो सीक्रेट बताते हैं वह भी बहुत अच्छी लगती है प्रभु यीशु मसीह आपको आशीष दे आपके घर में सुख शांति और प्रभु यीशु मसीह जी स्वर्गीय आशीष सदा बनी रहे आमीन

  • @anjanavarma4104
    @anjanavarma4104 5 ปีที่แล้ว +14

    Yaman you always very best cook something new and exciting ways to make interesting dishs. God bless you with everything.

  • @farhatqumer9585
    @farhatqumer9585 3 ปีที่แล้ว +21

    Bahut hi achchha tarka,Masha Allah ❤️🌹❤️👌

  • @SunilKumar-js2wm
    @SunilKumar-js2wm 4 ปีที่แล้ว +1

    मुझे तो इनकी कमेंट्री अच्छी लगती है,, बहुत सीधे साफ सरल तरीके से बताते है,,,,

  • @SanjayKumar-gk9vp
    @SanjayKumar-gk9vp 4 ปีที่แล้ว +5

    आपकी सारी वीडियो एकदम सरल और सबके लिए धरातल से जुड़ी हुई है कृपया नेगेटिव कॉमेंट को कॉम्प्लीमेंट समझते हुए आम भारतीय के लिए अपना काम निर्बाध रूप से जारी रखें। हमारी शुभकमनाएं।

  • @bhagwatidevi5643
    @bhagwatidevi5643 5 ปีที่แล้ว +3

    Excellent mai aapki sari recipe dekhti hun bahut kuch sikhne ko milta h. Aapke mukh se chatore sunkar acha lagta h.new ganaresion ke liye misal ho. Cooking junun superb. Well done 👌👌👌👌👌👍

  • @rajeevkumar-lr9yw
    @rajeevkumar-lr9yw 5 ปีที่แล้ว +3

    Aapse Badiya dahi koi nhi bana sakta and for the tips😊😊

  • @Ankita1164
    @Ankita1164 4 ปีที่แล้ว +1

    kitna sweetly samjhaya hai aap kamaal ho Yaman......aap jaisa toh koi ho hi ni sakta fursat mai banaya hai bhagwaan ne aapko.......😊

    • @theincrediblemom.
      @theincrediblemom. 3 ปีที่แล้ว +1

      th-cam.com/video/7MSSonVSM9o/w-d-xo.html
      Watchit

  • @meerarajani5709
    @meerarajani5709 4 ปีที่แล้ว +20

    Love when you talk of your mummy

  • @rachnamahi2424
    @rachnamahi2424 5 ปีที่แล้ว +3

    Bahut accha tarika dahi jamane ka v nice

  • @sukhjinderdhaliwal8971
    @sukhjinderdhaliwal8971 4 ปีที่แล้ว +15

    I tried jalebi 6 times but 7th time i tried your jalebi recepie finally i did it i jumped so high with happy mood .thnx so much .u r best

    • @surjitsran2760
      @surjitsran2760 4 ปีที่แล้ว

      Zdx;b is ggggggggggggggv
      .

    • @Channel-wp7cf
      @Channel-wp7cf 4 ปีที่แล้ว

      Congratulations

    • @AdityaJain-op2jo
      @AdityaJain-op2jo 4 ปีที่แล้ว

      Bhaiya ji isme Dahi खट्टा वाला यूज़ करना है या मीठा वाला प्लीज बताइए

    • @AdityaJain-op2jo
      @AdityaJain-op2jo 4 ปีที่แล้ว

      इसमें खट्टा दही यूज करना है कि मीठा वाला

    • @krishnabhatia5218
      @krishnabhatia5218 3 ปีที่แล้ว

      Dahi meetha hona chahiye

  • @anitajoshi4163
    @anitajoshi4163 4 ปีที่แล้ว +3

    Yaman . Love all your recipes . Will surely try to make DAHI tonight the way u made . One question do u use allum / firti to make it thick

  • @dr5amita
    @dr5amita 4 ปีที่แล้ว +2

    Cookingshooking mahodaya,
    Dahi pulling shabd hai. Garha dahi. Achchha dahi.
    This is how we write it.
    👍

  • @BhavinKavaiya
    @BhavinKavaiya 5 ปีที่แล้ว +4

    Yeh to ekdum Kishan Bhagwan ke time kaa Dahi lagta he...! 🤔
    🤗 Superb 👌

  • @Rose-mi7hv
    @Rose-mi7hv 3 ปีที่แล้ว +5

    Thanks for the tips and tricks little chef

  • @shashidube6695
    @shashidube6695 4 ปีที่แล้ว +2

    Lovely , Malaidaar dahi

  • @vegadhiren
    @vegadhiren 4 ปีที่แล้ว +1

    Food science at its best!!!👍👍 Thank You..God Bless!!

  • @sonalashu47sonalashu43
    @sonalashu47sonalashu43 5 ปีที่แล้ว +6

    Thank you very much for your tips and tricks...

  • @rizwanashaikh9815
    @rizwanashaikh9815 4 ปีที่แล้ว +3

    Ek dum subhanallah rehta hai. . 👌

  • @samaira1321
    @samaira1321 4 ปีที่แล้ว

    Abhi mai aapke hi recipe se kachori bnaane ke liye aata aur stuffing ready karke aayi hun..jab tak aata rest kar raha..tab tak socha ki aapki recipe dekh loon chaat waali dahi bnaane ke liye..thank you and lots of love..aapki har video mei tips aur tricks mere liye boht helpful rehti hain..💜😘

  • @simmybisht974
    @simmybisht974 4 ปีที่แล้ว

    Hi.... i really love all your recipes because of their easy making process..... thanks a lot.....👍🏻👍🏻

  • @anshpatil5457
    @anshpatil5457 5 ปีที่แล้ว +10

    Superb.... Thanks bhaiya for showing us this recipe

  • @balbirsinghgill1595
    @balbirsinghgill1595 3 ปีที่แล้ว +4

    Very good way to example, God bless you

  • @saritabhardwaj1342
    @saritabhardwaj1342 4 ปีที่แล้ว +1

    Thank you so much 🙏for your tips & triks. Aapka ye tarika hamare liye bahut help full raha😊 thanks again 🙋

  • @mangeshkandale4779
    @mangeshkandale4779 4 ปีที่แล้ว

    Thanks, thank you so much. My daughter like fresh dahi so much. I will try your tips.

  • @sandeepsolanki3517
    @sandeepsolanki3517 5 ปีที่แล้ว +13

    ek dum subhanallah

  • @nargissayyed3438
    @nargissayyed3438 3 ปีที่แล้ว +5

    Masha Allah good

  • @sahebazkazi8217
    @sahebazkazi8217 4 ปีที่แล้ว +2

    I just love your recipie thank you🤗

  • @1000112159
    @1000112159 4 ปีที่แล้ว

    aap jo bhi ho jaise bhi ho apko mera sadar pranaam mujhe bas itna bato ki main bina egg ke cake kaise banau muhje aapki dishes bahut pasand aai aur .......... bas itna hi
    thk u
    video ka intezaar rahega
    RADHE RADHE

  • @namitaarya799
    @namitaarya799 5 ปีที่แล้ว +6

    U r great. I liked ur all videos. God bless u👐🏼

  • @ajitkapadia8950
    @ajitkapadia8950 5 ปีที่แล้ว +3

    Excellent. God bless you.

  • @anaghakarnik9067
    @anaghakarnik9067 4 ปีที่แล้ว

    Dahi jamaneka tarika bahot accha laga..aur aapka sikhaneka tarika bhi..merese dhahi bilkul gadha nahi banta..abhi mai ye tricks aajmaungi.thanx .

  • @ibrahimsayyed5530
    @ibrahimsayyed5530 3 ปีที่แล้ว +7

    Deslike karne walo ko dahi hajam nahi hoti hai.

    • @Ekanshi655
      @Ekanshi655 หลายเดือนก่อน

      😂😂

  • @blackjackgaming9236
    @blackjackgaming9236 5 ปีที่แล้ว +6

    Yaman my curd has very thick thank you

  • @pallavipriyadarshini9127
    @pallavipriyadarshini9127 4 ปีที่แล้ว +3

    Sir ji..aapke chtore..swsth mast or vysth h......😊😊❤❤

  • @satinderkaur5479
    @satinderkaur5479 3 ปีที่แล้ว +1

    Your ALL recipes always best Hoti Hain...Bless you n keep sharing your experience with us
    Thanks 🙏

  • @ferdoushirehman3153
    @ferdoushirehman3153 4 ปีที่แล้ว +1

    Thank you bhaiya. Yeh dahi to main mehmano ke liya rakhna chahungi ,😋

  • @purnimapaulroy3320
    @purnimapaulroy3320 5 ปีที่แล้ว +9

    Bhaiya mne dahi bhalle bnaye he 😍😍😍wo bhi chaat wali dahi se bilkul aap jse bnayi he
    Thnku bhaiya👌👌👌👌👌

    • @RashidAli-ye2qb
      @RashidAli-ye2qb 5 ปีที่แล้ว

      hame nhi khilaogi dahi bhalle 😋

  • @user-pk2jl8lz1r
    @user-pk2jl8lz1r 5 ปีที่แล้ว +8

    दही बहोत अछि बनी।धन्यवाद

  • @rajashreegaikwad4220
    @rajashreegaikwad4220 4 ปีที่แล้ว +1

    Dahi,Curd,Yogurt Very nice Recipe Yummy Awesome Superb

  • @mamtarawat5041
    @mamtarawat5041 4 ปีที่แล้ว +1

    Yaman, lajabab recipe 👌👌

  • @sangitashinde9405
    @sangitashinde9405 5 ปีที่แล้ว +13

    Wonderful... TRUELY AMAZING

  • @parulagrawal9265
    @parulagrawal9265 5 ปีที่แล้ว +5

    I love u yaman nd ur recepy ..u r wonderful god bless u

  • @jamshaidali759
    @jamshaidali759 4 ปีที่แล้ว +1

    Kamaal, Dahi banaane ka tarika

  • @sunandabandal7095
    @sunandabandal7095 3 ปีที่แล้ว

    मेरे पास भी एक ट्रीक है -गाढी दही बनाने के लिए दूध में 3-4 बार फिटकरी चलानेसे दही गाढी बन जाती हैं। एक बार करके देखें।आपकी हर रेसीपी देखती हूँ। ओर करके देखती हूँ।आपकी बातें करने का तरीक़ा बहूत अच्छा लगाता है।धन्यवाद

  • @24javedalam
    @24javedalam 4 ปีที่แล้ว +6

    Excellent Presentation Sir..

  • @sunitagoel8892
    @sunitagoel8892 5 ปีที่แล้ว +6

    Very nice Yaman.. You are very sweet person..I like your simplicity."Aur mere chatotro" sound very nice.Keep sharing.God bless you.

  • @ranjanasharma6136
    @ranjanasharma6136 4 ปีที่แล้ว +1

    Dahi bhalle bnake khaye isi dahi k method se...yummii

  • @honeyyadav2417
    @honeyyadav2417 4 ปีที่แล้ว +2

    I made made aloo tikki , aloo chat , dahi vade from this dahi 🤤. This curd was really very smooth when I tried it..
    I'm really very chatori 😊😋

  • @nadiarehman190
    @nadiarehman190 4 ปีที่แล้ว +11

    Bhr bht bht زبردست mash Allah

  • @gayatrimishra9528
    @gayatrimishra9528 5 ปีที่แล้ว +4

    You are so sweet brother.just love your every video.

  • @chandrajain2109
    @chandrajain2109 4 ปีที่แล้ว +1

    Made the silky chaat dahi and what a delicious taste !!

  • @SNHyderabadiKitchen
    @SNHyderabadiKitchen 4 ปีที่แล้ว +1

    Wah excellent as always

  • @kawaljeetkaur2053
    @kawaljeetkaur2053 5 ปีที่แล้ว +9

    Thanks for nice tips.... belongs to curd and warre,🤒👌👌👌👌

  • @rajniyadav6736
    @rajniyadav6736 5 ปีที่แล้ว +8

    Wow बहुत achi बनी दही thanq so much सोनपापड़ी की रेसिपी चाहिए क्या आप बता सकते है

  • @mohdarbaz5881
    @mohdarbaz5881 4 ปีที่แล้ว

    Yrr superb h.... Pta ni kaise itne logo ne dislike diya your recipi is very superb..... 😋

  • @shilpisharma1273
    @shilpisharma1273 5 ปีที่แล้ว +1

    Really brother apki recipe Ko dekhne ke liye wait krti hu salute brother amazing

  • @anubhatia6695
    @anubhatia6695 4 ปีที่แล้ว +10

    Love your videos Yaman! I have been cooking at home for 29 years. I have started checking your recipes before I cook anything special.Keep up the good work....👍

  • @smitavaidehi7
    @smitavaidehi7 5 ปีที่แล้ว +7

    Ur explanation is really good. Keep it up.

  • @mahekshaikh4205
    @mahekshaikh4205 5 ปีที่แล้ว

    Very nice remedy bhot hi acchi bani me try krugi 😊😊

  • @chandrashekharsawant9628
    @chandrashekharsawant9628 3 ปีที่แล้ว +1

    Wonderful man , thank you. God bless you ❤️👍

  • @sabaanjum0017
    @sabaanjum0017 5 ปีที่แล้ว +5

    Nice yaman sir... 👌🏻👍🏻Good job....

  • @rajeshkrtewari2543
    @rajeshkrtewari2543 5 ปีที่แล้ว +3

    GOD BLESS YOU

  • @thewiserthebetter2760
    @thewiserthebetter2760 5 ปีที่แล้ว +1

    Thank you for sharing the unique tips n tricks..!👍

  • @joginderkumarsharma8644
    @joginderkumarsharma8644 3 ปีที่แล้ว

    आपके चटोरे बहुत अच्छे है मिस्टर शेफ जी आपकी आवाज ओर आपके समझाने का तरीका बहुत अच्छा और सटीक रहता है और सबकों समझ मे भी आ जाता है👌👌👍👍

  • @sameenasayyed8599
    @sameenasayyed8599 5 ปีที่แล้ว +3

    Nice. 🤤
    Bro u r intelligent
    Good hard work
    Best of luck 👍

  • @ratnasrsa1
    @ratnasrsa1 5 ปีที่แล้ว +92

    He is so cute!!

  • @anjupatel6063
    @anjupatel6063 4 ปีที่แล้ว

    Wow.. aap bhut hi achcha bnate ho sb chij....thanku

  • @RaxRaushanRv
    @RaxRaushanRv 4 ปีที่แล้ว +1

    Super bni sir👌👌

  • @kajalkapoor1316
    @kajalkapoor1316 5 ปีที่แล้ว +7

    Hello
    Jay Mata Di Sir ji
    Sub se jyada Aap a6e lage.... Aap bohot swt ho.. Or itna pyar se sub samjate ho... Or baad me bolte ho k pasand na aaya ho to Dislike karo....
    Aap Itne Swt ho Dost... Aap ko kon Dislike karega....

  • @Hindustani879
    @Hindustani879 5 ปีที่แล้ว +6

    Thank U so much.. amazing.

  • @farheenlifestyle9088
    @farheenlifestyle9088 4 ปีที่แล้ว

    Hmesha ki tarha zabardst👌

  • @pawansharma654
    @pawansharma654 4 ปีที่แล้ว

    Sir me koi bhi recipe youtube pr search karti hoon by cooking shooking kr k karti hoon... apki ssabhi recipes best banti hain mujse aur sabhi mere fan ho gye hain... aur me apki

  • @purecooking
    @purecooking 5 ปีที่แล้ว +5

    Useful tips and useful video

  • @nirmaladaeyi6832
    @nirmaladaeyi6832 4 ปีที่แล้ว +6

    God bless you,beta

  • @user-br4kk7fp5u
    @user-br4kk7fp5u 5 ปีที่แล้ว

    Super idea yeman
    God bless u

  • @veenadwivedi1208
    @veenadwivedi1208 4 ปีที่แล้ว

    Dahi banana lajwab sikhaya thank u sooooo much..ager bahut sare likes dene ka option hota to ek baar me hi de dete

  • @raunaquerahman
    @raunaquerahman 5 ปีที่แล้ว +3

    Mind blowing sir

    • @theincrediblemom.
      @theincrediblemom. 3 ปีที่แล้ว +1

      th-cam.com/video/7MSSonVSM9o/w-d-xo.html
      Watch.

  • @Itsparulsingh
    @Itsparulsingh 5 ปีที่แล้ว +36

    D way u spoke was sweeter dan d dahi itself!

    • @theincrediblemom.
      @theincrediblemom. 3 ปีที่แล้ว +1

      th-cam.com/video/7MSSonVSM9o/w-d-xo.html
      Watch.

  • @nishathfatima410
    @nishathfatima410 5 ปีที่แล้ว +2

    Subhan allah👍👍

  • @alpanasharma1096
    @alpanasharma1096 3 ปีที่แล้ว

    बहुत मजेदार और स्वादिष्ट