1. Perchè costa tanto l'aglio nero e se davvero possiede tante più proprietà benefiche rispetto a quello bianco. Grazie! 2. Il frutto Durian perchè viene chiamato King of fruit e come, a chi l'ha provato, puzza da formaggio o peggio per alcune persone, mentre per altri è buonissimo. Potrebbe essere l'esempio di figura retorica ossimoro per eccellenza! 3. Il rafano o cren e la differenza dal Wasabi.
@@CriSaturn La 1 e la 2 non saprei dirti, mentre il rafano (Armoracia rusticana, di cui abbiamo parlato anche nel libro) ti confermo che è un ortaggio differente dal wasabi (Wasabi Japonica), anche se sono entrambe radici. Il wasabi è lungo da coltivare, il rafano è un buon surrogato.
La mia cara maestra di pittura Mara Alves Correa ci raccontava che in brasile questa zucchina si chiama "sciu' sciu' " che è anche un modo dolce di chiamarsi tra innamorati!
Io ultimamente coltivo una varietà senza spine che è meravigliosa e comoda da pulire e cucinare (se sono piccole nemmeno la tolgo la buccia!). La signora che mi ha regalato i primi frutti da piantare la chiama "sciusciu" (chuchu? Boh..credo sia uno dei modi in cui la chiamano in sudamerica) Come la fate sott'olio?
I muri del Castello Sforzesco hanno molte piante dicapperi spontanei. Penso quindi che probabilmente le radici nei muretti possano sopravvivere anche a brevi freddi intensi
Ciao a tutti, volevo chiedere se qualcuno è riuscito a mantenere al Nord per più anni la pianta di Chayote (zucca centenaria). L'ho messa per la prima volta quest'anno e ora ho coperto la base con una bella pacciamatura nella speranza di preservare la radice...
Quali altri ortaggi "insoliti" vorresti vedere nel prossimo video?
1. Perchè costa tanto l'aglio nero e se davvero possiede tante più proprietà benefiche rispetto a quello bianco. Grazie!
2. Il frutto Durian perchè viene chiamato King of fruit e come, a chi l'ha provato, puzza da formaggio o peggio per alcune persone, mentre per altri è buonissimo. Potrebbe essere l'esempio di figura retorica ossimoro per eccellenza!
3. Il rafano o cren e la differenza dal Wasabi.
@@CriSaturn La 1 e la 2 non saprei dirti, mentre il rafano (Armoracia rusticana, di cui abbiamo parlato anche nel libro) ti confermo che è un ortaggio differente dal wasabi (Wasabi Japonica), anche se sono entrambe radici. Il wasabi è lungo da coltivare, il rafano è un buon surrogato.
Non conoscevo la pastinaca . 👍
Ortaggi acquatici!
Grazie ancora! a presto
grazie a te!
Grazie delle info. Il libro sicuro lo acquisterò. 👍👍👍
Vi aspettiamo!
Bravi tutti! Mi tocca proprio acquistare il libro!
grazie! Poi però ricorda di darci un parere!
@@MatteoCereda Senz'altro, ma visti i vari articoli del vostro sito, credo di poter già dire che sarà fatto bene...
Ciao da Guigliano in Campania Mario
ciao, mandaci qualche cicerchia di Anacapri Mario :-)
👍👍👍
Oooh questo me piace ahah anche se ormai i sementi (anche online) è un casino recuperarli😭
Ne parleremo mercoledì alle 19 :)
Cerca nelle agricole!! Io li ho trovati lì
La mia cara maestra di pittura Mara Alves Correa ci raccontava che in brasile questa zucchina si chiama "sciu' sciu' " che è anche un modo dolce di chiamarsi tra innamorati!
Dov'è possibile reperire il libro? Grazie
Ciao Vincenzo, ecco il link:
www.macrolibrarsi.it/libri/__ortaggi-insoliti.php?pn=7148
CHAYOTE ? lo coltiviamo da anni ma lo abbiamo sempre chiamata zucchina spinosa. e buonissima fatta sott'olio .vengono dei panini favolosi
alcuni la chiamano anche lingua di lupo
Io ultimamente coltivo una varietà senza spine che è meravigliosa e comoda da pulire e cucinare (se sono piccole nemmeno la tolgo la buccia!). La signora che mi ha regalato i primi frutti da piantare la chiama "sciusciu" (chuchu? Boh..credo sia uno dei modi in cui la chiamano in sudamerica)
Come la fate sott'olio?
I muri del Castello Sforzesco hanno molte piante dicapperi spontanei. Penso quindi che probabilmente le radici nei muretti possano sopravvivere anche a brevi freddi intensi
Ciao a tutti, volevo chiedere se qualcuno è riuscito a mantenere al Nord per più anni la pianta di Chayote (zucca centenaria). L'ho messa per la prima volta quest'anno e ora ho coperto la base con una bella pacciamatura nella speranza di preservare la radice...
La chayote è comunque una cucurbitacee quindi, chiamarla zucca, non è assolutamente sbagliato.