Как роботы делают чипсы | Индустрия 4.0
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2020
- Как вам наши обзоры заводов и ферм, где используют умные технологии? Пишите в комментариях!
Подпишись на канал Индустрии 4.0 ► / @rbctrends
Мы побывали на всех этапах производства чипсов Lay’s в России и увидели, как делают чипсы с помощью технологий индустрии 4.0: выращивают и собирают картофель в поле, а также как сортируют, моют, чистят, обжаривают на заводе и фасуют по упаковкам.
Более 50 российских поставщиков ежегодно поставляют компании PepsiCo почти полмиллиона тонн картофеля для производства чипсов Lay’s. Все начинается на умной ферме, где используют дроны и искусственный интеллект для аэросъемки, разметки и ремонта полей, но самое удивительное - автопилотирование тракторов. Благодаря установленной на тракторе системе спутниковой навигации посадка картофеля становится более точной, эффективной, а погрешность минимальная. Мы прокатились на беспилотном тракторе и увидели автопилот в деле.
Ну а на заводе в Кашире, крупнейшем в мире снековом производстве PepsiCo, моют, чистят и отбирают лучший картофель супермашины, практически без участия людей. Специальные камеры распознают картофель по цвету и отбрасывают некачественный. Дальше специальный робот нарезает картошку на ломтики строго определенной толщины, затем они обжариваются и повторно сортируется. Чипсы приобретают оригинальный вкус благодаря автоматической подачи специй и только тогда попадают на упаковочную линию, где робот проверяет упаковки с хрустящим картофелем на герметичность. Другой робот делает коробки и загружает туда чипсы. Но как весь этот процесс контролируют в автоматическом режиме?
------------------------------------------------
Предыдущее видео:
Как создают 3D ПРИНТЕРЫ на САМОЙ БОЛЬШОЙ 3D ферме в России | Индустрия 4.0 ►
• Как создают 3D ПРИНТЕР...
Индустрия 4.0 ► www.rbc.ru/trends/industry/
РБК Тренды ► www.rbc.ru/trends/
Telegram ► t.me/rbc_trends
Вконтаке ► rbc_trends - วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
![[TH] VCT Masters Shanghai Swiss Stage DAY 5 // FPX vs TH | FUT vs LEV](http://i.ytimg.com/vi/r61uDZTmu44/mqdefault.jpg)
Держу пачку чипсов в руках... А дай -ка я посмотрю как это сделано ... восторг и ещё вкусно. 👍👍👍
Что удивило в этом сюжете так это то, что чипсы делают с картофеля)
Ага, удачное совпадение.
Не все
еще бы про приправы узнать.. глютаматы натрия там.. и что за "растительное" масло? Пальмовое небось? ((
короче, тема не раскрыта (ну только с тех. точки зрения)
где то я встречала видео что не из картошки , я запомнила только что мужики их подбирают с пола и грузят лопатами на ленту. .хотя на самом деле должно быть так как показывают. видно разные места- разное оборудование.
Выравнивание полей! Зачётно!!! Без этого много потерь, и локально может ничего не расти
b
Чет чипсов захотелось)) Отличная реклама кстати получилась)
Ага😅
Надо выпускать зажаренные чипсы , которые отбраковывают, под брендом домашняя картошечка😀
Не подавай им идею) я веду переговоры, чтоб рассказали когда и где их выбрасывают)
Не знаю что написать, очередной великолепный выпуск.
Всегда интересные обзоры - динамично, без нудятины и на позитиве. Успехов Вашему каналу ! :)
Охренеть! Круто, что в России уже используются новые технологии.
Так это не российские технологии. Они здесь лишь используются.
@@user-rb2we7yb5v и? Человек не про российские технологии писал, а про «новые», значит не все потеряно и могут идти в ногу со временем
Это Россия детка ))))
Картошку сажают роботы человек только проверяет роботу, круто
работа от слова раб.
Только это американская технология и бренд...
крутое видео! со всех сторон освещено и зацепки оставлены - задаешь вопросы, погружаешься в технологии.
Про завод:
Я вот думал что Надутый пакет - это из-за Газа консерванта, чтобы дольше хранилось (там не воздух). А оказывается, так еще и повреждение через надутость можно проверить!
Или вот - почему и Люди и Роботы упаковывают? Догатка - кол-во людей можно Гибко регулировать (нанять/уволить) и в сезон спроса Упаковывать больше. И не покупать 2ю большую и сложную машину по упаковке - любой простой (бездействие в низкий сезон спроса) -это убытки.
А куда крахмал идет?
А как вода очищается и снова пере-используется?
А как ломтики обжариваются? они падают на Решеку-Корзину и потом и опускают в ванну с кипящим маслом? или просто "омывают" маслом?
Про поле:
А почему поле круглое? для системы Орошения?
А как выкапывают и собирают?
А как узнали что Картошка созрела по всему полю? по Фотке со спутника или пробные выкапывания делают?
А что с ботвой после сбора?
А как из хранилища 4х метровую навал картошки переносят в Грузовик?
ну и так далее :)
Отличные вопросы)
А как проветривается картошка, что внизу лежит?
Тогда это будет целый документальный фильм, длиной в 2 часа, пока ответят на все эти вопросы)))
Помню была программа "как это устроено" скучала по подобному формату
Вы как будто выскочили из ночного клуба..и прямиком в поля...в поля. Молодец!!! Сила Ютюбе!!!
"Как это работает?" с Дискавери прям)
В Краснодарском крае уже лет десять эти спутниковые системы подруливания ("подрульки") используют на тракторах. Есть дешевые, которые монтируются просто на рулевое колесо, есть более дорогие, которые соединяются с ГУР. Плюс сами спутниковые навигаторы могут работать как от бесплатных спутников с не очень большой точностью (десяток сантиметров), так и от платных, там точность буквально сантиметр-два.
Причем система весь сезон учитывает гряды, созданные при посадке. При окучивании, при прополке и т.п. трактора идут по тем же точно координатам.
Минус в том, что эта система не имеет никакой обратной связи, т.е. само поле оно не ощущает никак.
В отличие от отечественного CognitivePilot, который наоборот, при помощи камер и ИИ определяет кромку ряда и ситуацию перед трактором в реальном времени (камень, человек, животное и т.п. )
тоже при просмотре подумал об этом. Ростсельмаш сделал на основе спутников автопилот свой плюс камеры для обратной связи, но вроде на презентации они знатно обкакались (где-то месяца два назад в сеть даже транслировали прямой эфир, можно на ютубе найти)
Картофан 4.0
Жареной картошечки захотелось чёт, с мясцом, или с грибами🤤
Что с картофелем в России происходит\произошло? Почему такая плохая, почему так сильно выросли на чипсы цены, а теперь просто исчезли из продаж? Нет оборудования для массового производства? Плохой урожай? Есть ли шанс что в этом году будут позитивные новости о картофеле? Заявления ГД , что "все хорошо" уже слышали...
Как всегда видео на высшем уровне! Очень интересно! Всем знакомым рекомендую этот канал
Первый коммент за мной)
В общем вангую - у всех будут свои роботы которые будут выполнять всю работу за своего владельца, а люди станут операторами. Однако по сути ничего не поменяется, т.к. всё также будет упираться в деньги, чем у тебя навороченнее робот, тем больше у него функционал, а значит и приносит больше денег владельцу. Ну и конечно будут те у кого будет много роботов... единоробосы
Как там у классиков? «У каждого по трое рабов». Учитывая этимологию слова «робот».
Как Галилео посмотрел...
Завод просто бомба🙌👏всё автоматизировано 👏браво, чипсы 🔥😎
Скептически отношусь к чипсам из-за консервантов, но видео порадовало))
Был в культурном шоке от увиденного, классный репортаж.
Потрясающе!!!! Спасибо за новые впечатления!
Надо было спросить трактористов, были ли негативные эффекты от внедрения автопилота (увольнения лишних рабочих, сокращение ЗП и т.п.)
негативные лишь для рабочих, начальнику то наоборот лучше стало, я говорю таких ситуаций когда роботы заменяют людей будет только больше и настанет день когда придется менять мировую систему и убирать деньги и их понятие в принципе
@@kompot1111 И убрать лишних людей! Чем скорее всего сейчас и занимаются.
Где же я тебя видел, Максим. То ли на Постнауке, или Н+1 или Урбанистика паблики….хммм
Грустный Сергей Анатольевич понимает, что его уволят раньше, чем он уйдет на пенсию.
Доброе утро!
Наш Сергей Анатольевич уже 3 года как на пенсии, но даже при таких высоких технологиях без человека никуда😀. Поэтому практически каждый сезон Сергей Анатольевич нам помогает в работе и думаю так будет продолжаться до тех пор,пока он имеет желание нам помогать.
@@user-ls4fs6so1k Скорее, пока здоровье позволяет. Сергей Анатольевич - так держать.)
Спасибо большое за хороший фильм! Все было очень интересно!
Огоооонь!!! Сильно жму на лайк!! Благодарю за такие выпуски!
Очень познавательно! Благодарю за работу.
Отличный формат! Очень информативно
Пожалуй это было самое интересное,что я увидел за сегодня)))
Здорово. Спасибо за обзор, очень интересно и полезно. Ведь есть люди которым интересно узнать технологию производства чипсов. Успехов вам и вашему каналу
Прикол в том что из такого дешового продукта по сути вредного корма делают дорогие вредные чипсы
Видео супер. Понравилось, что автоматизация производства это уже норма.
Отличный сюжет. Старые добрые и вкусные Лейз. Однако первые чипсы этой компании которые я попробовал, назывались Фрито Лэй(причём они были все гладкие, а рифлёными были чипсы Раффлс). Лейз их назвали уже позже.
Очень интересно, познавательно. Автор молодец, ничего лишнего. Легко и понятно. Еще бы состав специй узнать. Вот только из-за них не ем чипсы.) Завод крутой.
Фотосепаторы делает российская фирма "СИСОРТ".
Они даже гречку от черных зёрен очищают таким методом.
Правда не знаю ,чья именно, машина на этом заводе.
Спасибо большое за обзор!!
Очередной мега выпуск!
Почувствовал космические технологии на картошке :) Спасибо!
Отличный выпуск!
Спасибо, было интересно
Было очень интересно, спасибо
Сейчас пойду, и покажу этот видос, своей бабушке...
Я тут работаю)))) 😎 это кашира)))
@Руслан , кашира
Андрей Синицын это просто чудо! Невероятно, у нас такие технологии и такой человек, способный это воплотить. Вот кто вызывает уважение и кем можно гордиться, в отличие от всяких болтунов, призывающих к революциям. Таких бы людей побольше.
можно все, но дорого
Канал зачётный! Большой тебе респект!
Вот прям спасибище за ролик. Школьникам в 9 классе покажу на теме АПК
Огонь, спасибо! Пойду чипсы съем!!
Спасибо за видео!
спасибо за видео
очень интересно
Процесс жарки мягко упущен..
Куда натуральнее чем я думал. И уж точно не думал что с выращиванием картофеля есть столько нюансов
В том и секрет что в 1 пачке где то 2-3 картошки и куча добавок чтобы покупали + чтоб покупали лимонад а в лимонаде сахар и когда пьёшь все равно жажда из за сахара
@@bombardier5461ну и бред
Собственно, на заводе из современного хайтека только камеры сортировки с ИИ (хотя сами фотосепараторы уже существуют и применяются давно ), в остальном обыкновенная автоматическая линия.
Оо)) Не зря вчера чипсы приспичило купить)))
15:28
Да, Lays краб мои любимые
Очень, очень круто!
На 10:13 болт откручен, болтается
впервые заинтересовала реклама в ютубе и перешёл по ссылке
Главное, что вся эта лавочка иностранному капиталу принадлежит.
Это Коля?! Ведущий другого канала?! 😉
А кино про технику безопасности не смотрели, а тест не писали?))) Видос супер)))
А какое растительное масло используют? Пальмовое, рапсовое, подсолнечное, оливковое?
Ваще топ отсняли выпуск
Интересно было бы взглянуть, как они рифлёные делают
Просто волнистый нож
Гоооооооооооо
Как часто масло меняется?
Лучшие чипсы с крабом и малосольными огурцами )
Видео - 🔥. Роботы и люди работают вместе чтобы люди понимали свою дальнейшую судьбу (кто и кого заменит). Уже давно бы людей заменили, всё для это есть (₽₽₽ / Время / Технологии). Это цивилизованный подход уведомления людей.
Процес замены уже начался от короно вируса вымрут 90% населения их заменят роботы
Желание прибыли ненасыщаемо и бесконечно...ресурсы планеты конечны...вот о чем надо задуматься..Ради прибыли готовы вырубить все леса планеты и задушить этим себя и других...Капитализм убивает..
тракторы John Deere они тоже перепрошивают самостоятельно?
Круто. Особенно ферма во Владимирской области. Так-то роботизированным производством никого не удивишь, но ферма. Блин, как же хорошо после таких роликов на душе.
Лайк, подписка. Жду репортаж про нашу разработку для ресторана She.
Ааа... Дурной, это поле российское, а контора импортная
Хороший канал🔥😎и ведущий 😎🙌👏😇
Я была в шоке, что это у нас в России все происходит
Отличное видео
Самое интересное это как картошку выращивают
секрет производителя может быть
Хороший фильм. А как делают рифленые чипсы? Сколько картошин в одной упаковке? Сколько чипсов получается из одной картошинки?
Мужик молодец! Надо работать и делать деньги ни то что враждат как не которые
Спасибо!
Сейчас эра менеджеров разного уровня, а в будущем все будем операторами 🤣
Мне ещё было бы интересно узнать кто разрабатывает технологию, кто эти люди которые рассчитывают, просчитывают, автоматизируют, это что какие-то конструкторские бюро делают?, как можно вообще целый завод сделать и чтоб все четко так работало?
А почему не показали уровни концентрации гербицидов и пестицидов в выращенном картофеле?А концентрацию акрилатов в готовых чипсах??
Да почему у тебя подписчики не растут, что такое??? 😡 этот контент уже должны смотреть миллионы!!!! Лучше всяких Трансформаторов и им подобных.
Интересно посмотреть, что со всеми этими технологиями сейчас, насколько они сопровождаемы и поддерживаются. Элементарно, трактор починить в нынешних условиях возможно, там же явно не Беларусь, а немец какой нибудь
Не рассказали как в упаковку чипсов попадает воздух, который занимает половину пачки
Это чтобы не крошились чипсы при транспортировке. Воздушная подушка.
Спасибо, хороший выпуск. Жаль не сказали пару слов что за производитель оборудования для самопилотизации тракторов.
Сами трактора John Deere
@@RBCTrends да, но автопилот от стороннего производителя, это вряд ли джондировская стоковая опция (при том что трактор сам не последнего поколения)
Попробую узнать для вас;)
@@RBCTrends спасибо, но я ради простого интереса спрашиваю, так что если там всё сложно будет получаться, то ничего страшного))
Ого вот какой рецепт как делают роботы чипсы
( на растительном масле) не путать с подсолнечным.
Я подсобный рабочий как это мне внедрить в работу.?
Ролик, в духе discovery. Очень жаль, что такой низкий охват, у такого потрясающего по содержанию материала.
А маска надета неправильно. Резинки крепятся с лицевой стороны.
как им сказать чтобы в чипсы с солью клали поменьше соли?
На самом деле хранить лучше в погребе, просто это дороже строить и нЕ всегда возможно из-за локальной гидрологии
вот оказывается как впустыне наска рисовали свои линии
Дааа.это сколько ж бабла вложено....
Ебаа сколько же надо вложить чтобы построить такой автоматизированную фабрику… наверное миллионы долларов
Да но скорее всего внесение затрат не окупиться лет за 20 даже
Поэтому никто у нас не будет делать это
У нас урвать и иметь сейчас
А ещё лучше какие нибудь дотации на модернищациб привлечь и из 20 ккк вложить 5 кккк а потом сказать нет эффекта
А я думал на картошку охотятся .
1 человек 40 тысяч пачек умножаем на + -100 рублей в розницу получаем 4 ляма )
Класс
Крабовые бомба!
Почему все еще мало подписчиков???
В будущем водителей уже не будет не таксистов не дальнабойщиков к этому всё идёт а тут фасовщики
Пойду картошку на гриле пожарю)