em mới vừa làm xong. 00h37. t5.ngày 20th. 02. 2020. với mẻ mứt trùm ruột đầu đời sau 26 nồi bánh trưng. làm theo công thức của chị.chỉ 1 lần đầu tiên là thành công.cảm ơn chị rất nhiều. ko biết nói sao cho hết. học của chị nhiều món lắm rồi...và sẽ còn nhiều món nữa.chúc chị và gia đình có thật nhiều sức khỏe.
Làm bằng cách này trong ruột trái thịt bị mềm không dai vì bị độ lạnh phá vỡ liên kết nó chỉ dai ở ngoài vỏ , làm bằng phương pháp truyền thống bằng cách chà nhẹ từ từ cho mềm phần vỏ bên ngoài , làm vậy trái sẽ dai từ vỏ vào đến hạt ngô ngon hơn rất nhiều . Cách ướp đông lạnh như này phù hợp với làm qui mô thương mại hơn.
Tính chùm ruột tươi bạn nhe NGUYÊN LIỆU: - 350 gram chùm ruột - 230 gram đường ( tỉ lệ 1kg chùm ruột 650 gram đường) - 1/2 muỗng canh muối (cho vào nước để đông chùm ruột)
![[ENG SUB] Cách làm Mứt Chùm Ruột Tết tuổi thơ, màu tuyệt đẹp không cần phẩm màu | Gooseberry Recipe](/img/n.gif)
em mới vừa làm xong. 00h37. t5.ngày 20th. 02. 2020. với mẻ mứt trùm ruột đầu đời sau 26 nồi bánh trưng. làm theo công thức của chị.chỉ 1 lần đầu tiên là thành công.cảm ơn chị rất nhiều. ko biết nói sao cho hết. học của chị nhiều món lắm rồi...và sẽ còn nhiều món nữa.chúc chị và gia đình có thật nhiều sức khỏe.
Được em nhắn cho biết thành quả chị rất vui! Chị cảm ơn em đã động viên và ủng hộ chị! Chị chúc em luôn vui khỏe và an lành em nhe!
Cho chị hỏi .mình ngâm nước muối để đông luôn phải ko em
@@locha1721 Dạ đúng chị ạ
@@songkhoe1957 chi ơi cho hỏi ..mình k có tủ lạnh thì ngăm nước muối xong phai lam cách nào hả chị
@@toiyeu6389 Em để từng ít chùm ruột vào giữa hai cái thớt chà cho chùm ruột ra bớt nước rồi làm em nhe
Làm bằng cách này trong ruột trái thịt bị mềm không dai vì bị độ lạnh phá vỡ liên kết nó chỉ dai ở ngoài vỏ , làm bằng phương pháp truyền thống bằng cách chà nhẹ từ từ cho mềm phần vỏ bên ngoài , làm vậy trái sẽ dai từ vỏ vào đến hạt ngô ngon hơn rất nhiều .
Cách ướp đông lạnh như này phù hợp với làm qui mô thương mại hơn.
Chà rỗ cực lam em oi! Đongnlanh nhanh gọn lẹ theo công nghệ mới ok nhé
mứt chùm ruột bạn làm rất khéo màu mứt rất đẹp và hấp dẫn quá
Mình cảm ơn bạn nhiều ạ!
Cảm ơn em gái đã chia sẻ bí quyết, c ít ăn ngọt nên giảm đường nhưng vẫn ngon tuyệt, chúc em luôn vui- khỏe ❤️
Nhờ có e chỉ dẫn bt đc thêm nhiều món làm đơn giản mà rất ngon cám ơn e
Cảm ơn chị nhiều lắm! Em chúc chị nhiều sức khỏe ạ!
Mình cảm ơn bạn đã chỉ cách làm mứt chằm ruột
Cảm ơn kênh nhiều lắm chỉ đúng, mình làm thành công. Ủng hộ kênh
Cảm ơn bạn đã phản hồi giúp mình! Mình chúc bạn và gia đình luôn có nhiều niềm vui và sức khỏe nhé!
Huhu. Em làm khét lẹt luôn. Em ngâm đường 1 ngày.
Cảm ơn chị vì kiến thức thú vị này.
C.ơn vi clip cua chi..lần trc e lm 1kg ai cung khen nhon lần nay e làm lun 3kg
1kg chùn ruột thì bao nhiu đường ạ
Làm y vậy có lên màu không b.
Làm dễ vậy sao chị,vậy là Tết này g/₫ em sẽ có thêm món mứt này,cám ơn chị đã chia sẻ
Chị chúc em sẽ thành công với món mứt này nhé!
Mình ăn dí ngen
OK cảm ơn chị,em sẽ Đi làm thử đây 😁
Chị chúc em thành công và ngon miệng với món này nhé!
Nhìn ngon quá. ..xin cám ơn chị ! 😘
Cảm ơn em! Chị chúc em cùng gia đình đón tết vui vẻ nhé!
Cảm ơn em nhiều nhé công thức của em thật là đơn giản dễ làm nửa màu đỏ tươi trông thật là đẹp cảm ơn em nhiều thật là nhiều luôn
Em cảm ơn chị yêu nhiều ạ! Em chúc chị có buổi tối thật vui bên cả nhà mình chị nhé!
Ban huong dan de hieu cam on ban
Lần đầu làm thử đủ tắt cả bước thành quả hơn cả mong đợi ...cám ơn chị nhìu 🥰🥰
Kim Trang mk ấy nc muối ra xong mk ms pỏ vô tủ lanh ha bn
Cho em hỏi là thời gian ướp đường mình để ở ngoài hay để trong tủ mát ạ
Ướp đường để bên ngoài em nhé
Để ở ngoài
Bỏ tủ đông với nước muối luôn hả c . bao nhiêu giờ ạh
Chị oi cho e hỏi minh để tu dong có nước muối luôn hay vớt ra để tủ đông vay c
Để có nước muối luôn đó em
Dạ em cảm ơn chị
Mình để bên ngoài được bao lâu vậy ạ
Để bên ngoài ăn được 10 ngày em nhé
Em cảm ơn chị nha
Em vừa mới làm xong. Lên màu đỏ rất đẹp, trái vẫn còn nguyên, chua chua ngọt ngọt
Thích
Ướp đương xong có bỏ vào tủ lạnh qua đêm không ạ?
Bạn ướp vài giờ cũng được nhưng ướp được qua đêm thì càng tốt nhé
Cảm ơn bạn rất nhìu
Mình chúc bạn ngày mới vui vẻ nhé!
Minh đem đi phoi nẵng như mức cau duoc khong chi
Được em nhé
C lam len mau dep quá
Chị ơi chùm ruột mình cân đường đặn ướp nó là lúc tươi,hay là lúc vắt nước mấy cân lượng đường c
Cân lúc tươi đó em
Mình rim 1kg chùm ruột là 7gram đường
Màu đẹp wa b
mứt chùm ruột ngon quá,anh rất thích các món mứt,cảm ơn em đã chia sẻ nhé
Em cảm ơn ạ!
@@songkhoe1957 chị ơi chùm ruột em bỏ ngăn đá mà em không ngâm nước muối có sao không chị
@@tamtranngoc5837 Cũng được em nhe
@@songkhoe1957 em cảm ơn chị
Làm sao chùm ruột mới day được.em sên rồi mà không có day.bi bỡ
bạn ơi cho hỏi đường ướp vào là tính chùm ruột chưa vắt nước hay vắt nước rồi ạ
Tính chùm ruột tươi bạn nhe
NGUYÊN LIỆU:
- 350 gram chùm ruột
- 230 gram đường
( tỉ lệ 1kg chùm ruột 650 gram đường)
- 1/2 muỗng canh muối (cho vào nước để đông chùm ruột)
Chị ơi, cho em hỏi lúc đầu chùm ruột cho vào ngâm nước muối rồi bỏ tủ lạnh là 1 ngày 24h hay chỉ 12h rồi bỏ ra ngoài ạ
Bỏ vào tủ lạnh khoảng 1 ngày cho chùm ruột đông lại là được em nhé
Nhìn ngon quá chị ơi
Cam on ban đã chia sẻ
Cho e hỏi nếu k có tủ lạnh thì mình làm sao c
Cho từng ít chùm ruột lên thớt, lấy thêm 1 cái thớt để lên trên rồi lăng tròn mặt thớt để chùm ruột ra nước bớt em nhé
Ng ta bo them sting hay mau gi mới len đỏ p k
Rất là ❤❤❤
Mình cảm ơn bạn nhiều ạ!
Sen với đường thôi à c..mình có bỏ bột gì k ạ
Cô ơi mik liều lượng đường như vậy trước hay sau khi vắt chùm ruột vậy cô
Liệu lượng để cô cân đường là chùm ruột tươi đó cháu nhe
Cũng dễ quá c ha? 😊😊😊
C ơi cho e hỏi. Chùm ruột e rửa sạch rồi. E cho luôn vô bọc. E để tủ đông luôn. E ko có để nước với muối a.có làm dc ko C.
Được em nhé
Ngon wa chi oi cam on chi nhe💖👍👍
Làm ăn thử ăn cho vui em ơi
Em cảm ơn
Phải thử 1 lần ms dk
Chị cảm ơn em nhiều nhé!
Đep quá chi
Chị cảm ơn em nhe!
E làm lần đầu theo ct của c mà ngon quá chừng, được mấy ce khen ,ai cũng bảo cho e 10điêm 😘c.ơn c nhìu ạ
Bây giờ làm khỏe hơn hồi xưa em ngồi chà muốn gãy lưng
Hihi...Ngày xưa nhà mình cũng vậy đó bạn
Hay ngon quá đi
Cảm ơn bạn nhiều ạ!
@@songkhoe1957 ko có gì
Màu tự nhiên đẹp quá ,thấy mấy người kia làm ko lên màu mà bỏ nước siting ko
Em nấu lửa nhỏ sên từ từ nó lên màu đẹp đó em
cảm ơn cô nhiều
Để qua đêm bên ngoài hay trong tủ lạnh vậy e
Để bên ngoài cho đường tan em nhe
uop đương để ngoài hay để tủ lạnh qua đêm vay bạn?
Để bên ngoài bạn nhé
@@songkhoe1957 cảm
ơn bạn nhiều
Nó chưa tang hết đường thì mình có sên được k cô
Chưa tan hết đường sên mứt dễ bị rả em nhe
@@songkhoe1957 dạ con cảm ơn cô
Cho e hỏi mình làm chùm ruột ngọt đc k z chị
Chùm ruột ngọt làm ko ngon bằng chùm ruột chua. Nếu làm chùm ruột ngọt lúc sên sắp cạn nhớ cho thêm nước cốt chanh vào em nhé
@@songkhoe1957 z cho e hỏi mình cho nước cốt chanh nhiều k z chị
@@MinhNguyen-ol5xk Kg chùm ruột dùng 1 trái chanh em nhe
@@songkhoe1957 z 1 kí lm bao nhiêu đường z chị chị chỉ e với ak e làm lần đầu e k biết lm chị ak
@@MinhNguyen-ol5xk 1kg chùm ruột 600g đường em nhé
Mình lam thử 2 lân nhu công thuc ban ma kg lên màu
Em cũng ko lên nó😢
Nếu trong một ngày mình trộn đường đã tan hết ra thành nước rồi thì sên được liền khỏi cần chờ hết đêm mai mới sên không ạ
Dẹp quá chị ơi
Chị cảm ơn em nhiều nhé!
Mik làm sớm và để tủ lạnh ăn dần đc ko bạn
Được bạn nhe
@@songkhoe1957 cảm ơn bạn
con làm chùm ruột loại ngọt á cô z thì làm lượng đường như thế nào ạ
Làm chùm ruột ngọt con phải dùng thêm 1 trái chanh, còn đường dùng lượng tương tự con nhé
@@songkhoe1957mình để chanh vào lúc ngâm đường luôn hả cô
Em cho vào lúc sên cạn bớt nước nhé@@GiaHan_06
❤CAM ON BAN NHIEU
Cảm ơn bạn! Mình chúc bạn có buổi chiều vui vẻ nhé!
Chùm ruột ngọt làm dc k chị
Cảm ơn bạn đã chia sẻ
Cho e hỏi chùm ruột mà không chua làm đc ko
Được nhưng sẽ ko ngon bằng, sên 1 chút em nên cho thêm nước chanh vào cho ngon hơn nhé
Cho mình hỏi . làm 5ki . thì cho bao nhiêu đường ạ
Kim hoà Chíu 3,250kg nha
@@anhpham-bh9go mình cảm on ạ
Nhìn ngon ge
Mình cảm ơn ạ!
Ngon quá bạn ơi
Chị cảm ơn em nhiều nhe!
bỏ tủ đông thời gian bao lau vậy em
làm chùm ruột ngọt được không ạ
2022 ai còn xem 3 tháng 1 😁😍😍😍😍
Tui cũng xem nè
Tuyet qua chi oi, em da hoc dc cach dong chum ruot hay
Cảm ơn em nhe!
Sống khỏe ftyfđrrdt
Ủa sao Con cũng bỏ dông trái thì mềm trái cứng ngắt phải làm sao
bảo quản thế nào vậy chị
Lúc ướp đường vô ngâm r sốc lên ấy ạ s e sốc hoài k đc ạ nó bị dính đường cứng cứng ah
Có thể do em vắt ráo nước quá, nó khô nước đường ko tan được đó em
1kg trùm ruột voi 600g đường la trùm ruột lúc chua vắt nc hay vắt nc rồi ak
Chùm ruột tươi, chưa vắt nước ạ
Chị ơi e chộn đường xong ngào liền được ko ạ
Ngào liên chùm ruột dễ bị rả em nhe
2021 ai cn xem
07.01.2022
22.2.2022
12-3-2022
C cho e hỏi e muốn làm xong quả mứt k bị ướt và dính thì khi sên xong e rửa qua nước rồi đem sấy khô có dc ko
Wow thèm quá, ở Tây Nguyên ko có chùm ruột gì cả
Tiếc quá bạn he, phải có làm ăn cho vui. Mình chúc bạn cuối tuần thật vui ạ!
Tây nguyên nhiều chùm ruột nhiều ấy chứ
@@thaosuper1401 mk ko thấy ý bạn,
Mình cũng ở tây nguyên ne.ma chỗ mình nhiều lăm
Tôi ở Đaklak nè bạn ! Rất nhiều chùm ruột nha bạn .
Mình vắc sao nó bể vậy có bị sao không bạn
Làm bằng chảo không dính dc hong chị
Được em nhé
Minh cung lam vay ma sao k phải màu đỏ vậy
Ko để tủ lạnh đc ko ạ
Được, em để giữa hai cái thớt rồi chà cho nước chua ra bớt nhé
Chị ơi tủ lạnh nhà em ko đông đc hay chảy nước á cj vậy có đc ko ạ
S tầm ruột của e k mềm đc v ạ
Em rim với lửa nhỏ thôi, chùm ruột sẽ mềm ngon hơn em nhé
Nic nie zrozumiałem ,ale i tak fajny film . Pozdrawiam z rodzinką!
This recipe for en.m.wikipedia.org/wiki/Phyllanthus_acidus
Minh cam on ban nhe minh xe lam thu nhe ban hihihi
E k ngâm muối nên nó cứng k bóp đc dk chị
Để chùm ruột đông là bóp được hà em
@@songkhoe1957 e bóp đc có một nửa chùm ruột à chị mà nó đau tay lên e lấy tăm e châm lỗ cho nó nhanh để nó thấm đường.
@@locluuvan4205 Vậy hả em. Lần sau em lựa chùm ruột già trái làm nó dễ hơn nhe
@@songkhoe1957 dạ chị.e cũng nghĩ là do chùm ruột non tại vì bạn e hái ở nhà nên nó k đc đều có trái già trái non á chị.e cảm ơn chịu nhìu nha.❤️
@@locluuvan4205 ❤❤❤
Vậy 600g thì bao nhiêu đường
Mình làm sao chùm ruột nó mềm chứ ko dẻo
Có thể do bạn dùng thiếu đường hoặc chùm ruột quá chín đó ạ
Chùm ruột quả ngọt được không cj
Chùm ruột ngọt làm món này ko ngon bằng chùm ruột chua ạ
Khi mk ướp đường thì để ở ngoài hay trong tủ lạnh vậy🥺🥺🥺
Để bên ngoài đó bạn
đễ đông lâu ngày được hôn chị
Được em nhe
Nhìn ngôn qua mau tu nhiên, minh bo mau do dược ko ban
thèm quá chị ơi!
Hihi...Mua được chùm ruột làm ăn cho vui em ơi
Sống khỏe dạ ở saigòn kh ai bán em thèm lắm
@@HEODATMISU Phải ở gần chị mời em ăn cùng cho vui. Chị chúc em gái có buổi tối thật vui nhé!
em cám ơn chị .
Chị ơi để tủ lạnh có để nước hk cj
Có để nước và chút muối em nhe
Quá ngon
Khéo quá👍❤
Cảm ơn bạn nhiều ạ!
@@songkhoe1957 chum ruot ngot lm duoc ko a
@@chiho2426 được nhưng em phải cho 1/2 trái chanh vào lúc sên mứt nhé
@@songkhoe1957 sao em sen ko do duoc a
@@chiho2426 Mứt em làm bị sao vậy em?
Sao Mình làm ko ra dc màu như vậy mà nó màu đen bầm ý
Quá lửa r ak bn
Chị làm màu tự nhiên còn mấy người khác hướng vẫn cứ phải làm nước xì tin với lại màu tự làm ạ
Đê nước muối đem vào tủ đông đá luôn hả em
Đúng em nhe
E sên hoài k lên , cứ bị khô
Chùm ruột này để lâu đc ko ạ
Để ăn cả tháng vẫn được bạn nhé