Em rat thich cach huong dan cua chi, em lam rat nhieu mon an cua chi va cai nao cung thanh cong that la ngon. Giong noi cung diu dang de nghe de hieu, mua Covid nay ben tieu bang em nhiem benh nhieu gia dinh em khong giam an gi o ngoai, nen di lam ve nha la em lai lo nau an cho gia dinh. Nho chi ma em lam duoc kha nhieu mon an vua ngon vua sach se, chong con cung cam thay vui. Cam on chi that nhieu chi Oanh nghe! chuc chi luon khoe manh.
Chao K.O ban that Kheo Tay. .lam mon ji cung ngon...Minh lam Banh Cuon theo ban Huong dan...Ngon Tuyet Voi. ..Cam on Ban nhieu nhe. .Chuc Ban va gd An Lanh hiiii
Bỏ tủ lạnh cũng nở nhưng chậm , do cần ủ nhiều giờ nếu để ngoài bột sẽ bị chua . Trước khi cắt bột để chiên thì lấy ra để ngoài khoảng 1 tiếng cho hết lạnh
Men chị loại nào vậy ? Loại instant yeast thì ok , loại dry yeast là chị phải ngâm trước 15 phút . Nếu men kg tan thì chị cho thêm chút xíu nước vào bột nhồi lại bằng tay
Men nở ( instant yeast) mua ở chợ nào cũng có , để ở khu bột , mua hiệu nào cũng ok. Nhưng lúc này do ai cũng mua để dự trữ làm bánh mì nên khó tìm lắm , bạn thử tìm vài chợ thử xem có cái mới kg
Chào chị Oanh, Khi lấy bột trong tủ ra, có thể cắt bột ngay dem chiên, không cần để bột ra ngoài chờ bột nguội hết lạnh hả chị ? Nếu như Lan nhồi bột buổ sáng và ủ ở ngoài vài tiếng k cần để tủ lạnh được không chị ?
Ủ lâu thì bánh sẽ nở to phồng trong ruột ngon hơn . Ủ ở đâu cũng đựoc phải 5 tiếng trở lên , khi lấy ra từ tủ lạnh thì phải để bột cho hết lạnh rồi cắt , còn lạnh chiên sẽ không nở to
Cách làm và công thức của mình đơn giản gọn nhất cho ra bánh quẩy ngon nở to xốp . Mời các bạn xem tất cả các món ăn của mình tại đây :th-cam.com/channels/f2BTmh4wt1p7GDbAVLQ-xg.html
Cô Kim Oanh ơi ! Ở chợ Super Store ( AB , CAN ) bán 1 bịch ( 6 cái dầu chéo quẩy dài & lớn ) giá $5.00 CAN ,không đắt và cũng rất ngon . . Tôi cũng thường mua cho gia đình ăn . Nhưng thấy cách của cô dậy làm dễ quá , chắc tôi phải làm thử , nhưng nghĩ phải dọn dẹp clean up thấy ớn quá !
Cám ơn em đã chia sẽ video làm bánh ngon, nhanh gọn , cắt nghĩa chậm rải, ,...tuy nhiên, chị có ý kiến như vầy em nghĩ sao ? nhiều người ở vn không có cái cup , không có cái cân để đong lường như ở mỹ và canada nầy, nếu em sau khi đong bằng cup, em chịu khó 1 lần thôi, em lấy bột đã đong, hay nước đã đong trong cái cup , rồi em đong vô cái chén ăn cơm, coi được bao nhiều, vì dụ là sẽ được 1 chén rưởi, hay 2 chén, hoặc hơn nửa chén, đại khái vậy đó em, rồi em nói, 1 cup bằng bao nhiêu ( chị nhớ là khoảng 1 chén ăn cơm , hoi lưng 1 chút chừng 2 muổng canh ) , cũng như mấy gram bột nổi, muối , đường , bột ngọt ...v..v.... em đong lại bằng chén, bằng muỗng , thì dân ở vn , nhất là ở thôn quê, họ hiểu và biết đong đo dễ hơn đó em ... chị nhắc lại, em chịu khó làm mỗi thứ 1 lần, rồi cứ mỗi công thức , em nói 1 cup là bao nhiêu, bao nhiêu ml nước, hoặc dầu ăn là khoảng mấy muổng canh , hay cafe ...v.v... đây là ý kiến xây dựng, chị nghĩ vậy, em thấy sao ? thích thì làm, không thì thôi ...cám ơn em đã post món bánh mà chị thích lắm .
Em rat thich cach huong dan cua chi, em lam rat nhieu mon an cua chi va cai nao cung thanh cong that la ngon. Giong noi cung diu dang de nghe de hieu, mua Covid nay ben tieu bang em nhiem benh nhieu gia dinh em khong giam an gi o ngoai, nen di lam ve nha la em lai lo nau an cho gia dinh. Nho chi ma em lam duoc kha nhieu mon an vua ngon vua sach se, chong con cung cam thay vui. Cam on chi that nhieu chi Oanh nghe! chuc chi luon khoe manh.
Chao K.O ban that Kheo Tay. .lam mon ji cung ngon...Minh lam Banh Cuon theo ban Huong dan...Ngon Tuyet Voi. ..Cam on Ban nhieu nhe. .Chuc Ban va gd An Lanh hiiii
Good job! Rat de hieu… thank you Oanh nhe!
phải học cách làm mới được vì nhìn hấp dẫn quá
Chị ơi nhiệt độ đâu khoảng bao nhiêu vậy chị.nhìn hấp dẫn quá chị
Chiên với lửa trung bình thấp
Em se lam, cam on chi . Chi em cach lam banh Tieu.
Cám ơn bạn
Mình đã làm thành công món bánh tiêu bạn hướng dẫn , rất ok ! Cảm ơn bạn nhiều . Cho mình hỏi dầu cháo quẩy ủ trong tủ lạnh ngăn đá hay ngăn mát ?
Ủ trong tủ lạnh ngăn mát qua đêm bạn nha
@@kimoanhcanada4125 cảm ơn bạn !
Hello Chị OANH . Em chúc chị luôn vui vẻ . Luôn gặp nhiều may mắn. Em cám ơn Chị đã dạy bánh giò cháo quẩy 👍👍👍👍👍👍
Oanh oi. Minh da lam thanh cong voi ct nay . Cam on Oanh. Nay minh muon lam lai , nhung thay nuoc bang sua thi khong biet se gia giam nhu the nao ?
Làm sữa thay nứoc thì công thức cũng giống nhau nha bạn
Cam on nghe 👍💐😍
Ngon quá
Thank you for sharing
Look good
Chị kim Oanh em làm được rồi chị ạ
Mua bot va bot men no o dau vay em
Bột nỗi baking powder loại double action và men nở instant yeast mua trong tất cả các chợ , khu bột
Chi xit nuoc gi Len banh vay truoc khi nhap 2mieng lai nuoc lanh ha chi
Nước lạnh thường , xịt ướt để bột mềm ra và kết dính lại với nhau
BANH NGON LM A
Bot đem bỏ tủ lạnh sao no nở b
Bỏ tủ lạnh cũng nở nhưng chậm , do cần ủ nhiều giờ nếu để ngoài bột sẽ bị chua . Trước khi cắt bột để chiên thì lấy ra để ngoài khoảng 1 tiếng cho hết lạnh
Bąn cùbg tên voi mình mà bąn gioi quá, biet nau an, biet lam banh luôn. Ghé thăm nhà mình moi xây nha bąn
Ok , Cám ơn bạn ❤️
Bot noi mua o dau
Bột nỗi mua trong chợ Zehrs , Superstore, Nofrill, Freshco .....để ở khu vực bột
Em la do 1! Banh mi Chi lam rat ngon. Ngay mai Chi lam gio cheo quay tuyet voi! Thanks
Cám ơn chị ❤️Chúc chị thành công 🌹
Em oi cho Chi hoi sao Chi nhoi bang may men yeast kg tan ra vay em? vay Co hu kg? Chi chua chien! Thanks em!
Men chị loại nào vậy ? Loại instant yeast thì ok , loại dry yeast là chị phải ngâm trước 15 phút . Nếu men kg tan thì chị cho thêm chút xíu nước vào bột nhồi lại bằng tay
Chị ơi ko có men nỡ mà dùng bột nỡ dc hk ạ
Phải có men nở thì bánh dễ phồng ngon hơn nha
Kg có men nở thì thai thế cái khác được kg ạ
Bạn kg có men nở thì bánh kg phồng lên , sẽ bị hư bột
Cho mình hỏi,bột men đó mua ở đâu?để ở hàng nào?cám ơn nhiều.
Men nở ( instant yeast) mua ở chợ nào cũng có , để ở khu bột , mua hiệu nào cũng ok. Nhưng lúc này do ai cũng mua để dự trữ làm bánh mì nên khó tìm lắm , bạn thử tìm vài chợ thử xem có cái mới kg
K có thời gian ủ bột 8 tiếng. Vậy mh ủ 4 tiếng làm đc k
Ủ bột nổi là chiên được bạn nha
Cho em hỏi, dùng men tươi đc ko ạ
Men tưoi dùng được nha e , cũng ủ bột giống như dùng men khô
Khó.lam không được
Chị kim Oanh bánh ngon lắm chị nhưng tại sao khg vành nó tách rời ra khg dính lại vậy chị. Hay là em ấn xuống khg xấu phải khg chị.
Love you chị
Em xịt nứoc ướt mặt bột trước , dùng sống lưng dao ấn mạnh xuống là dính 2 mặt với nhau liền a .
Em có xịt nước rồi mới cắt . Em ủ bột rồi để em thử lại coi sao nhe chị.
Em dùng sống lưng dao nhấn sẽ dính chặt hơn , do nhấn nhẹ qúa kg dính nên bị bung khi chiên bánh nở ra
Chào chị Oanh,
Khi lấy bột trong tủ ra, có thể cắt bột ngay dem chiên, không cần để bột ra ngoài chờ bột nguội hết lạnh hả chị ?
Nếu như Lan nhồi bột buổ sáng và ủ ở ngoài vài tiếng k cần để tủ lạnh được không chị ?
Ủ lâu thì bánh sẽ nở to phồng trong ruột ngon hơn . Ủ ở đâu cũng đựoc phải 5 tiếng trở lên , khi lấy ra từ tủ lạnh thì phải để bột cho hết lạnh rồi cắt , còn lạnh chiên sẽ không nở to
Cách làm và công thức của mình đơn giản gọn nhất cho ra bánh quẩy ngon nở to xốp . Mời các bạn xem tất cả các món ăn của mình tại đây :th-cam.com/channels/f2BTmh4wt1p7GDbAVLQ-xg.html
Cam on Kim oanh canada chi dan minh lam banh tieu rat ngon
Bột nở và men mua ở đâu chị
Bột nỗi và men nở mua ở tất cả các chợ có bán , khu bột . Mà dịch này rẩ khó tìm , vì ai cũng mua dự trữ , tìm 1 vài chợ cũng còn
Nếu mình mua bột cháo quẩy vậy có cần bỏ thêm men ko bạn Oanh
Nếu trong bột đã có men sẵn thì mình không cần thêm men
Kim Oanh Canada cảm ơn bạn nhiều ❤️
Kim Oanh Canada Bạn ơi cho mình hỏi thêm là dùng men làm cơm rượu có đc ko bạn, vì hạn chế đi chợ nên nhà có gì xài đó
Men cơm rượu rất yếu bạn có thể ủ lâu hơn
Kim Oanh Canada cám ơn Oanh , Oanh rất nhiệt tình
👍👍👍
Chị ơi, bánh quẩy này để qua hôm sau có bị cứng khg? Em cũng tập làm mấy lần bánh nở tốt, rỗng ruột ăn liền thì ngon, nhưng hôm sau lại cứng qúa, chị giúp em nhé. Cảm ơn chị.
Không bị cứng đâu e , Khi bánh thật nguội em cho vào bịt nilong hoặc zip lock cột kín lại không cho không khí vào là bánh mềm
400 g bot banh mi, 1 muong bot no, 1/4 cafe muoi, 1 mc duong 230 ml nuoc, 2 mc dau an nhoi ky .
Cô Kim Oanh ơi ! Ở chợ Super Store ( AB , CAN ) bán 1 bịch ( 6 cái dầu chéo quẩy dài & lớn ) giá $5.00 CAN ,không đắt và cũng rất ngon . . Tôi cũng thường mua cho gia đình ăn . Nhưng thấy cách của cô dậy làm dễ quá , chắc tôi phải làm thử , nhưng nghĩ phải dọn dẹp clean up thấy ớn quá !
Yen Nguyen oi , làm gọn lắm , chỉ có chảo dầu và đứng chiên là cực thôi . Nhồi bột và ủ thì qúa dễ , mình không cần bột áo gì hết nên sạch sẽ lắm
merci:)
Cám ơn em đã chia sẽ video làm bánh ngon, nhanh gọn , cắt nghĩa chậm rải, ,...tuy nhiên, chị có ý kiến như vầy em nghĩ sao ? nhiều người ở vn không có cái cup , không có cái cân để đong lường như ở mỹ và canada nầy, nếu em sau khi đong bằng cup, em chịu khó 1 lần thôi, em lấy bột đã đong, hay nước đã đong trong cái cup , rồi em đong vô cái chén ăn cơm, coi được bao nhiều, vì dụ là sẽ được 1 chén rưởi, hay 2 chén, hoặc hơn nửa chén, đại khái vậy đó em, rồi em nói, 1 cup bằng bao nhiêu ( chị nhớ là khoảng 1 chén ăn cơm , hoi lưng 1 chút chừng 2 muổng canh ) , cũng như mấy gram bột nổi, muối , đường , bột ngọt ...v..v.... em đong lại bằng chén, bằng muỗng , thì dân ở vn , nhất là ở thôn quê, họ hiểu và biết đong đo dễ hơn đó em ... chị nhắc lại, em chịu khó làm mỗi thứ 1 lần, rồi cứ mỗi công thức , em nói 1 cup là bao nhiêu, bao nhiêu ml nước, hoặc dầu ăn là khoảng mấy muổng canh , hay cafe ...v.v... đây là ý kiến xây dựng, chị nghĩ vậy, em thấy sao ? thích thì làm, không thì thôi ...cám ơn em đã post món bánh mà chị thích lắm .
E cám ơn góp ý của chị ❤️❤️
Nếu bánh đừng nhấn đến đầu bột bánh sẽ đẹp hơn
Say cup nghe toi ko co can
Nhồi bằng máy dc k chị?
Nhồi máy thì đở mỏi tay , cho vào máy nhồi càng tốt nha bạn
Yeah bình luận đầu.
,❤️❤️👍👍👍