广州 ︳这家藏在寻常小巷里的西餐厅,被很多人誉为广州“出品最佳”! 【品城记】

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 17 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 133

  • @岳飞二世
    @岳飞二世 6 ปีที่แล้ว

    呢间野干净,令人放心。

  • @kenxu5481
    @kenxu5481 5 ปีที่แล้ว

    睇左几期,点解换左煲冬瓜?

  • @hyw310
    @hyw310 7 ปีที่แล้ว +1

    法国鹅肝食起身点会粉? 食嘅係鸡肝?睇落去都好奇怪,入面一粒粒嘢

  • @张生-e7w
    @张生-e7w 7 ปีที่แล้ว +2

    不错。揾食,应该是这样。

  • @steamriceroll
    @steamriceroll 6 ปีที่แล้ว

    今時今日有些西餐店也很平民化,不過最好穿襯衫 shirt 和長褲,吃什麼都要有 table manner.

  • @xxyizhong
    @xxyizhong 7 ปีที่แล้ว +5

    厨师好帅!好有型

  • @liyangau
    @liyangau 7 ปีที่แล้ว +16

    我只想提醒大秋,要开始用霸王了

  • @zhenhuang9814
    @zhenhuang9814 7 ปีที่แล้ว +2

    上个视频说好的武汉小姐姐客串几期,怎么不见了!!

  • @babayo3115
    @babayo3115 6 ปีที่แล้ว

    鹅肝不会粉吧

  • @irisng5902
    @irisng5902 5 ปีที่แล้ว +1

    可否講回广州話呀!大秋哥丫

  • @Vincent-vz3qm
    @Vincent-vz3qm 7 ปีที่แล้ว

    我幾欣賞你地既拍攝手法同剪接方式☺️

  • @hugodang
    @hugodang 4 ปีที่แล้ว

    firstly real foie gras is not need any sauce, just only salt and pepper , except if is recipe specially,

  • @rizky2646
    @rizky2646 6 ปีที่แล้ว

    0 32 6中校服?

  • @leonkeung
    @leonkeung 7 ปีที่แล้ว +1

    他家的鵝肝真的很奇怪,裡面好像全熟了還粉粉的口感?

    • @markkrell7845
      @markkrell7845 5 ปีที่แล้ว

      同感。這樣質地鵝肝沒有食過。

  • @artykuma
    @artykuma 7 ปีที่แล้ว

    大厨靓仔

  • @ZKZ123
    @ZKZ123 6 ปีที่แล้ว +1

    我在纽约曼哈顿20年了,也去过法国,意大利。老实说中国人不必太崇洋,说到吃,中国菜绝对比任何菜都强。什么噱头换成法国,意大利等餐就叫高尚新潮,换成中餐就是苍蝇馆子一个。我个人多年经验说给大家而已。

  • @junhaozhen5877
    @junhaozhen5877 7 ปีที่แล้ว

    达达有点可爱

  • @winniehwm
    @winniehwm 7 ปีที่แล้ว +17

    这鹅肝要么就是不正宗要么不新鲜。法国制的鹅肝才不是像猪肝鸡肝我们一般吃的那种粉粉的感觉。如果是鲜煎鹅肝,外面是稍微有嚼头但里面应该几乎会融化在你嘴里的。因为鹅肝都是脂肪肝所以油脂是占大比例的。 所以这鹅肝很大可能是本地制鹅肝用来冒充法式鹅肝。(大一暑假在广州的“三人行”工作过学到了很多法餐知识。主厨是法国越南华裔Ken Vuong,给法国前总统做过菜。建议大秋去他餐厅采访)

    • @hotmailmsn
      @hotmailmsn 7 ปีที่แล้ว +1

      三人行还在?

    • @qinwoodruff969
      @qinwoodruff969 7 ปีที่แล้ว

      winniehwm 掺东西了。鹅肝不纯。

    • @siguredo
      @siguredo 6 ปีที่แล้ว +2

      很久以前去三人行,鵝肝是好吃,但是吃一件我已經陣亡,太膩了!所以還是平民的潮式滷水鵝肝才更深得我心!

    • @qinghe8910
      @qinghe8910 6 ปีที่แล้ว

      看到说有点粉的感觉的时候也感觉奇怪。其实供应欧洲的很多法式鹅肝都是中国产的,根据养肥鹅肝的流程和标准得到的鹅肝品质不会差多少,所以是“法式鹅肝”不是“法国鹅肝”。估计餐厅也不可能用普通鹅肝做呢道菜,未去过呢间,不过一直听闻唔错,得闲去食下就知道。

  • @ericzhang7903
    @ericzhang7903 7 ปีที่แล้ว +1

    说好的武汉小姐姐呢?肥秋,还我武汉小姐姐,说好的客串几集的,怎么回事?

  • @billyluk5917
    @billyluk5917 7 ปีที่แล้ว

    👍👍👍😋😋😋

  • @georginacheung3160
    @georginacheung3160 7 ปีที่แล้ว +1

    點解又開始講翻煲冬瓜嘅?

  • @yingzhang2379
    @yingzhang2379 7 ปีที่แล้ว

    大秋 真油腻

  • @yongqiangliang8938
    @yongqiangliang8938 6 ปีที่แล้ว

    鹅肝、松露、鱼子酱列为世界三大珍馐美食

  • @billguys88
    @billguys88 7 ปีที่แล้ว

    很廣告 但好竹山

  • @benxhhe
    @benxhhe 7 ปีที่แล้ว +12

    其他不说,那个鹅肝其实很不地道。真的法国鹅肝不应该是粉的感觉。好的鹅肝里面由于都是脂肪,煎了之后外面香了凝固了,但里面像牛油一样变成液态。一咬下去里面像爆浆一样。

    • @T小小
      @T小小 7 ปีที่แล้ว +4

      Ben He 这鹅肝真是要笑掉我大牙

  • @pupuhong
    @pupuhong 7 ปีที่แล้ว

    大邱的髮量WWW

  • @skyyueng7793
    @skyyueng7793 7 ปีที่แล้ว

    在另外一个频道睇到个介绍泰国美食的主持人,個样同呢条"大揪"似足两兄弟咁!个名又好似叫做"大碌"啵,🤣🤣🤣 th-cam.com/video/8iUUs1lsbgQ/w-d-xo.html

    • @un5062
      @un5062 7 ปีที่แล้ว

      驗眼唔該

  • @hugodang
    @hugodang 4 ปีที่แล้ว

    very nice scripts for this vidéo something like Daredevil on NETFELIX

  • @bobchen5003
    @bobchen5003 7 ปีที่แล้ว

    有点像鸟叔。。

  • @vincentyip6701
    @vincentyip6701 7 ปีที่แล้ว

    鵝肝,魚子醬,黑松露三樣重口味的食物互相搶大家的味道怎會好食?

  • @yongqiangliang8938
    @yongqiangliang8938 6 ปีที่แล้ว

    阁下如果要学西方餐饮礼仪,看看如下管家学达人的西方用餐的就餐礼仪视频by郝给力th-cam.com/video/1g7yhL-Yuks/w-d-xo.html

  • @牛仔褲-b6f
    @牛仔褲-b6f 6 ปีที่แล้ว

    中年油腻姚大秋

  • @bruce-wukong
    @bruce-wukong 6 ปีที่แล้ว

    為何西餐多是盤子大大, 東西少少

  • @rebeccaliang538
    @rebeccaliang538 7 ปีที่แล้ว

    唔试食西餐就唔好板野啦

  • @ailunguo719
    @ailunguo719 7 ปีที่แล้ว +1

    沙发

  • @jeremiahwong643
    @jeremiahwong643 7 ปีที่แล้ว +1

    一般吧 两年前就去过了

  • @JM-yy2zl
    @JM-yy2zl 7 ปีที่แล้ว

    狼吞虎嚥吃西餐。

  • @steamriceroll
    @steamriceroll 6 ปีที่แล้ว

    我是香港人,有時得意忘型,三兩個人說話太大聲。在公共餐廳,或者公共地方,有時很失禮

  • @yongqiangliang8938
    @yongqiangliang8938 6 ปีที่แล้ว

    请用粤语解说好吗?那样更 令人信服,谢谢。

    • @琳哒-b5p
      @琳哒-b5p 3 ปีที่แล้ว

      粤语现在只有狗在说

  • @steamriceroll
    @steamriceroll 6 ปีที่แล้ว

    晚上去吃西餐,男人最好不要穿短褲露出腿毛,穿shirt 襯衫,最好不穿露出腳趾的沙灘鞋.

  • @zachwen8922
    @zachwen8922 6 ปีที่แล้ว +1

    开头小蛮腰。。。我房间床上看得到。。。。外国党要回去吃。。。哎

  • @kevinzhou608
    @kevinzhou608 6 ปีที่แล้ว +1

    看了几期,好像吃什么都是夸,不太真实啊,我知道广州那边好吃的东西多但也不至于什么都好吃吧

    • @seekseek-j2p
      @seekseek-j2p 6 ปีที่แล้ว +1

      不好吃的都不会去试啦, 而且既然不知道, 不亲自来广州旅游试试吗?

  • @ti10can
    @ti10can 7 ปีที่แล้ว

    武汉妹子去哪了?

  • @xiaoxiao7775
    @xiaoxiao7775 6 ปีที่แล้ว

    还没见过你说什么不好吃

  • @xxyizhong
    @xxyizhong 7 ปีที่แล้ว +4

    不要欺负达达嘛

    • @鲁东亚
      @鲁东亚 7 ปีที่แล้ว

      Joanna 欣映 Liu 劉 i

  • @rayhsu2107
    @rayhsu2107 7 ปีที่แล้ว

    妈的,说起来比吃起来更有食欲...

  • @jennyzou8024
    @jennyzou8024 7 ปีที่แล้ว

    你们公司还招人么 要不要做新加坡美食 过来我带你吃啊

  • @K0ZI10
    @K0ZI10 7 ปีที่แล้ว

    有稿子

  • @wilsonlee472
    @wilsonlee472 7 ปีที่แล้ว

    女仔呢?

  • @Spike8881
    @Spike8881 6 ปีที่แล้ว

    大秋,你講緊廣東話㗎,𠶧解又講返煲冬瓜,屌!九唔搭八!黑菘露不是男人的味道,係豬公精子的氣味!係生產黑菘露的法國人自己講的!原來那個英文名字是那間店的名字,真係玩嘢,係廣州寫勿嘢英文名字啊!

  • @weilu6811
    @weilu6811 7 ปีที่แล้ว +12

    大秋最近几集好像都是越好了店家,摆拍。这不是探店,没了突击性,真实感没有了

    • @kaicheng2018
      @kaicheng2018 7 ปีที่แล้ว +3

      不打分就说明问题了

    • @velavanlaack9134
      @velavanlaack9134 6 ปีที่แล้ว +2

      Wei Lu 就系,扮野!好样啲仲话,咁款度。尤其个镜框最恶顶。嘉升好啲!

    • @djmado2402
      @djmado2402 6 ปีที่แล้ว +4

      Wei Lu 人家也要赚钱啊,设备,后期,人工都是钱

    • @jasonyip8567
      @jasonyip8567 6 ปีที่แล้ว

      Wei

  • @iriszhang1976
    @iriszhang1976 7 ปีที่แล้ว +3

    主持人好油腻

  • @allanhoang5986
    @allanhoang5986 7 ปีที่แล้ว +15

    总感觉主持人特别做作

  • @leoc2536
    @leoc2536 7 ปีที่แล้ว +9

    说实话这家西餐水平挺差的...

    • @hyw310
      @hyw310 7 ปีที่แล้ว +1

      Leo C 应该是广告吧,就商家邀请的,看那鹅肝就一点都不正宗啊

  • @benjaminlin6630
    @benjaminlin6630 6 ปีที่แล้ว +1

    吃饭别吧唧嘴,听着难受

  • @PoyetWu
    @PoyetWu 7 ปีที่แล้ว +3

    以前台灣80年代西餐比這家好上幾萬倍

    • @jackma1712
      @jackma1712 7 ปีที่แล้ว +12

      Poyet Wu 问题是现在的广州比你们台北好千万倍

    • @習包
      @習包 7 ปีที่แล้ว

      哪家?說給台灣人回味一下

    • @alllenrennn9213
      @alllenrennn9213 7 ปีที่แล้ว +1

      Poyet Wu 你又懂台湾了?

    • @alllenrennn9213
      @alllenrennn9213 7 ปีที่แล้ว

      Poyet Wu 你又懂八十年代了?

    • @alllenrennn9213
      @alllenrennn9213 7 ปีที่แล้ว

      Poyet Wu 你又懂西餐了?

  • @jacklovejane
    @jacklovejane 7 ปีที่แล้ว

    美女姐姐呢大秋,怎么回事儿😡😡😡

  • @jianingliang84
    @jianingliang84 7 ปีที่แล้ว +1

    讲广州话,亲切啲

  • @lydiali801
    @lydiali801 7 ปีที่แล้ว +7

    。。。 你能不能少猥琐点

  • @jiaqili4085
    @jiaqili4085 7 ปีที่แล้ว

    希望换主持人

  • @petercheung7355
    @petercheung7355 6 ปีที่แล้ว

    喺大陸介紹人地食西餐 想笑死人咩呢間餐廳連攞餐具都唔識主廚連主廚帽都冇帶嗰個肥秋連刀叉都揸得唔正確好滑稽 喺大陸乜嘢都假 有乜好西餐材料畀你食呀心照咯。

  • @hongfeng1144
    @hongfeng1144 7 ปีที่แล้ว +7

    武汉妹子去那了

    • @chenjacky2107
      @chenjacky2107 7 ปีที่แล้ว

      hong feng 对啊 哈哈 我也正想问

    • @hongfeng1144
      @hongfeng1144 7 ปีที่แล้ว

      Chen Jacky 见光死啊 和奶茶妹妹一样。有钱人看见走不了

  • @okb1317
    @okb1317 7 ปีที่แล้ว +3

    广州真的没什么好吃的西餐!都整的不伦不类

  • @liaofeng895
    @liaofeng895 7 ปีที่แล้ว +7

    这样的主持人跟西餐真不配。。

    • @fanfei8552
      @fanfei8552 6 ปีที่แล้ว +1

      z benz 笑死我了,吃個飯還有配不配?

    • @mailtoray
      @mailtoray 6 ปีที่แล้ว

      西餐要怎麼配? 笑死人

  • @ti10can
    @ti10can 7 ปีที่แล้ว

    吃这些不配酒吃个鸡巴毛啊。。黑松露没白松露香。。黑松露吃不惯会觉得有点点汽油味

  • @jackyzeng9181
    @jackyzeng9181 6 ปีที่แล้ว

    猥琐

  • @waiyip172
    @waiyip172 3 ปีที่แล้ว

    很土

  • @hwchen2521
    @hwchen2521 7 ปีที่แล้ว +1

    边采访厨师边食嘢,好似无勿礼貌啵

  • @nathanma4273
    @nathanma4273 7 ปีที่แล้ว +2

    搞毛个西餐,大中华几千年的饮食文化够你拍几辈子了

    • @Pangkwokho
      @Pangkwokho 7 ปีที่แล้ว +1

      nathan ma 固步自封就是說你這種人

  • @Kenchanjun
    @Kenchanjun 7 ปีที่แล้ว +1

    唔好讲普通话啦,你的普通话太普通,听得难受。

  • @PoyetWu
    @PoyetWu 7 ปีที่แล้ว

    大陸現在各個不到位,政府不到位,主持人不到位,餐廳不到位,等到井企下滑,姚大蚯勞改一定到位,看似甚模超英敢美敢鴨子上架,沒有一個學的像,藕當俗說經營一個國家不素只經營幾年,但看到大陸爆發式經濟想把經濟全花光,剩下來的就素共產黨滅亡,因為在圖破後不可能永遠都在高錪

    • @ggisnottheend
      @ggisnottheend 7 ปีที่แล้ว +2

      我家小王出來亂咬人了,一會我請牠吃屎牠就不會再咬了。

    • @金果
      @金果 7 ปีที่แล้ว

      怎么都比你家菜阴文个皇民伪总统要强吧

    • @eleaon023
      @eleaon023 7 ปีที่แล้ว

      Poyet Wu
      你是不是傻,为什么一定要学西方?莫名奇妙,你这只井蛙对自己的文化和国家真是没有一点认同感吗? 台湾也有比西方好的地方吧?真是丢架。

    • @minime1495
      @minime1495 7 ปีที่แล้ว

      你是得了癔症了吗?

    • @wilsonlee472
      @wilsonlee472 7 ปีที่แล้ว

      为什么哪里都有这个傻逼啊

  • @mailtoray
    @mailtoray 6 ปีที่แล้ว +1

    甜味甜味甜味甜味甜味甜味甜味甜味甜味, 語言表達能力比較貧瘠丫

  • @mailtoray
    @mailtoray 6 ปีที่แล้ว

    好心講返廣州話了, 普通話講的拼命卷舌頭難聽到死。

    • @PinChengJi
      @PinChengJi  6 ปีที่แล้ว

      呵呵,真不好意思