ive been watching this channel from the beginning when there were no subtitles. I had no idea how knowledgable and funny the chef is. Thanks to the translator(s) for showing us overseas viewers his personality!!
Sometimes I try to watch videos from other who create the same content with the same look.. but I always find myself coming back to your channel! Nothing will ever beat your channel 😄
@@mannyflo209 nice! Actually I know Ceviche very well!when I had it in Canada, it's taste fresh, acid (because of lemon), a little bit spicy! I love it! What else do u use when u cook ceviche
![[How to make live Sashimi] Cleaned a live Oval Squids and made Sashimi! Crystal clear slices!?](http://i.ytimg.com/vi/SMUZYnqR58Q/mqdefault.jpg)
おじさんのバイバイのブツ切りは謎の安定感がある
魚のことかと思った
@@FalcoN0328 バイバイって魚意外といそうだよなww
風邪くらいには効く
バイガイに見えた
魚かと思ったやんか
「紋甲イカで統一していきたいと思います」
といいつつ後半結局言い慣れた「カミナリイカ」を連発していくの好き
「顔をいつも太陽のほうにむけていれば、影なんて見なくて済むはず」
イカと貝とカニの回は絶対すぐ見たくなる
めっちゃ共感です
わかります！！
あと白子とか
ブリの回が好き
歯ごたえがいいから
視聴者を楽しませ、かねこさんを困らせるイカ
最高
お母さん見るとなんか心がホッとして安心する。
@@命 だまれはげ
@【女子高生】ゆき 宣伝すんじゃねええええええええ
@【女子高生】ゆき ぶっ飛ばすぞはげじじい
@@命 これ見る度に毎回ブ○ーチのオカマ思い出すんだよなあ
@@クル君TH-cam 無視して報告していくぅ！
さばきとか知識も凄いが、盛り付けが他の人達よりズバ抜けてるんだよな
クックさんは凄い
なんかクックさんっておもろいな
@@lycheelitchi なんかではなくクックさんはおもろいで〜多分、、、え？違う？違います？
@@暑い-s9k だいたいリスナーはかねこさんと呼ぶのに対しクックという呼び方が面白いなと
@@lycheelitchi そういうことかあ
当たり前やろ
新しいスタジオで躊躇なくイカ墨ぶち撒けるの草
それな
まじで一回でいいから食べてみたい金子さんの料理！
それな！食べてみたい，，！
みんなの共通の夢
@@しいたけ-k5d 映像だけじゃ我慢できなくなってきた
激しく共感
金子食堂ーーまだー？
失敗をあえて載せる金子さんが好きです。人間味のある動画だからやめらないし為になる。
ほんそれ
イカ墨汁はいつも祖母が作ってくれていました。うちはイカと大根でしたが、ニラも美味しそうですね☺️
カネコさんが言っていた通り、沖縄そばを入れて食べたりしました！
イカ墨汁が恋しい〜！大好きです🤤
相変わらず料理上手で知識もすごいけど、盛り付けもきれいにしてるのがすごいって思う。
あ、沖縄県民ですがイカスミ汁おいしいので是非うさがみそーれー😙
このお皿めっちゃ欲しい。
最近お皿にハマってる
いつも失敗の少ない金子さんが墨袋割っててなんか嬉しかった😅
しかも土間の作業場じゃなかったから墨が床に散らないかとヒヤヒヤしました
落ちれば落ちたで動画的には面白かったですけどね（笑）
ド素人の憶測で恐縮ですが、墨袋を割ってしまったのではなくて、締めたことによってイカ墨が放出されてしまったのではないでしょうか
@@chanse0801 断末魔的な感じで墨吹くのかな
毎回へんおじのバイバイ途中で強制的に終わらせるのすこ
きまぐれクックさんの動画って
久々にみたらどんどんみてしまうよね☺️
木材に着くと取れないって言うの、かねこさんが割り箸使っててすごく説得力があった
こんなに上手く捌けたら幅広がるなぁ
「本当に幸福になれる者は、人に奉仕する道を探し求め、ついにそれを見出した者。これが私の確信である」
久々に見たらやっぱり安定して面白い
さっきご飯食べたのにお腹すいてきたよ……
ある程度綺麗になりましたイカが真っ黒で思わず吹いてしまったw綺麗なのは分かるんですがやっぱりスミってしぶといんですね😂
かねこさんの動画見てて自分も魚捌いてみたいな〜って思って、この間かねこさんの動画を参考にアジを捌いてみました！めちゃくちゃ難しくてかねこさんの凄さをしれた…笑
今後も動画を参考にさせてもらって腕を上げていきたい！！
Keep on trying 💪
@@chatonpremier 優しいな
コメ主ふぁいてぃん！
私はカレイを捌いて自分の手を捌いちゃいました💦笑
本物だー
久しぶりにお母さんの顔が見れて嬉しい！元気で良かったです！笑
@【女子高生】ゆき
いろは歌とか選曲良すぎて草
変おじがでてくる回大体神回！
沖縄では、イカ墨汁はポピュラーですよ。家庭料理でもよく出ます。
美味しいですよねー
たまに食べたくなるけど、ホント作る時も食べる時も注意が必要…
終始目が釘付けでした👀✨
捌き方も盛り付け方も圧巻です！
久しぶりにこの市場見たな〜、やっぱり金子さんはこの市場あってこそだ
本物だー
うまいって言う時の説得力が半端じゃない。マジで食べたくなるなる。
0:49 「ば」の一文字も言わせてもらえないへんおじに吹いた笑
イカスミ汁飲みたくなりました。
沖縄だとシロイカ、水イカ、アオリイカとか呼ばれてるイカを使用してますよー。愛知県では販売されてないですけど、沖縄だとスーパーで鰻のタレと同じ容器にイカスミが入ってて、イカの墨袋が小さくてスミが足りない時に使ってます。味付けは味噌味、塩味どちらも美味いですよ。
沖縄に行った際はアバサー汁(ハリセンボンの汁)もお試し下さい。飲みながら熱々の内によもぎの葉を足すと更に美味いですよー。
4分で8000回近く再生されてるのは普通にすごい…w
かねこさんがさばく料理ってくっそ美味そうなんですよねぇ……食べてみたいわ嫌いなものでも克服できそう✨
出した動画ほぼ100〜200万再生行ってますからね...
「柔を能く、剛を制す。」
自分過去に魚屋さんでアルバイトしていたから、金子さん観ると安心する。炭袋が破れた焦り感、すごくわかる笑笑☆
やっぱお母さんを見ると安心します
撮影の合間や後片付けは、いつもより大変でしたでしょうね。
それだけに良い動画をしっかりと堪能させて貰いました。
凄い手際の良さ…プロの方から見たらこの手際ってどうなんだろ。毎回感銘受けます。
料理人歴28年の私から言わせてもらうと
このイカは美味しそうです。
施工管理10年の私から言わせるとこの墨汁は真っ黒です。
@@青空-j8i草
へんおじが出ると嬉しい🎵😍🎵本当に仲良しですね
盛り付け、高級感ハンパない美味しさ感倍増😋😋金子さんの盛り付けへの拘り好きなんだよな。
いつも楽しみに拝見させて頂きありがとうございます。
また今回はスダチを使って頂きありがとうございます。生産者では有りませんが徳島県民です😄私も毎日使っています。それと毎回の動を見てますと元から好きの魚の捌きが尚一層増しました🎵お店でも一匹買ってきて捌きます🎶
ウナギも上手く捌けます👍
これからも楽しみに拝見させて頂きますので色んな魚を捌いて盛り付け勉強になります。宜しくお願いします😊
これだけ毎日捌きまくってても、ついウッカリしちゃう所が飽きないw
11:10、鮮度良すぎ。綺麗すぎる。これは美味そう
久しぶりにヤンニョムケジャン作るシリーズの新作を観たいなぁ（要望）
イカをイカしたままイカに早く捌くのがどれだけ難しイカ…
それはイカがなもんかと。笑
おもんないかな
そんなに難しイカねぇ？（？）
おもん無いけど
まぁイッカ
お母さん久々だぁ
ほっこりするんだよな〜
沖縄県民です😆イカスミ汁には大根が定番ですが、豚バラで作ってみます😍😍
お母さんにかねこさんはいつも優しい
いい人だなぁ💓
毎度毎度割愛される変オジ好きよ笑
贅沢にイカの食べ比べ企画やってみてほしい
I love how the music undercuts the ‘processing’ of the live animal. Would love to eat every meal you make. So delicious! 👍🏽
スタジオでの料理も良いけど、やっぱり昔のように、トラがいる家の料理が見たいなー❗
この模様まじ鳥肌立つ
ゾワゾワするw
わかる人います？
ほんとにいつ見ても盛り付けが綺麗！！真似したいけどなかなかできない～
炭汁を食べた次の朝は凄いのが出るよ！
墨汁ってまじで旨いんだよなぁ…黒くならなければいつでも食べたいのに
墨汁は草
おばちゃんに対して甘えた声で喋ってるのに、変おじ来たらすぐ声変わるの面白い笑
I admire your culinary skills. Thank you for always showing us great dishes. Please continue to work hard and be active in the future.
確かに
イカって自分で捌くと分かるけどよく食べようと思ったなってなる
love your videos and makes me wanna visit japan! also, I really appreciate whoever puts on the english captions, you are doing god's work.
you are god.
ive been watching this channel from the beginning when there were no subtitles. I had no idea how knowledgable and funny the chef is. Thanks to the translator(s) for showing us overseas viewers his personality!!
Captions are the best!
@@geohazelman7039 me too
「努力は必ず報われる。もし報われない努力があるのならば、それはまだ努力と呼べない」
人が飯作って食べるだけなのになんでこんなに見てしまうんだ・・・！
以前かねこさんはコウイカの仲間を捌く時、墨の量はスルメイカの非じゃない、墨袋破ったら修羅場になると言っていましたが、なるほど、よく分かりました。
イカ墨とニンニクの相性抜群ですよっ😊
ペペロンチーノ作って、イカ墨で和えるのがおススメです❤️
沖縄の実家ではお祝いの時にイカ汁よく食べてました！
見た目に反して、癖もなく美味しいですよね！
イカスミはどのイカのものでもいいんですか？
@@それなんでなんで 多分どのイカでもいいけど、モンゴウイカ以外だと1匹からとれる墨が少なすぎて作りにくいと聞いた
@@それなんでなんで あんまり詳しくないですが、量が多いのでコウイカのものをよく使いますね
なんでもいいんじゃないかなーと思います
イカってどんだけ食べても飽きない
久しぶりに見よう！と思って見たらキッチンなんかめっちゃオシャンティになっててビビった
4月30日に魚広場に行って海鮮丼をたべました!変な魚おじさんすわっているところと、やさいをいっぱいくれたお母さんもみました！いろんな魚がいておもしろかったですきまぐれクックさんにもあえたらあってみたいです。またいろんな魚の動画見させていただきます。これからも頑張ってください。
金子さんの動画を観て自分もアジくらいは捌けるようになりたいから頑張ろと思って数年。今年こそは動画観ながら捌こうと思います
2:40汚れてもなぜかかねこさんの手はきれいに見える。
とてももうすぐ31歳になる男の手には見えない。美手🤚🏻✨
沖縄ではイカ墨じゅーしー(炊き込みご飯)っていうのもあるんですけど、それもめちゃくちゃ美味しいのでまたイカ捌く機会があれば是非作って食べていただきたいです！！！
宮城県民ですけど食べてみたいです😭
地球人なんですけど食べてみたいです...
黒い炊き込みご飯ですか？初めて聞きました
福岡県と広島県のハーフですけど食べてみたいです...
人間ですけど食べてみたいです
イカの肝の醤油漬けが食べたくなるいい肝でした。すごいイカ
I didn’t know you could eat the ink. I ate squid just yesterday. Delicious 🤤
There are pasta with ink sauce too!
インクに翻訳されて可愛い笑
@@syokenkun oh cool
@@syokenkun we use the black ink as a pasta sauce... とかの方がネイティブっぽいですよ。
sometimes we use it as a "Curry sauce."
マグネットネイルみたいなお皿とてもきれいですね
お皿めちゃくちゃ綺麗
しばらく見ない間に
エンディングが
面白いことになってた😂👍
きまぐれさん観ていて、自分にとってはTH-camrさんの中で一番役立つ動画で、いつも楽しく観させていただいてます！
これからも勉強にもなりますし、魚が好きなのでもっと教えてください！
身体には気を付けてください！
このお母さんのとこのふぐの唐揚げすごく美味しかったです😋🍴💕
ぜひ沖縄のイカ墨汁食べに来てくださいー！
Sometimes I try to watch videos from other who create the same content with the same look.. but I always find myself coming back to your channel! Nothing will ever beat your channel 😄
クックさん 仕事キチンとしてますね。裁く時使う道具はちゃんとしてるし 綺麗にしてるし 仕事に対する姿勢が尊敬致します。
一番好きだったのはキングサーモンのイクラを出すところですね。
他にもみたことがない魚が来るのですごく勉強になります。
カミナリイカなんて初めて知った！金子さんのチャンネルって楽しく色んなこと知れていいよね。
「綺麗に洗います」って言いながら、「ある程度とれましたら」って何か好き(笑)
かなり濃いイカ墨が溢れ出ても臆せず無装備で洗っている姿は素手で仕込み調理して「これほんとは軍手使った方がいいです、危ないんで」って解説加えてた頃のワイルドさを彷彿とさせる
いつも動画ありがとうございます
自分もゴールデンウイークにエギングでアオリイカと
甲イカ釣ったんで食いましたが、マジで美味かったです！
なんかタイムリーだったんで嬉しかったです！
市場の人達とのやり取りほっこりするね
0:45 変おじいつものやろうとしてた？笑笑
8:30 あたりからで初めてかねこさんの手をまじまじと見た笑😂
引っ越してから気まぐれクックもっと良くなってて見やすくて楽しく拝見できます！これからも頑張ってください！
未だにへんおじのバイバイのくだりになるとワクワクするんだよなぁ😂
Dinner begins at 14:59 and it looks wonderful in this episode! Thank you, this was great Chef. Lots to see in this video.
イカ墨汁って沖縄だけなんだ…コクあって美味しいですよね。おばぁん家で毎年食べてた。
墨まみれ状態でもイカを捌けるかねこさんすげぇわ！
イカ墨パスタになったらもっと美味そうですね！
イカの刺身は、柑橘系絞り塩で食べるのもダイスキ😍 イカが甘ーくなるんですよね💕
イカ墨汁本当に美味しいですよね！
沖縄以外でも食べれる場所がほしい
イカとカニの動画って中毒性あるよね
紋甲いかで統一すると言ったのに、カミナリイカと普通に言ってる金子さん、流石です👍
焦ったのに、ナレーションのときは、冷静なの凄すぎ！
Aways love your video much love from US CALIFORNIA 🇺🇸❤️🇯🇵
do u eat raw squids in ur country??
@@Slayer-yo6pb Actually we do it’s like a seafood soup called Ceviche
@@mannyflo209
nice! Actually I know Ceviche very well!when I had it in Canada, it's taste fresh, acid (because of lemon), a little bit spicy! I love it!
What else do u use when u cook ceviche
最近投稿頻度高くて嬉しい
開始早々に戦った形跡が服についたすみから伺える笑笑
毎回丁寧に解説してくれるけど捌ける気がしない
久しぶりに見たら盛り付けレベル上がってて強い
沖縄のいか墨汁は具材で冬瓜をよくいれます。いかも、モンゴウではなく、白いかと呼ばれるいかを使います。ダシはかねこさんのようにカツオですね。美味しいですよ☺