Cara Membuat Martabak Mie Bihun // Resep Martabak Bihun Madura // Ide Jualan Bulan Puasa

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
  • Cara Membuat Martabak Mie Bihun // Resep Martabak Bihun Madura
    Bahan bahan isian :
    2 keping bihun
    1 siung Baput
    2 siung bamer
    1/4 sdt Merica
    1/2 sdt Garam
    1/2 sdt Kaldu bubuk
    daun seledri secukupnya
    Bahan kulit :
    200 gr Terigu
    1/2 sdt Garam
    1/2 sdt kldu bubuk
    2 sdm minyak
    120 ml Air
    mentega secukupnya (untuk olesan)
    Resep sambel petis : • Resep Sambal petis unt...
    #resepmartabakmie
    #maetabakmie
    #martabakbihun
    #caramembuatmartabakmie
    #martabakmiemadura
    #happynomnom

ความคิดเห็น • 312

  • @tutwurihandayani2718
    @tutwurihandayani2718 ปีที่แล้ว +43

    Alhamdulillah sdh praktek pakai resep ini kulitnya lentur bngt,tdk sobek sama sekali,bwt buka puasa top bngt,1 resep ini sy bikin jd 16 biji,tp sy bemtuk kotak,krnsy g mbentuk yg segitiga,mtr nwn resepnya jeng,salam dr Sedati sidoarjo jatim

    • @HappyNomnom
      @HappyNomnom  ปีที่แล้ว +4

      Sama sama bunda

    • @nimatulmatul646
      @nimatulmatul646 ปีที่แล้ว +1

      Sidoarjo mna Bun samean

    • @tutwurihandayani2718
      @tutwurihandayani2718 ปีที่แล้ว

      @@nimatulmatul646 di sedati asri mba,blkng kecamatan sedati tptnya

    • @tutwurihandayani2718
      @tutwurihandayani2718 ปีที่แล้ว

      @@oezzyanto3472 sebetulnya pakai tepung apapun bs,cm dirmh pas ada merk segitiga,sy pakai ini jeng

    • @tutwurihandayani2718
      @tutwurihandayani2718 ปีที่แล้ว

      @@oezzyanto3472 hr ini sy mw bikin martabak maduranya lagi jeng,ayo main ke rmh sy kalau jenengan tinggalnya di sidoarjo

  • @rosemawar3535
    @rosemawar3535 4 หลายเดือนก่อน +5

    Kangen banget dg makanan ini dulu waktu di surabaya sering beli sama mbok madura ,sekarang lg di kalimantan gak ada orang jualan martabak mie

  • @masayipchanel5228
    @masayipchanel5228 2 ปีที่แล้ว +14

    Jadi keingat waktu dlu jualan drmh sm ibu setiap puasa ramadhan, habis duhur nyiapin bahan semua sorenya mulai dijual. Rasanya rindu masa" itu...

    • @nursolichah6954
      @nursolichah6954 ปีที่แล้ว

      Sudah lama pengen bikin ini takut gagal.. Trimakasih resepnya mudah dipahami praktis murah mudah.. Dan jelas banget.. 🙏🙏

  • @ganimselpia8101
    @ganimselpia8101 ปีที่แล้ว +8

    Hadir saya wong Suroboyo
    Inget jaman cilik dulu khas martabak Mnduro paling nomer satu apalagi dgorengnya pakai minyak lemak sapi hemmm baunya khas martabak madura.

  • @titistias5708
    @titistias5708 10 หลายเดือนก่อน +5

    Jadi kenginget kak jajanan jaman aq kecil dulu......suka banget sama martabak mie ini....pas aq masih disurabaya.

  • @ririnyuni7929
    @ririnyuni7929 2 ปีที่แล้ว +4

    Jajanan sy di masa kecil khas Sby ,tp biasa nya klu goreng pedagang nya pake sdkt lemak sapi (gajih), bau nya klu di goreng khas gurih banget ,anget2x pake sambel petis… 👍🏻🤤, bali hadir mbak .

    • @mentaribunga175
      @mentaribunga175 2 ปีที่แล้ว

      Beli gajih dimana kak? D pasar ada?

    • @aqillajasmine8020
      @aqillajasmine8020 2 ปีที่แล้ว +1

      @@mentaribunga175 gajih itu lemak sapi kak bnyk di tukang jual daging sapi

  • @haneydee8364
    @haneydee8364 3 ปีที่แล้ว +21

    Jajan ms kecil di kampung halamanq Kota Malang. Jajanannini mmg di jual di kampung2. Di Malang n Surabaya tptnya. Biasanya di goreng dg sdkit myk grg n gaje (lemak sapi beku) jauhblbh enak n aromanya khas bgt.

  • @rickypermana6113
    @rickypermana6113 3 ปีที่แล้ว +2

    jajanan waktu kecil di Mlg....nggorengnya dikasih gajih sapi sedikit....enak...dimakan pakai cabe rawit n petis....

  • @syaqila.N.F
    @syaqila.N.F 2 ปีที่แล้ว +6

    Makasih rsepnya mbak, kangen banget sm martabak madura. Dulu wktu krja di sbya tiap hr bli buat lauk.

  • @muktasimbillah5237
    @muktasimbillah5237 ปีที่แล้ว

    hari ini q jg bikin buat buka puasa ,,walaupun ga bulan puasa q sering bikin ,, enak sama sambel petis

  • @methe_chester3156
    @methe_chester3156 3 ปีที่แล้ว +4

    Makanan kesukaan, martabak isi mie enak banget buat camilan wkt kumpul keluwarga atau teman

  • @cakyadikoki1346
    @cakyadikoki1346 2 ปีที่แล้ว +2

    Trima ksh ...kak ilmunya yaa,..makan ini tiap hari saya d warung warung s sbya pasti ada jualan gini...alhmdllah baru tau saya cara bikinnya..okk trima ksh kak 👍🤲🙏

  • @riniarwadinata3510
    @riniarwadinata3510 2 ปีที่แล้ว +1

    Jajanan yang menemani masa kecilku, selalu ada saat bulan Ramadhan.. setiap pulang tarawih antri beli jajanan ini dulu...

  • @handoyompd
    @handoyompd ปีที่แล้ว +1

    Terimakasih mbk ilmunya,barusan mencoba dn berhasil lbh nikmat klu menggorengnya pakai lemak sapi.

    • @mahesaputra4380
      @mahesaputra4380 7 หลายเดือนก่อน

      pas goreng minyaknya dksih lemak sapi gtu kah mb

    • @pipitandayani5694
      @pipitandayani5694 2 หลายเดือนก่อน

      Iya​@@mahesaputra4380

  • @munamuna1010
    @munamuna1010 ปีที่แล้ว

    Trimah kasih info resep cara bkin martabak nya semoga bermanfaat itu jajan nan masa sd dulu tetangga ada yang jual .

  • @sitinurjanah4445
    @sitinurjanah4445 3 ปีที่แล้ว +2

    Ini aku baru bikin tapi aku isianya pake wortel sama kentang enak banget sambelnya petis ,mantap banget

  • @alinnovantin140
    @alinnovantin140 ปีที่แล้ว

    Jajanan waktu aq kecil sampai skrang usiaq 49🤭, hari ini aq malah bikin hmmmm...buat takjil nnti..
    Sukses sllu buat yg punya cannel yaaaa

  • @annamiami7217
    @annamiami7217 3 ปีที่แล้ว +2

    Nikmat banget loh ini ,, karna suka makan martabak mi ini ,, Surabaya mana suaranya 🙏🙏🙏

  • @abdulishak2111
    @abdulishak2111 2 ปีที่แล้ว +2

    Mengingatkan aku pada masa kecilku di Surabaya tepatnya di sidotpo😀😀😀

    • @HappyNomnom
      @HappyNomnom  2 ปีที่แล้ว +1

      Halo cak abdul ishak 👋

  • @faridatri2284
    @faridatri2284 2 ปีที่แล้ว +6

    Ingat jaman masih sd di surabaya.suka banget ma jajanan ini 😁

  • @dewinurisnainifadillah7445
    @dewinurisnainifadillah7445 ปีที่แล้ว

    Suka beli ini pas pulang sekolah. Waktu itu SD kls 3. Enak bgt, skrg kangen😌 terimakasih resepnya

  • @Rumahtammachannel
    @Rumahtammachannel 5 หลายเดือนก่อน

    Minyaknya d ganti gajih. Terus kasih siraman kuning. Hmmm manstaaap

  • @mailach1541
    @mailach1541 2 ปีที่แล้ว

    Makanan yg aku suka ini....terimakasih tutorialnya..c2

  • @suzieawan
    @suzieawan ปีที่แล้ว

    Waktu kecil mama ku suka bikin tapi isi nya sayuran seperti isi pastel, dan q yang bantuin cetak...mau bikin ahhh

  • @maslichatulmaula9743
    @maslichatulmaula9743 3 ปีที่แล้ว +1

    lngat jajanan masa kecil

  • @pawonguremgurihmarem4500
    @pawonguremgurihmarem4500 ปีที่แล้ว

    Dulu aku di sby jajan pinggir jl ini di goreng pake lemak Yummy banget

  • @athifahadzra5193
    @athifahadzra5193 2 หลายเดือนก่อน

    Aroma minyak sapix manfap....

  • @ShintaKhanza99
    @ShintaKhanza99 3 ปีที่แล้ว +2

    Terimakasih resepnya bunda bisa buat ide jualan juga ini

  • @badaikreatif
    @badaikreatif 3 หลายเดือนก่อน

    Simpel banget ya buatnya ,hanya butuh waktu lama saat melebarkan adonan ,trimakasih bund ,,,dan salam kenal🎉🤗

  • @himalayadaily
    @himalayadaily ปีที่แล้ว

    3th d sby makan martabak ini wktu d bliin bosku,Udh lama banget ga makan krn udh balik d kampung halaman tiba²inget kaya pernh makan isi bihun d cocol petis,0 tp emg ga tau apa namanya 😆Krn dl makan ini tu 3th cm 2x aja rasany mash inget dn makanny d cocol petis madura🤤 Akhirnya nemu postingn di IG cb bikin sendiri rasany ga seEnak waktu makan di sby 🥺🤭

  • @meimelenia3492
    @meimelenia3492 2 ปีที่แล้ว

    Ya alloh kk ibuku lht vdio kkk nih langsung nangs ingt pas kerj d surabaya.mknn forit wktu d sby dn stiap plng kmpong slalu bawah untuk adik2x .ibuku 4brsaudara msh kecil2 d tinggl mati ibu kandungx (nenek sy)setelh tau resep kkk lngsong praktek alhmdllah brhasil

    • @HappyNomnom
      @HappyNomnom  2 ปีที่แล้ว

      Salam buat ibu, sehat terus sekeluarga

    • @meimelenia3492
      @meimelenia3492 2 ปีที่แล้ว

      Waalaikum slm bun.batokaalloh ilmiux umurx dn sht slalu semuuua keluarg bunda jg d lncrkn tiskix aamiin mksh

  • @adipati6541
    @adipati6541 2 ปีที่แล้ว

    Jajanan yang ngangenin

  • @nurfatimah4411
    @nurfatimah4411 2 ปีที่แล้ว +1

    Ingat masih kecil ....enak banget

  • @widiyanti7576
    @widiyanti7576 2 ปีที่แล้ว +6

    Jajananku waktu SD, yg jual orang madura, martabaknya digoreng pake gajih sapi, trus dicocolin sambel petis, hampir tiap sore selalu beli, ngantri pulak..hehe..😄. Trimakasih ya bun sudah berbagi resep..😊👍

  • @furyzen1329
    @furyzen1329 ปีที่แล้ว

    thanks lagi cari resepnya buat bikinin istri moga bisa bikinnya :V kalau yg jual gorengan ada isinya bihun+wortel dikit dan kasih minyak samin waktu goreng

  • @dianameslamta2888
    @dianameslamta2888 2 ปีที่แล้ว +4

    Alhamdulillah Nemu resep jajanan masa kecil di Surabaya. Seneng banget

  • @prastiantimita
    @prastiantimita 2 ปีที่แล้ว +1

    Barusan beli, eh jadi pingin bikin sendiri

  • @sadiyairina123
    @sadiyairina123 2 ปีที่แล้ว

    Enak bgt ini jajan aq wkt msh kecil masih ingat beli kayak gt di kampung sebelah yg lagi banjir. Pgn bikin sendiri tapi langkahnya agak lama ya

  • @mbksummbksum4038
    @mbksummbksum4038 หลายเดือนก่อน

    aku waktu di surabaya mbk ninuk belakang rumah suka jualan di sekolah❤❤

  • @kurniawan3626
    @kurniawan3626 3 ปีที่แล้ว +2

    Behhh enak nya ...

  • @AKIJAL
    @AKIJAL 3 ปีที่แล้ว +1

    Boleh dicoba nih disamarinda

  • @margarettadwiwahyuningsih7962
    @margarettadwiwahyuningsih7962 2 ปีที่แล้ว +2

    Mantappp...jajanan masa keci..uenakkk bangett..👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽

  • @yurrakids
    @yurrakids 3 ปีที่แล้ว +4

    Enak ya GK usah direndem minyak, ganti mentega lebih hemat

  • @ginorudianto5369
    @ginorudianto5369 2 ปีที่แล้ว

    Pokok enak tenan jajan Ku masih sd Sekarang umurku udah kepala lima cucuku bertanya. Kung Ini apa tanyanya. Aku jawab Ini martabak kampung cucuku ketawa menurut dia lucu

  • @elfiatiharyono4789
    @elfiatiharyono4789 2 ปีที่แล้ว

    Enak sdh Ciba resepnya

  • @titikwinarti3042
    @titikwinarti3042 2 ปีที่แล้ว

    Waow cukup gampang banget bikin martabak bijunnya..akan aku coba..

  • @nadahabibi9322
    @nadahabibi9322 2 ปีที่แล้ว +6

    Mau nyoba buat sendiri. Kangen jajanan masa kecil...🤤🤤🤤
    Makasih ka ilmunya..,👍👍👍

  • @yusilastuti7996
    @yusilastuti7996 3 ปีที่แล้ว

    Kebetulan saya orang Surabaya jadi tahu jajan kecilan saya waktu SD

    • @HappyNomnom
      @HappyNomnom  3 ปีที่แล้ว

      Surabaya bagian mana kak

  • @endangharini370
    @endangharini370 ปีที่แล้ว

    Terima ksh resepy..bun👍🏻

  • @yullyrahmanofficial1357
    @yullyrahmanofficial1357 3 ปีที่แล้ว +4

    Enaknya bikin ngiler pagi2 kak

  • @ahmadkurdichanel2113
    @ahmadkurdichanel2113 3 ปีที่แล้ว +2

    Enak mantap

  • @dekari6232
    @dekari6232 3 ปีที่แล้ว +1

    Wah enak tu boleh coba ntar sore

  • @satudua719
    @satudua719 ปีที่แล้ว

    Ingat masa kecil tinggal di SBY bersama nenek

  • @diahpusparinikurniasih4598
    @diahpusparinikurniasih4598 2 ปีที่แล้ว +1

    Terimakasih resepnya 👍👍👍
    Mantap 👍👍👍

  • @ariwahana3520
    @ariwahana3520 3 ปีที่แล้ว +2

    Sangat menginspirasi.. terimakasih

  • @isni3239
    @isni3239 2 ปีที่แล้ว +4

    Jajanan masa kecil di surabaya, mantap

  • @mentarios5392
    @mentarios5392 3 ปีที่แล้ว +2

    Jadi inget pas masi kerja di Surabaya, tiap sore beli ini

  • @widodosugin7343
    @widodosugin7343 7 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤❤SMG bisa praktek amiinnnn

  • @mamaonah568
    @mamaonah568 2 ปีที่แล้ว +1

    Trimakasih ilmunya

    • @HappyNomnom
      @HappyNomnom  2 ปีที่แล้ว

      Sama sama

    • @wilissari2793
      @wilissari2793 ปีที่แล้ว

      Kak bisa di isi pake kocokan telor nggak ya

    • @HappyNomnom
      @HappyNomnom  ปีที่แล้ว

      Kayaknya bakal susah kalo telur yg masih cair

  • @NurHayati-sm4ok
    @NurHayati-sm4ok 3 ปีที่แล้ว

    Jajanan jaman kecilku dl

  • @richajoecham3037
    @richajoecham3037 ปีที่แล้ว

    Favorit waktu kecil 😁

  • @muhammadrizqizakariyah4299
    @muhammadrizqizakariyah4299 3 ปีที่แล้ว +1

    Setiap bulan puasa aku makan martabak bihun jadi sudah bosan sudah dak tertarik lagi kalau makan martabak bihun aku sukanya martabak telur mini

  • @lattehachigin5152
    @lattehachigin5152 3 ปีที่แล้ว

    Selain.bihun bs y isiny👍🏼👍

  • @yunimaliyah4724
    @yunimaliyah4724 หลายเดือนก่อน

    Klu d daerah q d kasih d tambahin usus, rawonan, telur, n daun bwang

  • @widarifitri18
    @widarifitri18 5 หลายเดือนก่อน

    Untuk buhunnya diberi wortel biar cantik sm potongan kecil2 lemak sapi

  • @kubilbilly
    @kubilbilly 3 ปีที่แล้ว +1

    La iya lah aku plg seneng iki rek

  • @yusilastuti7996
    @yusilastuti7996 3 ปีที่แล้ว +2

    Digoreng pakai lemak sapi lebih enak

    • @mbuhana9004
      @mbuhana9004 2 หลายเดือนก่อน

      Ngendel ga ka KL dingin

  • @winapratama0162
    @winapratama0162 2 ปีที่แล้ว

    Alhamdllh nmu ide jjn an👍...tapi aku gx pernh ke surabaya he...

  • @jonlydima1793
    @jonlydima1793 ปีที่แล้ว

    ijin saya praktekan y kak, trmksh sebelumnya

  • @AgusTin-zc6qf
    @AgusTin-zc6qf 8 หลายเดือนก่อน

    Ajib👍

  • @putunealasroban9396
    @putunealasroban9396 2 ปีที่แล้ว

    Makasih kak resepnya @lika cute

  • @cuppacuppytriaz3816
    @cuppacuppytriaz3816 3 ปีที่แล้ว +2

    Mantap ♥️🙏

  • @imamieka2367
    @imamieka2367 ปีที่แล้ว

    Jsjananku waktu cilik..aku orang madura

  • @indahpratiwi3010
    @indahpratiwi3010 2 ปีที่แล้ว

    Ya Allah kangen jaman masih MI dulu, tapi rasanya gabisa move sampe sskarang

  • @sitilatifah9529
    @sitilatifah9529 2 ปีที่แล้ว

    Madura hadirrr .. makanan kesukaan...

  • @mbaktrie4989
    @mbaktrie4989 2 ปีที่แล้ว

    Kalo saya bikin ,bihunnya saya campur irisan wortel sm daging/ayam cincang

  • @nonikareksuroboyo6544
    @nonikareksuroboyo6544 3 ปีที่แล้ว +1

    Kesukaanku itu ci di goreng trus di siram kocokan telur uuuuhh uwenak .
    Topi udah lama GK Mkn karna tingl di luar 😭😭😭

    • @HappyNomnom
      @HappyNomnom  3 ปีที่แล้ว +1

      Dicoba aja non bikin sendiri, buat ngobatin rindu jajanan surabaya hehe

    • @nonikareksuroboyo6544
      @nonikareksuroboyo6544 3 ปีที่แล้ว

      @@HappyNomnom Ok ci makasih ya resepnya .

  • @videoyoutube15
    @videoyoutube15 3 ปีที่แล้ว +2

    Wahhh...enak ini kak

  • @kanghajidjaja1510
    @kanghajidjaja1510 3 ปีที่แล้ว

    Suka canelnya

  • @lalakumala7297
    @lalakumala7297 ปีที่แล้ว

    Jajanan kyk gini/ martabak madura' klo di bulan puasa mau magrib' yg beli antri nya panjang nya sampek 2 meter kok di wilayah sy' klo ngoreng ngk pky minyak tp gaje/ lemak sapi.

  • @harmyarmy1079
    @harmyarmy1079 2 ปีที่แล้ว +2

    Makanan yg paling aku suka waktu di kota Surabaya dulu... 🤗klw boleh tau terigux pake merek apa ya mba 🙏

  • @bangngacir2047
    @bangngacir2047 5 หลายเดือนก่อน

    Mantap bunda..makasih ilmunya..👍🙏

  • @acenggdonat
    @acenggdonat หลายเดือนก่อน

    untuk jualan kira kira untuk petis dan martabaknya butuh modal berapa kak? dan dijual berapa enaknya untuk disekolah??

  • @kanghajidjaja1510
    @kanghajidjaja1510 3 ปีที่แล้ว

    Salam kompak

  • @kholidiawardawarda3622
    @kholidiawardawarda3622 3 ปีที่แล้ว +1

    Klo di tambah lemak sapi lebih e nak pas waktu menggoreng martabak nya mbak 😊😊😊 apalagi di kasih telur , pasti mantap tu,

  • @mujiatihadi3206
    @mujiatihadi3206 2 ปีที่แล้ว

    Biasanya sy ksh sayur wortel kol

  • @matthewdavid1629
    @matthewdavid1629 3 ปีที่แล้ว +6

    Mbak biar adonan kulitnya awet 2-3 hari diapa ini ya?

  • @kanghajidjaja1510
    @kanghajidjaja1510 3 ปีที่แล้ว

    Enak banget ini mantap

  • @bunda8822
    @bunda8822 2 ปีที่แล้ว

    Aku ada liat di tiktok goreng nya banyak minyak Mcm goreng mpe"

    • @HappyNomnom
      @HappyNomnom  2 ปีที่แล้ว

      Kalo martabak mie minyaknya harus dikit 😂

  • @tegarpratama4164
    @tegarpratama4164 3 ปีที่แล้ว

    Mantappppp

  • @noneyyyyy721
    @noneyyyyy721 ปีที่แล้ว

    Umpuma idelii adoo kakkk😂😂😂

  • @yuyunindawati2374
    @yuyunindawati2374 3 ปีที่แล้ว

    iya ak pernah beli

  • @amyiim4839
    @amyiim4839 2 ปีที่แล้ว

    Da olda.....you remember me...

  • @fitriaayuchanel890
    @fitriaayuchanel890 3 ปีที่แล้ว +1

    mantap kak 👍👍 mks resep nya aq pengen nyobak sukses selalu kak,,,,🙏🙏

    • @nunikismiarti2384
      @nunikismiarti2384 3 ปีที่แล้ว

      Makasih, resep sgr dicoba 👍👍

    • @irawati6841
      @irawati6841 ปีที่แล้ว

      Apakah boleh kak sudah dicetak,tp tidak langsung digoreng,disimpan di kulkas

  • @idahan9272
    @idahan9272 หลายเดือนก่อน

    Pake nya terigu serbaguna ya teh

  • @masturahmasturah7304
    @masturahmasturah7304 3 ปีที่แล้ว

    Trima kasih

  • @zofialaurent2016
    @zofialaurent2016 3 ปีที่แล้ว +1

    Mantapp bund makasih tips nya,,btw saya pakai tepung terigu segitiga biru bisa kah bund??

  • @afidaazzahro9543
    @afidaazzahro9543 3 ปีที่แล้ว +1

    Isian kasi wortel bun

  • @azharhanif7512
    @azharhanif7512 ปีที่แล้ว +1

    Pake terigu apa itu kak

  • @afidaazzahro9543
    @afidaazzahro9543 3 ปีที่แล้ว

    Viral d tv