วิธีทำต้มกะทิหน่อไม้สด ให้อร่อยเข้ารส หน่อไม้กรอบอร่อยไม่ขม | นายต้มโจ๊ก

วิธีทำต้มกะทิหน่อไม้สด ให้อร่อยเข้ารส หน่อไม้กรอบอร่อยไม่ขมจ้า
ส่วนผสม
หน่อไม้หวานสด 2 หน่อ
กระดูกซี่โครงหมู 700 กรัม
ตะไคร้ซอย 1 ถ้วย
กระชายซอย 1 ถ้วย
หอมแดง 5 หัว
กระเทียมจีน 2 กลีบ
ใบมะกรูดฉีก 6 ใบ
พริกจินดาสด 6 เม็ด
พริกขี้หนูสวน 1 ถ้วย
น้ำปลาร้า 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
กะปิ ½ ช้อนโต๊ะ
กะทิ 1000 ml
น้ำมันพืชเล็กน้อย
#ทำอาหาร #สูตรอาหาร #ครัวง่ายๆของนายต้มโจ๊ก
ขอบคุณครับ
นายต้มโจ๊ก

[@มาลีปานนาค]

เมนูนี้สุดยอดน่ากินมากจ้า เยี่ยมไปเลย จ้า

[@hathaichanokdoungdee8713]

เมนูนี้คิดถึงบ้านเลย (พรหมพิราม)

[@tuk6169]

หน่อไม้จะให้นุ่มไม่แข็งกระด้างให้ใส่หน่อไม้สดตอนน้ำเดือด หน่อไม้จะอ่อนนุ่มน่าทานมากๆ

[@daraneenakkham9148]

อยากกินหน่อไม้ต้มปลาร้าแต่หาอร่อยไม่มี เลยคิดจะทำกินเอง ขอบคุณนะค่ะ

[@kungsmythe7418]

น่าอร่อยจ้า เดี๋ยวจะลองทำดูบ้าง ขอบคุณมากๆๆนะค๊ะ🙏🙏🙏💕💕

[@usappongchaisit2851]

ชอบทำแต่ไม่ใส่ปลาร้า ก็อร่อยมากค่ะ

[@ปองขวัญชูตะมัน]

คิดถึงยาย ตอนยายยังอยู่ทำให้กิน อร่อยที่สุด ใส่หมูสามชั้น คนพิจิตรทำอร่อย

[@วิชิตประสานวรรณ]

ที่บอกให้แบ่งปันสูตรกีน ก็จะบอกว่าใส่พริกแล้วกลายเป็นแกงง่ะ

[@preawpreaw683]

ใช่เคยกินคนพิจิตรทำอร่อยมาก

[@ชมเหมี่ยว]

จริงค่ะ คนพิจิตรทำอร่อยมาก
ยายทำให้ทานตอนเด็กๆค่ะ

[@HairstylesByDee]

สีสันน่าอร่อยมากๆเลยค่ะเชฟ

[@weawlemonweaw3570]

ขอบคุณสำหรับเมนูใหม่คะ เปนคนทำกับข้าวไม่เปน พอได้ดูคลิปทำตามได้หลายเมนูเลยคะ

[@suchanatsula4116]

รวยๆนะจ้ะ

[@เสาวภาคงชุม]

เมนูนี้คิดถึงคุณแม่เลยค่ะ ตอนที่ท่านมีชีวิตอยู่ท่าจะทำใส่หมูสามชั้นให้ลูกๆ อร่อยมากค่ะ

[@hatariheroi9443]

ใช่ครับยายเคยทำไห้กินอร่อยมาก แต่ตอนนี้ไม่อยู่แล้ว

[@บัวลอยไข่หวานลาวาป้าเสงี่ยม]

เรียกต้มปลาร้าหน่อไม้ได้ใหมเพราะเคยกินแบบนั้น

[@utumpornworathongchai1048]

นายต้มโจ๊ก นี่ฝีมือ สุดยอด จริงๆจร้าาาทำตามหลายคลิปแล้วอร่อยทุกเมนูเลยจร้าาาาว่าแต่ทำไมต้องต้มหน่อไม้นานจังตั้ง2ชม.แทนที่2ชม.นี้น่าจะเป็นเวลาของการเคี่ยวกระดูกหมูในเปื่อยนุ่ม

[@วารินทร์พลหาญ]

เพราะหน่อไม้มันขมค่ะ ต้มนานเพื่อให้หน่อไม้จืด

[@สังเวียนอิ่มอยู่-ณ2ณ]

โอเคเดี๋ยวทำกินเย็นนี้แหละ ขอบคุณมาก

[@สุกัญญากิตติวรรธโนทัย]

ขอบคุณสำหรับเมนูดีๆ เชพโจ๊กน่ารักที่สุดค่ะ

[@panpornchita3686]

สุดยอดเลยค่ะ

[@BbBb-tc9pz]

น่าทานมากๆค่ะ

[@สมใจเชื้อเล็ก]

น่ากินมากเลยค่ะเซฟ😍😍😁😁

[@TomJokeFoodtv]

ขอบคุณครับ

[@คิดจะพักคิดถึงคิดแคส]

ต้มหน่อไม้นานเกิ๊น เพราะ?อยากรู้

[@ปราณีรักษาทรัพย์]

❤❤❤

[@ตุ๊กตาบ้านดารา]

ใส่ปลาร้านิดหน่อยจะเข้ากันดีนะ. แถวสุพรรณเขาก็ทำกินกัน

[@JoMorningzone]

ถ้าแบบโฮมเมด​ทางใต้​ จะไม่ใส่พริกแห้ง​ กระชาย​ เพราะจะทานคู่กะน้ำพริก

[@สมลักษณ์พงซุ้ย]

หน่อไม้ต้ม2ชั่วโมงเลยหรือคะ

[@anchaleepangsapa8567]

หน่อไม้หวาน(ส่วนตัวต้ม20นาทีค่ะ)ไม่ขม,ไม่ขื่น2ชั่วโมงนานไป

[@janjiraketpech]

ที่บ้านใส่น้ำย่านางด้วย

[@chanthwdi3638]

ต้มวันนึงเรย

[@อ้อยกาญจนา-ถ3ร]

แม่แฟนทำให้กินใส่หมูสามชั้น​ไม่ใส่พริกตำคะ​ แต่พริกเหลืองหั่นเป็นท่อนๆ​ตอนใกล้จะยกลงคะ ใส่ส้มมะขามสักนิดหน่อยได้ไหมคะ​ ขอบคุณคะ​ พอดีเมื่อวานซื้อหน่อไม้หวานมาจะทำพรุ่งนี้คะ

[@yuwadeekrongyut9084]

จมส. มา

[@etey3369]

ใส่ส้มมะขามได้เปล่าคะ

[@สุพิชญาทองถิ่นภู]

👏👏🙏🙏

[@ศุภานันท์อ้นโต]

สุโขทัยจะไม่ใส่ปลาร้า เรียกต้มอวนหน่อไม้

[@นุชจรีคงราช]

ถามตอบุ

[@กัลยามหาศักดิ์พิทักษ์-ฬ8ฑ]

ทำไมต้องต้มหน่อไม้นานขนาดนั้นคะ

[@TomJokeFoodtv]

ปกติแล้วในหน่อไม้มีสารไซยาไนด์ โดยทั่วไปหากต้มด้วยน้ำเดือด 30 นาทีขึ้นไป สารจะหมดไป แต่ส่วนตัวโจ๊กต้ม 1.30 - 2 ชั่วโมงครับ ชอบหน่อไม้ต้มนานๆครับ

[@กัลยามหาศักดิ์พิทักษ์-ฬ8ฑ]

@@TomJokeFoodtv ขอบคุณมากค่ะ น่ารักมากค่ะ

[@chanthwdi3638]

ต้มอะไรตั้ง2*ชั้วโมงพ่อคุณเอ้ย

[@UsmanKaseh]

พิกัดหม้อหน่อยครับ

[@porntippoommara1690]

ทำไมต้มหน่อไม้ถึง 2 ชั่วโมงล่ะจืดชืดหมด 25 นาทีก็พอแล้วถ้าเป็นหน่อไม้หวาน

[@somjaiketmee7560]

มาแล้วเชพตัวจริงทำตามได้ไม่ยากติดตามมาตลอดค่ะ

[@รณวีร์คิ้วยม-จ4ผ]

ต้มหน่อไม้สองชั่วโมงเลยเหรอคับ

[@วนิดาพงศ์เพชร-ข3ศ]

😂😂😂ค่ะต้องให้จืดเป็นวุ่นที่ไม่ใส่น้ำตาล😅😅😅 แต่น้องชอบขมนิดๆค่ะ😅😅

[@nilrattachanvaivit2296]

ไม่น่าใส่ปลาร้าเลย หอมกะทิอยู่แล้ว ไม่ใช่แกงลาว แกงเปละ

[@เรณุกาโพธิ์ศรี]

ต้มปลาร้าหน่อไม้จ๊ะชื่อก็บอกว่า(ปลาร้าหน่อไม้)อาหารทางภาคกลางปลาร้าหน่อไม้ปลาร้าขนุน

[@หลอดทองแสนตันชัย]

ต้มหน่อไม้อยากให้มันจืดเร็วใส่หัวข่าแก่สักสี่ห้าแว่นหรือใส่น้ำตาลทรายสัก2ข้อนโต๊ะนะลูกป้าทำบ่อยจืดเร็วแค่30นาทีก็จืดแล้วลูกป้าดูทุกคริปนะนายต้มโจ๊กกดติดตานานแล้วจ้าป้าก็ชอบทำอาหารเหมือนกันจ้ะ

[@TomJokeFoodtv]

ขอบคุณมากครับ

[@อรรณพโหรวิชิต]

ยอดเยี่ยมครับ

[@เรืองศักดิ์หยกรัตนเจริญ]

ถ้าเป็นหน่อไม้หวานไม่จำเป็นต้มถึงขนาดนั้นครับ

[@nittayaklintarop2210]

เราดูรายการมาหลายครั้งไม่เคยเห็นหน้าเลยหน้ารักมากทำอาหารเก่งมากขอบนะคะที่อาหารให้ชม

[@wiratwongpakdee7064]

ขอบคุณคับกับสูตรอาหารต่างๆกดติดตามแล้วคับ

[@ธนพรหลิมเจริญ]

สูตรเหมือนอาหารภาคกลางเลยจ้าแบบเดียวกัน