كبة سورية مقرمشه واسرارها .. طريقة مضمونه 👌
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.พ. 2022
- #مطبخ_يوتيوب
#طبخ
لاتنسوا تشتركوا في القناة وتفعلوا جرس التنبيهات 🔔
وحطوا لايك لو حبيتوا المقطع وكومنت حلوا يشبهككككم 🥺
حسابي في انستجرام وصفات مختلفه عن هنا :
wejdan_mohammad...
سنابي وصفات شهيه 😍:
/ wejdan.mohammad
المقادير :
٣ حبات بصل متوسطه مفرومه مع اللحمه والبرغل
نص كيلو لحم هبرة
٥٠٠ جرام برغل ناعم اشقر
٥٠٠ جرام برغل ناعم اسمر
ملح حسب الذوق
ملعقه كبيرة لكل من :
ملح حسب الذوق
فلفل اسود
كمون
بابريكا
الحشوه كيلو لحم مفروم غنم او بقري
٧-٨ حبات بصل ابيض مفروم
ملح
فلفل اسود
كمون
يعجبني في السعوديين ،، لايمكن ينسبون اكلات غيرهم لهم ،، ثقتهم في نفسهم كبيره ،، حتي الزر اذا بطريقه مختلفه يسموه رز بخاري ،، ينسبون الفضل لاهلها ولا ينسبون لهم رغم ان البخاريه انتقلوا من مئات السنين
كتبتي الزر 😂😂😂مو الرز
@@user-bl7hh1vo4n ما انتبهت لين شفت تعليقك قريتها عادي رز
انا قرأتها رز 😬
هذا من بركة الرسول
صلى الله عليه واله وصحبه...وسلم
وتأثيره..الى قيام الساعة
و⚘تشكرون لنسب الفضل
لاهله وفيهم ايضا سماة اخرى.. ماشاء الله عليهم
تحية لأهل السعودية الكرام الأفاضل....❤️❤️❤️
يعجبني اللهجة السعودية 😍 تحية من كوردية من كردستان العراق ....وسوريا كمان مشهورة بأنواع الكبب فيها ٥٠ نوع كبة
لهجات السعوديين كثيره وهذي لهجتها في جداويه
اللهم بلعنا رمضان لا فاقدين ولا مفقودين ... تسلم ايدك خيااااال اكيد راح اجربها على طريقتك حرفياااااا اتعديتي مرحلة الجمااااااااال
اولا يسلمو يدينك وصفاتك شهيه طريقة تقديمك بروفيشنال وشرحك دقيق. وكمان أحب اللهجة الجداوية . الله يحفظ أهل جدة خاصة والمملكة العربية السعودية عامة 👍❤️
يخليلي البك أطيب كبة سورية من ايدين سعودية ولله بتعمليها متل طريئة ماما
يسلم دياتك تحيه من سوريا لك عملتيها ع اصولها 💚💚✨
انا ك سورية كتيييير فخورة فيكي 😍😍😍
الله يثبتك على الحجاب يارب و وصفاتك تجننن وانتي كيوت💕💕💕
يا عيني شو شطورة وهي سلام من نص الشام شهيتيني 😍 ونحن منقلها كِبّييي يعني الكاف مكسورة والتاء المربوطة مكسورة هههه
يسلم ايديك شو مرتبه ما شاء الله بالفعل ناجحة معك احلا شيف هيك السوريين يعملوها متل ما عملتيها شطورة ما شاء الله
بلهجتنا كِبة .. طريقتك ممتازة تسلم ايديك و فعلا الكبة ما تحتاج بهارات كتير نجاح الكبة يعتمد على رقة العجينة و دعك البرغل مع الهبرة بسوريا كنا نستخدم كمان قالب منركبو ع ماكينة الكبة بطالع العجينة بشكل قالب طولي منسميها مغازل.. من اسبوع كان غدانا كبب مقلية و مشوية و لبنية و بالفرن
معلش استفسار هل الطريقة دي بتنفع بردو بالكبه صينيه ولا ليها طريقة تانيه
ربي يسعدك افضل شركه برغل
وبالحمصي اسمها كوبي 😂
@@gehadelsharnouby1746 اي بتنفع للكبة بالصينية والمشوية واللبنية
ماعدا الكبة المبرومة بتكون الهبرة بوزن البرغل
يعني مثلا كيلو برغل كيلو هبرة
عنا الكباب الحلبية على اصولها😍 ونحن اسمها كبة عنا بحلب مشهورة بلكبة والاكلات طيبة
تسلم ايدك . يلي ماعندو قدرة يحط هبرة مع البرغل. فيه يحط بطاطة مسلوقة او رغيف خبز او شوية طحين وبتمسك العجينة وبتصير ممتازة.
م توقعت طريقه الكبه كذا سهله
شكرا وجدان😄🤍🤍
تسلم إيدك فعلاً كبة ع أصول و تشهي🌷
الشكل تحفه 😥 بتشهي جت بوقتها بحاول اظبطها للرمضان 😋 الله يبلغنا ويبلغكم ونحن بأفضل حال ،
وآني هم ✋❤
الو ملمالملخلهغبهتل 😄😁😆😅🤣😂
تجننن تجنن ماشاءالله 😍
امين ياربي
امين يارب العالمين
هل دعاء اللهم إني استودعتك وزني مع وصفاتك الرائعة دي حينفع 😭😭😭
ماشاء الله لا قوة إلا بالله دائماً تتفوقي على نفسك في كل ما تقدميه ربنا يحفظك🌹🌹
❤️❤️
صباح الخير والسعادة عليك يا شيف وجدان ماشاءالله تبارك الله كل مره شي جديد دائما مبدعه الله يوفقك ويسعدك ويرزقك يارب.....
تسلم الأيادي والله شرحتي الطريقه بالتفصيل ومن جد خطوات جدا مهمه برافووووو عليكي
ماشاء الله عليك شيف وجدان مبدعة كالعادة
مرا شكرا شكرا شكرا من زمان أدور طريقه لها سهله حجرب أسويها بكرة💖💖💖
ماشاءالله تسلم ايدك شكلي بجربها ديما اشتريها احبها مره 😝
تسلم ايدك ياشيف وجدان مشاء الله طريقتك روعه في تصليح الكبه طريقتك انتي افضل طريقه بايدي سعوديه راقيه تحباتي لكي .🌹🇸🇦👍🌹🇸🇦👍🌹🇸🇦👍
يعني اي حدا عمل كبة شامية بيفكر انه عملها صح بسسس انتي عملتيها ع أصولها 😍 😍😍👏🏻👏🏻
هي فعلاً العجينة برغل و لحم وفيها صنوبر عنجد انك مبدعة يا وجدان
تحياتي ❤️😍🇸🇾
يسعدك ربي
اسمها الكبة السورية مو الكبة الشامية
@@ralgh5839 مزبوط في كبة سورية بس كل محافظة بتعملها بطريقة وهي الكبة الي عملتا شيف وجدان ع الطريقة الشامية
تسلمي حبيبتي ويسلم لسانك وقلبك الطيب شكراً جزيلاً لك على عمل الكبة السوري وجدان تسلمي على ذوقك الراقي في الأكل
ماشاء الله الله يعطيج العافيه ان شاء الله بجرب الوصفه وممكن طلب تسوين اكلات عشان نفرزنها عادي في الثلاجة لرمضان
انسانه محترمه ورائعه وفنانه في الطبخ تبارك الله🌹🌹🌹
نزاكه وجمال سويتها امس واسعدت امي وانشالله اسوي للغبقات انشالله
الله يجزاك خير ورمضان خير عليك وعلى أحبتك وعلى أمتنا الاسلاميه يارب
💜💜💜💜💜💜💜💜💜
اللذاذة .. كلمة بس اسمعها اعرف فيه طبخة فخمه من وجدان 👌👌🌟🌟🌟
كفوووو ياوجدان ومره شكرا على الطريقة من زمان نفسي اعرف كيف اسويها 💝
تسلم الايادي حبيبتي الله يعطيكي الف عافية على الكبة الشهية و الطيبة ما شاء الله عنك استمتعنا كثير بهادا الڤديو و كل أكل بتعملي جميل جداً الله يباركلك و يسعدك سعادة الدارين 👍🙏🏻👏🏻❤️❤️
🌹🌹
@@wejdanmohammad1226
اختي حطيتي بس برغل 😳مافل معك بالعادة بيفل بالزيت وقت الغلي...اذا ماحطيتي لحمة...الافضل حكي مع البرغل لحمة بعد الطحن...تطلع اطيب
الكبه شكلهه يشهي🤤🤤
الله يبارك فيك تسلم يدك ✨❤️ شكلها لذيذ ويفتح النفس
اول من كتب تعليق لاحلى وجدان تبارك الله عليك ربي يحميك 😍
ماشاءالله ولا غلطة على اصولها والله💗🌹
احلى واشهى من يسوي كبة 😋😋
ماشاءالله تبارك الله تسلم الايادي روووعه بارك الله فيك
ما شاء الله شكلا بشهي وعاملتيا بطريقتنا مزبوط تسلم الأيادي🌹🌹
يعطيكي الف عافية حبيبتي ابدعتي ماشاء الله عليكي ..وممكن تحطي كم ورقة نعنع اخضر مع عجينة الكبة وتفرميها اثناء فرم الكبة مع البرغل واللحمة والبصل ...ويسلمو ايديكي واحلى تحية الك من سورية
من جد ياوجدان الله يعطيك العافية تسلم ايديكي 🥰😘
السلام عليكم
ماشاء الله عليك اختي وجدان مبدعة كالعادة
نتمنى تزوري دول المغرب العربي من خلال اطباقك وتذوقي شيء مختلف
وخاصة في بلدي الجزائر اذ انه كل منطقة يختلف طبخها عن الآخر في كل شيء فمثلا نحن في جنوب الجزائر طبخنا يختلف كثير جدا عن الشمال فياريت يكون لنا نصيب من طبخك وتستمتعي بالمذاق الفريد اوعدك
تقبلي تحياتي من الجزائر
د.ك.
على
مفهومالمواطن٩7
كح
لايك لاحلى وجدان قبل ما اشوف الوصفة
والله يا شيف عم اتابع كل فيديوهاتك وكتير بجرب وصفات الحلويات تسلم ايديك كلك زوء شيف
تسلم الايادي شيف وجدان مبدعه تبارك الله
حلو حبيبتي تسلم يدك وجاري التجربه💕
بصراحه انتي انسانه رائعه ومبدعه وبتتعبي كثير شكراً لك من القلب
انااحب طبخاتك مبهره جدن ودايم اسويها ربي يسعدك💗
ماشاء الله تبارك الرحمن
انتي سبقتي جيلك بكثير
بجد حاسس شكلك بنوته دلوعه وماتعرف تسلق البيض
بس اثبتي العكس
انك غير جيلك بمراحل
مافي طبخه عملتيه الاكنتي مبدعه فيها
بجد غير هذا طريقتك وشرحك
يوصل للمتابعين بسهوله
الله بحفظك
سؤال
هل بعد تكبيب الركبه وقبل القلي يحتاج نضعها في الثلاجه او نقلها على طول
اما اسمها عندنا بمكه مثل اسم اهل الشام كبه
وفي بطريقه السطوانبه بمكه نسميها كبيبه
انا اعملها بطريقة كبيبه اكيد تعرفيها
بس اوقات تفرقت معي وقت القلي
يعني ممكن كل 12حبه تفرقع وحده
وطبعا يعدم الزيت
شكرا يااعظم شيف
انتي تعديتي مرحلة الابعداع
عمر الحربي
مكه المكرمه
تسلم يدك يا عسل ماشاء الله تبارك الله شاطرة في كل أكله 🌹
تسلم ايديك الله يحفظك وربنا يبلغنا رمضان ويقدرنا على صيامه وقيامه 🌹❤️
الكبه حلوه وانت أحلى طباخه ربي يحفظك ويحميك ويسعدك دوما وابدا...
ما شاء الله عليك!!
كبة شهية و جميلة و انت اجمل.
الله يعطيكي العافيه!!!
♥️♥️♥️♥️🌹🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👏👍👍🧿🧿🧿🧿🧿🧿
فنانه يا شيف وجدان ماشاء الله
نزلت بوقتها أجهز مفرزنات رمضان 🥰
يعطيكي الف عافية ❤️❤️❤️
ما أجملك بالحجاب اسأل الله ان يثبتك
ماشاءالله رهييبة الله يعطيك العافية
بعتمد طريقتك لتفريزها لرمضان ان شاء الله 🥰
بركة الله فيكي .... أفضل قناة طبخ على اليوتيوب ما شاء الله. نشاهدكي من كندا❤💝💞🌹
ماشالله عليك والله استاذه انا شاميه
الكبه معك رووعه تسلم ايديك ❤️❤️
حرفياً احب اخذ الوصفات منهااا احسهااا تشرححرمنن قلببب🤍🤍
ولا أروع ماشاء الله شكل كبة يفتح شهيه أن شاء الله بجربها قريب
ماشاءالله يابنتي تبارك الله
اجمل شي عملتيه
الله يوفقك
تسلم أيدك علي تعبك ومجهودك في تعليم احلي الطرق
تعجبني دائما تعتمد على الصوت ويلفت النظر ويميز الفيديوهات 😍😍👏🏻👏🏻 ابدعتي
ماشاء الله تبارك الله … راح اجرب وادعي لك
تحفه ماشاءالله تسلم الايادي حبيبتي يعطيك العافية
تعدت مرحله اللذاذه 🤤
عاشت ايدچ يشهي بالعافية يا وردة 👏🌸👍
ماشاءالله عليك كتشهي تستحق التجربة 😋اختك من المغرب 🇲🇦
🌹🌹
اختي ماتنجح من اول مرة انا سورية ماتنجح معي بدها خبرة
عن جد تسلم يدك الله يسعدك و يبارك فيك صراحه جعت❤❤❤👍👍👍👌👌👌
استمري ولله طعما جربتها تسلم يدك
زين ماشاء الله عليش تبارك الرحمن يعطيش الصحه والعافيه
تسلم ايدك شي بيشهي ✨🌹
احب قناتك متابعتك من زمان احلا وجدان بلكون واحلا وصفات تنزليها ❤️
من اليمن متابعتك
مشالله عليكي شو شاطرة بتشهي انا من سوريا
تسلم ايدك ممكن طريقه الرقاق البلدي اقترب رمضان ويليت كمان وصفه الشيش برك🙏🇸🇦😍
تسلم يدينك 😍😍😍❤️ اذا ممكن طريقة المكدوس السوري 💜
تسلم الأيادي مبدعه دائما 🦋❤
تسلم ايدك روعه ماشاء الله فنانه يعطيك العافيه
تسلم ايدك يا شيف وجدان بجد بتشهي 😋😋😋😋😋
اعطينا وصفات كثير لرمضان الله يعطيك العافيه ويجزاك خير
باقي شهر عن رمضان الجاي ياسرع الايام
الله يسعدك و يسلم يدك ❤❤❤
بطبقها باذن الله شكراً يا وجدان على الوصفات الجميلة والشرح الوافي الله يسعدك 💜
تخبيص مافهمنا شي والعجينة ابدا ماهي مضبوطة
تسلم ايدك يا وجدان نزل المقادير اللحمه والبرغل بالضبط
تسلم ايدك احبك متابعتك من العراق🇮🇶 بحبك 😍
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرج قائم ال محمد ..تسلم اديكي مبدعه
عاشت ايدك حبيبتي وجدان واحلى لايك لاحلى وردة ❤❤❤❤❤
الله يحفظك انتي جميله وطبخك مثلك ♥♥♥
تسلم يدك شكلها مشهي
تسلم يدك ياقمر الله يحفظك ويبارك فيك 🌻
اختي وجدان تحية الك مني ومن كلنا نحن السوريين سلمت ايديك يارب برافو عليك استمري. متابعك من زماااااااان ودوما تفاجئيني بالوصفات الي تعمليها ما شاء الله عليك .
🌹
٦
اشتهيتها ولله فنانه 😍❤️
ماشاءالله عليكي كانك تقري افكاري قبل فترة بسيطة جت في بالي انا والاولاد نعشق الكبه حطي ضمة على الكاف وبالذات الحشوة اذا فيها دبس الرمان ياسلام. على الطعامة حرفيا تسلم ايدك الله يعطيك العافيه
أم فهد
بس حطت بس برغل بدون ولاشي هيك بتنجح استغربت
@Naoom Alroili 🤔
@Naoom Alroili ما بينحط طحين
تسلم ايديك... اختياراتك في الأكلات شهية جدا... يعطيك الف عافية...
جزاك الله خيراً 💐
اجه بوقته💕😍
ياهلا يا وجدان قبل م يبدأ الفيديوا أكيد نحط لايك
اتمنااني اسويها وتزبط كذه انا من عشاق الكُبه مشاء الله تبارك الله عليك وبعافيه على قلبك 💖
تسلم ايديك وبالهنا والعافية
تسلم ايدك ان شاءالله نجربها
تسلم ايدج حبيبتي ربي يوفقج
ما شاء الله الله يعطيك الصحه والعافيه ❤❤