Gente quanto comentário ridículo, tem gente que é mesmo frustrado, só pode!! Ótima explicação @vera , vou testar p ver se dá certo! Mas a explicação é ótima!
Bom dia!!! Excelentes dicas!!! Acabei de me inscrever , gostei muito do canal!!! Pergunta: por que dentro do pacote fica um líquido, salmoura, pois vi em outro vídeo que embala seca??? 2:26
Parabéns. Ficou linda. SÓ não gosto de coentro. Tbm faço feijoada e tbm a carne salgada em casa. E muito Boa. SÓ que sou paulista . Mas morei em Fortaleza e amo o Nordeste e seu povo. Abraço pra senhora Moro em Caraguatatuba, litoral norte de SP. Ah... vivendo e aprendendo, não conhecia esse processo DE desalgamento rápido obrigado
Sou Paulista, amo feijoada, tempero só com gordura de porco, bastante alho , e pimenta do reino, faço o molho picante a parte com baycon, cebola alho e pimenta dedo de moça pra acompanhar e bastante coentro no molho!!@@@ adoro, a farofa faço só com baycon pitadinha alho cebola farinha e curcuma, fica perfeito
Legal e é algo para quem realmente não sabe cozinhar ou sem tempo para dessalgar as carnes, mas sabendo que as carnes irão ficar com as fibras endurecidas e nunca será igual ao dessalgar em água gelada na geladeira trocando a água por algumas vezes e só assim terá uma feijoada com as carnes macias no tempero de sal na medida certa! Obs: Carne salgada perde líquido e peso ao fazermos a dessalga certa a mesma volta ao seu volume e peso de antes e suas fibras voltam e assim teremos de novo uma carne fresca e macia.
Eu já tentei dessalgar carne na geladeira mas não deu certo. Depois de trocar a água umas três vezes em dois dias ao colocar no feijão ficou mto salgado. Pq?
😋😋😋 um que delícia! Deu pra sentir o cheirinho 😊 Faço bem parecido com o seu jeito, apenas costumo colocar às folhas de louro logo no inicio para cozinhar com às caenes e feijão. Ah uma dica para sua feijoada ficar top 😋😅 adicione um copo americano de pinga 😉 fica divina. (Dica de um grande mestre de feijoada). Amo coentro tb mas como nem todos gostam faço um molho a parte com pimenta dedo de moca 😊 😉🤭🤭 desculpa palpitar na sua oanela 😂😂😂
ADOREI ESSE VÍDEO!! VC É ÓTIMA, SE EXPRESSA MUITO BEM E É BASTANTE OBJETIVA!! VOU FAZER ESTA FEIJOADA AMANHÃ E VOU SEGUIR TODOS OS TEUS PASSOS!! TENHO CERTEZA QUE DARÁ ABSOLUTAMENTE CERTO!! PARABÉNS!!!
Tenho certeza que esta feijoada ficou muito saborosa. Eu não fazia melhor. Se acrescentasse algo, seria um pouco de salsa e uma pitada do tempero para feijão, knor. No mais, dou nota 10 !!!
O sabor das carnes sai na fervura da água. Coloque para ferver, quando a água forma bolinha, trocar de água três vezes ,feve só na última vez um minuto Lava e pronto eu garanto 👍👍👏
Bom o meu jeito de preparar uma feijoada é totalmente diferente. Depois de dessalgar todas as carnes eu reservo, O feijão já vai estar cozinhando as carnes são cozidas na pressão com um pouquinho do feijão preto para dar cor às carnes, Depois de cozido todos os ingredientes Junto tudo Tempero a gosto Confesso que minha feijoada Fica uma delicia e muito saborosa e suculenta. Faço feijoada há mais de 30 anos e fica sempre igual. Obs. Mas a moça aí é caprichosa no preparo. Parabéns....
Será que não seria melhor colocar o feijão pra cozinhar por 20 minutos e só depois colocar as carnes dessalgas? Fora isso, adorei a dica pra dessalgar 🥰 Obrigada pela dica!👏🏻👏🏻
É uma boa opção também, porém corre o risco do feijão ficar mais cozido que as carnes, e também as carnes ficariam com a cor mais clara. Mas é bom testar sua dica! Obrigada!
Poxa vida ! Maravilhosa até colocar o odioso coentro. Salsinha, please ! Vou fazer uma para ver como fica dessalgano na hora e desta forma para confirmar .
Eu costumo tirar o sal trocando a água a cada 20 minutos, repetindo o processo por 4vezes. Sem precisar levar ao fogo. Eu acho bem mais prático. nem gasto gaz, não gasto mais sal e nem a carne fica dura
MA-RA-VI-LHO-SA!!!!!!! Hoje é segunda vez que vou fazer, a melhor feijoda que já comi na vida, melhor do que qualquer restaurante. Obrigada pela ajuda!!! Agora só quero comer feijoada em casa 🤗
Vdd cada um tem seu jeito próprio de cozinhar, ao meu ver se eu por todos os temperos junto com o cozimento vai perder o sabor somente pelo fato de ficar muito tempo cozinhando.
Quando todo o tempero cosinha junto às outras coisas, (feijão e carbes) eles não entram nos ingredientes por estes estarem crus. Colocando-os depois, fica mais fácil para temperar os dois, entendeu? Na próxima, coloque o tempero depois que o feijão e carnes estiverem cosidos. Fica realmente temperados. Vai por mim e saboreie sua feijoada e bom apetite !!!
Gente quanto comentário ridículo, tem gente que é mesmo frustrado, só pode!!
Ótima explicação @vera , vou testar p ver se dá certo! Mas a explicação é ótima!
Gostei jeito ensinar deu. Pegar. Jeito simples.
Explicou muito bem Vera parabéns Deus te abençoe
Se você colocar umas gatinhas de vinagre pra ferver a água sua panela não proteja por dentro fica a dica amei saber como dessalgar a carne
Legal
Bela explicação Vera vou providenciar qualquer dia estou de água na boca ES
Achei muito interessante colocar sal para dessalgar
Hummmmmmm!!!! 😊
João Jacy de Limoero do norte Ceará. Parabéns gostei muito
Oi boa tarde parabéns gostei do seu modo de fazer a feijoada e de suas explicações abrigado minha amiga Vera
Muito obrigada 😘❤️
Amo carne de charque. Sou de Recife.
Gostei dessa dica pra dessalgar carne pra feijoada 👍👍
Amei seu vídeo muito maneiro
Muito obrigada ❤️😘
Aaaaaamo coentro!!!
Bom dia!!!
Excelentes dicas!!!
Acabei de me inscrever , gostei muito do canal!!!
Pergunta: por que dentro do pacote fica um líquido, salmoura, pois vi em outro vídeo que embala seca??? 2:26
Adorei o vídeo Suoer bom, e essa feijoada está uma delícia. Grande abraço amiga🌿🌼🌷🌺
muito bom
Gostei da maneira facil de fazer feijoada...obrigado.
Parabéns. Ficou linda. SÓ não gosto de coentro. Tbm faço feijoada e tbm a carne salgada em casa. E muito Boa. SÓ que sou paulista . Mas morei em Fortaleza e amo o Nordeste e seu povo. Abraço pra senhora
Moro em Caraguatatuba, litoral norte de SP.
Ah... vivendo e aprendendo, não conhecia esse processo DE desalgamento rápido
obrigado
Sou Paulista, amo feijoada, tempero só com gordura de porco, bastante alho , e pimenta do reino, faço o molho picante a parte com baycon, cebola alho e pimenta dedo de moça pra acompanhar e bastante coentro no molho!!@@@ adoro, a farofa faço só com baycon pitadinha alho cebola farinha e curcuma, fica perfeito
Que delícia suas dicas, amei❤️❤️
Parabéns o meu é diferente o próximo farei igual ao seu
feijoada ligth para hipertenso ,parabens !
Mas adorei sua receita!
❤❤❤❤❤😊
Obrigada por partilhar seu conhecimento. Isso facilita a vida, mesmo ❤
Mas uma vez cheguei vamos fortalecer a união faz a força TMJ
ADOREI PARABNS PELA RECEITA
🥰🥰❤️
Gostei bastante dessa dica , obrigado
Obrigado pela receita
Por nada❤️
Legal seu método. Eu coloco louro em folha, e um pedaçinho de pimenta.
Fica bom com pimenta!! Eu uso a pimenta para fazer o molho para servir😋😋
Gostei muito.Cuiaba Mt
Parabéns !
Muito paciente para ensinar.
Nossa.....o seu canal e extremamente maravilhoso. A filmagem ficou excelente. Suas explicações nas aulas vídeos são perfeitas.
Muito obrigada ❤️
❤amei...ajuda muito... obgda pela dedicação 🎉👏🏼💝
Simplicidade é o grande segredo. Aprendi muito.
Legal em top essa feijoada
Muito top!! E bem rápida!
Obrigada pelo prestígio 😘
Excelente! Parabéns!
Amei esse jeito seu de dessalgar carne para feijoada.
Oi amiga vamos nessa beijos
Muito obrigada amiga!! Pelo seu comentário e inscrição!!Um bjo grande!❤️😘
Gostei muito
Deve ter ficado maravilhosa tua feijoada! Parabéns!
Adorei a dica da dessalga!
Obrigada ❤️ ficou deliciosa ☺️
Legal e é algo para quem realmente não sabe cozinhar ou sem tempo para dessalgar as carnes, mas sabendo que as carnes irão ficar com as fibras endurecidas e nunca será igual ao dessalgar em água gelada na geladeira trocando a água por algumas vezes e só assim terá uma feijoada com as carnes macias no tempero de sal na medida certa!
Obs: Carne salgada perde líquido e peso ao fazermos a dessalga certa a mesma volta ao seu volume e peso de antes e suas fibras voltam e assim teremos de novo uma carne fresca e macia.
Eu já tentei dessalgar carne na geladeira mas não deu certo. Depois de trocar a água umas três vezes em dois dias ao colocar no feijão ficou mto salgado. Pq?
@@neuzamariat.c300 os pedaços não pode ser muito grande e você precisa mexer de vez em quando e trocar de hora em hora... aí vai ficar show...
Obrigada pela dica,vou já dessalgar a minha para fazer o meu arroz carreteiro 😊
Com cuidado pra não dessalgar demais
Parabéns Vera!
Obrigada ❤️
😋😋😋 um que delícia! Deu pra sentir o cheirinho 😊
Faço bem parecido com o seu jeito, apenas costumo colocar às folhas de louro logo no inicio para cozinhar com às caenes e feijão. Ah uma dica para sua feijoada ficar top 😋😅 adicione um copo americano de pinga 😉 fica divina. (Dica de um grande mestre de feijoada). Amo coentro tb mas como nem todos gostam faço um molho a parte com pimenta dedo de moca 😊 😉🤭🤭 desculpa palpitar na sua oanela 😂😂😂
Panela 😂
😁❤️❤️😘
Já sei onde vou almoçar hoje.
Parabéns pelo seu trabalho.
Obrigada 👍❤️
Boa noite vou fazer amanhã obrigada minha querida 👏👏👏👏👏👏😃😃😃😃
Muito boa a dica, obrigado
😘😘❤️
Amei a dica e já estou pondo em prática 😊
Top.
Muito bom eu adorei 😍😍😍
Obrigada!!
Pode testar que é show ♥️
Nota 10 pela sua feijoada
Oi minha Lindona 😍 borá que borá fazer esse canal crescer
♥️♥️ obrigada minha linda
MUITO SHOW .
Muito obrigada querido!!😘❤️
Parabéns muito bom bem explicado
Maravilha
Tô desalgando agora com suas dicas 😊😊😊
Me deu fome e água na boca
Quero te parabenizar por sua simpatia.. Obrigada pela orientação. Um forte abraço.
Muito obrigada! Eu que agradeço por gostar do vídeo ❤️
Muito obrigada e que Deus abençoe grandemente você e sua família e vos dê feliz fim de semana.
Obrigada linda!!
Pra vc e família também 😘🙏❤️
eu fiz e ficou gostosa
Sem dúvidas, a feijoada ficou muito boa. Quais os acompanhamentos dessa feijoada?
Obrigada por compartilhar.
Parabéns por explicar pacientemente.
Fiz e deu super certo.
Muito sucesso no canal 👍
Obrigada querida ❤️😘
Gostei sim 👍
Amei a receita, vou fazer.
ADOREI ESSE VÍDEO!!
VC É ÓTIMA, SE EXPRESSA MUITO BEM E É BASTANTE OBJETIVA!!
VOU FAZER ESTA FEIJOADA AMANHÃ E VOU SEGUIR TODOS OS TEUS PASSOS!!
TENHO CERTEZA QUE DARÁ ABSOLUTAMENTE CERTO!!
PARABÉNS!!!
Muito obrigada 😘❤️
Tenho certeza que vai ficar uma delícia 😋
❤💚
Que beleza
Top a dica, incrível adicionar sal pra dessalgar mas funciona, comemos da feijoada da Vera quando a visitamos.
Obrigada rsrsrs, funciona sim, para servir para pessoas hiper tensa é aconselhável repetir o processo de ferventar mais uma vez
Obrigada pela receita...muito legal
Que bom que gostou, obrigada ❤️
Nossa deu água na boca
Sabe tudo!!!!!
Kkk estou aprendendo cada dia!!
Obrigada ❤️
Verdade
Boa
Muito obrigado por tudo gostei muito
Fico feliz 😁😊
Eu que agradeço ❤️
Gostei😊
Muito bom mesmo obrigada 😃☺️
Amei, vc ensina muito bem. Parabéns!!!🌹🌹🌹
Obrigada querida ❤️😘
Que legal!!!❤️❤️❤️❤️
E não é amiga!?
Pode testar que funciona!!
Obrigada pelo comentário e visita!!♥️😍😘
De nada, estou amando suas receitas.
Vou fazer amei obrigada 🤗
Adorei 🥰
Obrigada 😊❤️
Uns dizem que não pode ferver.....
Muito obrigada pela dica vera,muito explicativa eu amei,primeira vez que faço feijoada e ficou uma delicia😍😍
Que legal que vc gostou!! Muito obrigada ❤️😘
Amei
Obrigada! Aprendi muito! Deve estar delicia!!! Td menos o coentro!!!!
Tenho certeza que esta feijoada ficou muito saborosa. Eu não fazia melhor. Se acrescentasse algo, seria um pouco de salsa e uma pitada do tempero para feijão, knor. No mais, dou nota 10 !!!
O sabor das carnes sai na fervura da água.
Coloque para ferver, quando a água forma bolinha, trocar de água três vezes ,feve só na última vez um minuto
Lava e pronto eu garanto 👍👍👏
SHOW
Obrigada querido!!♥️
Amei sua feijoada.
Muito obrigada por compartilhar esta receita!❤
De nada minha querida!!Eu agradeço pelo comentário ❤️😘
Bom o meu jeito de preparar uma feijoada é totalmente diferente.
Depois de dessalgar todas as carnes eu reservo,
O feijão já vai estar cozinhando as carnes são cozidas na pressão com um pouquinho do feijão preto para dar cor às carnes,
Depois de cozido todos os ingredientes
Junto tudo
Tempero a gosto
Confesso que minha feijoada
Fica uma delicia e muito saborosa e suculenta.
Faço feijoada há mais de 30 anos e fica sempre igual.
Obs.
Mas a moça aí é caprichosa no preparo.
Parabéns....
Muito obrigada ❤️😘
Delicioso hum me deu água na boca amiga abraços
Obrigada querida!!
Bjo pra vc😘❤️
🥰🥰🥰🥰🥰
Será que não seria melhor colocar o feijão pra cozinhar por 20 minutos e só depois colocar as carnes dessalgas?
Fora isso, adorei a dica pra dessalgar 🥰
Obrigada pela dica!👏🏻👏🏻
É uma boa opção também, porém corre o risco do feijão ficar mais cozido que as carnes, e também as carnes ficariam com a cor mais clara. Mas é bom testar sua dica!
Obrigada!
Eu coloco feijão de molho de um dia para o outro.
Os pés tbem são bem duros, demora 1hora, carne seca 40.mins
❤❤❤❤
Ameiiiii. Faz biscoitinhos de goiaba (beliscões) pfvvvvvvvrrr, sucesso!!!!
Pode deixar!!
Vou atender seu pedido kkk
👏👏👏👏
E aí Vera, já fez vídeo ensinando a fazer dobradinha?
Já sim, aí no canal já tem😋😋
Poxa vida ! Maravilhosa até colocar o odioso coentro. Salsinha, please ! Vou fazer uma para ver como fica dessalgano na hora e desta forma para confirmar .
Delícia, quando vc estava fritando o alho e a cebola na banha eu senti até o cheiro. Deve ter ficado maravilhosa essa feijoada. Parabéns ❤
Corrigindo gotinhas de vinagre
Olha se. Vc deixar o feijão de molho um dia pro outro vão cozinha Por igual fica a dica
Eu costumo tirar o sal trocando a água a cada 20 minutos, repetindo o processo por 4vezes. Sem precisar levar ao fogo. Eu acho bem mais prático. nem gasto gaz, não gasto mais sal e nem a carne fica dura
Sim, mas esse método que eu faço é para não perder tempo
Eu acho que colocar a carne para lavar depois que ferveu com o sal na água fria ela endurece. Eu não coloco na água fria! Só uso água fervendo.
Que delicia meu Deus tô com água.na boca
Hoje vou fazer essa receita e seguir bem direitinho suas dicas, espero que fique tão gostosa quanto a sua 🥰
Ficará sim!!
Quanto mais vc repetir o processo de dessalgar melhor fica, principalmente quando tem pé de porco que concentra muito o sal
😋😋
MA-RA-VI-LHO-SA!!!!!!! Hoje é segunda vez que vou fazer, a melhor feijoda que já comi na vida, melhor do que qualquer restaurante. Obrigada pela ajuda!!! Agora só quero comer feijoada em casa 🤗
Fui tentar achar seu Instagram e não achei
@@teatroculturaambar oi linda @veraverinhabarros
Cada pessoa tem un jeito diferente cuando eu coloco fejuada pra conzinhar ja coloco os tenpero a gpsto pra conzinhar juntos pra da im sabor melhor
Vdd cada um tem seu jeito próprio de cozinhar, ao meu ver se eu por todos os temperos junto com o cozimento vai perder o sabor somente pelo fato de ficar muito tempo cozinhando.
@@veraverinhabarros concordo com você
Quando todo o tempero cosinha junto às outras coisas, (feijão e carbes) eles não entram nos ingredientes por estes estarem crus. Colocando-os depois, fica mais fácil para temperar os dois, entendeu? Na próxima, coloque o tempero depois que o feijão e carnes estiverem cosidos. Fica realmente temperados. Vai por mim e saboreie sua feijoada e bom apetite !!!