【北港美食】廟口這麼大每個巷口都有美食等著你！香味四溢清甜肉羹、賣相平平意外好吃乾麵、超厚手工蛋捲濃郁餅乾香、不黏牙超涮嘴花生芝麻糖、必吃古早味鹼粽剉冰｜一日美食巡禮ep.16
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- เผยแพร่เมื่อ 1 พ.ค. 2024
- 你們知道嗎~？聽說北港的滷蛋都是滷鴨蛋耶！
難道就是因為這樣才比較大比較香嗎🤤
這集特別收錄Wade獨家蛋捲吃法 11:29
還不快筆記起來！身為粉絲一定要照著實際操作一遍！
複習北港第一集
• 【北港美食】 朝天宮週邊吃起來！在地隱藏蛋餅...
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0:58 拾參號傳統手工蛋餅
651雲林縣北港鎮義民路13號
maps.app.goo.gl/haY8g7CM41w6g...
2:19 北港橋頭肉羹
651雲林縣北港鎮義民路38-1號
maps.app.goo.gl/JWZkJkHVLUftN...
4:15 北港-田中麵攤 (創始店)
65141雲林縣北港鎮文明路104號
maps.app.goo.gl/LJmxBuD5AydWH...
7:17 黑金牛牛肉麵
651雲林縣北港鎮新德路7-19號
maps.app.goo.gl/ahPXVgX9GnKEQ...
10:21 鴻福手工蛋捲
651雲林縣北港鎮仁和路1號
maps.app.goo.gl/uePrt9TgEtPHi...
12:18 傳發之家
651雲林縣北港鎮公民路12號
maps.app.goo.gl/WFaqyCtcDtmLM...
13:14 梗粽林
651雲林縣北港鎮中正路83號
maps.app.goo.gl/aHkQAycWM4PvR...
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#雲林 #北港 #廟口美食 #北港廟口 #傳統手工蛋餅 #肉羹 #乾麵 #扁食 #牛肉麵 #手工蛋捲 #花生糖 #芝麻糖 #鹼粽剉冰
最喜歡這種在地美食，要去台中都是參考你們介紹的美食店家
哈哈哈哈哈我們努力開發外縣市
郁芹粉來了～🙋
郁芹MENU都已筆記📝
芹粉如我會找時間去實踐的🤣🤣
哈哈哈哈哈好唷
女兒在北港唸了一年書，我們時常出沒北港，但是今天介紹的美食店家居然都沒有去過😂
下次去吃
賀
頭香❤❤❤
你好棒👍
最近常看你們的頻道，蠻喜歡你們輕鬆吃的風格~不過也發現了在食物的了解上稍稍差了一咪咪，但不為過，畢竟你們不是從事餐飲業的，可是我覺得可以稍微爬個文補充在資訊欄中
所以我來替你們補充
是粳(ㄐㄧㄥ)粽林，粳粽台語就叫ㄍㄧ ㄗㄤˇ
然後圓糯米通常是用做甜品像八寶糯米飯或稱八寶飯、八寶甜飯等等
以下資料取自自由時報食譜自由配專欄
圓糯米
特色：容易煮糊、煮爛，熟透後黏性高、光澤佳，有較明顯的甜味。
吃法：常用於甜點心如鹼粽、八寶粥，或加工成年糕、麻糬、紅龜粿、和湯圓等，也是製作酒釀的主要原料。不過有些地區的鹹粽子也會使用圓糯米，例如湖州粽、廣東粽等。
長糯米
特色：熟後較硬挺，黏度比較低、容易捏塑成型。
吃法：多用來製作鹹米食，例如油飯、粽子、珍珠丸、飯糰和米糕等。這類會重複加熱的米食，以長糯米當材料才不會因二次烹煮而變得太過軟爛。
感謝告知❤️
香的話最好還是抓著頭慢慢插進去～一般用丟的只是怕被燙到，雖然不知道神明會不會因為這樣不高興，但我都會乖乖捏著頭慢慢插好⋯
（我媽是這樣教我的啦以上言論不代表本人立場🤣🤣🤣）
哈哈哈哈哈有拜有保佑
Wade今天怎麼沒有再穿白色🤣
希望他能穿些不一樣的顏色
應該會有不一樣的感覺哈哈哈
那個甜粽看起來好好吃❤❤❤
哈哈哈哈哈下次再穿
骨仔肉，幾乎都是""豬頭骨""剃下來的肉，並非其他豬骨頭旁的肉，以上
原來如此～
我最近也超愛早安有喜，榮慧都吃什麼品項？（看到一半來留言🤣）
我最愛他們家豆漿哈哈哈🤣by慧
@@iwts_any 我喜歡蘿蔔糕、蛋餅和鐵板麵👍他們的蘿蔔糕可以媲美春水堂
啊唷沒試過（每次都點蛋餅）下次來試試看
有330年的歷史
th-cam.com/video/QCUth2TpilA/w-d-xo.htmlsi=yljuU53J-Piw-ZOl
扁食老闆有說 豬肉 蝦米 蔥
你好棒👍
1.一下子多了40年功力，40+18=58歲，以後不用再解釋了！
2.看Wade進廟拿香拜拜，一切就是那麼貼切的合理道地。
3.請問各位主持人們，吃鹼粽會減重嗎？
哈哈哈哈哈哈😂
我就是拜拜人
會喔，端午節多吃幾顆😂
豬頭肉，台灣又稱骨仔肉，是指豬頭部的肉。應該不難理解
我覺得為什麼不直接叫豬頭肉的台語呢？
這兩個是不一樣的部位的肉～可以問一下熱心的攤主就知道了
聽你亂講 麵攤賣的幾乎都是大骨旁邊剃出來的肉吧 豬頭肉叫豬頭皮
@@airds123ify 豬頭肉- 維基百科，自由的百科全書
再麻煩您去改您去改百科全書了..謝謝!
@@iwts_any 老大~ 吃蹄膀腿庫會特別說豬腳肉嗎?