GAUFRES aux SAUMON FUMÉ (Tous en cuisine avec Seb)
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- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ย. 2024
- Bienvenue dans cette nouvelle vidéo gourmande sur ma chaîne ! Aujourd'hui, je vous propose une recette originale et délicieusement savoureuse : les gaufres au saumon fumé.
Dans cette vidéo, je vous guide pas à pas à travers les étapes pour préparer ces gaufres croustillantes garnies de saumon fumé, une combinaison parfaite de textures et de saveurs. Vous découvrirez comment préparer la pâte à gaufres maison, légère et aérée, ainsi que mes astuces pour obtenir des gaufres parfaitement dorées et moelleuses.
Une fois cuites, ces gaufres sont garnies de tranches de saumon fumé délicatement disposées, accompagnées de crème fraîche, d'aneth frais et d'une touche de citron pour une explosion de fraîcheur en bouche.
Que ce soit pour un brunch dominical, un apéritif entre amis ou une soirée gourmande en tête-à-tête, ces gaufres au saumon fumé sont une option élégante et raffinée qui ravira vos convives et éveillera leurs papilles.
N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant vos propres garnitures ou en variant les saveurs selon vos préférences. Et surtout, partagez vos créations avec moi en laissant un commentaire sous cette vidéo !
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❌❌❌❌❌❌il y a une erreur, il faut 250 ml de lait et non 125 ml ❌❌❌❌❌❌
___pour les gaufres___
125 gr de farine
1/2 sachet de levure
2 œufs
60 gr de beurre
250 ml de lait ou 25 cl
4 tranches de saumon fumé
1/2 bouquet de aneth
___ pour la crème___
1 petit pot de crème fraîche 20 cl
1/2 bouquet d'aneth
sel, poivre
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Alors je peux dire merci Madame pour cette très bonne recette, et quand même merci Seb pour la demo. Mdr👍👍👌👌👨🍳👨🍳
Trop belle les gaufres !! Ça donne envi même si c’est seulement le matin 😋👍👍👍
Bonjour Seb, je ne suis pas gauffres salés, mais l'idée est bonne pour ceux qui aiment, petit pouce seb t'inquiètes 😊
Merci pour cette recette salée de gaufres simple à faire. On attend la prochaine vidéo. C'est avec les vieux gaufrier que l'on fait les meilleurs gaufres sucrées ou salées.
jolie recette, merci
Bonsoir, je viens de réaliser votre recette à tous les deux, franchement très bonne. Et quelle belle découverte que la crème de chèvre 👍👍👍ça va super bien ensemble. Merci pour le partage, jamais déçu de vos recettes
excellente idée les gaufres salées, si madame à d'autres idées de ce genre faites-nous en profiter merci à vous deux
Tres tres appétissant.
Elle a eu une très bonne idée .... Merci pour la recette .... J'en cherchais moi aussi une pour en faire ..!!!! 😊😊😊
Bonjour seb. Merci à madame pour sa recette au saumon. Seb sil te plaît n'attend plus 15 jours super 👌 gauffres bien réussis. Mon gaufrier à le même âge que le vôtre. De gros bisous à vous deux 😚 bonne journée chef 🌷 🌷 genevieve 👍 amicalement
J ai fait cette magnifique recette 👍
Miam Miam 😜
Hummmmm mais c'est bon 😅😅😅
Tkt ça se voit je teste ça prochainement
Merci pour le partage, et au fait merci à madame mdr et félicitations le gaufrier est parfaitement entretenu. Bise à vous 2
Elles sont belles les gaufres de Madame.... Elle a bien fait d'insister 😏 ! Il faut toujours écouter les dames.... 😂 Moi j'aurais été de Madame, je n'aurais pas partagé la dégustation. Allez bonne journée les z'amoureux ! 😂
super ta recette je vais essayer. tu aurais du mettre tes gauffres une fois faites sur une grille pour qu'elles restent croustillantes. j'espère que tu ne prendra pas ça pour une critique car je ne suis pas du tout une cuisinière mais c'est juste que j'ai vu ça dans des vidéos et que je fais ça maintenant.
Commentaire très judicieux, effectivement pour les prochaines gaufres j'adopterais cette technique
Merci chef je suis abonné à vôtre chaîne Jai après à faire que des bonnes recette simple et un délice bravo
Merci et bienvenue
Coucou Sebf, Madame a eu raison, bravo 😉🖒
À environ 3.50 mn la façon dont tu dis au fraiîiiiis ... lol 😂😂😂
Super recette. 🖒
Tu m'a donné trop envie avec ces gaufres
Super vous un vrai chef moi j j'adore le saumon 👍
Recette originale de gaufres salées 🤔🤔 si jamais vous en avez d'autres, je serai aussi preneuse 😃😘merci Seb et aussi à Madame 😋😊😉🤗
Bientôt une nouvelle recette de gaufre salée
Au top cette reçette , ca m'a donné fin tout ca
Je vais le faire lol
Bonjour Seb et Madame. Trop drôle avec tac tac par ci et le petit cri parce que c'est chaud par là + l'étonnement du bon goût.... 😂😂😂😂😂😂😄😄 Très simple finalement cette recette et qui me donne envie d'acheter un gaufrier. Bravo à vous deux. Inutile de dire double pouce ou si ? 😊😉
Super recette. Peut on les préparer a l'avance et les congeler ?
Elles vont être toutes molles à la décongélation.
@@tousencuisineavecseb merci
Je vais sa se soir le 18 mars 2023
👍👍👍👍
Originale comme idée, à essayer sans prévenir les invités du contenu.. !
Le gaufrier a du en voir des scènes de ménage depuis 22 ans..
Merci Seb.
De très bonnes gaufres je n'y aurais jamais pensé merci a vous Seb pour cette délicieuse recette..je vous souhaite un bon weekend ainsi qu'a votre famille 👌👍👍👍🇹🇩
Merci Renee
nous passons notre week end en Belgique
@@tousencuisineavecseb sympa !!bon weekend en Belgique 🇧🇪 mais malheureusement plus de soleil a Bruxelles 🇧🇪
@@reneeswaen7346 à Bruges non plus
Il me semble que j ai un peu trop de sel ds la crème il pas une astuce pour rendre un aliment moins salé mais ds l ensemble c est bon bon c est pas trop salé au final c est mon palais qui va plus loi
super videos peut tu nous faire une video sur comment tu affute tes couteaux.
Bonjour ! merci pour le partage.. Dommage de ne pas montrer la marque de la crème de lait de chèvre ce n'est pas un produit commun.. Merci pour la marque du gaufrier et de la levure, mais ça je connais !😂
Une recherche rapide avec " crème fraîche de chèvre " est, vous allez trouver la marque que j'ai utilisée 😂,
Merci pour cette excellente recette, dommage je n'ai pas trouvé de crème fraîche goût chèvre.
cela marche aussi avec de la crème classique
bonjour peut on prendre de l’aneth surgelée merci
oui vous pouvez
On entrevoit la petite engueulade entourant le tournage :-D
ça a l'air sacrément bon, par ailleurs !
Salut Seb t as essaye la Gouline angevine
Hmmm cette recette à l air delicieuuuuse!! Par contre petite question, dans la vidéo tu dis 125ml de lait et dans la description c est écrit 250ml... je n ai pas de verre de ce type pour faire la comparaison
non il s'agit bien de 125 ml de lait ou 12,5 cl
@@tousencuisineavecseb merci 👍👍 recette en cours 😁😁
@@cindyndila7094 stop c'est bien 250 ml ou 25 cl j'aurais du demander à madame avant de répondre
@@tousencuisineavecseb je m en suis rendu compte à la texture qui était beaucoup trop épaisse. J ai rectifié le tir. Une vraie réussite !
bonjour Seb j'ai mis un pouce ,mais je n'aime pas ces de gaufres ; moi ce sont celles fines en forme de cœur .belle journée à vous et Madame