Я бы посоветовал мариновать часа 3-4, поджарить и налить достаточного количества(без доливки) воды и тушить на маленьком огне часа 1,5-2 с закрытой крышкой! Если есть лучше в скороварке, тогда время приготовления около часа.
Если коза в лесу ест , что-то хуже и опаснее для человека чем свиньи и быки на фермах , то вы в какой-то паралельной вселенной ) а если нет , то свинину вы неделю должны вымачивать и перед тем как тушить законсервировать ☝🤣
Любая дичь имеет запах даже зайца и дикую утку нужно вымачивать, на фермах животные не подвижны практически,к примеру возьмите домашнего кота и уличного
Надо крышкой закрывать посуду, в которой тушишь мясо и тогда не будет необходимости без конца воду добавлять, которая в данном случае выпаривается и пропитывает запахами все жилище.
Спасибо за рецепт 👍🏼2 раза уже приготовила по вашему рецепту
Я бы посоветовал мариновать часа 3-4, поджарить и налить достаточного количества(без доливки) воды и тушить на маленьком огне часа 1,5-2 с закрытой крышкой! Если есть лучше в скороварке, тогда время приготовления около часа.
И я так готовлю
Дикая коза, изюбрь чистое мясо и вымачивать его часами глупо,как и сливать кипящую воду. Промыли в воде и вперед.
Как вы таким ножом работаете? Неужели удобно?
Если коза в лесу ест , что-то хуже и опаснее для человека чем свиньи и быки на фермах , то вы в какой-то паралельной вселенной ) а если нет , то свинину вы неделю должны вымачивать и перед тем как тушить законсервировать ☝🤣
Любая дичь имеет запах даже зайца и дикую утку нужно вымачивать, на фермах животные не подвижны практически,к примеру возьмите домашнего кота и уличного
Вымачивание убивает запах ,а не микробы
Только не вываривать
Надо крышкой закрывать посуду, в которой тушишь мясо и тогда не будет необходимости без конца воду добавлять, которая в данном случае выпаривается и пропитывает запахами все жилище.
Умник, это какая гадость может быть в мясе косули?!! Это самое чистое мясо, мы из него строганину делаем.
Разрешать ему варить толко воду.
Ну и г... А в тарелку слабо майонез добавить?😂 По-моему в козах товарищ больше разбирается, чем в приготовлении пищи
А рецепт птицы будет?) желательно гусятины)
Вкуснятина😋💪💪💪👌👌👌
Дичь очень вкусная ее просто нужно правильно поиготовить.
👍
Доого испортел мясо
Вот куда весь газ уходит в стране
Мясо испортил
Ножжж!!!!
Как долго 🙉🙉🙉
Слил самый Цымус , всё полезное что есть в дичи .