１０万円の業務用かき氷機買ってみた！！
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- เผยแพร่เมื่อ 24 มิ.ย. 2023
- 釣りよかTwitter / tsuriyokach
かき氷用シロップ amzn.to/3NqtHbr
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素材提供 PIXTA様
#かき氷 #試作 #夏限定
液体をかけたらあっという間にとけるので、ジャムとかピューレにしたらどうですか？😊
佐賀の果実農家さんとコラボしてほしいなぁ😊
こうちゃん、釣りよかの皆さん、色んな楽しみをありがとうー!!
足を運べるのが楽しみ❤
下の方は少しギュッとして良いかもですが上はそのままがいいなー🤤
こういうのつりよかっぽーーーーい。
好きです。
とうとうかき氷機も業務用❤
一時期かき氷にハマり色んなかき氷屋巡りしてました😊ふわふわのかき氷は本当に頭痛くならないです😆夏限定かき氷楽しみ〜💕
どんどん増える業務用😄ふわふわかき氷良いですよね❤️
ギュギュッとするのはおじいちゃんとかが駄菓子屋みたいな店で作ってるやつですよね😊
ふわふわサイコー🎉
色んな企画をして実際にやってみるのは凄いです。
ほんと羨ましい仕事やー
しんどい時もあるでしょうけど、楽しんでください！
2、3万円の方は釣りよかハウスでみんなが暑い時涼めるように置いとければ良いかもですね🤗アイスなかった時とか☺️ふわふわ食べたことがないのでキッチンカーでデビューしたいです笑🍧
ジョイフルのかき氷はふわふわですよ
シロップは冷蔵庫で冷やしてたら氷は溶けにくい
業務用シリーズ大好きです！😊😊😊😊
ふわふわかき氷あの食感がたまらなく好きー👍すぐなくなっちゃうよね😋
ふっわふわかき氷いいですね～❤️メニューやトッピングも楽しみです！
杏仁さんのフルーツ飴入れるのも良いね
天 才 現 る
釣りよかの夏に業務用かき氷機キターーー(ﾟ∀ﾟ 三 ﾟ∀ﾟ)✨
かき氷はやっぱりふわふわが良いですね🎵😻
ふわふわよりも、昔ながらのシャリシャリしたかき氷が好きです💕
シロップはぜひ佐賀の農家とのコラボが見てみたい。
愛知県でari3(ありさん)というカキ氷屋さんやってます！いつも楽しく拝見しております！
氷をセットする時は刃を閉まった状態からセットしてから電源入れて少しずつ刃を出して行き
出来る限り薄く削ると更に薄く繊細な氷になりますし、刃も長持ちします！
一番気を遣うのは氷を常温にまわりが溶け始めるまで置いて、それを冷凍庫で引き締める事により
氷の中心と外側の温度を合わせる行程を踏むとさらに安定感のある氷が削れますよ！
参考になれば幸いですm(__)m頑張ってくださいね！これからも楽しく拝見します！！m(__)m
こうちゃんも感動したふわふわカキ氷、楽しみにしてるよ～✨
佐賀行きたーい💕
こうちゃん、みんなにいじられながらの楽しい動画でした！かき氷おいしそう😍
ふわふわよりガリガリの昔ながらの氷の方が好きだからこうちゃん派だな〜🍧
夏でも冬でも。一年中毎晩お風呂上がりにかき氷食べてます🍧😊旨いよねー❤
氷にも最大限こだわるのが釣りよかのいいとこだと思う👍
自分たちが美味しいと思うものを提供したいっていうコンセプトが素敵です🎵
こだわった高いかき氷が最近増えたけど、シンプルなかき氷いいと思うなぁ😄
ふわふわのかき氷🍧凄く美味しいです♪
口に入れたらすぐ溶けて氷の綿菓子ですね‼️❤
最近のかき氷はこれですね‼️🎉🎉
買いに行きたい〜！😊
まだ一度しか行けてないので唐揚げとカキ氷味わいに行きたい！
じん君の「うめえぇ ~」が物語ってるね…🤔😆💕❣️
実家の倉庫に眠っていた昔の手回しのかき氷機を綺麗にしてよく作ってました。
発泡の器で、シロップも氷の入った器で冷やしてかけると氷が溶けるのがマシで完成形が綺麗になりますよ。
一手間かけるとシロップで溶けにくいので氷も節約できて多く作れます。
めっちゃウケるwww
この業務用かき氷機ウチのバイト先と一緒www
小さい時、地元の小さな盆踊りでふあふあのかき氷🍧食べて育ったせいで普通のが食べれません😂笑
こんな感じで刃を調節して、手動ですが昔ながらの機械でした！あーふあふあのかき氷🍧食べたいです💖
ジョイフルのふわふわかき氷も好きですが、真夏の炎天下で食べるならガリガリかき氷がいいかな～😊
基本、かき氷大好き💓♥️❤️
こうちゃんのかき氷屋さんいいですね！色々研究していて 美味しいのを出してくれそう。
かき氷器も業務用凄い。
氷の1番下にイチゴソースとかシロップの味に合うソース入れたら美味しいですよ😊
台湾のかき氷をご存知ですか？氷にミルクが混ざってて、凄くふわふわです。冷凍マンゴーやバニラアイス、あんこがのってるのよ。販売前に是非機械を借りて作って欲しい😊シロップはなるべく細く出る、100均のドレッシング入れに詰め変えると良くないかな？
うわ～❤キッチンカー行くの楽しみ～♥️
果汁や味付きの氷を作って削るの
流行ってた希ガス です🙌こうちゃん 皆さん 美味しいかき氷(おもしろい)🍧頑張ってください
唐揚げにフワフワのかき氷かぁ〰〰😆神埼駅に行きたい‼️‼️
いいな～フワフワ🍧かき氷り🍧美味しそう!ウチにあるのはガリガリのヤツができるぶんです!😅
シロップじゃなくて和三盆が好きです
白玉和三盆とか最高ですよ
前にかき氷屋で働いてましたけど、毎回削るたびに刃を調節してふわふわにしてました。
天文館のしろくまを是非参考に…🤤
フルーツをピューレにしたり、シロップ手作りしたりと楽しみはふえますね〜！
なんかそのうち、しれっと祭りの屋台とか出してそう
やりますね!夏の釣りよからしいですね♪
自分が子供の頃は1杯50円の「すい」（白蜜）が好きだったなぁ～🍧
釣りよかはコメントをよく見てくれるからきっと改善してくれるはず！
こだまファン❤こだまさん外にいたのねー😂かき氷楽しみです！買いに行くよ〜😊
良いねぇ。ヨーグルトコーナーとかにある果肉入りソースとかかけて食べたくなる
かき氷は、氷が命なんで、天然氷を使用してこだわって欲しいです！😊
🍓、🍍、🥝、など 煮て(水分無しで果物とグラニュー糖、レモン汁だけで) ジャムソースを作り 氷→フルーツ→氷→シロップ→氷→ジャムソースの順で 作ればゴージャスかつ 美味しいけれど コストの面でダメかな。。
皆さんがこんだけ興奮しているんですから
本当ーに美味しいんだろうなぁ🍧♡
ふわふわのかき氷っていつから流行り始めたんですかね
最近は1,000円超えのお店ばかりですよね
フルーツやクリームなどもたっぷりだし
もちろん美味しいに決まってるんですけど
花火大会なんかでパッと買える
3~400円のそれこそガリガリのも好きです❤️
楽しみです
買いに行きますねー
糸島のかき氷が有名やねぇ😃美味しいょ、視察に行ってみたら本物がどんなものか
まあ、村上やと同じものは作れんやろうけど
うんで、かき氷はぼったくれる😊
ふわふわかき氷食べたい🍧
ブルーハワイ×練乳が好き♡ 小豆×練乳も捨て難い♪
私のお店でも同じかき氷機使ってます！
氷、美味しいですよね！
かき氷は、子供の時の祭りなんかで見かけてましたね～😄その頃からふわふわのかき氷でした。今はふわふわのかき氷ないですね～寂しいです⤵️
こうちゃんのシメ、100点満点🤣👍✨✨✨
よーらいさんの「断熱材」で、goodボタン😆
お祭りにも 使えるもんね💕︎
練乳氷を作ってふわふわに削ってそれに少しのシロップかけて食べるとめちゃウマです！
業務用シリーズ良いね👍️
プレス焼きも今では倉庫のオブジェになってるのかな？
シロップやフルーツを凍らせたらどうなるんでしょうか？？
ふわふわカキ氷食べたことないから食べてみたい
ふわふわのかき氷は氷を氷点下じゃなく０℃近辺まであっためて？やるのがコツらしいのを聞いたことがあります
断熱材😅😂
ふわふわで美味しそう😋
唐揚げの次は、10万円の機械で作ったかき氷🍧食べに行きます❤
楽しみ😊
シロップも 冷やしたのを かけると いいですよ👌
バラ氷のやつも、刃の出具合調整したらそれなりにふわふわになりますけど、角氷にはかないませんもんね。
シロップはドレッシングボトルとかに入れておくと良きです。
氷はクーラーボックスに入れておくくらいがちょうどいいですね。
皿に削ったふわふわ氷をひいて、お刺身を盛るのにも使えますね。
味付き氷を削ったシェーブアイスも試してみてはどうでしょう
真夏の暑い時にかき氷だけを食べるなら、氷の粒が大きく残っているものの方が良いと思いますが
キッチンカーでから揚げと一緒にと言う場合はふわふわの口当たり柔らかい方がぴったりな気がしますね
後はやはり最初にシロップを少し入れてから氷を削るとか、カップじゃなくおわん型のような器の方が良さそうな気がします
1.39秒きむさん🍧氷の旗〜thank you！ふわっふわ、かき氷機10万円もするのですねー。👀氷の原価も考えたら、千円くらいで売られてるのも納得です。でも、こうちゃんさんにしたら、千円切って売りたいですよねっ。例えば、細かい氷を下に敷詰めて、微細な氷を上に乗せて2種類のふわっふわ感にして見るとか。色々課題はありそうですね。こうちゃんの誠実さ、ちゃんと視聴者さんに伝わってますからね〜👋🏻今回は、きむさんがそっと🥄テイスティングしてくれたので、星⭐️⭐️⭐️
ギュッギュッってしたらダメですよ〜😂フワッフワがいいのに😂
このかき氷、どの位美味しいか食べてみたい❤
シロップの容器にハンディーシャワー付けたらかけやすいですよ☺️
タレタル丼の器がいっぱい入ってイイかも🍧😅😅楽しみにしてまーす🍧🍧
しゃりしゃりのかき氷しか食べたことないからふわふわかき氷たべたい～！！
押し込んだら意味なし😂
形を整える程度で抑えるだけでOkey!ふわふわのかき氷は頭が痛くなりませんよね🍧
バナナと練乳とチョコレートソーストッピングのが美味しかった。他の方もコメントしてますが、ふわふわにはトロミのあるシロップが合うと思います！
食べに行きまーす🍧
この前行った時、撮影しに帰ってるってスタッフさんが言ってたのは
この動画のためだったのかな？😊✨
また、行きますね〜🤗🍧🍗
美味しそう😚 7:39 カロリー坊やきたー😂
こだまさん夏季限定レインボーかき氷😊
パフェの底にフレークはありだけど、かき氷の底にフレーク入れたら水分吸って美味しくなさそうな気が...(^_^;)
ラストの「10万円のかき氷〜」に突っ込むメンバーのわちゃわちゃ感が楽しそうで(･∀･)ｲｲ!!✨
シロップも冷やしてたら溶け具合は違ってくるかな？🤔
フルーツ丸ごとかき氷も試してほしいｗ
昔家にあったキョロちゃん？のカキ氷🍧はフワフワだった🤗💖
アルミのタッパーに氷を作って。美味しかったな～🥺✨
水を凍らす時に砂糖を入れて氷を作るとふわふわになりやすいですよ〜！
20年前の記憶ですけど。笑
こうちゃんイェーイ✊🏻
一番下にシロップ入れてからふわふわカキ氷作って欲しい
杏仁さんとコラボかき氷して欲しいっ！
いいなあ、佐賀遠くて行けない
ふわふわも好きだし、ゴリゴリも好きだから、ふわゴリミックスのかき氷できないかなぁ！？
こうちゃんさんカワヨ(ﾟ∀ﾟ)デス
コーンフレークを底敷にするのはパフェでも昔からやられてる事なのですが、デメリットとしては、パフェでもﾋﾞﾁｮﾋﾞﾁｮグニョグニョになって
残すお客様が多かったので、底にはフルーツをメインに入れてました。
メンバーやスタッフでの案の出し合いで色々広がって面白そうですね🍧
専用容器で氷作れたら、タピオカミルク（濃いめ）とかもう凍らせてかき氷にして、
タピオカを程よく入れてたらモチモチでも美味しそうで溶けても
タピオカミルクティーで飲めそうだなーって思えました。限定的なメニューになるのであれです💦
業務用シリーズがまたｗｗ
練乳氷で作ったら美味しいよ😊
雪花氷というものです❤
山作業の時に使ってる使い捨てのどんぶりでどうでしょう？
下にシロップ入れてから氷を削って最後に少しかければいいのでは？
いつも楽しく見させてもらってます。
今回、私の経験が少しでもお役に立てたらとコメントさせてもらいました。
かき氷機ですが、同じメーカーの物を使っていました。
仕事場の代表が営業が来て買ったと言われ、講習付きで10万円だったと。w
かなり試行錯誤して、器は汁物を入れる小さめ。
先が広くなっているストローをつけて提供していました。
氷はジプロックの円柱形で蓋は青の容器に浄水器の水を入れ凍らした物を使ってました。
幅広の引き出し型冷凍庫を専用で購入して容器は20個で回してました。
客寄せの為なので儲けは殆どなし。
二百円で提供してました。w
油さしは週一。
青の三角部分を外して、中の金属部分に高耐久グリースを薄く塗る。最初から付いてきた油はちゃっちいので捨てました。
刃の研ぎは週一。
交換用に五枚用意してました。
短いドライバーの用意を。
交換時長すぎて手の甲を押さえつけるツノ部分でスッパリやった記憶あり。w
営業後は刃を外してキッチンペーパーに包んで保管。←錆びるので
私の経験談ですが、お役に立てたでしょうか？
これからも楽しい動画お待ちしてます！
追記、
浄水器の水ではなく最初はミネラルウォーターでやってました。
器の中にカルピス、フルーツ入りのフルーチェ、ミックスジュース等もおすすめです。
氷は薄さがダイヤルで簡単に変更できるので注文時に好みを聞いたらどうでしょうか？
フワフワ好き以外の方にも対応できますし、喜ばれるかと。
やはりあのかき氷機は優れものです。
いつか食べに行きたい！こちら関西なので遠いんですよねー。泣
少しでも参考なればと長文失礼しました。
応援してますよー。
ふわふわにしたいのにギュッてするの草
カップにシロップ入れてから氷入れて上からトロミのある（ジャムとシロップの間）みたいなのかけたら氷が溶けすぎないかも。
素晴らしい機械に買い直したんですね。
3万円のかき氷機も勿体無いしかき氷の好みもありそうだから荒削りのカチ割りタイプもおいてはいかがですか？
シロップは先が細いとこから出したらふわふわが萎みにくそうですね。
夏祭り用かな？😂