יוסי אלוף!! כאחת שגדלה בבית מרוקאי ועל מנהגי העדה ועל ספינגים כמו אלה שהעברת בסרט אתה ואבי אלופים כל הכבוד לכם יוסי זמר פייטן משכמו ומעלה אבי שף בעל מסעדה אותנטית בירושלים מעשה ידיו מבורכות עלו והצליחו!!!! באהבה קארן
[٢٠/١١ ٨:٤٠ م] Yoel: th-cam.com/video/4DzKvxoagns/w-d-xo.html [٢٠/١١ ٨:٤٤ م] Yoel: לכבוד חנוכה מתנה ממני ..{סרטון לספינג ממרוקו ) . המתכון הטוב ביותר לספינג' מרוקאים אורגינלים!!!! הנה התרגום.. 300 גרם קמח לבן רגיל 250 מיליטר מים פושרים. קצת מלח שמרים טריים (להניח בכוס כף קמח עם השמרים הטריים ל10 דקות .ולשפוך לתוך הקמח) ללוש כ7 דקות כמו בסרטון . נותנים לבצק לתפוח כשעה ועשרים דקות מינוס פלוס . אחרי זה עושים כדורי בצק לתת לזה לנווח כחצי שעה עד שיהיה בבצק כעין בועות ויהיה קל כמשקל נוצה. לטגן . במחבת הראשון על אש נמוכה .. עם קצת שמן. עד שיצאו בועות אוויר בלביבה . ולהעביר ל מחבת השני עם השמן העמוק .. ואש בינונית .. ורק אחרי כ20 דקות אפשר לטעום .. בהצלחה . אבקת סוכר וריבת תות .. אם הצליח תכתבו פה
שלום לכם יוסי ואבי אני הכנתי את הספינג ויצא מ ע ו ל ה הילדים רבו על השאריות שנשארו מ17 חתיכות אני גרה בניו גרסי וחבר נסע חצי שעה בשביל לאכול ספינג ואמר שווה חמי מקזבלנקה אמר איזה גובה יצא לך בדיוק כמו במרוקו ויותר טעים אז תודה רבה על המתכון ומצד שני הילדים רוצים כל יום אחד
אני עושה את הספינג' כבר 3 שנים, יוצא מהמם .אחי בא וטעם , ישר ביקש את המתכון. אין עלייכם...
יוסי אלוף!! כאחת שגדלה בבית מרוקאי ועל מנהגי העדה ועל ספינגים כמו אלה שהעברת בסרט אתה ואבי אלופים כל הכבוד לכם יוסי זמר פייטן משכמו ומעלה אבי שף בעל מסעדה אותנטית בירושלים מעשה ידיו מבורכות עלו והצליחו!!!! באהבה קארן
אבי ויוסי היקרים,המתכון הכי מוצלח שיצא לי להכין.אתם מדהימים וחביבים🤗
אמאל'ה.... איזה ספינג'!!!! אין דברים כאלה!
אוורירי, טעים, רמת הדיוק בין הסוכר והמלח- בול!
אבי ויוסי, אתם מעולים.
תודה רבה על מתכון מצוין.
אין על הספינ שלכם אתם אלופים שנים שאני מכינה אותם אתכם🙏❤️
מעולה בזכותכם אני מכינה את הספינג כל שנה תודה רבה רבה לכם
מתכון מעולה !!! החג הזה הספינג יצא הכי טעים והכל בזכות המתכון שלך המנצח!!! חג שמח
❤❤❤❤❤מהמם❤אין על המרוקאים❤
נהדר נראה מצויין בטוח שגם נטעם כך את שלב הבצק עברתי בהצלחה כולל התנועות של הכנסת האוויר
מחכה בסבלנות לתפיחה ויאללה לטיגון . תודה אחים יקרים.
עשית בדיוק מה שאמרתה יצא פצצה אליפות עולם תודה
דחוףףףףףף תוכנית בישול משותפת...עם היד, הלב והכימיה בין שניכם...היא תהיה מדהימה!!! או שתמשיכו לשתף פעולה ככה ביו-טוב.... תותחים!!!
אלופים, אלופי עולם, מקסימים
אין עליכם, בזכותכם למדתי לעשות ספינג מרוקאי וזההההההה כל כך טעיםםםםםםםם, אתם מדהימים
פעם ראשונה שמכינה ..נחטף.. חוסל.. נבלע... ממסגרת את המתכון אלופים
סוף סוף לראות מחבתות כמו שצריך ! ולא כמו הסירים ומחבתות המזעזעים שמוכרים היום
שנים אני עושה את המתכון הזה...יוצא מושלםםםםםםם תודההה
בוקר טוב יוסי אזולאי אבי לוי אשרכם ברכה הצלה תמיד משהו יפה אחלה הצלחה אמן אני עושה עכשו משהו אחלה מבורכים
מתכון מנצח לא מחליפה אותו תודההה חג שמח
זה הספינג המקורי!! יוצא פצצהה מתכון אליפות.... כל אלה שחשבו שיוצא להן ספינג מדהים עכשיו מבינות שטעו .....
את מתפיחה 8 שעות במקרר?
בחוץ על השייש ..... תיראי מה שהוא מסביר על השמן והמחבת זה מאוד חשוב!
צודקת לחלוטין
כל הכבוד יפים וטעימים הייבתם חשק אני הולכת להכין אותם
או..איזה מרגש לראות שתי שפיים מככבים.ומכינים ספניג" מרוקאי אוטנטי...
מתכון מעולה!! עכשיו הכנתי ויצא מושלם😀
זה המתכון האמיתי של שפינז
כל הכבוד לכם .
שלום אבי יוסי תמיד כוח ממש מרגש ויפה וטעים
אליפות של פינג בדיוק מה שיצא לי
לשפים הנחמדים; הכנתי יצא מעולה! שאפו עליכם💐💐
הכנתי ספינג' כמו שהראתם ויצא לי מעולה ואני מודה לכם מאוד טעים מאוד מאוד מאוד ❤❤❤
שלום חבר יקר מה שלומך?
נעים להכיר אותך💐💐
מושלמים שניכם
@@mrchosenjp8359 ¹11
וואו! איזה רעש בביס חחחחח חייבת לנסות את זה! תודה
הספינז' הכי מומלץ
כל הכבוד ממש תענוג
אליפות יו איך בא לי גם!
אליפות עושה כבר כמה שנים בהצלחה מסחררת
את מתפיחה 8 שעות במקרר?
@@נועהבינסקי לא, מחוץ למקרר שמה ניילון ומגבת
אש נמוכה או גבוהה?
@@GavriKo בינונית גבוה
יצאה פצצה תודה לכם עכשיו לעבודה המון תודה
מים קרים או בטמפרטורת החדר?
אבי היקר הכנתי את תפוח האדמה הירושלמי בדיוק כמו המתכון שלך ויצא יותר ממעולה טעים ביותר תודה לך
יצא לי ממש טעים יותר משל סבתא שלי המרוקאית כולם חוטפים את זה תודה על המתכון
יצא לי סוף הדרך והטעם הכי קראנצ'י
תודה רבה לכם
מ ע ו ל ה !!
אין עליכם שפים מדהימים❤
שנה חמישית אני עושה רק את המתכון שלכם!!!
יצא נהדר לפעם ראשונה
נהדר וניראה תעים מאוד שאלה קטנה מים חמים או מה יש כוח
שלום חבר יקר מה שלומך?
נעים להכיר אותך💐💐💐
נראה מעולה
אתמול הכנתי לפי המתכון פה. הצלחה אדירה .
לבריאות איזה קריספייייייי
מעולה ומפרגנים מאוד......
תודה רבה יפה מצידכם
מתכון מנצח מעלף כל הכבוד לכם
❤
❤
סוף סוף מישהו מגלה את הסוד - מעט שמרים והרבה זמו התפחה נכון גם ללחם טוב, לא מתפורר, ובלי ריח של שמרים.
וכן... לא חייבים שמן עמוק
יש שאלה מה כל המתקונים שיש סרשת להוסיף ערק או 2 חלבונים עם זה רצוי כן או לא תודה
יצא מעולה!!!
אני וזוגתי מודים לכם מקרב לב ;)
תודה רבה🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
חן חן מעלףף שנה טובהה
אליפות
מעולה, תודה רבה. מה הטמפרטורה האידיאלית לשמן הטיגון?
160-170
@@ליאורעובד-צ8ש תודה רבה ושיהיה לכם חנוכה שמח 🙏😊
כמה זה 830 מיליליטר מים בכוסות ? ואיזה כוס תודה אשמח לתשובה
וואי איך בא לי ספינג' כזה וואה וואה😋
איפה שמים את הבצק לתפיחה 8 שעות? במקרר?
אפשר לשמור את הבצק למחרת במקרר?
איפה להתפיח את הבצק במקרר?
אתם אומרים עכשיו לעשות את זה אבל צריך לתת תפילה של 8 שעות אז הורדתם את כל הגירוי
לא חייב 8 שעות, גם שעתיים התפחה תספיק לספינג' נהדר. בהצלחה.
הכנו ויצא טעיםםםםםם מתכון מנצח תודהההה וחג שמח
באיזה שמן מטגנים??
אחלה מתכון אחלה שפים
מדהים
הבצק נשאר בחוץ או במקרר 8 שעות?
יצא יפיפה , ואוורירי אבל יותר שמן מהרגיל איפה טעיתי? 🎉 תודה
יוסי שאלה שמונה שעות התפחה בחוץ או במקרר? ואיזה חום השמן ?
נראה מצוין .יש מתכון עם ביצה חייב ? יש הסבר לזה
כל הכבוד ליוסי אזולאי הצלחת להראות את הספינז האמיתי של מרקו
סתיו
ממש מהמם אני הולכת להכן
גילה שושנה סלט חיטה
מי יכול לעזור? 8שעות התפתחה במקרר או בחוץ?
[٢٠/١١ ٨:٤٠ م] Yoel: th-cam.com/video/4DzKvxoagns/w-d-xo.html
[٢٠/١١ ٨:٤٤ م] Yoel: לכבוד חנוכה מתנה ממני ..{סרטון לספינג ממרוקו ) . המתכון הטוב ביותר לספינג' מרוקאים אורגינלים!!!! הנה התרגום.. 300 גרם קמח לבן רגיל 250 מיליטר מים פושרים. קצת מלח שמרים טריים (להניח בכוס כף קמח עם השמרים הטריים ל10 דקות .ולשפוך לתוך הקמח)
ללוש כ7 דקות כמו בסרטון . נותנים לבצק לתפוח כשעה ועשרים דקות מינוס פלוס . אחרי זה עושים כדורי בצק לתת לזה לנווח כחצי שעה עד שיהיה בבצק כעין בועות ויהיה קל כמשקל נוצה.
לטגן . במחבת הראשון על אש נמוכה .. עם קצת שמן. עד שיצאו בועות אוויר בלביבה . ולהעביר ל מחבת השני עם השמן העמוק .. ואש בינונית .. ורק אחרי כ20 דקות אפשר לטעום
.. בהצלחה . אבקת סוכר וריבת תות .. אם הצליח תכתבו פה
אני ינסה להכין תודה.
יצא לי מאוד טעים . תודה רבה!!
מ ט ר י ףףףףףףףףף. חייבים לנסות, תודו לי על כך
אני מכינה במקסר עים וו גיטרה ויוצא מעולה
שמונה שעות- איפה, במקרר?
לא במקרר. סגור עם ניילון ומגבת מעל. במקום חמים, אפשרי בארון המטבח או בתנור (כבוי כמובן).
תודה רבה סבתא שלי נורא אהבה
2 שאלות קריטיות ודחופות
מלח רשום גס אז מדובר במלח עבה או דק רגיל?
שאלה שנייה אם ההתפחה תתבצע במקרר למשך 8 שעות או על השיש רגיל?
לא במקרר. סגור עם ניילון ומגבת מעל. במקום חמים, אפשרי בארון המטבח או בתנור (כבוי כמובן).
איפה להניח תבצק שמונה שעות בחוץ או במקרר ??
+נחמן אפרתי בחוץ ועדיף במקום חם ,
איך להשאיר את הבצק בחוץ ביום חם
,,
דג
,
נחמן אפרתי
ל8 שעות זה רק במקרר
האם יוצא אחרת אם מטגנים אחרי התפחה, לא אחרי לילה
5:41 נקרע😂😉
עוד לא ניסיתי אבל במהלך הימים הקרובים אזמין את כל המשפחה ואכין. נראה גדול! נראה מושקע עם ידע מקצועי.
איך לא נוצרים גושי קמח? למרות הניפוי...
ספינז מרוקאי אורגינל ברמה הכי גבוה שקיים ,שאפו !
אביעד דרורי
אביעד דרורי
אביעד דרורי
מה?? ספינג לא בשמן עמוק??
שני תותחים על ספינג' אחד (-: טעים טעים טעים
תמשיכו לבשל ולחייך (-: שבת שלום ומבורך לכל עם ישראל
,
יניב בן הרוש ץא
Bravo ..
Moi aussi j'adore ( achffanj)😍
הבצק נישאר 8 שעות במקרר?
לא מה פתאום הם סתם אמרו 🤔😒🤨
שלום לכם יוסי ואבי
אני הכנתי את הספינג ויצא מ ע ו ל ה הילדים רבו על השאריות שנשארו מ17 חתיכות
אני גרה בניו גרסי וחבר נסע חצי שעה בשביל לאכול ספינג ואמר שווה חמי מקזבלנקה אמר איזה גובה יצא לך בדיוק כמו במרוקו ויותר טעים אז תודה רבה על המתכון ומצד שני הילדים רוצים כל יום אחד
א כל אולי טיפה הגזמתה ב כל חשבתי עמי מימון האיש מהרדיו
כמרוקאית שבבית האמא הכינה ספנג' נראה שאתם קצת שדרגתם אותו. הספנג' הוא לא סימטרי הם אמורים להיות עגולים אם קרניים מסביב. והבצק דליל יותר.
i wiil do it tomorrow..
נתת לי חשק איזה דבר זה
יצא ספינג' סוף, טעים מאוד, קריספי בחוץ בדיוק כפי שהבטחת
אחרי נסיונות רבים ללא הצלחה, אני אנסה את ה מתכון שלך שנראה שאותותו יצא ממטבחה של אסתר המלכה... התבלבלתי.
נראה טוב
טעים.
830 מל מים יצא לי ממש דליל. ניסיתי שוב עם 800 יצא לי מהמם.
ממש טעים
ניראה ממש ממש טעים
כתוב מלח גס זה נכון?
אותו מתכון כמו זליביה
כמה כוסות מים זה 830 ליטר?
את יודעת מה שימי קוב על קילו בצק זה גם יספיק
כל כוס, זה 200 מ"ל.
אפוא שמים את הבצק 8שעות האים ,מקרר או בחוץ