Cách muối ĐU ĐỦ CHUA NGỌT dễ dàng ăn cực ngon, chay mặn đầu dùng được
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ค. 2024
- NGUYÊN LIỆU:
- 1kg gồm trái đu đủ và củ cà rốt nhỏ
- 500 ml nước
- 200 ml giấm nuôi
- 150 gram đường
- 2 muỗng muối
- Dùng thêm 1 muỗng cà phê muối nếu ăn chay hoặc 1 muỗng canh nước mắm nếu ăn mặn
Đăng ký kênh của tôi tại đây: bit.ly/2BD7seJ
Kết nối với tôi qua facebook: bit.ly/2DN4J3D
Tổng hợp các món muối của người Việt: bit.ly/2TQVbKI - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Cam on em rat nhieu ve chia se mon dua chua
Mình nghĩ bn và mọi người ai có ý định làm những món muối dưa như thế này thì nên sử dụng hủ đựng bằng sành hoặc thủy tinh . Vì như muối, giấm hoặc những thứ lên men mà đựng trong đồ bằng nhựa thì chất nhựa nó ra hòa vào đồ mình ăn rất là độc .
P/s : cảm ơn bn hướng dẫn dễ hiểu . Mình đang phơi đu đủ với cà rốt để làm đây . 25.08.2020 😊
Hủ nhựa PP có đặc tính trơ với mọi hoá chất, đựng axit còn được. Mọi người đừng nên hiểu nhầm
@@717984903 Nếu đúng như bạn nói thì tốt quá ạ vì thật sự mình cũng chỉ đọc rồi xem trên sách báo thôi ạ . Và chỗ mình sống hộp nhựa , hủ nhựa chỉ sử dụng 1 lần rồi bỏ rác tái chế ít thấy ai dùng lại lắm ạ mình copy dưới đây ạ
Trong quá trình sản xuất đồ nhựa, người ta hay dùng chất Melamine và nhiều phụ gia khác như chất tạo màu, làm dẻo. Chúng có thể an toàn nếu chỉ chứa nước hoặc đựng đồ theo đúng chức năng. Nếu dùng muối dưa, axit trong quá trình lên men sẽ ăn mòn, hút các chất độc từ nhựa vào dưa sẽ khiến dưa bị nhiễm độc.
Tốt nhất là dùng hũ thủy tinh loại tốt đồ ăn không bị mất mùi vị. Đồ nhựa không an toàn bằng
Thế tại sao nhà sản xuất giấm lại đựng trong chai nhựa hết
@@QuocNguyenuc-le7dh Vì nhà sản họ dùng chai nhựa trong điều kiện ( độc hại)sản xuất cho phép, giống như muối diêm, muối nở không tốt nhưng vẫn được cho phép sử dụng trong làm bánh hoặc xúc xích.
Nhưng không phải chai nhựa nào cũng có thể tái sử dụng. Mỗi loại chai nhựa được làm từ chất liệu nhựa khác nhau. Một số loại trong đó phân hủy và tạo ra nhiều chất hóa học nguy hiểm lẫn vào trong nước. Về lâu dài điều này ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe người sử dụng.Và sử dụng hay không đó là quyền mỗi người nên ai thích thì cứ sử dụng thôi, chúc 1 ngày cuối tuần vui vẻ😊
Cảm ơn em.hưởng dẫn chi tiết.nhìn thật ngon !
Em cảm ơn chị ạ! Có thời gian làm ăn thử chị nhe
đã làm theo và ngon lắm
món này làm rất đơn giản nhưng ăn rất ngon ,giúp làm ngán mấy món đồ ăn nhiều dầu mỡ nữa hj
hấp dẫn quá c ơi
xem cái này em sẽ làm món này
M làm và đã thành công, giòn giòn chua ngọt ăn với món kho rất đưa cơm
Cảm ơn bạn đã phản hồi lại giúp mình! Mình chúc bạn và gia đình mình luôn vui khỏe nhé!
Cám ơn nhiều
Cảm ơn chị
Cám ơn bạn
Rất ngon . Căm ơn chi .
Cảm ơn em nhé!
mình thích món này
Cảm ơn bạn đã chia sẻ chúc bạn được nhiều sức khỏe
Mình cảm ơn bạn nhiều ạ!
E thích những video của c hướng dẫn gọn mà dễ hiểu ko dài dòng ..!
Được em ủng hộ chị rất vui! Chị cảm ơn em nhiều! Chị chúc em cuối tuần thật vui nhé!
Sống khỏe dạ e cũng mê nấu ăn lắm c , e thấy có nhìu món e giống của c nấu ☺️
@@vinhlieuphuocvinh6113 Hihi...Vậy chị em mình cùng sở thích nấu ăn, xem video có gì góp ý thêm giúp chị nhé. Chúc em gái buổi chiều vui vẻ!
Chinh xac.. thich nhat chi noi nhanh gon dê hieu .. tan tinh .😍😍
Nhìn ngon quá đi cảm ơn bạn nhiều
M thu rồi thành công ngay lần đầu và ngon ko tưởng 👍 thanks
Cảm ơn bạn đã phản hồi! Mình chúc bạn buổi tối an lành nhé!
Cảm ơn bạn nhé
Những món chị làm.món nào cũg dễ vs lại an toàn hợp vệ sinh.chúc chị luôn thành công và đc mọi ng iu yêu mến.e sẽ thử những món chị làm.
Cse có tâm rất tỉ mỉ.chúc b tcong
Mình cảm ơn bạn nhiều ạ!
Cảm ơn nhá
Cảm on chị
Cây đu đủ nhà mình mới gãy, mai mình làm liền, cám ơn bạn
Ngon quá cô ơi
Thi ướp đương vô chư sao
Cảm ơn cô e chia sẻ quá ngon chúc cô sức khỏe nhiều
Thấy làm ngon và mún thử Wa
Em làm theo chị chỉ giòn ngon ai cũng khen
Cảm ơn bạn đã chia sẻ vi deo này xin cảm ơn
món này cũng dễ làm , nhưng không biết làm , giờ xem bạn chia sẻ mới biết 👍
Em sẽ làm theo cách của chi.
Cảm ơn chị .nay em làm
Chị chúc em và gia đình sẽ ngon miệng với món này nhé!
Hấp dẫn quá luônnnn
Cho cô hỏi , nếu làm dấm mua bình thường thì bao nhiêu ml há con, cô cám ơn con nha 😘😘😘
Bo trong tu lanh an dc bao lau vay chi
Cam. On. Ban
Biết bao nhiêu học phí mới có công thức làm món dưa này ngon cho mọi người.
Mình mới cúng Tết mấy cái thu đủ xanh và to. Hi vọng sẽ ngon.
Cảm ơn Ad rất nhiều.
Kính chúc chị, team năm mới 2024 dồi dào sức khỏe, an vui, may mắn, thành công. 😊😊😊
Cho em xin tí lộc từ bàn tay của chị để làm ngon như chị😊.
Cảm ơn em nhiều lắm! Chị chúc em năm mới vui khỏe, phát tài phát lộc và vạn sự như ý nhé!
@@songkhoe1957 Haha, nay mồng 5 là hạ trái thu đủ cúng được rồi. E sẽ làm theo video chị hướng dẫn. Cảm ơn video bổ ích của chị
Chị chúc em và gia đình sẽ ngon miệng với món này nhé@@HoangAnh-eh7vq
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm đu đủ chua ngọt ❤️❤️❤️🔔
Cảm ơn bạn nhiều ạ!
Nhìn ngon quá
Mình cảm ơn bạn nhiều ạ!
Em cảm ơn chị nhiều
Năm mới chị chúc em vui khỏe, hạnh phúc và vạn sự như ý nhé!
Cảm ỏn rất nhiều
Mình cảm ơn bạn nhiều nhé!
Jơ e mới bt đu đủ muối chua ngọt, nhìn ngon wa. Nhà e trông đu đủ nhóc
Món này đơn giản nhưng ăn ngon lắm. Có thời gian em làm ăn thử nhe
Chào em cô gái ngọt ngào! Ngon quá em chị sẽ làm theo cám ơn em đã chia sẻ .Chúc em mãi luôn hạnh phúc
Đọc tin nhắn của chị em rất vui ạ! Em cảm ơn chị đã luôn động viên và ủng hộ em! Em cũng chúc chị luôn vui khỏe, hạnh phúc ạ!
Món này hấp dẫn nè chị,nguyên liệu cũng dễ mua chị làm món gì cũng ngon,cám ơn chị đã chia sẻ nha
Chị cảm ơn em đã luôn ủng hộ chị! Chị cảm ơn em và chúc em cuối tuần thật vui vẻ nhé!
Cảm ơn c đã chia sẻ e sẽ làm theo
❤❤ngon quá chị ơi
Cảm ơn em nhiều lắm! Chị chúc em cuối tuần vui vẻ nhé!
K cs gấm dùng chanh pha loãng nước muối được k cj
Thay dẫm bằng chanh được k ak
làm liền nhà có cây đu đủ
Rất ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn rất nhiều ❤❤❤❤
Cảm ơn bạn ạ!
Hướng dẫn cách ngâm nước mắm đi e
Dạ chị. Em chúc chị cuối tuần vui vẻ nhé!
Ngon
Dạ rất ảm ơn hướng dẫn tận tình. cho tôi hỏi , sau khi ăn hết dua muối, còn lại nước muối dưa, mình sử dụng lai cho lần sau được không ạ. Cám ơn
Nước dưa dùng lại thì nên nấu lại, không thì dưa muối mới dễ bị hư ạ
Để đc một ngày là ăn đc luôn chưa ạ
Mình k có giấm mình bỏ chanh đc hong
Cám ơn chị em mới xem và vừa lm theo. Đang chờ kq
Khi nào ăn được bạn nhắn mình xin kết quả nhé. Mình chúc bạn cuối tuần vui vẻ nhé!
Sống khỏe chị ơi hơn cả sự mong đợi. Dưa giòn chua chua cay cay ngọt ngon lắm chị. Tks chị nhé.
@@angny5494 Cảm ơn em đã phản hồi giúp chị! Chị chúc em cuối tuần vui vẻ nhé!
@@songkhoe1957 dạ e cám ơn chị. Chúc chị nhiù sk để ra nhìu clip những món ăn ngon cho chị em học hỏi
@@angny5494 Chị cảm ơn em nhiều nhe!
Nhìn thèm quá chị ơi món nào của chị làm cũng ngon tuyệt vời hết 😋👍👍
Hihi...Đọc tin nhắn của em chị rất vui! Chị cảm ơn em và chúc em cuối tuần thật vui vẻ nhe!
Từ mỹ California, USA Tôi tình cờ xem được clip này của chị chia xẻ cách làm rất tận tình và tỉ mỉ. Cam
Cảm ơn bạn đã động viên! Mình chúc bạn và gia đình thật nhiều sức khỏe ạ!
Bạn ơi cho mình hỏi muốn dùng lại nước ngâm thêm mẻ mới được ko vậy. Mình làm để bán.thanks bạn
Ko cần giấm có được không nhỉ
Cho e hỏi lúc đầu e ngâm như chị hướng dẫn ăn thì ngon lắm ạ. Mà e để lâu chút thì nó bị chua ạ
Chắc lên men
Chị ơi sao e muối đc 2 ngày mà nước nó nhớt nhớt ý chị nó bị j tek ạ
Công thức này làm rất vừa ăn luôn. Có áp dụng cho rau muống được k chi
Cảm ơn bạn đã phản hồi! Làm dưa rau muốn được ạ
Đê ngăn mac ha chi
Good
Thanks!
Thay giấm bằng chanh được không ạ
Làm đồ chua thì chỉ dùng giấm, vì nó giữ đuợc lâu. Chúc Bạn may mắn.
Cầu kỳ tốn công quá
Cảm ơn bạn đã góp ý ạ!
Vậy lúc bào xong ngâm muối hay ngâm giấm. Cái nào sẽ giòn hơn ạ?
Ngâm muối trước rồi làm sẽ giòn hơn ạ
Sao e muối nó bị mềm vậy ạ
Chị ơi lầm sau làm video ngắn lại hoặc nói nhanh hơn giúp e ạ. E xem phải bật x2. E cảm ơn ạ
Nhờ chị mà em đỡ 7p cuộc đời :(
Không có dấm thay bằng chanh đx ko ạ
Được bạn ơi
Vì có tỏi, nếu để trong tủ lạnh thì để được bao lâu bạn?
1 tháng em ơi
Ớt nghiền ngâm có được không ạ
Có chứ em nhưng nghiên ra cay lm
Ngon qa c oi bào sợi ngâm giống y vậy đc ko c
❤❤❤
Cảm ơn bạn nhé!
Làm song cho vào tủ lạnh hay ở ngoài c
Muối cho dưa thấm ngon rồi cất vào tủ lạnh nhé
Troi oi cau ky du vay
Cô ơi . Ko dùng giấm có được ko ạ
Phải có dấm Nuôi nấu với đường mới ngon cho chua ít thôi
Ko có giấm nuôi thì mình mua giấm gì được ạ? Và cho bao nhiêu ml ạ?
👍👍👍
Mình cắt sợi mỏng mỏng được không c
Được, tùy thích em nhé
E để mới 1 ngày đã bị lên men rồi. E k biết lý do sao nữa c ơi
Vậy cất vào tủ lạnh ăn dần em nhe
Ngâm nước muối trong bao lâu vậy ạ
Ké ạ
😍😍😍😍😍
muối kiểu này với bún chả ăn dk k chị
Được em nhé
ăn kèm với thịt quay ngon lắm
Hihi...Chuẩn luôn ạ
Làm xong cho luôn vào tủ lạnh ạ
@@HaNguyen-mw5er Để ngoài hay để tủ lạnh cũng được em nhe
Cho mình hỏi mình cũng làm công thức giống bạn mà sao đu đủ cứ bị nhũng mềm kg dùng dc
Khi cất vào tủ lạnh có chắt nước không ạh?
Nên để nguyên nước để được lâu hơn đó bạn
Ca tim xao chay
Ăn hết r lấy nước đó lại bỏ đu đủ mới vào muối được nữa k chị hay phải nấu làm cái mới, mong rep.
Dùng nước dưa củ nấu lại cũng được nhưng dưa dễ bị hư hơn em nhe
Kẹp với bánh mì patê để bán có đk k ạ?
Được bạn nhé
Không cho dấm có được không ạ? Chồng em ko thích mùi dấm. Hic hic
Làm bằng nước tắc được em nhe
Dùng đường ăn kiêng đc ko chị
Được em nhe
Mình làm bằng chanh được không ạ. Nếu được thì bao nhiêu chanh ạ?
mình nghĩ là dấm thì nó có men đó bạn, thì dưa mới chua được. cho chanh có khi sẽ bị đắng khi nấu đó
Ko có dấm được ko
Mấy ngày là ăn đc vậy c
1-2 ngày là ăn được em nhe
Bao nhiêu ngày thì ăn được vậy bạn
Muối 1 ngày là ăn được ạ
👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Sử dụng giấm ăn đầu bếp( giấm đóng chai) đc ko bạn . Hình như nó chua hơn giấm thường
Dùng loại giam gạo ah
Cô ơi nếu chỉ ăn trong 2-3 ngày thì không đun lại nước muối dưa lần 2 được không ạ?
Được em nhe
Trọng lượng đu đủ cà rốt trong video bao nhiêu gram hả c
Chị gửi em nguyên liệu nhé:
NGUYÊN LIỆU:
- 1kg gồm trái đu đủ và củ cà rốt nhỏ
- 500 ml nước
- 200 ml giấm nuôi
- 150 gram đường
- 2 muỗng muối
- Dùng thêm 1 muỗng cà phê muối nếu ăn chay hoặc 1 muỗng canh nước mắm nếu ăn mặn
Chị ơi, thay đu đủ bằng củ cải trắng đc k ạ...
Đuợc nha bạn .
Khi dùng nước ngâm mình không muốn bỏ đường , chỉ bỏ 1 ít muối và dấm thôi thì có phải nấu lại nước lần 2 không?
Có ạ. Năm mới mình chúc bạn và gia đình nhiều sức khỏe, bình an và vạn sự như ý nhé!
C ơi vì sao e muỗi đúng cách rồi mà bị đu đủ bị mềm và bấy ạ
Oh minh cung bi mem, that bai toan tap