花68買只土雞,做酒樓招牌【生煎山地雞】感想溫補,一家七口吃精光!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 96

  • @高梅英-i3k
    @高梅英-i3k 2 ปีที่แล้ว +10

    全家人都是合格的品嚐家,讓小廚每天做飯都做的這麼開心!正面交流

  • @wun8853
    @wun8853 2 ปีที่แล้ว +1

    看到 閩南媳婦+非常親切的笑容 無意中發現這個視頻 看似家常菜 到最後都像大廚出菜...我祖籍 隔壁的漳州南靖縣
    馮大廚 您在菜市場 講的閩南語 我都有聽懂喔 哈哈...!!! 🥰🥰🥰

  • @ylam2719
    @ylam2719 2 ปีที่แล้ว +15

    这道菜太吸引,焦香的薑和鸡,肯定超級香,一定会試試!三姐弟学习好专心,真的很乖巧。👍🥰🥰🥰

  • @ginagin367
    @ginagin367 2 ปีที่แล้ว +19

    每天看你們一家人幸福和樂,感覺像朋友一般親切,熟悉,真是神奇!

    • @冯小厨
      @冯小厨  2 ปีที่แล้ว +5

      你们对我来说也很亲切💕

  • @nellynio7934
    @nellynio7934 2 ปีที่แล้ว +9

    👩‍🍳👍又聞到香味了, 孩子們知道好好做作業媽媽必有好東西犒勞

  • @MargaretShen
    @MargaretShen 2 ปีที่แล้ว +9

    多年前,第一次在廈門臨家閩南酒樓吃到生煎山地雞為之驚艷,回來後很想料理看看,可惜我們這邊的雞體型都很大隻,恐怕做不出相似的滋味,今天從您的影片知道要用雞油製作,很是高興! 下回用我們這邊體型最瘦小的古早雞試做看看! 謝謝您的分享~

    • @冯小厨
      @冯小厨  2 ปีที่แล้ว +4

      太客气了哈,这道菜是很多闽菜馆的招牌,自己在家做好吃又实惠,希望朋友也能够喜欢,看看能不能吃出你多年的味道😋

    • @MargaretShen
      @MargaretShen 2 ปีที่แล้ว

      @@冯小厨 昨日滿心歡喜的試作,嘖...嘖...完全復刻那個滋味,尤其是那個薑片,薄脆香酥,忍不住一片接一片的消滅它! 感謝您的分享~

  • @hobijong318
    @hobijong318 2 ปีที่แล้ว +4

    色,香味俱全。👍👏👏😋😋😋

  • @domingolai646
    @domingolai646 2 ปีที่แล้ว +8

    馮小厨看到三個孩子,就是感到最幸福的時候,也更用心煮好吃的!😆

    • @冯小厨
      @冯小厨  2 ปีที่แล้ว +2

      朋友懂我哈哈哈。

  • @nghoongchiang5737
    @nghoongchiang5737 2 ปีที่แล้ว +7

    生煎山地鸡我已经“视吃”了,太美味可口。👍😄

    • @冯小厨
      @冯小厨  2 ปีที่แล้ว +2

      谢谢朋友点赞

  • @user-3TloveFreen
    @user-3TloveFreen 2 ปีที่แล้ว +10

    來囉~~~~~😄
    好特別的一道菜
    聽你們吃薑脆脆的聲音,好吸引人喔😋
    小廚沒有問大哥誰教他雙手並用?
    雙胞胎真的越來越棒耶,上色都沒有超出黑色的線,畫得真好👍

    • @冯小厨
      @冯小厨  2 ปีที่แล้ว +3

      哈哈有空可以试看看哈。他可能是自创的,觉得自己这样两只手更快??哈哈哈

    • @franciscatherine8756
      @franciscatherine8756 2 ปีที่แล้ว

      @@冯小厨 兩手並用,左右腦都在運作,將來藝術同數學都非常好👍

  • @蕭旭芳
    @蕭旭芳 2 ปีที่แล้ว

    隔著螢幕我都流口水🤤⋯⋯

  • @leesandy3094
    @leesandy3094 2 ปีที่แล้ว +1

    😋好想食呀!可惜沒這鍋來煮也😅

  • @auntieboss791
    @auntieboss791 2 ปีที่แล้ว

    这叫着:家有一宝,嘻嘻😄会煮又賢慧,那里找?哈哈哈😄

  • @lizzykitchen2124
    @lizzykitchen2124 2 ปีที่แล้ว +8

    哎哟喂!口水已经流湿我的手巾😋真的不能再等了,立马行动,刚好冰箱还有只鸡🐔好吃的不要不要😋😋😋👍👍👍

  • @無言傻眼
    @無言傻眼 2 ปีที่แล้ว

    請問沒有雞油,能用什麼油呢?

  • @mc-gy1ws
    @mc-gy1ws 2 ปีที่แล้ว +11

    每次看馮小廚說閩南語都覺得口音地道到起雞皮疙瘩🤣尤其是多少錢那句

    • @冯小厨
      @冯小厨  2 ปีที่แล้ว +4

      哈哈哈哈其实我说的真不标准。本地人能听得懂而已😋

  • @beckyliao3861
    @beckyliao3861 2 ปีที่แล้ว

    請問,為什麼不能用不黏鍋做這道菜?

  • @駱駝-p9j
    @駱駝-p9j 2 ปีที่แล้ว

    很棒,要學煮

  • @wenh6624
    @wenh6624 2 ปีที่แล้ว

    哈哈,我做了少姜版的,味道也很好!澳洲鸡二十几块一公斤,姜六十块一公斤,舍不得那么多姜垫底

  • @ltw6669
    @ltw6669 2 ปีที่แล้ว +3

    亲爱的冯小厨 今天的这道菜太誘人 我要学起來 感谢分享👍👍👍👏👏👏🥰🥰🥰😋😋😋

    • @冯小厨
      @冯小厨  2 ปีที่แล้ว +2

      好嘞,希望你和家人都喜欢🥰

  • @PearlLee-ni9jc
    @PearlLee-ni9jc 2 ปีที่แล้ว

    不放盐?

  • @cathykuo8502
    @cathykuo8502 2 ปีที่แล้ว

    下次可以用茶油,超級無敵好吃

  • @changjiangliu5171
    @changjiangliu5171 2 ปีที่แล้ว

    那个鸡不用放调料吗

  • @李小雨-g9k
    @李小雨-g9k 2 ปีที่แล้ว

    看的就很想吃了,請問小廚為何不沾鍋的不能做?家裡的平底鍋都不沾的😭,不銹鋼鍋可以嗎?

  • @yunshen2156
    @yunshen2156 2 ปีที่แล้ว +3

    起床醒来点看冯小厨来个点赞👍🏻好棒棒👍🏻

  • @albuca8907
    @albuca8907 2 ปีที่แล้ว +7

    這種雞油拌飯超級香
    但就是熱量高了點😂

  • @alicechuang6945
    @alicechuang6945 2 ปีที่แล้ว +3

    流口水🤤好好吃😋😋😋👍👍👍💕💕💕

  • @馮雨喬
    @馮雨喬 2 ปีที่แล้ว +9

    小廚,朋友們喜歡妳沒戴眼鏡造型🤩🤩🤩
    今晚的雞肉應該很香、脆、好吃🤤🤤🤤
    全家人都吃得津津樂道🤩🤩🤩

    • @冯小厨
      @冯小厨  2 ปีที่แล้ว +1

      哈哈哈 右眼有点弱视,所以平时还是选择戴镜框。出门偶尔才会戴隐形的哈哈哈。

    • @馮雨喬
      @馮雨喬 2 ปีที่แล้ว +1

      @@冯小厨 我也是高度近視眼,但是我都戴隱形眼鏡,
      不喜歡鼻子上架著東西。

  • @阮麗華-d9z
    @阮麗華-d9z 2 ปีที่แล้ว +3

    這道酒樓的招牌菜
    薑煎土雞太美味了
    謝謝小廚的推薦
    又成了口袋名單美食
    祝福你們天天開心哦
    🎉😋😋😋🎉

    • @冯小厨
      @冯小厨  2 ปีที่แล้ว +3

      太客气了哈,希望你和家人能够喜欢,有空试试额

  • @greenlook3534
    @greenlook3534 2 ปีที่แล้ว +3

    这太吸引了,沒吃过这样煎的🐔呢。
    煮了避风塘炒🦐給我女兒吃,她说非常惹味,谢谢小廚,三姐弟好專心喔,妈妈在拍他们都沒発现。

    • @冯小厨
      @冯小厨  2 ปีที่แล้ว +2

      太客气了哈,宝贝能喜欢就好哈哈哈🤩

  • @adawu192
    @adawu192 2 ปีที่แล้ว +3

    隔著螢幕都聞到香味了。那個姜煎的脆脆約好吸引,我也打算買材料學着做。🤗🤗😋😋

    • @冯小厨
      @冯小厨  2 ปีที่แล้ว +2

      好嘞,真的很好吃,希望你会喜欢🤗

    • @adawu192
      @adawu192 2 ปีที่แล้ว +2

      @@冯小厨 謝謝小厨😘😘

  • @Aristochan994
    @Aristochan994 2 ปีที่แล้ว

    可是蓋鍋蓋了 薑在悶煮的時候一直出水 做不出焦的感覺

  • @luckylife5992
    @luckylife5992 2 ปีที่แล้ว +3

    鸡油要怎么做啊

    • @冯小厨
      @冯小厨  2 ปีที่แล้ว +2

      鸡油就是鸡的脂肪那些去炸出来的,如果没有可以用普通的食用油,也可以用黑麻油做哈

    • @luckylife5992
      @luckylife5992 2 ปีที่แล้ว +2

      @@冯小厨 可以做一期视频吗

  • @viola9209
    @viola9209 2 ปีที่แล้ว +2

    請問塩焗粉是什麼?是不是胡椒粉加塩也可以呢?

    • @冯小厨
      @冯小厨  2 ปีที่แล้ว +2

      不是,专门做盐焗菜的粉包。超市或者网上都有卖的哈

  • @湯圓深圳
    @湯圓深圳 2 ปีที่แล้ว +5

    1st
    斷網幾天了,今天又能看到小廚做菜了

    • @冯小厨
      @冯小厨  2 ปีที่แล้ว +2

      朋友欢迎回来👏

    • @湯圓深圳
      @湯圓深圳 2 ปีที่แล้ว +1

      @@冯小厨 福建地區用什麼fq靠譜呀?之前的用不了,找了幾天才找到一個能用的

  • @abbyannable
    @abbyannable 2 ปีที่แล้ว

    可是這個成本感覺也不低耶,那盒雞油也滿特別

  • @nanyanghuayi
    @nanyanghuayi 2 ปีที่แล้ว +5

    大哥脑筋好使 😘 又是暖男,大哥,长大当医生,好吗?😊

    • @cahktw
      @cahktw 2 ปีที่แล้ว +2

      大哥比較像爺爺!

  • @sintipb9720
    @sintipb9720 2 ปีที่แล้ว +2

    能问下为什么不能用不粘锅呢🙈

    • @nanyanghuayi
      @nanyanghuayi 2 ปีที่แล้ว +4

      看到姜煎到嘎巴嘎巴脆,鸡块微焦微焦吗?
      不粘锅这么煮,会损坏不粘锅的涂层,漏出有毒物质。

    • @冯小厨
      @冯小厨  2 ปีที่แล้ว +3

      谢谢朋友解答

  • @s0989650127
    @s0989650127 2 ปีที่แล้ว +2

    沒有雞油,可用一般油代替嗎

    • @冯小厨
      @冯小厨  2 ปีที่แล้ว +2

      可以的,普通食用油或者黑麻油哈

  • @mpchoo627
    @mpchoo627 2 ปีที่แล้ว +1

    那姜也真的是太脆了!

  • @shirleyginovic
    @shirleyginovic 2 ปีที่แล้ว +1

    请问为什么不能用不沾锅呢?谢谢🙏

    • @冯小厨
      @冯小厨  2 ปีที่แล้ว +3

      不粘锅不耐烧,容易坏哦

    • @shirleyginovic
      @shirleyginovic 2 ปีที่แล้ว

      感谢💕

  • @lanpan8176
    @lanpan8176 2 ปีที่แล้ว +1

    这鸡肉煎焦黄焦黄的,隔着频目都流口水

  • @tims4777
    @tims4777 2 ปีที่แล้ว +1

    The girl's smile is so cute!

  • @小光周-c9v
    @小光周-c9v 2 ปีที่แล้ว +3

    我之後也做來吃!材料也都有,吃起來

    • @冯小厨
      @冯小厨  2 ปีที่แล้ว +1

      好嘞好嘞

  • @盧玉紅-v9g
    @盧玉紅-v9g 2 ปีที่แล้ว +2

    台灣人很愛雞屁股,尤其是炸的(鹹酥雞)

    • @ginagin367
      @ginagin367 2 ปีที่แล้ว +6

      並沒有!請不要用自己做代表,你只是「一位」台灣人!

  • @神州-e4d
    @神州-e4d 2 ปีที่แล้ว

    馮小廚不是泉州人?

  • @張柏欣
    @張柏欣 2 ปีที่แล้ว +2

    謝謝馮小廚分享美味的食譜,我跟兩個小孩都很喜歡看妳的影片,下次上市場的時候要不要試試帶些環保袋,減少一次性塑膠袋的使用喔

  • @yeoshirley2873
    @yeoshirley2873 2 ปีที่แล้ว

    Hungry 🤤🤤🤤

  • @sekarrahayu3427
    @sekarrahayu3427 ปีที่แล้ว

    😀😀👍👍👍

  • @zhexi886
    @zhexi886 2 ปีที่แล้ว +4

    我估计要做就得废个锅。

    • @冯小厨
      @冯小厨  2 ปีที่แล้ว +2

      用铁锅或者铸铁锅不会的哈

  • @林進國-m4y
    @林進國-m4y 2 ปีที่แล้ว +1

    雞油拌麵線

  • @ycchung7053
    @ycchung7053 2 ปีที่แล้ว +2

    👍👍😋😋

  • @幽雅的脏鬼
    @幽雅的脏鬼 2 ปีที่แล้ว +1

    🙀这么大一块鸡皮说不要就不要啦。。人间美味啊

    • @冯小厨
      @冯小厨  2 ปีที่แล้ว +3

      脖子皮淋巴很多啊朋友,那种你平时也最好别吃

  • @sandyng847
    @sandyng847 2 ปีที่แล้ว

    買東西要講閩南話才便宜,這也太坑人了😂😂

  • @gv179x
    @gv179x 2 ปีที่แล้ว +3

    今天的雞不用調味!

    • @冯小厨
      @冯小厨  2 ปีที่แล้ว +1

      盐焗粉本身就有咸味,不用的额

  • @roberttsen1193
    @roberttsen1193 2 ปีที่แล้ว +1

    Don’t you put the chicken feet in hot water first to remove the outer skin?

    • @bbphang5299
      @bbphang5299 2 ปีที่แล้ว +2

      Already removed by the seller

  • @hanyuzhang5074
    @hanyuzhang5074 2 ปีที่แล้ว

    这么看三个小孩比一个有意思

  • @caiby48
    @caiby48 2 ปีที่แล้ว +1

    杀生食肉来生后世要还命债亦多病,或者残疾果报,晚年也不好,也损福。

    • @freshmanny9455
      @freshmanny9455 2 ปีที่แล้ว +2

      你水都不要喝,就吸空气活着就好。😪

  • @游小敏-r4w
    @游小敏-r4w 2 ปีที่แล้ว +3

    大哥學鋼琴一定會很快

  • @JJ-pu5bb
    @JJ-pu5bb 2 ปีที่แล้ว +1

    口罩上下戴反了

  • @ct9051
    @ct9051 2 ปีที่แล้ว +1

    你口罩都戴反囉~

  • @呂麗瓊
    @呂麗瓊 ปีที่แล้ว

    越發矯情