BOLACHA AMANTEIGADA (BISCOITO) Massa básica / Sabor Baunilha / Sem fermento

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  • เผยแพร่เมื่อ 14 ส.ค. 2024
  • Bolacha amanteigada, receita prática, crocante e deliciosa.
    Excelente para confeitar, aproveite as datas especiais para fazer e vender.
    ‪@culinariadaediEdivaniajmattei‬
    Ingredientes:
    - 145g de açúcar
    - 100g de manteiga sem sal
    - 1 ovo (em torno de 50g)
    - 1 colher de (chá) de essência de baunilha
    - 300g de farinha de trigo
    OBS:
    - Essa receita rendeu uma massa de 595g, após assada, 522g.
    - Validade: 30 dias.
    Link da receita de Bolacha de Melado com Especiarias:
    • BOLACHA DE MELADO COM ...
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ความคิดเห็น • 89

  • @culinariadaediEdivaniajmattei
    @culinariadaediEdivaniajmattei  2 ปีที่แล้ว +9

    Bolacha amanteigada, receita prática, crocante e deliciosa.
    Excelente para confeitar, aproveite as datas especiais para fazer e vender.

  • @ellencoelhorodrigues4650
    @ellencoelhorodrigues4650 2 หลายเดือนก่อน +1

    Que deliciia. Vou tentar fazer pro aniversário da minha filha.. ❤

  • @marilucedossantosferreira6024
    @marilucedossantosferreira6024 2 ปีที่แล้ว +8

    Essas passagens bíblicas que você coloca, eu uso nas minhas tags. Gratidão

  • @mattei138
    @mattei138 2 ปีที่แล้ว +11

    Receita deliciosa! Parabéns pelo seu trabalho, pelo seu jeito e talento na cozinha e no ensinar. Você faz tudo muito bem!
    Tenho muito orgulho de ti e desse canal maravilhoso, mãe! Te amo 👑💚

  • @veraluciaernandesformigoni7889
    @veraluciaernandesformigoni7889 10 หลายเดือนก่อน +1

    Hummm

  • @Fatima-kv3cl
    @Fatima-kv3cl 7 หลายเดือนก่อน +1

    Deus lhe abençoe grandemente por compartilhar! ❤ fiz amei 😘!
    Gratidão ✨🌹

  • @fabioschineider6693
    @fabioschineider6693 ปีที่แล้ว +1

    Legal

  • @elizetetavaresgaspar
    @elizetetavaresgaspar 2 ปีที่แล้ว +3

    Gostei muito das tuas explicações, até porque é manteiga e essa parte de levar a geladeira é essencial, por isso muitas pessoas não acertam fazer umas bolachas tão lindas, nem todos explicam o "pulo do gato" de cada receita. Obrigada por compartilhar sua sabedoria conosco 🙏 Deus lhe abençoe!

  • @louisecosta4237
    @louisecosta4237 2 ปีที่แล้ว +3

    Fiz e ficou bem gostoso! Durinho, mas nada de quebrar o dente, só crocante mesmo. Como você falou, molhando no café deve ficar uma delícia! Minhas alterações na receita foram: deixei a massa de um dia pro outro na geladeira, o tempo de forno demorou entre 18-24 min mas é coisa do meu forno mesmo. Eu comprei uns carimbos da China e consegui escrever nos biscoitos e ficou certinho quando saíram do forno! Acho que essa é a vantagem para mim de não ter fermento. Obrigada demais por dedicar seu tempo para ensinar outras pessoas!

    • @culinariadaediEdivaniajmattei
      @culinariadaediEdivaniajmattei  2 ปีที่แล้ว

      Q maravilha de retorno, gratidão!
      Essa massa é excelente pra cortadores de carimbo mesmo.
      Tempo de forno varia de forno pra forno.
      Seja bem vinda ao canal!
      Um abraço, 😘😘

  • @elisabeth6627
    @elisabeth6627 ปีที่แล้ว +1

    Vou fazer achei ótima essa receita.

  • @elizetetavaresgaspar
    @elizetetavaresgaspar 2 ปีที่แล้ว +2

    Eu nunca fiz com manteiga, só faço com margarina, vou tentar fazer com manteiga, com certeza é bem mais gostoso, com margarina eu faço as bolinhas 🙏🙌🌹 maravilhosa receita!📿

  • @biancavargas4948
    @biancavargas4948 2 ปีที่แล้ว +1

    Muito bom

  • @marianidiasemidei5229
    @marianidiasemidei5229 2 ปีที่แล้ว +1

    EDI suas receitas são perfeitas saem certinhas .. que Deus abençoe sua vida gratidão....🙌🙏

  • @VERA9770
    @VERA9770 2 ปีที่แล้ว +1

    Eu fiz com tema de 🐰 e ameiiiii obrigada flor pela receita

  • @floratavares6299
    @floratavares6299 2 ปีที่แล้ว +1

    Obrigada .vou fazer.

  • @marilucedossantosferreira6024
    @marilucedossantosferreira6024 2 ปีที่แล้ว +1

    Boa tarde Edi! Amo suas receitas. Vou fazer agora a tarde sua receita de biscoito de especiarias. Acabei de triturar os condimentos. Minha cozinha está perfumada

    • @culinariadaediEdivaniajmattei
      @culinariadaediEdivaniajmattei  2 ปีที่แล้ว

      Boa tarde!
      Um perfume delicioso mesmo e as bolachas ficam com um sabor único! Depois me conta se gostou!?
      Essa amanteigada com raspas de limão fica deliciosa também.
      😘😘

  • @thaisgoncalves8797
    @thaisgoncalves8797 2 ปีที่แล้ว +1

    Amei 💖

  • @anabhf3850
    @anabhf3850 2 ปีที่แล้ว +1

    Ótima receita, obrigada 🙏😘

  • @bethsilqueira5050
    @bethsilqueira5050 25 วันที่ผ่านมา +2

    Oi Edi, me tira uma dúvida, a diferença da manteiga com sal e a sem sal interfere na massa ou só mesmo em relação ao sal?
    Nunca compro sem sal porque aqui próximo não acho.
    Como por exemplo agora estou assistindo seu vídeo, estou doida pra colocar a mão na massa e só tenho manteiga com sal😊.
    Obrigada e Deus lhe pague por compartilhar conosco essas gostosuras.

    • @culinariadaediEdivaniajmattei
      @culinariadaediEdivaniajmattei  25 วันที่ผ่านมา

      @@bethsilqueira5050 Olá! bem-vinda, 😍
      Praticamente uso só sem sal, é mais pura. Vai mais do gosto mesmo, na maioria das receitas não interfere pois geralmente colocamos 'aquela' pitadinha de sal. Nessa receita pode usar com sal, qdo você conseguir sem sal, faz novamente pra sentir a diferença.
      Vou aguardar seu retorno... gostaria de saber como ficaram suas bolachas e se você gostou, 😉😘😘

  • @yolandamartinsnovazzi5072
    @yolandamartinsnovazzi5072 2 ปีที่แล้ว +1

    Quero mais receita de biscoitos

  • @camilaterezinhamacedofonse6361
    @camilaterezinhamacedofonse6361 2 ปีที่แล้ว +1

    Humm

  • @josecarlospereira1
    @josecarlospereira1 2 ปีที่แล้ว +1

    Muito gostosa essas bolachas, percebi o capricho, parabéns felicidades, sucesso cada vez mais pra você Deus te abençoe sempre 🙏 novo estúdio de gravação muito lindo 🙏

  • @TheNanaritter
    @TheNanaritter 2 ปีที่แล้ว +1

    Quando sobra massa, posso armazenar na geladeira para o dia seguinte?

  • @vizentinreginasarnes7459
    @vizentinreginasarnes7459 ปีที่แล้ว +2

    Devia por a câmera na bacia é o principal

  • @cleidemagiori4636
    @cleidemagiori4636 ปีที่แล้ว +1

    Qto dá essa receita em gramas? Alguem sabe me responder? Preciso fazer preço por kg assado
    Obrigada

    • @culinariadaediEdivaniajmattei
      @culinariadaediEdivaniajmattei  ปีที่แล้ว

      Bom dia Cleide!
      Abaixo do vídeo, na descrição, tem a receita dos ingredientes e as gramas! Dá uma conferida lá, espero ter ajudado!
      Seja bem-vinda ao canal.
      Um abraço.

  • @izabelcristina7427
    @izabelcristina7427 2 ปีที่แล้ว +1

    Posso adicionar um pouco de amido de milho???

    • @culinariadaediEdivaniajmattei
      @culinariadaediEdivaniajmattei  2 ปีที่แล้ว

      Bom dia!
      Não tem necessidade do amido de milho nessa receita mas se vc preferir testar, me conta o resultado depois?
      Feliz Domingo, 😘😘

  • @deborah-ci6gz
    @deborah-ci6gz ปีที่แล้ว +1

    Olá boa tarde, eu posso substituir as 30 gramas de cacau black por leite em pó?

    • @culinariadaediEdivaniajmattei
      @culinariadaediEdivaniajmattei  ปีที่แล้ว

      Olá, boa tarde!
      Não fiz essa substituição ainda, nem tinha pensado, terá q testar, mas acredito q dá certo!
      😘😘

    • @deborah-ci6gz
      @deborah-ci6gz ปีที่แล้ว +1

      @@culinariadaediEdivaniajmattei Ok então obrigada 😊

    • @deborah-ci6gz
      @deborah-ci6gz ปีที่แล้ว +1

      @@culinariadaediEdivaniajmattei Fiz a receita hj e deu certo 😊 ficou uma delícia, mas da próxima vez irei colocar manteiga sem sal, obg💙

    • @culinariadaediEdivaniajmattei
      @culinariadaediEdivaniajmattei  ปีที่แล้ว +1

      Q ótimo retorno, gratidão!!!
      😘😘

    • @sheilaaguiar5961
      @sheilaaguiar5961 ปีที่แล้ว +1

      @@culinariadaediEdivaniajmatteisuascreceitas são maravilhosas obrigada por nos ensinar com tanto carinho ❤

  • @jucelinomattei2202
    @jucelinomattei2202 2 ปีที่แล้ว +1

    Deliciosas!!!

  • @alicemirella7925
    @alicemirella7925 ปีที่แล้ว

    Olá. Posso fazer com manteiga com sal?

  • @mariany591
    @mariany591 2 ปีที่แล้ว +1

    Qual é a espessura ideal pra abrir massa de bolacha amanteigada?

    • @culinariadaediEdivaniajmattei
      @culinariadaediEdivaniajmattei  2 ปีที่แล้ว +1

      Bom dia!
      Quanto mais fino mais crocante, tem q ter cuidado pois quebra com facilidade.
      Acredito q a melhor espessura seja 6mm, gosto do rolo medida certa, caso não tenha ainda, use uma régua, aproximadamente meio cm ( 0,5cm).
      Espero ter ajudado.
      Um abraço!

    • @mariany591
      @mariany591 2 ปีที่แล้ว +1

      @@culinariadaediEdivaniajmattei eu comprei um rolo desse com medida mas fico na dúvida entre 6 mm e 3 mm

    • @culinariadaediEdivaniajmattei
      @culinariadaediEdivaniajmattei  2 ปีที่แล้ว

      Precisa testar qual melhor espessura, qual vc vai gostar mais.
      Uso bastante as argolas azul e verde, medida certa da Mago.

    • @culinariadaediEdivaniajmattei
      @culinariadaediEdivaniajmattei  2 ปีที่แล้ว +1

      @@mariany591 Logo mais vou fazer essa receita, vou usar limão siciliano no lugar da essência de baunilha!

    • @mariany591
      @mariany591 2 ปีที่แล้ว +1

      @@culinariadaediEdivaniajmattei deve ficar delicioso. Já fez de canela?

  • @mariaqueiroz5961
    @mariaqueiroz5961 2 ปีที่แล้ว +1

    Tá fazer com margarina sem sal ou tem ser só Mantega

  • @Maos_de_fada
    @Maos_de_fada 2 ปีที่แล้ว +1

    Tem que ser mantega? Ou pode ser margarina

    • @culinariadaediEdivaniajmattei
      @culinariadaediEdivaniajmattei  2 ปีที่แล้ว +1

      Olá!
      De preferência manteiga.
      Pode fazer com margarina, não será a mesma proposta mas ficará bom também.
      Um abraço.

    • @Maos_de_fada
      @Maos_de_fada 2 ปีที่แล้ว +1

      Obrigada.

  • @selmasilva5542
    @selmasilva5542 2 ปีที่แล้ว +1

    A

  • @nevestonico6818
    @nevestonico6818 2 ปีที่แล้ว +1

    Delícia, amooo essas bolachas 😋😋😋👏👏👏

  • @americacavalcanti
    @americacavalcanti 6 หลายเดือนก่อน

    As minhas queimaram aaaaaaaah 🥺😢

    • @culinariadaediEdivaniajmattei
      @culinariadaediEdivaniajmattei  6 หลายเดือนก่อน +1

      Como assim?
      É rápido pra assar...
      O q houve?

    • @americacavalcanti
      @americacavalcanti 6 หลายเดือนก่อน +1

      @@culinariadaediEdivaniajmattei o fogão é novo eu nunca tinha assado nada nele, e fui burra de colocar a mesma temperatura do fogão antigo, tô fazendo de novo aqui 😢

    • @americacavalcanti
      @americacavalcanti 6 หลายเดือนก่อน +1

      o fogão é novo eu nunca tinha assado nada nele, e fui burra de colocar a mesma temperatura do fogão antigo, tô fazendo de novo aqui 😢

    • @culinariadaediEdivaniajmattei
      @culinariadaediEdivaniajmattei  6 หลายเดือนก่อน

      Deu certo? Tô curiosa aqui...

    • @americacavalcanti
      @americacavalcanti 6 หลายเดือนก่อน +1

      @@culinariadaediEdivaniajmattei sim já até comi tudo kkk

  • @vizentinreginasarnes7459
    @vizentinreginasarnes7459 ปีที่แล้ว +1

    Não dá de ver nada 😮

  • @camilaterezinhamacedofonse6361
    @camilaterezinhamacedofonse6361 2 ปีที่แล้ว +1

    Humm