2013.03.11康熙來了完整版 康熙終極美食爭霸戰《上》

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[@HUTIENLAN]

炒牛骨髓-金春發
檸檬蝦-黃金海岸活蝦之家餐廳
砂鍋鵝掌、吞舌菜-鼎珍坊
脆皮叉燒-喜來登 辰園
松露燉飯-松露之家（於2014年倒閉）
鵝肝培根雞肉捲-珮斯坦咖啡館

[@annliu8164]

梁幼祥在廢話剝蝦的時候，胡天蘭老師在旁邊忙著埋頭吃蝦，白白嫩嫩圓呼呼的腦袋很可愛

[@user-ck5qr8ri8v]

胡天蘭會根據一道料理的目的，比如是便宜或者其他來考慮以老板的成本來看是否足夠好了，食材也很考究，她甚至會知道冷掉之後怎樣還算好，不會一味以最佳狀態來評判畢竟就帶進攝影棚的，只會批評不代表品味好，胡天蘭不但美食上面講究，她做人也講究，很討人喜歡。她對食物嚴格但不尖酸刻薄，她從高級料理到平民小吃都能做出合理的判斷，實在難得。

[@user-kl4ef8ku6s]

真的诶，我真的超级喜欢她！！！而且人看起来很和蔼，像大福团子

[@Ning_ox]

劉真老師真的好美⋯
希望祢在天上可以保佑辛龍及女兒。

[@user-yb1if4ed3v]

“機車文”😂
國內再無一個主持人可以這麼幽默損人卻又自然不讓人討厭😂😂😂😂

[@secone1207]

因為吸毒文真的很機車==

[@oncelandchannel7688]

喜歡天蘭老師，很可愛笑起來也很治療，而且很公平不驕傲

[@cyndisudo2967]

小S的肩連到鎖骨的地方真好看哈哈

[@surixu6466]

天哪，不怕不识货，就怕货比货，以前一直看天兰老师的美食点评，虽然很喜欢，但是真不知道她点评得这么中肯、有说服力、让人喜欢。这一期有其他三人的衬托，终于知道天兰老师多么难得了！

[@alisonyang8953]

喜欢胡天蓝老师 诚恳 公平 不一味追求奢华而懂得平淡见真章

[@jamesleen5547]

她总是说“我们中国人”，听着怪爽的~~赞！

[@morism.6241]

James Leen 籲人人
人一
人一人人
一人下
一人一一人^_^^_^^_^
人
一冇人
又人
一

[@morism.6241]

一

[@es8528]

@@jamesleen5547 本來就是事實呀，你也太容易滿足

[@jamesleen5547]

@@es8528 🤗现在很少有台湾人觉得自己是中国人了吧，尤其年轻一代。所以听到她说很感动啊。。。

[@yuiris1090]

2013的小s真的美到巔峰耶

[@user-uj4uy4lh7t]

蘋果光

[@kisspandajp]

感覺S嗆劉真真的指示節目效果，在吃叉燒的時候很自然的就稱劉真為老師，表示平常很有尊重劉真她的專業，只是為了節目效果才誇張的調侃。

[@user-np1le9co8e]

s的調侃讓很多人都有點知名度

[@bodyline8464]

小S 应该是真心觉得刘真不会跳舞，刘跳舞实在太业余了，浑身绵软无力

[@jejedidi520]

小S一貫喜歡調侃比她正比她美比她厲害的女生，林志玲她野一天到晚調侃！

[@TivanTik]

胡天蘭真的可以說到其他食家說不到的建議!!不錯

[@matung3333]

其實我覺得婉若姊很懂吃欸
推薦的叉燒看起來好好吃喔
而且之前也有做過一個一口吃的小蔬菜料理?
看起來也很好吃、方便入口
感覺得出每次都有針對主題下功夫~~

[@user-rc7lt4mx9t]

梁評審好囉嗦喔 = =
要體貼客人到什麼程度？？吃蝦要幫殼撥好？那吃魚把魚刺挑出來？吃鳳爪鵝掌要幫去骨？
要不要我嚼一嚼吐出來餵你？

[@suy.c.2666]

小S這集真的美翻了!!!!!!!!!!!!!!

[@-sylvia3536]

蘇先生 真的!!!

[@heartbach6740]

她找到自己穿衣发型风格后。简直是天仙。。。以后搞怪风格不适合她

[@Luci1975fer]

正翻

[@advocate5485]

黃金海岸的檸檬蝦是真好吃....
我上回去吃的時候還真遇到潘老師本人...

[@user-ly1ue4dc2o]

它連冷了都非常好吃，我幾乎每個月都會去買個二，三回過過癮。吃過黃金海岸檸檬蝦的人，每一個都說讚

[@stevenshen32]

史前動物你是啥玩意 这家店地址能告知一下么🙏

[@user-ly1ue4dc2o]

@@stevenshen32 竹北市福興東路一段288號。黃金海岸。檸檬蝦跟胡椒蝦必點，螃蟹也很棒，有點小貴。另外告訴你他們家對面的麵包店也很好吃

[@eliananeurontin14]

我也遇到過！

[@godjocker]

胡天蘭比較有觀眾緣吧..

[@weijia7907]

在看到刘真，好唏嘘哦～ peace in heaven

[@iris6478]

Wei Jia 是不是不动手术就会逃过一劫😔

[@GeneChang-vf3ps]

除了胡天蘭我誰都不服。

[@NNK443]

算了吧 胡天蘭才能瞎說咧

[@user-yj3ju3xo3u]

胡天蘭在美食家屆的名聲很臭欸😂

[@user-yg9nj5ue4p]

我也喜欢胡天兰 最起码她比较契合这个节奏

[@leecici786]

很喜欢她

[@maggiezhanglu]

​@@user-yj3ju3xo3u详细说说？

[@yangxu7047]

胡天兰老师好可爱啊~~~~

[@vincentlee9638]

15:06 "你看他那個死樣咧“ 講出心聲

[@wongtom7367]

喜歡胡天蘭的親和笑容和實而不和的評審

[@keikima2503]

小s这时候应该是颜值巅峰吧，好有气质的感觉

[@krystalwu5305]

胡天蘭一分一分😂，小s的萌點！！婉若姐感覺年輕時一定很漂亮，氣質真的蠻好的，劉真真的好白啊.......

[@user-rv1rc2jz7y]

看了胡天蘭"送點心意"的那集 再看這集 也太會說話了吧...劉真說怕她 她馬上說怕自己不公正 會偏心劉真

[@thelalahappiness]

謝謝MrPeiStar！辛苦你了！

[@kellylee8858]

香港人表示那個是燒肉不是叉燒， 廣東叉燒用的肉跟這個很不同. 這個有骨頭的只是一塊塗上蜜汁叉燒醬的燒肉.
還有八大菜系中，大部份粵菜是偏淡和鹹， 偏甜的是蘇菜和浙菜，她説的沒有錯

[@alexwansss]

Kelly Lee They probably generalized the term "roasted pork", I totally agree, that looks nothing like Cha Siu.

[@pat753951]

我以一個外行人來看，我倒覺得梁幼祥講的非常中肯。雖然囉嗦，卻不失專業...
倒是吳恩文，我一直覺得他沒講出什麼論點，只是單純不喜歡這道菜...

[@lefteyeee]

認同 至少有專業度

[@LYB-rp4bt]

專業跟幹話一線之隔喔！！！

[@wann3378]

美食界的轉台王肯定非中間那兩位莫屬= =

[@yajennifer]

半夜看這肚子好餓呀！！

[@peterchen10]

感謝MrPeiStar上傳

[@violetp2146]

讲剥虾那段 胡天兰坐在旁边吃虾的表情好像“我就静静地听着你装bi”233333333

[@ciao0306]

爽 又有美食單元了!!!
這樣就不用一直看重播了!!!

[@pigjiahuey]

感謝您讓在台灣以外的人也能觀看康熙!

[@user-gk9tg8rv6b]

笑死了，小s说，你看他那个咬牙切齿的死样。。。。重新看还是那么好笑，好想念每天等着看康熙的日子哦

[@user-dc7ii4pm1k]

2020 依然回味著康熙來了

[@user-hf7hd5kk6j]

梁幼祥真的很愛現~剝蝦這種東西又不是說像西餐有禮節~媽的就去個殼順手就好!!還一直死要說你看我怎樣怎樣~胡老師遇到難吃的也會說找優點講!!梁幼祥就一副今天老子教你做菜~是你燒好香一樣

[@anna04300430]

這集感覺好隆重。好高級。重口味!!!

[@Alibuneh]

那松露燉飯的畫面，一時間讓人錯以為畫面失去了色彩啊XD

[@thailim7987]

其實就一個胡天蘭就夠了。

[@user-hp7ym5zf2o]

這次沒有邀請到許傑輝好可惜

[@chocolatemilke]

S這個髮型好看

[@lmsr4565]

小s這集真的很美很美

[@kisspandajp]

這即S的砲火真的很強~哈哈「我只能說你們四個很討厭」
XDD

[@feliciayu0404]

Adam Shen 因為好幾個看起來真的蠻討厭的😂

[@user-ly1ue4dc2o]

黃金海岸的檸檬蝦堪稱一絕，真的好吃。我吃蝦一定連殼從背部先咬一口，我感覺這樣才能吃蝦子的美味。檸檬蝦明明是台式料理，它不是泰式料理，你吃泰式料理可曾吃過這道料理，別以為酸的食物就是泰式料理。

[@CODY2635]

想念康熙的美食篇😭

[@godofking2004]

梁幼祥也許長篇大論
但是對美食有興趣或想深入了解的人
他講的倒算是精闢
或許是一般人只想聽到簡單明瞭的結論就好
不過他這樣認真的補充,分析
我自己是蠻喜歡的

[@Argoo_CLF]

深夜看這個真是難熬阿

[@tesse1100]

說的沒錯耶。

[@user-ly1ue4dc2o]

那所謂的美食家，說食物必需考慮顧客好入口，帶殼帶頭的不ok,那不乾脆都用蝦仁就好了，吃蝦就是要便剝邊吃才夠味

[@tt901901]

那個脆皮叉燒讓我看一眼就好餓！！

[@kuokunibaby]

感謝感謝

[@wesleystyle305]

米兒應該是 美食界的殷琦吧 長超像的

[@viviantan8937]

殷琦美多了，五官很精致，傻傻的很可爱呢。米儿有一点小做作的感觉.

[@fghoas2587x]

+Vivian Tan 會嗎？ 我覺得她很專業啊又真誠啊

[@viviantan8937]

Elaine Pan 个人感觉吧

[@windyyw]

Vivian Tan 殷琪化妝還能看 不化妝很醜

[@asd084525]

同感！

[@phoebechen8612]

每次看小s嗆劉真老師都好好笑 她真的很喜歡欺負劉真老師哈哈哈哈哈

[@pupuhong]

辛苦MrPeiStar上傳!!!好看的節目但是畫面不夠清...中天何時才會有HD???希望能早日看得到..台灣電視台能都有數位頻道....

[@zchildsice-cream]

建議搜尋鵝肝的殘忍製作流程看看
每一個美麗又異常巨大的鵝肝
是靠每一隻鵝承受了無數痛苦才換來的
下次想想再決定要不要吃吧Q_Q
最好不要吃 然後拒絕吃

[@nizz5237]

梁幼祥給我閉嘴

[@ggchen9040]

讓人感覺很噁心

[@chanho169]

劉真好可愛

[@carolwu7523]

如果东西真心好吃的赞到爆，根本不会有人嫌吃法麻烦

[@Gloria0725isme]

哈哈哈哈那個燉飯太好笑了!
看到畫面後還覺得康熙幹嘛給燉飯打黑白後製! 之後發現他真的是黑白的之後就真死我了!

[@yxiao3096]

还蛮惊讶那么多人不喜欢刘真，我倒是觉得她虽然娇滴滴但也没有很矫情，s亏她，她抓狂但是蛮可爱效果也好，感觉家教也不错。

[@beewong5198]

劉真老師，願你安息🙏🙏🙏

[@rongrongye8410]

胡老師真是超可愛

[@chunkiatlai7873]

再也看不到兩位女神劉真和小S這樣的互動了😭😭😭

[@jejedidi520]

但是劉真老師介紹的脆皮叉燒來自君品酒店的頤宮粵菜後來已經變米其林三星的餐廳了！ 好幾個月前預約都預約不到！

[@stephanieko6144]

潘若迪好好笑啊哈哈哈

[@wildcat6105]

16:18 開始仔細聽好像有人在說話不是主持人和來賓評審

[@beatsdance1806]

很喜欢胡天兰 但是她的观点：是台湾的油 食材 师傅做的就是中餐了… 然而我们住国外的人 每天吃的所有食材都是欧美的 然而我真的只做了一碗鸡蛋打卤面 一个红烧肉 狮子头……所以这些都是美国/欧洲西餐了？？？

[@user-ri5sg5up1n]

我觉得你有一点杠精

[@smailblue]

胡天蘭每次講評都會明點出意見，不會光說感覺，而且潘若迪蝦那段胡天蘭還跟他說謝謝，很喜歡她，不會像旁邊某個人講評總是很跩的樣子

[@cadylin18]

好想嚐嚐那松露...

[@LEON-bw4ef]

金春發牛骨髓真的好吃

[@eval43271]

胡天蘭老師好可愛喔!

[@WWD2023]

我一开始以为米儿是淡妆的殷琦，连说话的声音都好像

[@user-kk5hm6bm3b]

看到那道蝦被當成中菜，那我帶個泡菜石頭鍋飯之類也是中菜，我只要請個台灣師傅煮就可以

[@Kennylee1990]

胡天兰老师笑起来真的跟许绍雄很像，当然胡天兰老师更加讨喜啦。

[@intense911]

我喜欢这种美食评审方式，评委的形容很到位，跟自己吃了一样。

[@arielchen2698]

米兒是美食界殷琦吧？😆😆😆

[@user-fq4fr3uk4j]

超像😂

[@justsayicando]

下集才有法國廚師!!

[@mengzhang2191]

意大利Città di castello这个城市的松露意大利面只要15欧元，上面也是盖的满满的现刨松露

[@alisonggg]

“松露之家”正在刨松露，哈哈哈！

[@jubbiechan7685]

我是广东人，叉烧就应该甜甜的啊

[@lsg5200]

卡在最後一句話: 你補習班有那麼賺嗎?
哈哈哈

[@pigjiahuey]

我覺得米兒根本不會

[@TheMichaelwinlin]

潘老師介紹的蝦真的很好吃 熱的根本無敵 我覺得最重點的是他們蝦的品質 一般我們去市場買蝦蝦的背面的血管(還是腸子) 是黑黑的 他這家的蝦每隻都是透明的 這代表他們是自己養的蝦或是進貨回來有先放在乾淨的水源內一段時間 大約3天以上
調味 入味 跟吃法節目上都有說了
最後是價格 沒記錯的話那裏點一盤要 $500-600約10隻蝦( 世界貴!) 不過當你吃下第一口的時候你會認為這價錢是值得的

[@MrJenliang]

脆皮叉燒太棒了吧

[@kou3018]

看到刘真和小s的日常斗嘴想到最近老师的状况真的是唉。。老师一定要赶快好起来啊！！！！！

[@user-yg2nq2dy2e]

這邊的評審應該只有胡天蘭是真的有實力有品味
其他的只是來湊合湊合罷了

[@EuniceKhor]

之前我的康熙不能看了，很伤心，现在终于可以看了！

[@yanne330]

梁老师其实讲话很实在，当然，胡老师是最可爱的。

[@LucasChiang]

我真的覺得這個節目，從頭到尾，都已經沒有驚喜了。再看五年前的單元~五年前大家的青春活力，一整個就是很熱!

[@user-zy6gf3il2l]

米儿好奇怪，不觉得她对于美食有什么深刻的见解，完全随波逐流，还美食节林志玲。。。未免太贬低名模了吧

[@a2248528103]

胡天蘭老師是小S哈哈哈哈XDD

[@fuxkmyass]

謝謝大大的指教，連我這個澳門人都上了一小節課，但是我沒有“不知道就亂罵”，我明明就疑問句的在發言！而且，土生菜就是在澳門居住的葡萄牙人所發明的，這也是葡國菜這名稱的來由，如果只是上估狗找知識，就覺得自己是知道的，那也沒資格說“不知道別亂罵好嗎？”

[@et7483]

我愛美食節目！像我就只會說好吃，講不出道理來～

[@airbunnies]

好想吃那個脆皮叉燒><

[@icywang1611]

这集小s好看

[@user-lawniac]

潘老師講話超有笑點XDD

[@nevan1778]

松露！好好吃

[@miamiaz506]

3/12/2022 又回来重温康熙，还是一样好看

[@yingbohe2417]

这几个评委是来大姨妈更年期了吗？反而只有女的胡天蓝最正常

[@easonlin0315]

黃金海岸= = 我倒是推薦 東區的一品活蝦