JosÃĐ Manuel, a la orden, maÃąana mismo voy a buscar al sÚper estas zamburiÃąas o similar y directo al aperitivo ahora que estamos de vacaciones. Muchas gracias por tus recetas, magnifico!!ððŧ
quÃĐ buena calidad aquà donde vivo no las encuentro asà pero cuando me lo puedo permitir las encargo, y me hago un homenaje porque es que me chiflan, me encanta el marisco pero las veiras es de mi favorito me encantado el vÃdeo, con tu cocina siempre aprendo nuevos detallesðððð
el marisco los calamares el pulpo estan por las nuves las vieiras estan carisimas creo que es por que en verano s comen mucho la verdad es una pasada lo que cuestan a mi mujer le encantan pero me parece mejor darnos un gusto en casa de vez en cuando sobre todo cuando estas cansado y no te apetece salir como dice el refran lo cortes no quta lo valiente
mira esta salsa dura muchisimo si no la usas pero es que te sirve para todo en la cocina,si haces chuleta las pones a la plancha y en la segunda vuelta se lo pones por encima al pescado igual y incluso te sirve para adobar pollo ternera o cualquier carne para dejar en la nevera
Por dios que ricooo yo aquà en MÃĄlaga cerca de casa tengo una tabernilla muy antigua que trata el marisco de lujo que pena que es su ultimo verano ya se jubilan y mi marido y yo nos damos un homenaje de vez en cuando no sÃĐ cÃģmo lo hacen pero traen mucho marisco gallego que buenooooð
ten fe que si tiene gente igual lo pilkla algun trabajador o alguien de la zona aqui donde vivo se llena en verano la verdad trodas las terrazas llenas de almeja viera arroz etc es una locura mi seÃąora viene muy cansada asi que cuando llega la mimo un poco pero claro yo ya trabaje en esto jaja y me se todos los trucos asi que cocina exclusiba para mi seÃąora
Buenas noches Don Jose , estÃĄs no son horas de este manjar , si ya ceneðððð yo tambiÃĐn tengo antojoð ð ð q suerte tiene Fatima , graciÃąas x sus consejos y comida tan rica, un biko familia desde VillagarciaâĪâĪâĪâĪâĪâĪ
hoy me llego fatima tarde del trabajo asi quetube que hacer casi la cena por eso la puse tan tarde pero maÃąana empieza el san bartolo y queria tener libre jaja
la pobre me las pidio la semana pasada y ayer las vi en el gadis al no poder conseguir las zamburiÃąas me traje estas quedaron muy buenas y ella encantada pero ella vino hoy tarde ya asi que la puse mas tarde de lo de costumbre
Se ve espectacular pero dejame decirte que jamÃĄs en un restaurante se van hacer asà porque no terminamos y siempre se hace a la antigua usanza asà lo puedes hacer en casa para tu gente pero nunca para pÚblico a menos que solo tengas 1mesa de 4 y nada mas
YO enseÃąo la receta que te sirve para grandes y pequeÃąos y no creo que en la cocina no se da hecho yo trabaje en varios restaurantes donde tenÃamos mucha gente y esto no es problema se hace en 2 minutos,pero puedes poner un poco a la plancha y poner el adobe encima pero en una plancha grande estÃĄ receta jaja estÃĄ chupado la verdad lo Único lava la vieira y listo,cada uno sabe de si la verdad pero siempre que cocino en verano pierdo un kilo por dÃa jaja vevo una botella casi de un golpe y me encanta hacer cientos de platos sobre todo marisco
Aquà muchos restaurantes las hacen asÃ. Hasta les resulta mucho mÃĄs fÃĄcil que aquÃ, ya que ponen las conchas en la misma plancha y no las tienen que pasar al plato. Van directamente a su concha con el aceite caliente y ....a la mesa
@@josemanuelexpositolopez3252 Cierto, esas son vieiras, no habÃa visto bien. Disculpas. Pero no estarÃa de mÃĄs que quienes publican sobre gastronomÃa contribuyeran a combatir los engaÃąos generalizados, como el de las zamburiÃąas y las volandeiras.
![ILLSLICK - KILLSHOT REMIX [FULL VERSION]](http://i.ytimg.com/vi/RIK8RrqIAzE/mqdefault.jpg)
Gracias por el video, me encanta la cocina ,!!! Me gusta la manera culinaria que tiene!!!ðĪ
Gracias a tiðŦ
Buenas pinta ,las are
ya me contaras como te fue ,esta receta sirve para las grandes
Tremenda suerte tiene FÃĄtima con el gran chef que tiene en casa.
Enhorabuena por su saber hacer.ðð
muchas gracias
ððžððžððžððžððžðððĪŠ
Muchas gracias ððŦ
Buenas noches JosÃĐ Manuel ð gracias por esa receta ð ð ð
Gracias a ti para mi es un placer
Ya he tomado buena nota !!!!!.
Me alegro mucho ð
Ostias ,pedazo de recetÃģn la hago seguro
ya me contaras es super facil
JosÃĐ Manuel, a la orden, maÃąana mismo voy a buscar al sÚper estas zamburiÃąas o similar y directo al aperitivo ahora que estamos de vacaciones.
Muchas gracias por tus recetas, magnifico!!ððŧ
SE COMEN MUCHO LA VERDAD EN VERANO PERO YO PREFIERO COMERLAS EN CASA SON MUY FACIL DE HACER Y POR EL MISMO PRECIO COMES EL DOBLE
EXQUISITO, MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR
Gracias a ti
Una delicia ð se me hace la boca agua jajaja ð buenas noches ðđ
Saludos ðĪGRACIAS
Te he descubierto hace poco y me encantan tus recetas por lo facil que las explicasð gracias
gracias a ti es lo que intento siempre en todos mis videos por eso son mas largos de lo comun pero se hace dificil explicar todo muy deprisa gracias
Rico rico ð
delicioso
quÃĐ buena calidad aquà donde vivo no las encuentro asà pero cuando me lo puedo permitir las encargo, y me hago un homenaje porque es que me chiflan, me encanta el marisco pero las veiras es de mi favorito me encantado el vÃdeo, con tu cocina siempre aprendo nuevos detallesðððð
el marisco los calamares el pulpo estan por las nuves las vieiras estan carisimas creo que es por que en verano s comen mucho la verdad es una pasada lo que cuestan a mi mujer le encantan pero me parece mejor darnos un gusto en casa de vez en cuando sobre todo cuando estas cansado y no te apetece salir como dice el refran lo cortes no quta lo valiente
@@josemanuelexpositolopez3252 totalmente de acuerdoð
Riquisimasð
gracias ððŦ
Un espectÃĄculo de plato...rico y vistoso...Cuanto tiempo puedes tener esa salsa en la nevera???
mira esta salsa dura muchisimo si no la usas pero es que te sirve para todo en la cocina,si haces chuleta las pones a la plancha y en la segunda vuelta se lo pones por encima al pescado igual y incluso te sirve para adobar pollo ternera o cualquier carne para dejar en la nevera
Por dios que ricooo yo aquà en MÃĄlaga cerca de casa tengo una tabernilla muy antigua que trata el marisco de lujo que pena que es su ultimo verano ya se jubilan y mi marido y yo nos damos un homenaje de vez en cuando no sÃĐ cÃģmo lo hacen pero traen mucho marisco gallego que buenooooð
ten fe que si tiene gente igual lo pilkla algun trabajador o alguien de la zona aqui donde vivo se llena en verano la verdad trodas las terrazas llenas de almeja viera arroz etc es una locura mi seÃąora viene muy cansada asi que cuando llega la mimo un poco pero claro yo ya trabaje en esto jaja y me se todos los trucos asi que cocina exclusiba para mi seÃąora
Maravilla de vieiras al que no le guste que no las coma peor pa el.
A mà me encantan guardo todas las cÃĄscaras y despuÃĐs las rellenas con las que viene sin conchas
K Rico ðĪðĪ
GRACIAS
Muy ricas
gracias
JosÃĐ Manuel, no le echas sal?.
Otra pregunta, las dejas descongelar antes de limpiarlas o no hace falta.
Un saludo
Yo les paso un agua y el sal es a gusto ya que casi todos los mariscos vienen con algo de sal
ð
Gracias ððŦ
Buenas noches Don Jose , estÃĄs no son horas de este manjar , si ya ceneðððð yo tambiÃĐn tengo antojoð ð ð q suerte tiene Fatima , graciÃąas x sus consejos y comida tan rica, un biko familia desde VillagarciaâĪâĪâĪâĪâĪâĪ
hoy me llego fatima tarde del trabajo asi quetube que hacer casi la cena por eso la puse tan tarde pero maÃąana empieza el san bartolo y queria tener libre jaja
JosÃĐ Manuel ya podÃan imitarte nuestros maridos,que suerte tiene tu mujercitað
Que ricas !!!
Me encanta aprender contigo
Saludos
Los probares
te sirve tambien para laa vieira grande
Hola, no pones nada de sal?
Si le puse
La zamburiÃąas es mejor que la volandriras y las vieiras del PacÃfico nada que ver, son el doble de caras pero la zamburiÃąas....manjar de dioses
A MI ME GUSTAN TODAS POR IGUAL
A estas horas? Fatima, enhorabuena. No tienes un cuÃąado gemelo de JosÃĐ ð ?
la pobre me las pidio la semana pasada y ayer las vi en el gadis al no poder conseguir las zamburiÃąas me traje estas quedaron muy buenas y ella encantada pero ella vino hoy tarde ya asi que la puse mas tarde de lo de costumbre
Porque no se encuentran vieiras? AÃąos atrÃĄs podÃa comprarlas conjeladas ahora no las encuentro, nochebuena no es igual ð
AQUI TIENE VIERAS EN CONCHA Y LA CARNE SOLA TAMBIEN
EN LA ZONA DE LEVANTE NO
Faiseme a boca agua curman!.
gracias pero son facil de hacer maÃąana pasa por el super
@@josemanuelexpositolopez3252 Tristemente no tenemos ese producto en NY
Se ve espectacular pero dejame decirte que jamÃĄs en un restaurante se van hacer asà porque no terminamos y siempre se hace a la antigua usanza asà lo puedes hacer en casa para tu gente pero nunca para pÚblico a menos que solo tengas 1mesa de 4 y nada mas
YO enseÃąo la receta que te sirve para grandes y pequeÃąos y no creo que en la cocina no se da hecho yo trabaje en varios restaurantes donde tenÃamos mucha gente y esto no es problema se hace en 2 minutos,pero puedes poner un poco a la plancha y poner el adobe encima pero en una plancha grande estÃĄ receta jaja estÃĄ chupado la verdad lo Único lava la vieira y listo,cada uno sabe de si la verdad pero siempre que cocino en verano pierdo un kilo por dÃa jaja vevo una botella casi de un golpe y me encanta hacer cientos de platos sobre todo marisco
Aquà muchos restaurantes las hacen asÃ. Hasta les resulta mucho mÃĄs fÃĄcil que aquÃ, ya que ponen las conchas en la misma plancha y no las tienen que pasar al plato. Van directamente a su concha con el aceite caliente y ....a la mesa
Por las fotos iniciales estÃĄ claro que engaÃąan sirviendo volandeiras en vez de vieiras ni zamburiÃąas.
EstÃĄ que hice yo sin VIEIRA del PacÃfico la compro en el Gadis 9 ⎠la bolsa
Eso que sale ahà no son zamburiÃąas, son volandeiras.
EstÃĄs son VIEIRA pero te sirve igual la receta
@@josemanuelexpositolopez3252 Cierto, esas son vieiras, no habÃa visto bien. Disculpas. Pero no estarÃa de mÃĄs que quienes publican sobre gastronomÃa contribuyeran a combatir los engaÃąos generalizados, como el de las zamburiÃąas y las volandeiras.
En esta receta esta sin sonido no se oyen las explicaciones que estas dando
REVISALO OTRA VEZ POR QUE MIRE DOS VECES UÂŋY ESTA TODO BIEN