تسلم ايدك يا حبيبتي ده مشروعي بقالي اربع سنين نصيحة ليكي حبيبتي من ست كبيره الفسيخ غلط يتملح بملح ناعم بيحدق جدااا لازم ملح خشن وبعدين خمس ايام قليل جدا لمدة تمليح انا الحمد لله شغاله فيها وبشهادة كل اللي خد من عندي شكر فيه والحمد لله وحطي مع اللوري في كل خيشوم فص في حبهان مش هيطلع اي ريحة نهائي مدة تمليحه في الشتاء لو السمكة كبيره من١٥الي عشرين يوم انا عملاه عالقناه عندي زيي الزبده ماشاء الله عليه وربنا يحسن ما بين ايدك يااارب ويوفقك
طب الناس اللي بتقول اننا ندق الفسيخ ده كلام مظبوط ولا ايه وانا ملحته شهر كامل اخر شعبان وفتحته عالعيد لقيت طعمه سردين مملح مفيهوش طعم فسيخ نهائي ده كده من ايه لو سمحتي ❤❤❤❤
*تاج الذكر ❤️🦋»".* لا إله إلا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير 🫀.*تاج التسبيح ❤️🦋»".* سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنه عرشه ومداد كلماته 🫀.
بسم الله ماشاء الله تسلم ايدك ياقمر بعد اذنك سؤال عاوزه اعرف اي البيخلي الفسيح يبقى حادق لاني عملتو قبل كده كان حلو اوي وزبده بس حادق عاوزة اعرف السبب وازاي اطلعو مظبوط وف الوقت ده اسيبو كام يوم وبعد ماافتح عليه وفاض منو اعينو ف التلاجه ولا الفريزر ولا المفروض اعمل اي واسفه ع الاطاله
على فكره من أكبر الأخطاء انك تغسل اي نوع من السمك اذا انت عايز تملحه أسماك التمليح ما تتغسلش صدقوني لازم من البحر على عملية التمليح لا سمك يدخل التلاجة ولا يتغسل
@@samaelsayed680 زي ما تشتري من السمك يعني السمك لازم يكون فريش مش بايت طبعا السمك الفريش ينعرف من شكله ولونه وتماسك السمك نفسه نجيب السمك زي ما هو نحط بدون ما نمسح الخياشيم ولا نستخدم محارم للتنشيف نحط الملح في الخياشيم ونغطي السمك بكميه من الملح كذلك الانشوجه السردين نفتح السمك ونرصهم في كونتينير نظيف ونفرش السمك زي ما هو مفتوحين ونرش عليهم الملح مع حبه شطه صغيرين نغطي العلبه
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين اللهم ارزقني القبول من عبادك الصالحين المؤمنين المخلصين الطاهرين الصادقين ياااااااارب ياااااااارب ياااااااارب ياااااااارب ياااااااارب
حضرتك بتقولي في فيديو تاني ان السردين بيكون زفر لو رشيدي فعلا كذا مرة اشتريه ويكون زفر وارميه .. قوليلي اجيب انهي نوع ويكون مش زفر .. زمان امي الله يرحمها كانت بتعمله حلو اوي من فضلك عرفيني
ام مكة عجبني الفسيخ اوي مشاء الله انا مكنتش حبة اطلب اون لاين بس المكان بعيد مش عرفة اجي لوطلبت اون لاين يجي فى قد آية لغيت اكتوبر عايزة اجرب الفسيخ وجبنة والرنجة
عليك افضل الصلاة والسلام يا حبيبي يا رسول الله صلى الله عليه وسلم
تسلم الايادي انا بحبها اوي و الفسيخ والسردين
عليه أفضل الصلاة و أزكي السلام ♥️♥️♥️
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين 💚💚💚
تسلم ايدك وبالهنا والشفا على قلبكم
تسلم ايدك يا حبيبتي ده مشروعي بقالي اربع سنين نصيحة ليكي حبيبتي من ست كبيره الفسيخ غلط يتملح بملح ناعم بيحدق جدااا لازم ملح خشن وبعدين خمس ايام قليل جدا لمدة تمليح انا الحمد لله شغاله فيها وبشهادة كل اللي خد من عندي شكر فيه والحمد لله وحطي مع اللوري في كل خيشوم فص في حبهان مش هيطلع اي ريحة نهائي مدة تمليحه في الشتاء لو السمكة كبيره من١٥الي عشرين يوم انا عملاه عالقناه عندي زيي الزبده ماشاء الله عليه وربنا يحسن ما بين ايدك يااارب ويوفقك
لو عايزه اجيب منك اوصلك ازاي
طيب ممكن الفيديو اللي حضرتك عملتيه للفيديو
طب الناس اللي بتقول اننا ندق الفسيخ ده كلام مظبوط ولا ايه وانا ملحته شهر كامل اخر شعبان وفتحته عالعيد لقيت طعمه سردين مملح مفيهوش طعم فسيخ نهائي ده كده من ايه لو سمحتي ❤❤❤❤
مش سمك بورى سمك نوع تانى@@اسماءزهران-ط9ق
الب
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا وحبيبنا ونبينا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا
اللهم صلي وسلم على نبينا محمد وعلي اهله وصحبه وسلم
تسلم ايدك تحفه عن تجربه
ربنا يسعدك دنيا وآخره
بصي متزعليش من الناس اللي اتنمرت عليكي ساعه فستان افرح
انت حلوه باخلاقك وشطارتك متزعليش بس خلي لبسك وحجابك حتى لو في الفرح اسلامي
بسم الله ماشاءالله تسلم ايدك يا قمر ❤
بالف خير وصحة وعافية عليكم حبيبتي
❤اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين عدد خلقه ورضا نفسه وزنه عرشه ومداد كلماته جزاكم الله خيرا ❤
عليه افضل الصلاه والسلام
احلى ام مكه وأحلى فسيخ بجد عن تجربه ❤😊
بسم الله ماشاء الله بجد ربنا يباركلك محدش بيدى سر صنعته ربنا يوفقك ومن نجاح لنجاح
تسلم ايدك ❤❤❤❤
مشاء الله تبارك الله اللهم صلي على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم تسليما كثيرا عدد خلقك ورضا نفسك وزنة عرشه ومداد كلماته
ممكن تفيدينى ازاى اتجنب الاكسدة بتاعة الفسيخ بعد تنضيفو وخليو
ربي يحفظك من كل شر يارب العالمين ويبعد عنك عيون الناس كلها يا غالي
تسلم ايدك يا ام مكة ،وكتر خيرك على شرح سر المهنة ،تحياتى 🥰❤️
تسلم ايدك حبيبتي ماشاءالله عليكي احلي بصمه للعيونك ضيفه جديدة معاكي بتوافيق للجميع ❤❤❤
تسلم ايدك يا حبيبتي بالنسبه للبوري لما يتصفي لمده يوم بره التلاجه ولا جوه التلاجه والملح اد بالظبط على الكيلو
نص كوب ملح خشن للكيلو. برة التلاجة
هوالفسيخ متطبخوهش بيتكل ني
انا بتابع كل فيديوهاتك تحفة تحفة السردين والفسيخ الي بتعملي اول ما ازور مصر رح اجي أوكل من عندك فسيخ لانو فعلااا شكلو خرافي ميسون من فلسطين
ممكن تنورينى ياقمر
والهي ست زي العسل مش بتبخل بمعلومه مع ان ده رزقها بس انا بحبكك والهي ي ام مكه ربنا يصلح م بين يديك ❤❤❤❤
والله هكذا يا حبيبتي مفيش في آخرها ياء
ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك حبيبتي
تسلم ايدك بجد تحفه كل سنه وانتي طيبه يا قمر
ماشاء الله تسلم ايدك 👍🏻 بالنجاح والتوفيق احلى لايك
متنسوش تعملوا لايك واشتراك للقناة وتفعيل زر الجرس عشان يوصلكوا اشعار بكل جديد في القناة حبايب قلب ام كارما ♥
وووووووووواع السمك مشوي يجنن فسيخ😮
والله انتي عظمة يا ام مكة وربنا يوفقكم ويحفظكم وما شاء الله ولا قوة الا بالله❤🎉
تسلم ايدك اختي العزيزة تحياتي لك وكل عام وانتي بالف خير 💯💯💯💯
بجد مشاء الله تسلم ايدك بجد ❤
*تاج الذكر ❤️🦋»".*
لا إله إلا الله وحده لا شريك له
له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير 🫀.*تاج التسبيح ❤️🦋»".*
سبحان الله وبحمده عدد خلقه
ورضا نفسه وزنه عرشه ومداد كلماته 🫀.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته لا يجوز اظهار اجزاء من اليد أو القدم أو الرقبة أو جزء منها ❤
البوري المزارع ولا البحر في التخليل احلا
لو سمحتي الفسيخ بدون شطه ملح ولورا فقط
طب لو سمحتي لو هملح في الجو الحر ده يقعد قدايه المده لو الكيلو 3او4 سمكات وايه النصايح اللي تخلي يطلع مظبوط معايه ياريت تردي عليه ضروري
بسم الله ماشاء الله تسلم ايدك ياقمر بعد اذنك سؤال عاوزه اعرف اي البيخلي الفسيح يبقى حادق لاني عملتو قبل كده كان حلو اوي وزبده بس حادق عاوزة اعرف السبب وازاي اطلعو مظبوط وف الوقت ده اسيبو كام يوم وبعد ماافتح عليه وفاض منو اعينو ف التلاجه ولا الفريزر ولا المفروض اعمل اي واسفه ع الاطاله
تسلم ايدك ي ام مكة سوال بعد اذنك انتي م بتعملي مساج للبوري ؟
لا طبعا لزم تغسلو هي كد صح انتي بق عايز ماتغسلهوش ماتتكلميش هيبق معفن لو مغسلتهوش هي كد صح بلاش تشويش على حد ربنا رزقو بالحلال
ماشاء الله اللهم بارك تسلم ايدك ❤❤❤❤
تسلم ايدك يا ام مكه ربنا يبارك فيكي يا رب
على فكره من أكبر الأخطاء انك تغسل اي نوع من السمك اذا انت عايز تملحه أسماك التمليح ما تتغسلش صدقوني لازم من البحر على عملية التمليح لا سمك يدخل التلاجة ولا يتغسل
لا يتغسل بس يتنشف كويس جدا جدا
@@malekAhmed-w6i انا اعمل بدون الغسل غالبية الدول اللي بيملحوا ما بيغسلوش سمك التمليح
ليه مش بتغسل يعني عرفيني لو سمحتي
@@samaelsayed680 زي ما تشتري من السمك يعني السمك لازم يكون فريش مش بايت طبعا السمك الفريش ينعرف من شكله ولونه وتماسك السمك نفسه نجيب السمك زي ما هو نحط بدون ما نمسح الخياشيم ولا نستخدم محارم للتنشيف نحط الملح في الخياشيم ونغطي السمك بكميه من الملح كذلك الانشوجه السردين نفتح السمك ونرصهم في كونتينير نظيف ونفرش السمك زي ما هو مفتوحين ونرش عليهم الملح مع حبه شطه صغيرين نغطي العلبه
لا طبعا لازم يتغسل
عادى لو حطينا زيت مع الملح ف الفسيخ
قلب اسماء من جوه احلي فسيخ في العالم ام مكه
وطبعا الطعم ليه تكه
كل سنه وانتي طيبه يا حبيبتي
بس سؤال اسيبه 24 ساعه برا التلاجه ياريت تردي عليا هحاول اعمله ويتريت يطلع حلو زي الفسيخ بتاعك انا جربته تحفه بجد حرفياً
ايوة
تسلم ايدك يارب
لوسمحتى يا ام مكه الفسيخ مدة تمليحة اد ايه ارجو الرد
لو سمحتي لما نخلل الفسيخ نقلبه كل يوم ولا نسيبه
تسلم ايديكي وربنا يبارك لك
ينفع يا أم مكه لو سمحتي اعمل البوري فسيخ قبل ما اطلعه من الفريزر
حبيبتي ياأم مكة
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين اللهم ارزقني القبول من عبادك الصالحين المؤمنين المخلصين الطاهرين الصادقين ياااااااارب ياااااااارب ياااااااارب ياااااااارب ياااااااارب
انتي ممتازه انتي فخر العرب الحقيقي بجد ربنا يرزقك من وسع ويباركلك في صحتك وامك وزوجك واولادك يااااارب
ما شاء الله
تسلم ايدك
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين كما صليت وسلمت وباركت على سيدنا إبراهيم وعلى آله وصحبه أجمعين فى العالمين إنك حميد مجيد
ياريت تعملي بطريقة بتاعتك اللى بعملي بيها انتى
جربت الفسيخ بتاعك فى سمكة وحدة قولت لحسن تبوط 😂 بس والله عملتها طلعت تحفة بسم الله ماشاء الله زبدة كدة ولحمها وردى تسلم ايدك يا قمر والله بجد ❤❤❤
صفتيها كام ساعه
ام مكه ارجو الرد أنا عملا اليومن دول افتح عاليه ولا لسا بقالو 5ايام الفسيخ
افتحي عليه هيكون جميل انا لسه فتح عليه زي ماقالت بس 7ايام طلع ماشاء الله جميل
تسلم ايدك يا ام مكة ربنا يسعدك يااارب❤🎉
تسلم ايدك ياحبيبتي
هو لازم الملح خشن ولا ناعم عادى
بتصفى البورى 24 ساعه بره التلاجه ولا فيها ؟؟؟
لو السمكه البوري كيلو او اكتر تاخد كام يوم في التخليل يا ام مكه
قالت عشرة ايام لو فى الشتاء وخمس ايام لو فى الصيف
انا بصراحة بخليها اسبوعين عملت سردين وبسرية وناوية بإذن الله اخلل البوري بنفس المدة
مفيش 10 ايام دي خالص في الشتا بيقعد مدة اطول علشان يستوي
عملتي ايه سبتيه كام يوم
نا ووووي كيف تقدري تاكلي😢😮
بالف هنا وتسلم ايدك
لو سمحت ياام مكه انا فسخت سمك باغه ياخود كام يوم الفسيخ
حضرتك بتقولي في فيديو تاني ان السردين بيكون زفر لو رشيدي فعلا كذا مرة اشتريه ويكون زفر وارميه .. قوليلي اجيب انهي نوع ويكون مش زفر .. زمان امي الله يرحمها كانت بتعمله حلو اوي من فضلك عرفيني
اصفيه ٢٤ ساعه يكون فى الثلاجه ولا بره تسلم ايدك
حطيه ف كيس واخرمي الكيس من تحت وعلقيه فوق الحوض بتاع المطبخ علشان الدم ينزل ف الحوض لمده 24ساعه وبعد كدا نشفيه كويس جدا وحطي ملح وشطه والف هنا
💐👍
بالهنا والشفا❤❤😅😢
ماشاءالله تسلم ايدك بالهنا والشفا ياحبيبت قلبي
حلو
تسلم ايدك روووووعه❤👍👍👍🔔🔔
انانيفسي في الفسيخ بس مش معايا فلوس 😢😢😢😢❤❤❤❤❤❤❤انابحبك أو ر اواواو❤❤❤❤❤
بجد شكرا جدا ليكي
تسلم ايدك ياغاليه
ربنا معاكى عاوزة اعرف العنوان او اوصلك ازى علشان اطلب منك حاجات شكرا
تسلم ايديك ❤
والله ي ام مكه انا هموت واجرب الفسيخ بتاعك بس ازاي وانا من محافظه سوهاج انتي بعيده اوووي كداا ليي😂
الفسيخ كام يوم تاخد في الجو ده
تسلم ايديك حبيبتي
❤
بكام جبنه هالبيينو
الله عليكي تسلم ايدك يا ست ستات❤❤❤
ام مكة عجبني الفسيخ اوي مشاء الله
انا مكنتش حبة اطلب اون لاين
بس المكان بعيد مش عرفة اجي لوطلبت اون لاين يجي فى قد آية لغيت اكتوبر عايزة اجرب الفسيخ وجبنة والرنجة
خلليه في البيت
احنا بنغسل السمك قبل التمليح
حببتي تسلم ايدك وتسلم كل ايد ست شريفه واجمل حاجه إثبات وجودك هو فعلا المكسب الحقيقي الي بيجي بالتعب
تسلم ايدك
اولا كل سنه وانت طيبه لو سمحتى بكام كيلو الرنجه والفسيخ ويكون عادب مش مملح قوى
طيب لو انا عايز من عندك اطلب اذى
يعنى بتأكلو نيى🫣🤮
كانت عايزه اعرف فين العنوان
مفرود تغسليه راس تحت ميخشش ميا
تسلم ايدك يااجمل ام مكه
عسل
جميل جدا جدا والله ❤
لو سمحت عاوزه فسيخ اوصل لك ازاي
حبيبتي أول مره أشوفك لكن بجد حبيتك جدا تسلم ايدك حبيبتي أتمنى تنورينى ويدوم المحبه
شهيتنا من الجزاير