Anh ơi, cho em hỏi cốt Trà Gạo Rang mình ủ thế nào vậy anh? Cốt Trà Sữa làm sẵn mình làm thế nào vậy anh? Ví dụ cốt Trà Sữa em không bỏ đường luôn, lấy ra pha chế sau như anh được không ạ?
Cốt trà gạo ở đây mình ủ với tỉ lệ là 50gr trà với 1 lít nước sôi và thời gian ủ là 20 phút nhé bạn. Sau khi ủ xong mình phối 120g bột sữa kèm theo 120g đường cát trắng rồi để nguội sau 2 tiếng sử dụng và cốt trà sữa mình nên bán trong 2 ngày giúp mình để đảm bảo độ tươi nhất của cốt trà sữa. Về việc sử dụng cốt trà chỉ phối bột sữa trước rồi mới lấy để làm món thì vẫn được, nhưng mình nên cân nhắc điều chỉnh công thức một tí để không bị hao cost của mình quá nhiều khi có sữa đặc tạo độ ngọt nha bạn.
Anh ơi, cho em hỏi cốt Trà Gạo Rang mình ủ thế nào vậy anh?
Cốt Trà Sữa làm sẵn mình làm thế nào vậy anh? Ví dụ cốt Trà Sữa em không bỏ đường luôn, lấy ra pha chế sau như anh được không ạ?
Cốt trà gạo ở đây mình ủ với tỉ lệ là 50gr trà với 1 lít nước sôi và thời gian ủ là 20 phút nhé bạn. Sau khi ủ xong mình phối 120g bột sữa kèm theo 120g đường cát trắng rồi để nguội sau 2 tiếng sử dụng và cốt trà sữa mình nên bán trong 2 ngày giúp mình để đảm bảo độ tươi nhất của cốt trà sữa. Về việc sử dụng cốt trà chỉ phối bột sữa trước rồi mới lấy để làm món thì vẫn được, nhưng mình nên cân nhắc điều chỉnh công thức một tí để không bị hao cost của mình quá nhiều khi có sữa đặc tạo độ ngọt nha bạn.