電子レンジで作る、もちもちふわふわ豆乳米粉蒸しパン

豆乳米粉蒸しパンを電子レンジで作ります。
材料
卵1個
豆乳（牛乳でも）80g
油（米油使用）小さじ1
砂糖　30g
塩　少々
米粉60g
ベーキングパウダー4g
バニラエッセンス　1～2滴
電子レンジの600Wで、3分10秒～3分20秒加熱
米粉の代わりに薄力粉でもできるが、（液体の多い生地のため）薄力粉だとダマができやすいので、作り方を若干変えないといけない。
薄力粉バージョンのレシピは、ブログに書いています。
hajimetenohito...