Almaecet , ahogyan én készítem.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 3 ส.ค. 2019
  • Július 17-én kezdtem készíteni kb, egy hónap alatt kész.
    10 literes kanna alma
    kb.2600gr. víz
    50- 100gr. kristálycukor
    ecetágy vagy kovász vagy kenyércsücske
    A minőség nem a legjobb, mert az eredeti méretet nem bírta a program.

ความคิดเห็น • 143

  • @mariaoravecz3776
    @mariaoravecz3776 4 ปีที่แล้ว +35

    Kedves Marika! Eddig én egyszerűbben készítettem az ecetet, csak daraboltam az almát , csutkastol, úgy ázott a cukros vízben. Úgyis finom lett. Ki fogom próbálni a Te módszeredet is. Nagyon jó hallgatni téged pozitív, természetes ember vagy. Köszönöm az értékes felvételeket.Üdvözlettel

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  4 ปีที่แล้ว +2

      Szívesen, én köszönöm ha kipróbálod

  • @istvannepanyiktoth9496
    @istvannepanyiktoth9496 3 ปีที่แล้ว +42

    Kedves Marika! Én általában naponta megeszek 1-2 almát, aminek a héját levágom, mert nem tudom megenni. Tehát a héját és a magházat beleteszem üvegbe, amibe tettem felforralt, lehűtött vizet, pár kanál cukorral. Az üveg tetejére teszek egy vékony ruhát, s gumival rászorítom. Ahogy eszem az almát úgy töltöm fel mindig az üveget az alma héjával és magházával. Közben a lé forrhat. Ha az üvegben már elérte a több mint a háromnegyedét, akkor már nem teszek bele több héját és magházat. Az már egy másik üvegbe kerül. Ha az előző üveg már nem forr, sőt, ha látom, hogy kicsi kocsonyás rész van rajta (ecetágy), akkor leszűröm és már készen is van. Az ecetágyat rá lehet tenni a következő adagra.
    Az alma héjában és a magházban több a vitamin, ásványi anyag, tehát jobb íze lesz az ecetnek. Így állandóan van almaecetem. Sok mindenre lehet használni.

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  3 ปีที่แล้ว +10

      Köszönöm szépen, hogy ezt megosztottad velünk, akinek nincs sok almája annak ez a módszer nagyon kiváló. Köszönöm mégegyszer ❤❤

    • @lajosnemariaszeles7244
      @lajosnemariaszeles7244 ปีที่แล้ว +2

      Köszönöm szépen ezt a módszert. Kb mennyi vizet mekkora üvegbe mi hárman vagyunk az ketnaponta 6 - 8 alma héj. Kovász, vagy ecet nem kell rá? Valahól olvastam. Köszönöm ha válaszolsz. Még nem csináltam veszem az almaecetet.

    • @istvannepanyiktoth9496
      @istvannepanyiktoth9496 ปีที่แล้ว +4

      @@lajosnemariaszeles7244 2/3-ad felforralt, lehűtött vizet teszek bele. Ahány literes az üveg, annyi kanál cukor megy hozzá. Ha több a cukor az sem baj, de akkor savanyúbb lesz tőle az ecet. Ha nem teszek 1-2 nap bele semmit, akkor összekeverem az egészet. Amikor már nem forr, 1-2 napot hagyom még, majd leszűröm, de rendes szitán. Jó ha benne marad az apró zacc, az nagyon egészséges. Még hagyom vagy 2 hétig állni, utána már nem gézzel, hanem az üveg csavarjával zárom le. Kész az almaecet. Ami kocsonyás rész marad, azt nem kell kidobni. A következő üveg aljába lehet belőle beletenni, s hamarabb készül el a következő adag almaecet.

  • @lenkedobos9989
    @lenkedobos9989 2 ปีที่แล้ว +7

    Köszönöm szépen a jó tanítást! Az Úr áldása kísérje életüket 🙏!

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  2 ปีที่แล้ว

      Köszönöm szépen, ezt kívánom Nektek én is ♥️♥️♥️

  • @katalinmiskolczi1170
    @katalinmiskolczi1170 19 วันที่ผ่านมา +1

    Kedves Marika!Nekem igy elsőre túl macerásnak tűnik az elkészítése...de próba szerencse azért megpróbálom,,összebénázni,,! Minden esetre nagyon szépen köszönöm az almaecet receptet, elég érthetően elmagyaraztad, és mutattad is, remélem sikerül nekem is elkészíteni!❤️😊

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  18 วันที่ผ่านมา +1

      Biztosan sikerül Katalin, sokféle elkészítési mód van, ez az egyik. Ha kell segítek, írj nyugodtan ♥♥♥

  • @anetttoth5840
    @anetttoth5840 3 ปีที่แล้ว +4

    ❤️Kedves Marika❤️ez az egyik leg egészségesebb nedű ...annyira szeretném én is elkészíteni mert amit a bóltban lehet kapni annak nincs olyan ható anyaga ...rászánom magam 🤗❤️❤️❤️🥰😘

  • @emmadombi609
    @emmadombi609 4 ปีที่แล้ว +3

    Megkaptam a választ. Köszönöm!

  • @mariannkunos9100
    @mariannkunos9100 11 หลายเดือนก่อน +2

    Eddig ez a legjobb videó ebben a témában!

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  11 หลายเดือนก่อน

      Köszönöm szépen ♥♥♥

  • @toroszebeni
    @toroszebeni 4 ปีที่แล้ว +2

    Tetszett a videód. Gratulálok. ECET FOKOLÓT a borászati szaküzletekben lehet vásárolni.

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  4 ปีที่แล้ว

      Köszönöm szépen, megnézem vas megyében van e ilyen üzlet 😍

  • @anikobenko4482
    @anikobenko4482 3 ปีที่แล้ว +3

    Kedves Marika. Nagyra értékelem a hasznos videot amit megosztottál, hálásan kőszőnőm. Lenne egy kérdésem , a kovászos ecetléről mikor veszem le a kovászt, mennyi ideig kell rajta tartani és mikor kezd kialakulni az ecet ágy? nagyon kőszőnőm szép napokat kivánok.

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  3 ปีที่แล้ว +2

      Kedves Anikó, szerintem a videóban mindent elmondtam. A kovászt amikor beleteszem ugye még nyugodt állapotban van, mert majd a kovász segít neki felforrni. Ha felforrt, a kovászt már nem tudnád kivenni mert szétmegy. Ha lesz időd, még egyszer meg kellene nézni a videót. ♥♥

  • @dr.illesmarta609
    @dr.illesmarta609 3 ปีที่แล้ว +3

    KedvesMarika! Már a harmadik keverés készül, amióta megtanultuk tőled az almaecet készítést. Van most egy keverés, ami nagyon nehezen alakul. Nagyon édes volt az alma és még a megfelelő mennyiségű cukrot is belekevertük. Ez lassíthatja az ecetesedést? Régi ecetágyat tettem bele, igaz, hogy csak egy teáskanállal. Kérdésem, hogyha már szép ecetágy van a cefre tetején, akkor már fogyasztható az almaecet? (Kb 2 mm vastag) PH Tesztcsíkkal megmértem, 4-est mutat, lehetne még egy kicsit erősebb, félek, hogy megromlik majd. Köszönjük előre is. M és L.

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  3 ปีที่แล้ว

      Kedves Márta én még soha nem mértem fokot mert nem jutottam olyan boltba ahol tudtam volna ecetfokolót venni. Szerintem amelyiken van ecetágy az már ecet, aztán mennyi a foka kit érdekel, fő, hogy egészséges. Én volt úgy ha nagyon gyenge volt vettem boltit és adtam hozzá egy keveset, de csak abba a kicsi üvegbe amiből öntünk. A kép jobb oldalán ami van arról beszélek. Kóstold meg, ha érzed az ecetet akkor jó, nem tud az megromlani. ♥♥

  • @annapolak4246
    @annapolak4246 2 ปีที่แล้ว +1

    koszonom a sok hasznos tanacsot,.

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  2 ปีที่แล้ว

      Nagyon szívesen ♥♥♥

  • @celiao7
    @celiao7 4 ปีที่แล้ว +4

    Köszönöm szépen

  • @martakozak6710
    @martakozak6710 3 ปีที่แล้ว +3

    Kedves Marika! A héten lesz almám és a videód szerint nekiállok készíteni. Egy kérdésem lenne: sötét helyen kell tartani, vagy a lényeg csak az egyenletes hőmérséklet? Köszönettel várom válaszod! Majd jelentkezem a végeredménnyel.

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  3 ปีที่แล้ว

      Kedves Márta nem kell sötét hely, de egyenletes meleget is nagyon nehéz biztosítani, nagy eltérés ne legyen. Várom. ♥♥

    • @reniskuba8249
      @reniskuba8249 5 หลายเดือนก่อน

      Jó napot. Mennyi legyen az egyenletes hőmérséklet? Válaszát előre is köszönöm. 🥰

  • @gyorgyvelo8883
    @gyorgyvelo8883 ปีที่แล้ว +2

    Nagyon köszönöm,jó tipeket kaptam.

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  ปีที่แล้ว +1

      Nagyon szívesen ♥♥♥

  • @janosantal6662
    @janosantal6662 3 ปีที่แล้ว +3

    Érdeklődnék afelől, hogy időnként kevergetni nem szükséges vagy az ecetágy miatt nem is szabad? Esetleg ecetágy helyett egy kevés bolti almaecettel vagy sima ecettel is beindulna az ecetesedés? Köszönöm a segítséget előre is.

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  3 ปีที่แล้ว

      Amit ezzel kapcsolatban tudok azt a videóban mind elmondtam. Ecetágy ha lesz rajta akkor már nem szabad keverni, mert lesüjjed az aljára és romolhat ❤

  • @emmadombi609
    @emmadombi609 4 ปีที่แล้ว +2

    Hogy kell használni az alma ecetet?nagyon érdekel!

    • @istvannepanyiktoth9496
      @istvannepanyiktoth9496 3 ปีที่แล้ว +3

      Amibe ecetet kell tenni, abba ezt teszem (vagy citromlevet). Vegán vagyok, így a növényi tejfölbe is ezt használom. A salátákra is jó. Szerintem amit készítek, jobb az íze mint a boltinak. Persze más, mint a rendes ecet, de ez legalább egészséges!
      Emésztés elősegítésére, szív és érrendszeri problémákra egy pohár vízbe egy teáskanál almaecetet teszünk, ha nem elég savanyú, lehet még beletenni. Lehet evés előtt inni, de utána is. Még fogyókúránál is segít egy kicsit. Hajmosás után melegvízbe téve egy kanállal, leöblítjük a hajunkat. Jól megmasszírozzuk a fejbőrt, s utána melegvízzel leöblítjük. Ha fürdés közben csináljuk, az sem baj, ha a testünket is érinti az ecetes víz, de a végén öblítsük le a hajunkkal együtt. Sokkal selymesebb lesz tőle a hajunk! Gombás láb áztatásánál is tehetünk az áztató vízhez. (Most hirtelen ez jutott eszembe.)

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  3 ปีที่แล้ว +1

      Köszönjük ♥♥

  • @zsokastankoczi1929
    @zsokastankoczi1929 4 ปีที่แล้ว +2

    Szia Marika!
    Amikor kész van az almaecet, miben tároljátok? A keletkezett ecetágyat hogy rakod bele. Úgy értem, mennyi ecetbe és mennyi ecetágyat? Kb. 8 liter ecetem lett és van 5 ecetágyam. Valamelyik igen vastag, tán 2 cm is megvan.
    Még készítek ecetet, de most csak 2 üvegben. Az elsők kovásszal készültek, ecetágyból mindegy mennyit rakok?
    Köszönettel Zsóka 😊

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  4 ปีที่แล้ว +3

      Szia Zsóka, én abban az üvegben tárolom amit a videóban látsz. Az a kis kiöntős ami ha kiürül fel töltöm és azt a hűtőben tárolom, az ötliterest meg a spejzban. Az ecetágyat csak akkor tartogatok egy kevés ecetben ami ellepi, ha ecetet akarok készíteni, különben eldobom. Vagyis mikor kiveszem az üvegből egy szűrőbe rakom, hogy jól csöpögjön ki. Idén 40 litert készítettünk de nem mindegyiken vastagodik az ecetágy, azok jól kifortak. Egy ötliterest üvegbe nem kell sok ecetágy, ha akkorát teszel mint egy fél tenyér az is elég, de ha tripláját az még jobb, mert élőbb kiforr.

    • @zsokastankoczi1929
      @zsokastankoczi1929 4 ปีที่แล้ว +1

      Köszi a gyors választ 😊
      Ügyesen sertepertélsz a konyhában és nagyon sok, jó ötleted van. Látszik, használod a józan eszedet ❤️ (Ezt dícséretnek szántam) 🌹
      Nagyon jók a videóid! Ha jön a lányom segíteni, mindig mondja, nézzünk Marikát. 😊

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  4 ปีที่แล้ว +3

      Szivesen, hát 43 év alatt megtanultam egy s mást. 🌞

  • @janosszabo4143
    @janosszabo4143 3 ปีที่แล้ว +2

    Kedves Marika! Én kenyér csücsökkel tettem el az almaecetet. Mikor kell a kenyeret levenni róla, amikor már forr, vagy csak az ecetággyal együtt? Köszönettel: János

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  3 ปีที่แล้ว +1

      Kedves János, szerintem a videóban mindent elmondtam, vagy legalábbis a videó alatt ezt már kérdezték, ott nézz körül. Szerintem amikor elkezd forrni akkor már leveheted. De ha belekerül egy kis kenyér az sem baj, ha nem sikerül mind ki vennek. ♥

  • @noemiecsedi7739
    @noemiecsedi7739 3 ปีที่แล้ว +2

    Kedves Marika! A kenyércsücsköt mikor kell kivenni? Egy kis csücsköt és némi kovászt adtam a léhez.

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  3 ปีที่แล้ว +1

      Kedves Noémi, szerintem ha valamibe becsomagoltad a kenyeret akkor akár egy hétig is maradhat, nem is lett volna lényeges ha adtal kovászt a léhez. ♥️♥️

  • @norbertomaszta3676
    @norbertomaszta3676 3 ปีที่แล้ว +2

    Nagyon szépen köszönöm! Megprobalom,majd lesz belőle valami....🤣🤣🤣 lehet,hogy még zavarok egy kicsit,ha valahol elakadok! További szép napot

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  3 ปีที่แล้ว

      Nyugodtan kérdezz ♥️

    • @laszlonekoromi9367
      @laszlonekoromi9367 3 ปีที่แล้ว +1

      @@Maria-19-55 Milyen ételbe használod Marika az ecetet?

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  3 ปีที่แล้ว +3

      Semmilyenben. Reggelente isszuk. A videó végén mintha elmondtam volna mindent. ❤❤

    • @laszlonekoromi9367
      @laszlonekoromi9367 3 ปีที่แล้ว +1

      @@Maria-19-55 köszönöm szépen Marika Nagyon szeretem nézni a videóidhoz sokat tanulok belőle , ja!

    • @laszlonekoromi9367
      @laszlonekoromi9367 3 ปีที่แล้ว +2

      És imádom a szöveged

  • @landlei8804
    @landlei8804 4 ปีที่แล้ว +7

    hàt ez fantasztikus.... mondom mindig, hogy nagyon ügyes vagy👌👍 sajnos nekem is izületi betegség és köszvény van hosszu évek ota és pikkelysömör. ☹️☹️☹️

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  4 ปีที่แล้ว +4

      Próbáld ki ha birja a gyomrod az almaecetet. Ízületi gyulladásra szerintem nagyon jó. A köszvényre a sötét húsok, a sok paradicsom , a sok eper, a sok bab ezek biztos nem jók. A húsleves kimondottan rossz ezekre a betegségekre mert a purin bele fől a levébe. A pikkelysömör a fűszeres ételektől is lehet. Legalábbis volt a családban és ezt tapasztaltam. Próbáld meg a desztillált vizet amit gyógyszertárban lehet csak kapni, nem olcsó de én annak idején rengeteget ittam, szinte 3 naponta víz helyett megittam egész napra elosztva egy kétliteres üveggel. Ezt tudom ajánlani, és felejtsd el a szűrt vizet mert ami szűri lehet károsabb mint a koszos csapi víz. Vigyázz Magadra.

    • @landlei8804
      @landlei8804 4 ปีที่แล้ว +9

      @@Maria-19-55 igen, köszi a jotanàcsot 💖 innàm az almaecetet màr régen is beterveztem és mindig van itthon kivàlo minöségü csak a szemem elé kellene tenni! én nem eszem àllati eredetüket (tej, joghurt stb.) màr évek ota. gyogynövényeket amit én szedek és tinkturàkat amit én készitek, ezekkel tartom magam szinten. sajnos az orvosok konkrétan tönkre tettek annak idején a mérgezö tablettàikkal, mostmàr hosszu évek ota semmilyen tablettât nem veszek be. az almaecettel borogatom a gyulladàsaimat, kivàlo!!! 💖
      köszi mégegyszer 🤗🙋

  • @dr.illesmarta609
    @dr.illesmarta609 4 ปีที่แล้ว +1

    Kedves Marika mennyi almaecetet isztok meg naponta és hogyan isszátok? Éhgyomorra? Hígítva? Köszönjük előre is: M és Laci

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  4 ปีที่แล้ว +4

      Sziasztok, reggel azzal kezdem a napot, a 2,2 dl-es pohár aljába öntök 2-3 mm. ecetet engedek rá kb. 3 cm. vizet aztán úgy megiszom. Van úgy, hogy este is iszok. 1996 óta isszuk, de először évekig boltit.

    • @ildikokovacs4180
      @ildikokovacs4180 4 ปีที่แล้ว +2

      @@Maria-19-55 a kurkuma is nagyon jo az izuleti gyulladasra, es minden gyulladasra. Probald ki.

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  4 ปีที่แล้ว +6

      Ildikó kedves, nincs ízületi gyulladás, mivel az alma ecettel meg van előzve, ezt meg Te próbáld ki. Persze az étkezésre is figyelni kell, ha hajlamos az ember az ízületi gyulladásra. A megelőzés a legfontosabb, ha már baj van, nehéz orvosolni. 😍

  • @rozaliafarkas1069
    @rozaliafarkas1069 ปีที่แล้ว +1

    Kedves Marika azt kerdezem meddig kell le szedni az ecet agyat ,es hol kell rartani spejzban vagy hutoben ,koszonom szepen a valaszt

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  ปีที่แล้ว +2

      Kedves Rozália, én akkor szedem le az ecetágyat amikor feltöltöm a kis kiöntőt amit az indexképen látni jobb oldalt. Azt hűtőben tartom, hogy ne ecet ágyasodjon meg , így kibír kb. 10 napot mert annyi alatt isszuk meg. Ami az ötliteres üvegben van azt spejz, vagy kamra ki minek hívja, tartom ruhával lezárva, szóval nem nejlonnal. Az ecetágy vastagodik de nem jelentősen. meg nem kezdett üvegen 1 cm. - nél vastagabb még nem volt. Ha hetente töltesz a megkezdett üvegből akkor is nyúlj bele tiszta kézzel vagy szilikon merítővel mert ecetágy lesz rajt még ha nem is látszik. azt érdemes eltávolítani, de én kinyomkodom mert sok ecetet van benne. Remélem érthető amit leírtam. ♥♥♥

  • @dr.illesmarta609
    @dr.illesmarta609 4 ปีที่แล้ว +3

    Marika a másodjára kialakult ecetággyal mit kezdesz? Elérkezik egyszer az ecet olyan állapotba, hogy már nem keletkezik ecetágy a tetején? Ekkor van készen? Köszönjük előre is a lelkiismeretes választ! M. és L.

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  4 ปีที่แล้ว +4

      Szia Márta, az nálam úgy történik, hogy mikor megkezdem az ötliteres üveget, ecetágy van a tetején. Van amikor vastagabb, de általában csak egykét milliméteres, ha erősebb az ecet. Ugye van az a kis kiöntőm ami a képen is van, azt feltöltöm. Ha kiürül az kb. egy hét, lesz megint ecetágyam. Azt én eldobom, az elég vékony, csak hártya. A lényeg, hogy nálam mindig van ecetágy. ♥

  • @andreagoda858
    @andreagoda858 ปีที่แล้ว +1

    Üdvözlöm. Kovászos kenyérrel készítem az ecetet. Pár napja álldogál. Látom a tetején fehér penész szerű úszkál. Ez normális illetve ha nem akkor kuka ?

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  ปีที่แล้ว +1

      Üdvözlöm, egyszerre nem dobjuk kukába. Amit látsz nem hab? Hány napos az anyag? Forrott már? Ebben a melegben akár egy nap alatt is kiforrhatta magát észrevétlenül. Írj még egykét dolgot.❤️❤️❤️

    • @andreagoda858
      @andreagoda858 ปีที่แล้ว +1

      @@Maria-19-55 Próbáltam képet betölteni, nem sikerült.
      Nos nem forrt. A tetején mára mint valami feher szőnyeg teljesen elfedte . Hófehér, olyan "pelyhes "szerű. Mint valami nemes penész.
      Színre,szagra ülepedéses. Várok pár napot. Majd az idő megmondja 🌝.

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  ปีที่แล้ว +1

      Holnap lesz fönt egy videóm, ott pont megemlítem, hogy nem válaszoltál a kérdésemre, meg mutatom is, az almaecetet, hogy mit nézhetsz el. Szerintem még egyszer meg kellene nézni ezt a videót mert én itt mindent elmondok az almaecetről amit tudok. ♥♥♥

  • @zsokastankoczi1929
    @zsokastankoczi1929 4 ปีที่แล้ว +1

    Szia Marika.
    Most készítem az almaecetet. Nekem sok almalé van. Akkor is kell hozzáadni vizet??

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  4 ปีที่แล้ว +4

      Szia Zsóka, ehhez nem tudok hozzászólni, hogy ugy jó lesz e. Azt viszont leirom , hogy az első ecetem hogyan készült. Én úgy olvastam, hogy vagdaljak össze almát tegyek hozzá vizet amennyi ellepi adjak hozzá cukrot vagy mézet. Tegyek rá egy kenyér csücskét, tegyem melegebb helyre, minden nap keverjem meg. Egy hét mulva szűrjem le, tegyem üvegbe, ha lesz ecetágy akkor kész. Na ezt módosítottam, és évek óta igy csinálom. Most ami a képen van azon már volt egyszer egy 1cm-er vastag ecetágy. Videoban is mondtam, hogyez egy hűtőn volt amit csak néha használok. Na és amikor leolvasztottam a hűtőt megmozdult az üveg és lesüllyedt az ecetágy az üveg aljára. Akkor megint átfejtettem és most már megint van rajta egy centi vastag ecetágy. Ugye az azt jelenti, hogy erős már. Na szoval a kérdésre válaszolva, én tennék vizet valamennyit. Arra vigyázz, hogy kapjon levegőt mert nem bor készül, tehát széles szájú legyen amiben neveled.

    • @zsokastankoczi1929
      @zsokastankoczi1929 4 ปีที่แล้ว +2

      @@Maria-19-55 köszönöm Marika. Közben rájöttem, hogy a kicsavart álmából csak vízzel hígítva jön ki a maradék lé. Úgyhogy lesz benne víz. Köszi a segítséget és a sok jó ötletet. Jó munkát, jó pihenést.

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  4 ปีที่แล้ว

      Szívesen, jó pihenést és sikeres ecet készítést Neked. ♥️

  • @martakozak6710
    @martakozak6710 3 ปีที่แล้ว +2

    Kedves Marika! Valamit nagyon elszúrtam és fogalmam nincs, hogy mit készítettem. Lényeg: az almám lereszeltem, üvegbe tettem, Mindent, ahogy a videón mondtad. Élesztős kenyeret tettem a tetejére, mivel sem kovászom, sem ecetágyam nem volt. Amikor láttam - pár nap múlva - hogy a szélén ecetágy kezd megjelenni, kivettem a kenyeret. Lehet, hogy ezzel hibáztam?!? Természetesen egy hőmérsékleten tartom, de most pár napja elkezdett "bugyogni" forrni? a teteje, Ez most mi lehet? Lesz ebből még almaecet vagy almabort készítettem? Tudok ezzel bármit is csinálni? Ne haragudj, hogy ennyit kérdezek, de most kísérletezek több mindennel és ami sikerül, azoknak nagyon örülök. ( sajt, joghurt, savanyú káposzta...) És ezt sem akarom feladni! Köszönettel várom válaszod: Kozák Márta

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  3 ปีที่แล้ว +1

      Kedves Márta, ha mindent úgy csináltál ahogyan én akkor nem lesz baj. Bor nem lesz abból ami sok levegőt kap. Az amit láttál nem ecetágy lehetett hanem a kenyérből oldódhatott ki a liszt , de csak szerintem. Az ecetágy egy kemény valami ha mondjuk fél cm.-er vastag, ha vékonyabb akkor meg olyan mint egy neylon darab nem esik szét ha megfogod egyben marad. Most kezdett el forrni, jó lesz az. Ha már nem forr szűrd le és hagyd széles szájú üvegben, mert különben nem tud ecetesedni. Ha kérdésed van csak írj. ♥♥

    • @martakozak6710
      @martakozak6710 3 ปีที่แล้ว +3

      @@Maria-19-55 Nagyon szépen köszönöm biztató válaszod! A végeredményről majd írok. Szeretettel üdvözöllek

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  3 ปีที่แล้ว +2

      Szívesen, rendben, majd írj. Üdvözöllek én is ♥♥

  • @afazekas66
    @afazekas66 4 ปีที่แล้ว +1

    Kedves Marika! Én gyümölcsprésen almalevet készítettem, a konyhában letakarva hagytam, mikor a forrás lecsendesedett, már nem keletkezett hab, átszűrtem, visszatettem a helyére, de csak fehér penész keletkezik a tetején, olyan mint mikor a bor megpimpósodik. Egyébként savanyú. Mit csinálok rosszul?

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  4 ปีที่แล้ว +1

      Olyan fehér penész volt az enyémen is, nem ezen amit mutatok hanem én ezen kívül még vagy 40 litert csináltam. Én arra gondoltam, hogy jól kiforrott azért. Nem vagyok szakértő, de én leszedtem a fehér penészt. Ami azután lett rajta az már ecetágy volt. Ha Te jobban ertesz hozzá akkor irj majd. Amúgy megkóstoltad?

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  4 ปีที่แล้ว

      Na, kinagyítottam telefonon, aztán fele hozzászólásodat nem láttam. Vizet, cukrot adtál hozzá?

    • @afazekas66
      @afazekas66 4 ปีที่แล้ว

      @@Maria-19-55 igen, tettem hozzá vizet, cukrot. Köszönöm, akkor leszedem, és várok.

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  4 ปีที่แล้ว +2

      Várj csak türelmesen, mert hőfok függő is. Nekem, egy hét alatt lesz egy mm.-er ecetágy, de csak azért mert jól megérett, erős. De mikor még gyenge volt, akkor egy hét alatt egy centis ecetágy is képződött. Ha mégsem lesz ecetágy, egy hónap múlva sem akkor azért meggondolnám, hogy megigyam. Az a baj, hogy nehéz utánajárni, de mi már évtizedek óta isszuk, eddig csak használt nem ártott. ♥♥

  • @magdolnatothpal6098
    @magdolnatothpal6098 3 ปีที่แล้ว +2

    Kedves Marika, hogyan kell tárolni az ecetágyat, hogy következö évben is legyen ecetágy ??

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  3 ปีที่แล้ว +3

      Annyi ecetben tároltam én, ami pont ellepte. De figyeld majd Magdolna, mert ki tud száradni. Talán folpakkal is le lehetne takarni lazán. ❤❤

    • @magdolnatothpal6098
      @magdolnatothpal6098 3 ปีที่แล้ว +2

      @@Maria-19-55 köszönöm szépen 💓

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  3 ปีที่แล้ว +1

      Szívesen ♥♥

  • @lajosnegunazer337
    @lajosnegunazer337 ปีที่แล้ว +1

    Egyenként kell a pucolást végignézni!

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  ปีที่แล้ว +3

      Sajnálom, hogy végig kellett nézned. De én nem kértelek rá ♥️♥️♥️

  • @jsiklosne
    @jsiklosne 7 หลายเดือนก่อน +1

    Kedves Marika! Megírod nekünk, hogy hol hogy tárolod?

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  7 หลายเดือนก่อน

      Szia Judit, én a melléképületben, de jól betakargatom, majd ha jönnek a mínuszok. Spejzba, vagy ki hogy hívja, éléskamrába többet nem viszem mert egyszer egy nagy üveggel ott törtem össze, volt világ. ♥♥♥

  • @jacektomaszlepczynski6075
    @jacektomaszlepczynski6075 3 ปีที่แล้ว +2

    kedves marika ez különben mire lehet salátán kívül használni és eltudja fogyasztani nekem az alma ecet mindig fura ízű

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  3 ปีที่แล้ว +2

      Köszönöm kérdésedet, szerintem a videó végén mindent elmondtam. Valóban nem a legjobb ízű egy folyadék, de hasznos.♥

  • @izabellanemes7800
    @izabellanemes7800 4 ปีที่แล้ว +1

    Köszönöm ezt is látni kell mindenkinek es kellemes estét és nyugodalmas jó éjszakát kívánok neked és családodnak is és mindenkinek boldog uj jövőt kívánunk és szereetteljes boldog 2019es évet kívánunk és mindenkinek boldog életet kívánunk. Megosztjuk ismerősöknek és csoportoknak is és a Messenger név lista tagoknak is és a Facebook csoportoknak is és a Facebook név listán szereplő tagoknak is Ámen kitartast. Megosztjuk. Ezek betegségekkel kapcsolatos dolgokat vázolt fel. Megosztjuk.

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  4 ปีที่แล้ว

      Köszönöm szépen, Nektek is minden jót kívánok. 😍

  • @rozafekete4408
    @rozafekete4408 4 ปีที่แล้ว +3

    Szia , a kicsavart almàval mit csinàlsz?

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  4 ปีที่แล้ว +1

      Szia, komposztra került, de szórtunk rá füvet, hogy ne lepjék el a bogarak.♥️♥️

  • @liviamama
    @liviamama 4 ปีที่แล้ว +2

    Higítva fogyasztod?

  • @georginadedovic1346
    @georginadedovic1346 ปีที่แล้ว +1

    Kedves Maria, meg e tudna magyarázni mi az ecet ágy, köszönöm elöre is,.

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  ปีที่แล้ว

      Én úgy olvastam, hogy az ecetsav baktériumok telephelye, vagy hogyan is mondjam. Lényeg ez, ha tovább visszük amihez hozzáadjuk ecetesedik. ♥♥♥

    • @georginadedovic1346
      @georginadedovic1346 ปีที่แล้ว +1

      @@Maria-19-55 köszönöm szépen😄👍💐

  • @kalmannekovacs6506
    @kalmannekovacs6506 7 หลายเดือนก่อน +1

    Kedves Marika! Én már készitettem almaecetet, de alma darabokból. Megláttam a tiedet és idén ahogy lett alma ugy készitettem el ahogy te, mert szerintem igy jobban ki jön az almalé, mintha darabolva van az alma. Ez a módszer nagyon megtetszett. Egy hónapja meg is csináltam. Közben egyszer kétszer megnéztem, de nem volt rajta ecetágy, csak az a ronda hab a tetején. Ma egy hónap után leszürtem, de sajnos az egyik üveg tetején volt egy kis penész. Nem tudom az miért lehetett. Óvatosan leszedtem róla. Ez jó lehet, nem kell kiönteni? Mielőtt leszürtem megkostoltam, volt egy kis penész ize, de miután átszürtem utána már nem éreztem. Most hogyan tovább? ezután is hagyjam az 5 literes üvegbe, vagy tölcsem át kissebb üvegekbe? Ne várjam meg, hogy esetleg legyen rajta ecetágy? Köszönöm szépen a válaszod. Üdvözlettel: Márti

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  7 หลายเดือนก่อน

      Szia Márti, ha mindent teljesen úgy csináltál ahogyan én? Nem értem, hogyhogy nincs rajta ecetágy. Bele tettél annyi cukrot és vizet amennyit mondtam? Ha volt a tetején penész akkor én nem innám meg, de ugye az lehetett sötét hab is ami penésznek nézett ki, ezt látni kellett volna, mármint nekem. De ha Te biztos Vagy a penészben akkor inkább öntsd el. A leírásod alapján nem vagyok biztos benne, hogy a videómat jól értelmezted, ott mindent elmondtam. Ha még nincs rajta ecetágy akkor az nem ecet, tehát ha beleöntöd kisebb szájú üvegbe ahol még ennyi levegővel sem érintkezik akkor nem is lesz belőle ecet. Az almaecet lényege, hogy legyen az almaléhez víz és cukor adva és széles szájú üvegben legyen ahol nem tud borrá alakulni hanem egyszerre ecetesedik. ♥♥♥

    • @kalmannekovacs6506
      @kalmannekovacs6506 7 หลายเดือนก่อน +1

      Kedves Mári! Köszönöm a válaszod. Mindent ugy csináltam ahogy mutatod, 3-szor is megnéztem a videód. Tettem bele elég cukrot, vizet, és 5 literes nagyszáju üvegbe raktam és még be is takartam, hogy sötétbe legyen. A tetejére kéztörlő papirt tettem és legumiztam. Sajnos biztos, hogy penész volt, mert zöld volt a szine. Amugy ecet ize van. Még lehet rajta ecetágy? És ha nem lesz az baj? Üdvözlettel: Márti

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  7 หลายเดือนก่อน

      Nekem ilyen problémáim nem voltak, ezekre a kérdésekre a választ így nem tudom. A penészeset én nem innám meg azt tudom, de nem volt olyanom. Nem tudom láttad e azt a videómat jól tudom kerti, ahol mutattam az idei ecetemen milyen vastag ecetágy volt. Üdvözöllek én is ♥♥♥

    • @kalmannekovacs6506
      @kalmannekovacs6506 6 หลายเดือนก่อน +1

      Sajnos nem láttam az ide videódat, de kifogom keresni, és megnézem. Nem fogom meginni ami penészes lett. Köszönöm a jó tanácsot. Jó egészséget kivánok. Üdvözlettel: Márti

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  6 หลายเดือนก่อน

      Ebben a videóban mutatom. Minden jót kívánok én is ♥♥♥
      th-cam.com/video/EJa-DeerXiw/w-d-xo.htmlsi=-A8JuAuQgmtpkaAA

  • @zalaikertem
    @zalaikertem 8 หลายเดือนก่อน +1

    Szia Marika! Hamarosan nekiállok a te útmutatásod szerint almaecetet készíteni. Almabort már harmadik éve készítünk a párommal. Nem sok, de nagyon szeretjük. Nagyon fájnak az ízületeim😢 kezem főleg, mert irodai munkát végzek.
    Egerészek😅😅😅😅. Remélem még nem késő rendszeresen inni.❤köszönöm❤üdv. Veronika

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  8 หลายเดือนก่อน +1

      Szia Veronika, bort azt ne igyál nem jó az ízületnek, sem a sok paradicsom, a bőr, a vörös hús, bab, borsó. Ezek nekem nagyon ártottak anno, de lehet, hogy az egész az idegtől van, mert még egyszer sem fájt amióta nyugdíjas lettem. Amúgy az ecet biztosan használ, de lehet venni boltba azt idd ameddig a tiéd el nem készül. Üdvözöllek én is ♥♥♥

    • @zalaikertem
      @zalaikertem 8 หลายเดือนก่อน +1

      @@Maria-19-55 köszönöm Marikám! 🥰 Már áll a lereszelt alma, holnap fogom kinyomkodni és folytatni az útmutatásod szerint. Van kovászom is, lassan egy éves. Puszillak

    • @zalaikertem
      @zalaikertem 8 หลายเดือนก่อน +1

      @@Maria-19-55 egyébként semmilyen alkoholt nem iszom, de ez az almabor főleg, hogy mi készítjük valahogy ízlik, de max egy fél pohár megy le egyszerre. Viszont a többi ártalmas dolgot mind imádom🤣 na majd beszélek magammal. Puszi

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  8 หลายเดือนก่อน +1

      Veronika, láttam az egyik videódban, ahol a kovászhoz élesztő is került. Ezt mondjuk én is próbáltam, de semmi értelme mert az élesztő dominál a kovász olyan mintha oda sem tetted volna. Ott nem akartam okoskodni mert jól van az úgy is, csak értelme nincs, de ahogy gondolod ♥♥♥

    • @zalaikertem
      @zalaikertem 8 หลายเดือนก่อน +1

      @@Maria-19-55Tökéletesen igazad van Marikám🥰 szerintem ez nálam valami félelem, itt nevelgetem egy éve a kovászkám és nem merem használni magában. Pont a napokban agyaltam ezen. Ez a telepátia látod? Többször kell néznem a kovászos videóid és nekiállok. Okoskodj csak nyugodtan, mindig hallgatok a tapasztaltabbra🥰 puszillak

  • @liviamama
    @liviamama 4 ปีที่แล้ว +2

    A krumpli nem lenne jó érlelőnek?

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  4 ปีที่แล้ว +1

      Szerintem jó lenne, úgy tudom kovászos uborka készítéséhez is használják. Vagy kenyér, de gondolom azt nem ehetsz ha már a burgonyát megkérdezted. Ha kipróbálod írd meg, sajnos most nem tudom kipróbálni mert nem lesz alma.♥♥

  • @erzsebetbessenyei1038
    @erzsebetbessenyei1038 2 ปีที่แล้ว +1

    🌷2022🌷 2🌷hó 🌷2 🌷szerdán
    Csináljon az izűletti Bajokrol Tűneteiről mivel kezdődik ❓és miért van egyiknek ecet ágy másiknak nincs ❓
    ❗Kőszőnőm↩️ a❗ választ ❗

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  2 ปีที่แล้ว

      Nem emlékszem már rá, hogy mivel kezdődött de az idegesség ami a munkahely és a többi sok munka végett érte az embert biztosan besegített. Ha édesebb az alma jól kiforr a lé akkor nincs eset ágy, én ezt vettem észre. Szerintem ennyi a lényeg, vannak tudományos irások a neten ott még kutakodj. Én csak azt mutatom, hogy nálam hogyan készült ♥️♥️♥️

  • @faerdo226
    @faerdo226 8 หลายเดือนก่อน +2

    én fogytam tőle

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  8 หลายเดือนก่อน

      Én is ismerek olyat aki azt mondta, hogy ettől fogyott, de inkább kevesebbet evet, esetleg Te is nem úgy Vagy? ♥♥♥

    • @faerdo226
      @faerdo226 8 หลายเดือนก่อน +1

      ugyan annyit ettem mindig de 20 kilót fogytam

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  8 หลายเดือนก่อน

      Ez érdekes, akkor akit ismertem, mégis csak attól fogyhatott. Nálam ez nem működött, de én nem is azért ittam ♥♥♥

    • @faerdo226
      @faerdo226 8 หลายเดือนก่อน +1

      mindenkinek másképp reagál a szervezete@@Maria-19-55

  • @pullikutya
    @pullikutya 4 ปีที่แล้ว +2

    Trtszik de nekem se ecet ágy se kenyér nincs.

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  4 ปีที่แล้ว +3

      Szerintem jó lesz az anélkül is, csak hagyd levegőzni mert különben bor lesz belőle. Legalábbis a férjem mondta, hogy ő mikor pálinkát főzetet ki akkor volt olyan hordó ott a pálinkafőzdében, valakié nem a miénk, hogy vastag ecetágy volt rajta. Nem figyelt az illető és elvitte az ecetét kifőzetni, vagy nem tudta mi az:))

  • @liviamama
    @liviamama 3 ปีที่แล้ว

    Nekem nem lett rajta ecetăgy, vajon miěrt nem?

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  3 ปีที่แล้ว

      Teljesen úgy készült mint az enyém?

    • @liviamama
      @liviamama 3 ปีที่แล้ว +1

      @@Maria-19-55 tōbb vizet tettem hozză,mert nem volt leve az almănak, îgy kevesebb is lett a vōdōr yi almăból. Vărjak měg? 2 hetes lefejtettem.

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  3 ปีที่แล้ว +2

      Nem mindig van egyszerre ecetágy. Gondolom 5 literes üvegbe szűrted és ruhával lezártad, hogy kapjon levegőt, várj türelmesen. Lehet két hónap is. De közben kóstolgasd, mert ha ecetesebb akkor nincs nagy ecetágy. A videómat nézd át még egyszer, nehogy átugorj fontos dolgot.♥♥

  • @jozseffortuna9411
    @jozseffortuna9411 4 หลายเดือนก่อน +1

    23:47 Én 2 hónapja iszom rendszeresen és 106 kg-ról 101 kg-ra fogytam le...

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  4 หลายเดือนก่อน

      Gratulálok, van akinek sikerül. ♥♥♥

  • @norbertomaszta3676
    @norbertomaszta3676 3 ปีที่แล้ว +1

    Csók Marika! Csak azt tessek nekem elmondani,hogy kovászt hogy készitsek,mert azt mar tudom,hogy az ecetágyat feltudom hasznalni a következő adaghoz,csak az elsőt hogy kezdem el.... remelem nem maradtam le semmiről

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  3 ปีที่แล้ว +2

      Kedves Norbert, úgy emlékszem a videóban elmondtam, hogy az első ecetemet hogyan készítettem. Annak a tetejére élesztős kenyér szeletet tettem. Ha mégis kovászt szeretnél készíteni akkor a mazsolás kovászt ajánlom, de az kb. 31 nap alatt lesz olyan erős, hogy jó kenyér készüljön belőle. Üdv. ♥️

  • @liviamama
    @liviamama 3 ปีที่แล้ว +1

    Az az igazi, amit te csinălsz! Tudod mi van benne!

  • @gabibercigabiberci43
    @gabibercigabiberci43 ปีที่แล้ว +1

    szinte semmit nem hallok, elnézést.

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  ปีที่แล้ว

      Elnézem, de a hiba a Te készülékedben lehet. ♥♥♥

  • @evameszaros
    @evameszaros ปีที่แล้ว +1

    Szervusz Mária 55! Megnéztem az ecet-fokolót kérésedre. / DIGITÁLIS PH MÉRŐ MŰSZER Forgalmazó: KÜTYŰBAZÁR / Interneten rendelhető: kb. 3.500 Ft. Szerencsekereket is alkalmaznak
    Köszi a Videót! Jó egészséget a családodnak is! Üdv. Éva

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  ปีที่แล้ว

      Kedves Éva én nem a PH értékre vagyok kíváncsi, hanem hogy hány százalékos az almaecet amit készítek. Szerintem a kettő nem ugyan az. Azért köszönöm az infót. Jó egészséget Nektek is ♥♥♥

  • @marianemethne2590
    @marianemethne2590 ปีที่แล้ว +1

    Köszönöm szépen

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  ปีที่แล้ว

      Nagyon szívesen ♥♥♥