In den Zeitungen stehen die Geschichten zu Menschen die weinen, weil sie 30 Stunden in der Woche arbeiten müssen, hier zeigt man die "verlorene" Menschen, lediglich einen Hauptschulabschluss, aber zielstrebiger und fleißiger als viele Studenten. Das gehört auch zur Wahrheit, meinen Respekt an diese motivierten und tollen Bäcker.
Find es witzig. Hab noch nie einen Akademiker getroffen, der schlecht über Handwerker redet. Es sind immer die Nicht-Akademiker, die über die Studenten lästern. Frage mich, was diese Menschen machen, wenn sie mal krank sind. Doch nicht etwa zum bösen studierten Arzt, oder?😊
@@hammonia5951 Handwerker vieleicht nicht, aber sobald Ärzte Angst haben das invasive Maßnahmen durch nicht ärtzliches Personal durchgeführt werden ist das Geschrei groß ;) Wenns nach manchen Ärzten geht dürftest du nach nem unfall erstmal 20min wartn bis nach dem RTW der Notarzt eintrifft um Medikamente zu bekommen.
In lieblicher Erinnerung an das Video auf dem Originalkanal vor einigen Monaten bis zu einem Jahr: Marcel mit seinen obercoolen Haarschnitt triggert mich total. Ich sah jeden Moment seine Haarpracht in dem Prüfungskuchen. Wundert schon, dass das keine Rüge gab.
Was Nicole über ihre Berufung sagt wird mir immer im Kopf bleiben. Vielen Dank für diese Worte! :-) Eigentlich bin ich Ingenieur doch mittlerweile studiere ich neben der Arbeit an einer Kochschule.
9:26 Das habe ich so in meiner Kochprüfung gehasst. Wenn Prüfer neben dir stehen bleiben und dich zutexten und man selber so dermassen unter Strom steht. 😂😂
Kenne ich, wurde damals gefragt was in der Quarkapfelflüllung ist. Mein Antwort war Quark und Apfel und bissel rattengift, danach haben sie nichtcmehr gefragt.
Also bei mir ging es eigentlich mit dem zutexten. Mal wurde was gefragt und das wars eigentlich schon. Schlimmer fand ich, wenn die hinter einem standen und über die Schulter schauten 😅
@@ehrenmann1546 Ironie muss man für dich wohl Kennzeichen? Und nicht ein jeder muss Bäcker werden oder dies als idealen Job nehmen- für mich ach uninteressant- ständig die gleichen Handgriffe, Rezepte- ein Job so richtig um zu verblöden! Mein Brot mache Ich selber, mit verschiedenen eigenen Mixturen- besser und gesünder als der Schrott vom Bäcker! Fängt schon beim Mehl an!
Also eine zeitlich eingeteilte Arbeitsfolge gab es bei meiner Prüfung nicht. Wir hatten unsere Stunden Prüfung und am Ende musste halt alles fertig sein. Mein Ausbilder sagte mir nur so als ich bestanden hatte, das ich genau das machen musste was er bei seiner Meisterprüfung gemacht hat.
Ich habe Bäcker gelernt, von 1972 - 1975, Was ich für die Prüfung brauchte, musste ich in den letzten zwei Wochen der dreijährigen Ausbildung Zeit lernen 😡 Drei Jahre ausgenutzt 😡 0:02
Ich finde es gut das nach den Inhaltsstoffen gefragt wird, die Verkäufer an der Theke wissen dagegen leider nicht immer was genau drinne ist und das ist für Allergiker natürlich nicht gut, man kriegt auch öfters ,,komische“ Blicke wenn man hinterfragt was denn dort drinne alles verarbeitet ist.
Kerim, meine aufrichtige Gratulation. Logo, allen anderen Prüflingen auch meine Gratulation. Glaubt an euch, jeder ist sein bester Trumpf. 👍👍👍👍 Ihr werdet euren Weg schaffen. 😊😊😊😊
Es ist zum Kotzen. Gleich zur Einführung der Satz : wenn es nicht hinhaut sind 3 Jahre verloren. Warum lügt ihr? Die Prüfungen , in jedem Handwerksberuf, können wiederholt werden.
Mich würde mal was ganz anderes interessieren: Was passiert mit den tollen hergestellten Lebensmitteln nach der Prüfung? Gibt es ein Abkommen mit der Tafel, Obdachlosenheimen, Flüchtlingsunterkünften, Kindergärten oder anderen Einrichtungen? Natürlich mudd man da auf Schweinefleisch und Gelatine achten, aber die Lebensmittel sind ja schnell getrennt.
bin selbst Bäckerazubi und du nimmst deine eigenen Produkte danach einfach mit heim sind ja deine Produkte und du hast ja selbst die Zutaten mitgebracht
Kerim der Arme ey, so verzweifelt die ganze Zeit ;D lass doch die Dinge mal so gut sein, wie sie sind und versuch nicht immer alles extra, speziell und anders zu machen ^^ hoffe, er macht inzwischen die Arbeit, die er sich gewünscht hat, ist eine gute Seele
Als ich mich vor drei Jahren beruflich umorientiert, hab hab ich auch über eine Bäckerausbildung nachgedacht, da ich privat zB auch gern Sauerteigbrot backe. Hab dann im Endeffekt meinen Traumjob in einer anderen Branche gefunden und Bäcker sind ja leider überall am sterben, wegen des billigeren Discounterbrotes, daher nicht wirklich ein Beruf mit Zukunft, so traurig das ist.
dafür, dass die 3 Jahre in diesem Beruf gelernt haben, sind aber einige Fehler passiert, die sehr banal waren. Man übt doch für die Abschlussprüfung und da sagt einem keiner der Ausbilder oder Kollegen, dass Obsttarteletts glasiert gehören oder Brötchen nur mit Senf und Feige wohl kaum zum Verkauf taugen?
Nö, du kannst davon ausgehen, dass die Kollegen mit denen kaum geübt haben. maximal wie man ein Brot backt und generell hatte das hier in der Prüfung mit deren Arbeitsalltagen garnichts zu tun! Abgesehen von dem Mädel die oft Marmorkuchen macht.
die hätten sie auch nach einer woche prüfen können, außer dem marmorkuchen von dem mädel kam im Arbeitsalltag dieser Azubis nix davon genauso dran. die haben bestimmt manches gelernt, ABER nicht wie man alles alleine in kleinstmengen produziert.
In meinen Augen ist das eine normale Berufsschul Überprüfung aber für eine Abschlussprüfung herrscht viel zu wenig stress.... und auch von Seiten der Prüfer eine viel zu große Unterstützung
Nein, die Prüfer haben normalerweise durchaus Interesse daran, dass die Auszubildenden bestehen. Je egaler den Prüfern das ist, umso schlechter ist auch die Berufsschule.@@jakobszedonja1460 Zudem gibts kein Gesetz über den Schokoanteil von Marmorkuchen. Die Frage bezog sich halt auf ne interne Richtline, die im Unterricht wohl schonmal drankam, hat aber für den Beruf keine Relevanz. Ich war mal auf einer Zwischenprüfung wo pauschal Jeder ne 3 bekommen hat und der entsprechende Prüfer hat gesagt, das macht er IMMER so. Obwohl zwischen unseren leistungen große Unterschiede für Jeden erkennbar waren. insgesamt war ich auf 2 zwischenprüfungen, das zweite mal was alles vollkommen anders.
@@jakobszedonja1460 Dass der Batmanverschnitt bestanden hat ist eine Frechheit um ehrlich zu sein. Was muss man denn alles falsch machen um da durchzufallen? Nicht zum Termin kommen?
@@Vittrich Die Prüflinge hätten meine Abschlussprüfung haben sollen! Die war verdammt schwer und stressig noch dazu. Da war das hier ein Dreck dagegen. Ich habe eine Ausbildung zum Maschinenbaumechaniker absolviert! Da wird jeder Fehler gnadenlos bestraft, weil man nichts mehr retten kann.
Ich frage mich ja ob einige der Arbeitsschrite in der Berufsschule oder den Betrieben nie geübt worden sind. Alleine das Brötchen belegen scheint für einige eine Herausforderung gewesen zu sein.
Ich liebe den Beruf. Zeitdruck war mein tgl Begleiter, ob in der regulären Produktion oder bei der Prüfung. Leider führte mich der Weg weg von der Bäckerei.
Blätterteig ist schwer, darf niemals zusammen geknetet werden, sonst blättert er nicht mehr. In Aufregung noch Fragen beantworten zu können auch. Marmorkuchen kann auch schief laufen wenn er sich nicht aus der Form lösen lässt und dann zerbricht. Es freut mich, dass alle bestanden haben, der eine gut, der andere weniger gut, eine bestandene Gesellenprüfung kann man nachher nicht mehr besser machen, mit dem Abschluss muss man sich bewerben. Es ist eine Momentaufnahme, der Zeitdruck und die Prüfungsangst sind auch da. Ohne den Prüfungsstress sind sie bestimmt besser. Es dürfen auch sehr gerne neue Kreationen erfunden werden, aber ist in der Gesellenprüfung glaub nicht so angebracht.
Ach by the way, die Doku/der Film gab es schon lange auf einem anderen Kanal, hab den namen leider vergessen, jedoch kenne ich das schon, hab das vor paar Monaten woanders gesehen. Ist eigentlich nur Copy n Pasted + den Kanal namen draufgeklatscht.
Jepp. Schade eigentlich. Fand die Doku damals sehr interessant, ich meine, es war über den Spiegel vor einem guten Jahr. Dieses Video bekommt daher von mir einen Daumen runter.
Vor 40 Jahren habe ich meine Gesellenprüfung zum Konditor bestanden. Sehr knapp! Ich konnte so gut nachfühlen und hatte manchmal auch Tränen in den Augen. Die Prüfer waren superempathisch. Alles Gute für die neuen Bäcker*innen.
Also m.M.n hätte Kerim durchfallen müssen. Bei der 1. Aufgabe erst die Veredelung vergessen und dann beim Nachbessern eigentlich alles schlimmer gemacht. Mit Wasser bespritzte Brötchen schmecken doch nicht. Somit für mich nicht verkaufsfähig. Beim Brot sinnlos ein Batmanzeichen angebracht und am Schluss sah es total scheiße aus. Somit auch nicht verkaufsfähig. Bei den belegten Brötchen hat er Beläge gewählt, die kein Mensch braucht und will. Somit eigentlich auch nicht verkaufsfähig. Somit bei 3 von 4 Aufgaben ein unbefriedigendes und nicht verkaufsfähiges Ergebnis abgeliefert.
@@alexanderreyer2134 Happy End.. er hat 3 Jahre Ausbildung hinter sich das hat nichts mit einem Happy End zu tun, sein Lehrer wird wohl wissen was er eigentlich kann. Er hatte eine Prüfung und das Fernsehen war da man kann sich doch irgendwie denken wie Nervös die Leute dort in dem Moment sind. Ich finde es gut so wie die es gehandhabt haben.
@@XX-tu3is Quelle? Ich kann bloß faktisch beweisen, dass immer mehr Handwerksbäckereien schließen. Das sind die selben Leute die sagen, sie würden mehr Geld für gutes Fleisch ausgeben, dann aber doch die 80ct-Wurst auf den 800€-Weber-Grill legen. Es ist jammerschade.
Wenn der Prüfer sieht, er macht alles richtig und trotzdem hinterfragt. Warum löst man die dumme Frage dann nicht auf? So is der Junge doch noch unsicherer...
Kerntemperatur Brot bei 26:17 ... Der Auszubildende misst: "75° - eigentlich schon fertig." Was genau passiert hier? Dachte Brot wird bis knapp unter 100 °C Kerntemperatur gebacken.
Weil alle "Fachbäcker" genau so in ihren Dörfern backen wie in den besten 5 Sterne Hotels. Genau sowas ist die Vorraussetzung um eine "Fachkraft" zu werden.
Hab ein den letzten Jahren festgestellt. Das die Prüfung einfach geworden ist, mein Abschluss 2003. Musste kein Zeitplan machen, der wurde vorgegeben, war man zu langsam. War der nächste teig schon da und es waren 7 Prüfungspunkte bei mir.
@@AdrianoMontagnino In dem Sinn, ja. Mein Prüfungsbeginn war 8:00 Uhr, dann 7 Stunden Prüfung. Pause konnte man sich einteilen. Nach der Prüfung hatten wir dann 30min pause, dann musste man noch ein Schaustück machen in 2 stunden. War 18 Uhr im Zug nach hause. Das war er Stand 2003 in Sachsen.
Warum setzen die die so unter Druck? Dieser Zieitdruck, die Hektik und dann noch ständige Beobachtung ist ja furchtbar, kein Wunder dass den Beruf keiner mehr lernen will.
Ist halt echt kompletter Quatsch und nur den Ressourcen geschuldet! Es stehen seit meinem Prüfungsjahr snacks im Plan! ich hatte fast ne eigene Bäckerei zur Verfügung und nach eigener Wahl Pizza Calzones gemacht. Die haben kein Platz für sowas und sollen Brötchen belegen und machen das mit kreativen Zutaten die kein Kunde mag. Was bei mir auch so war, dass praktisch GARNICHTS von dem was geprüft wird im Betrieb so Anwendung findet! Dort hat man andere Maschinen und andere Gebäcke. Das Mädel hat in ihrer Bäckerei immerhin Marmorkuchen gebacken, das ist das EINZIGE, was sich die Azubis für die Prüfung nicht extra selbst beibringen mussten.
Hallo Ich möchte eine Ausbildung zum Bäcker machen. Können Sie mir sagen, wie ich mich dafür bewerben kann und welche Voraussetzungen erforderlich sind, z. B. welches Zertifikat?
@@verenab6392 Ich komme aus Norddeutschland, Kiel um genau zu sein hab noch niee Salzstangen beim Bäcker gesehen, bin in Lüneburg/ Niedersachsen aufgewachsen und da gab es glaub auch keine beim Bäcker.
arbeitsalltag für azubis in der backstube schaut völlig anders aus, als das was die hier machen sollen. die Eine hat mal Marmorkuchen gemacht... das WARS an praktischer Erfahrung aus dem Berufsleben. alles andere mussten die nebenbei lernen. es ist in bäckereien einfach viel zu stressig und alles ist auf die vorhandenen Maschinen abgestimmt und es gibt völlig andere Rezepte. das bringt einem nix, wenn man woanders ist@@CharlsDiggens
Ich habe noch nie eine solche Blamage gesehn,dass man von 9 Kameras beobachtet wird(siehe auch Köche).Ich glaube da würde ich nach hause gehn.Vollgestopft mit Technik und eine unterirdische Lebensmittelindustrie.Was ist an diesem Film (1Minute)human?Da sind die 3/4 Uhr morgens noch nicht dabei.
Meiner Meinung nach geht diese Prüfung mal garnicht. Wie die Prüfer die Azubis bei der Arbeit stören und sie nervöser machen als sie eh schon sind. Sowas hatte ich nichtmal bei der Meisterprüfung.
Das stimmt. Bei der Kochprüfung wurden mir nur ein paar Fragen gestellt, aber sonst hatten die Prüfer mich einfach machen lassen. So lief auch alles wie geschmiert 🙂
Auch wenn ein Würmchen in der Kirschfüllung wäre, wäre es dennoch vegan, da der Wurm ja nicht absichtlich in die Kirschfüllung getan wurde oder wissend in der Kirschfüllung gelassen wäre.
Super dass die Menschen das machen. Aber warum ist heute das Brot so pappich und schimmelt schnell? Hier sind Lehrlinge vom Fuchs dabei, das war mal ein Brot vor dem Herren, heute kannst es nicht mehr essen.
Das Problem heutzutage sind die Kunden. Der Kunde will viel viel Auswahl, weshalb die Produktqualität mangels Zeit einfach nachlassen muss. Ein richtig gutes Brot (Haltbar, qualitativ und aromaintensiv) dauert ca. 2 Tage. Dafür haben die Durchschnittsbäcker keine Zeit mehr.
Das Arbeitszeitgesetz steht da im Weg! Was auch zur Wahrheit gehört ist nämlich, dass die Lehrlinge früher abends nochmal ne Stunde in die Backstube mussten zum Schwarzbrot rausholen, nachdem es 12 stunde gebacken war. erst dann konnten sie ins Bett und um 2 wieder aufstehen und dann begann die nächste 11stunden Plackerei. 7 tage die woche, aber schwarzbrot gabs nur montags immerhin @@Aldred1989
Bei 44:50 kommt der Witz: Prüfung streng nach Kriterien, alles soll Einheitlich sein. Und dann der Satz "Da muss man speziel das machen, was die Kunden wollen, dfa darf ich nicht was produzieren, was ich will"......wollen die mich verarschen? Dann würde es ja keine neuereungen oder Spezialitäten geben oder sich skuriles Zeug garnicht erst verkaufen. So ein Blödsinn und das vom Prüfer/Lehrer!
Will der Hauptschüler die Deko mit WASSER auf die Brötchen kleben. hahaha... Ich tapeziere demnächst auch mit Wasser. Ist billiger. Schuhe kleben auch mit Wasser...
Really? Haben Sie das gespielt, Witz?! Was ist das bitte für ein Können nach 3 Jahren Ausbildung, was machen die 3 Jahre lang jede Nacht? Grüße von einem Bäckermeister aus Österreich
Die Backstube putzen, Äpfel schälen.....es wird schon irgend etwas in dem Beruf geben in dem man die Azubis ausnützen kann. Leider gibt es viele Ausbildungen in denen man den Beruf nicht richtig lernt. Maler = 40 Jahre Türen schleifen....
müssen die zum Glück nie wieder machen und watn für Preise? Ein Arbeitnehmer kostet in Deutschland dem Arbeitgeber so viel wie in der Schweiz! Bloß beim Angestellten bleibt viel weniger übrig. 2€ fürn halbes belegtes Brötchen sind nach 2 minuten arbeitszeit weg!
Bei Timo steht am Ende noch Bäcker-Azubi, bei den anderen "Bäcker". Armer Timo hat es wohl doch nicht gepackt. Wie so oft im Leben sieht man die doch recht großen Qualitätsunterschiede. Wobei sich das mit etwas mehr Erfahrung sicherlich noch einpendeln wird.
Klar hat der bestanden, die Alte hat doch mit in die Prüfungsmappe geguckt und der andere Typ. War anscheinend ein Titelfehler von der Sendung selbst.😂
Wie unangenehm will man sein? Kerim: Ja! Beratungsresistent, will im Mittelpunkt stehen und wenn er verkackt um Punkte betteln. Richtig ekliger Charakter.
Wie unangenehm willst du sein? Meinst dir ein Urteil über jemanden erlauben zu können, den du 5 Minuten in einer Reportage gesehen hast. Er stand unter Prüfungsstress, da ist sein Handeln nicht verwunderlich.
Der Prüfer sagt noch „lass es lieber“ diesen Rat abzulehnen und nachdem man das verbockt rum heulen, dass man keine Minuspunkte haben will, ist kein Prüfungsstress, das ist Beratungsresistenz, wie der Prüfer selbst sagt. Zumal das für ihn nix Neues ist. Er ist bereits Konditor und kennt Prüfungssituationen.
Ja, er zeigt sich hier nicht von der besten Seite aber deshalb musst du ihn doch nicht als ekelhaft bezeichnen. Das ist extrem respektlos und ist unverhältnismäßig.
Seh ichs Richtig, der Lehrer/Prüfer duzt die Schüler und diese müssen ihn siezen? Einseitiges Du bei Volljährigen ... puhh. Entweder duzen sich beide oder eben keiner.
Er war sogar Mal mein Traumberuf.(Aber habe ich dann doch nicht gelernt). Sehr schade, dass allgemein harte Arbeit schlecht bezahlt und wenig geehrt wird. Nicht jeder kann studieren.
@@klausbohlert6613 Ein Bekannter von mir war Schlappenflicker (Schuhmacher) und war in den 60er Jahren selbständig. Hatte einen kleinen Schuhladen den seine Frau leitete und er flickte die Schuhe. Es lief damals gut und er hat auch gut verdient. Leider wurde nicht fürs Alter vorgesorgt. In den 90er war Feierabend seine Frau konnte nicht mehr wegen Erkrankung und er musste als Angestellter arbeiten. Der kleine Laden wurde verkauft und das Geld ging scheinbar für die Pflege drauf. Kurz nach dem sie starb ging er mit 66 in Rente und hatte so wenig Geld das er kurze Zeit später Suizid begann. Scheinbar waren noch etliche Schulden vorhanden da er kein Auto mehr hatte und nur mit einem alten Moped fuhr.
Also echt unglaublich....ohne dieses Handwerk hätten wir kein Brot aufm Tisch....klar die Industrien sind keine bäcker aber selbst die Industrie hat das Handwerk nicht erfunden...und es ist unfassbar wie wenig Wertschätzung die Menschen bekommen die für uns tagtäglich sich zu Tode schuften
Und laut deiner Aussage gehöre ich zi denen die den Knall nicht gehört haben....aber ganz ehrlich....wenn du so respektlos gegenüber unserem Berufsfeld bist....dann is doch kein Gebäck mehr, denn es ist ja dumm das zu machen
Grundsätzlich ist der Job extrem anspruchsvoll, es wird halt nur nix draus gemacht und es ist unmöglich damit Geld zu verdienen. Jeder Kunde gibt 3€ aus, dann brauchst du 40 Kunden in jeder Stunde pro kleiner Fillilale damit die sich lohnt. Absoluter Unsinn halt, die erzielbaren Umsätze sind einfach VIEL ZU NIEDRIG!
@@schortkramer4405 Nee, grundsätzlich ist das Fließbandarbeit. Kuck dir doch Dokus aus dem Alltag an. Die meiste Zeit formen die irgendwelche Brotlaibe oder Brötchen oder Brezn. Immer die gleiche Bewegung. Das können Maschinen halt besser und deshalb ist der Job - außer für Spezialitäten - vollkommen überflüssig und die Industrie hat zu Recht die Nase vorn. Du möchtest auch keine Büroklammern für 1,- € das Stück kaufen, nur weil irgendein Hauptschüler die von Hand gebogen hat.
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 88 | คู่เอก "ป้อมเพชร vs อัสลามจอน"](http://i.ytimg.com/vi/1ZqTVVbMgbo/mqdefault.jpg)
Du willst mehr über Ausbildungen in Deutschland erfahren? Dann schau in unserer Playlist vorbei 👉 bit.ly/3T9mhL7
In den Zeitungen stehen die Geschichten zu Menschen die weinen, weil sie 30 Stunden in der Woche arbeiten müssen, hier zeigt man die "verlorene" Menschen, lediglich einen Hauptschulabschluss, aber zielstrebiger und fleißiger als viele Studenten.
Das gehört auch zur Wahrheit, meinen Respekt an diese motivierten und tollen Bäcker.
Find es witzig. Hab noch nie einen Akademiker getroffen, der schlecht über Handwerker redet. Es sind immer die Nicht-Akademiker, die über die Studenten lästern. Frage mich, was diese Menschen machen, wenn sie mal krank sind. Doch nicht etwa zum bösen studierten Arzt, oder?😊
@@hammonia5951 Handwerker vieleicht nicht, aber sobald Ärzte Angst haben das invasive Maßnahmen durch nicht ärtzliches Personal durchgeführt werden ist das Geschrei groß ;)
Wenns nach manchen Ärzten geht dürftest du nach nem unfall erstmal 20min wartn bis nach dem RTW der Notarzt eintrifft um Medikamente zu bekommen.
@@Pasg Quelle? Diese Studie würde ich gerne lesen
Quelle der Studie, auf die du dich beziehst? Würde deine Behauptungen gerne in Zahlen lesen
super prüfer! erklärt in der prüfung auch noch was und nimmt alles mit humor! super
Der Kerim muss unbedingt lernen, auf gut gemeinte Ratschläge zu hören.
In erster Linie zweifel ich am deutschen Bäckerhandwerk, wenn es sogar er zum Gesellen geschafft hat...
hören ausländer nicht die wissen alles besser.
Allen Prüflingen für die Zukunft in diesem Beruf viel Glück
In lieblicher Erinnerung an das Video auf dem Originalkanal vor einigen Monaten bis zu einem Jahr: Marcel mit seinen obercoolen Haarschnitt triggert mich total. Ich sah jeden Moment seine Haarpracht in dem Prüfungskuchen. Wundert schon, dass das keine Rüge gab.
Was Nicole über ihre Berufung sagt wird mir immer im Kopf bleiben. Vielen Dank für diese Worte! :-) Eigentlich bin ich Ingenieur doch mittlerweile studiere ich neben der Arbeit an einer Kochschule.
Studieren an einer Kochschule?
WTF Koch studiert man nicht, man erlent es nur in der Praxis . Alles andere ist ein Witz für frustrierte gutverdienende möchte gerne Köche.....
@@lars916😂
Bachelor of Bratwurst.
Ist deutlich besser als das Ingenieurwesen @@lars916
Die Liebe Nicole hat sich bei Facebook auf eine Stelle in der Gastronomie beworben, die Berufung hat sich wohl zügig erledigt ;)
Kerim wollte schon immer eine türkische Bäckerei eröffnen, mal sehen ob es klappt. Wünsche ihm und den anderen im Video alles gute in der Zukunft 👍
ne der ist dumm wie brot...
9:26 Das habe ich so in meiner Kochprüfung gehasst. Wenn Prüfer neben dir stehen bleiben und dich zutexten und man selber so dermassen unter Strom steht. 😂😂
Kann ich mir vorstellen. Hast du es geschafft? 😊
@@OnlyHumanDE Aber sicher das. 🤗😎
Kenne ich, wurde damals gefragt was in der Quarkapfelflüllung ist. Mein Antwort war Quark und Apfel und bissel rattengift, danach haben sie nichtcmehr gefragt.
Also bei mir ging es eigentlich mit dem zutexten.
Mal wurde was gefragt und das wars eigentlich schon.
Schlimmer fand ich, wenn die hinter einem standen und über die Schulter schauten 😅
Jede Abschlussprüfung findet unter Zeitdruck statt, dass ist KEIN Alleinstellungsmerkmal der Bäckerprüfung
Dennoch ist es ein herausfordernde Beruf welcher meiner Meinung nach mehr Anerkennung verdient hat
@@leandroweber1049 das bestreite ich ja nicht. Handwerk wird allgemein zu wenig gewürdigt, egal ob mechanisches oder kulinarisches Handwerk.
@@leandroweber1049Ja Bäcker werden zu wenig wertgeschätzt,es werden ja auch immer weniger, leider!In den Großbetrieben, dass sind keine Bäcker!
Ö😅blo
Wenn du auf ewig arm bleiben willst und scheiß Arbeitszeiten haben willst werd Bäcker 🤣🤣
Bäcker als Frau ist ein Knochenjob!
Eigene Erfahrung.
Hab Bäckerin und Konditorin gelernt.
Und als Mann ist es einfach?
@@Captain_Kebap Du verstehst das nicht, für Frauen ist eine stehende Arbeit schon Schwerstarbeit!
@@Krawuzikabuzidann soll die Alte anschaffen gehen wenn sie zu fein fürs backen ist
@@ehrenmann1546 Ironie muss man für dich wohl Kennzeichen?
Und nicht ein jeder muss Bäcker werden oder dies als idealen Job nehmen- für mich ach uninteressant- ständig die gleichen Handgriffe, Rezepte- ein Job so richtig um zu verblöden!
Mein Brot mache Ich selber, mit verschiedenen eigenen Mixturen- besser und gesünder als der Schrott vom Bäcker! Fängt schon beim Mehl an!
@@Krawuzikabuzidas ist ganz falsch
Also zum Teil zeigen die schon echt einige Defizite 😅✌🏼.. und das nach drei Jahre Ausbildung?
Nicole hat den besten Eindruck gemacht 😊
An dem Höschen wurde auch nicht herumgemäkelt. :)
Das ist 1:1 die Reportage von Focus TV
Ach Kerim, trotzdem bist du ein feiner Mensch!!!!!😊
Also eine zeitlich eingeteilte Arbeitsfolge gab es bei meiner Prüfung nicht. Wir hatten unsere Stunden Prüfung und am Ende musste halt alles fertig sein. Mein Ausbilder sagte mir nur so als ich bestanden hatte, das ich genau das machen musste was er bei seiner Meisterprüfung gemacht hat.
Ich habe Bäcker gelernt, von 1972 - 1975, Was ich für die Prüfung brauchte, musste ich in den letzten zwei Wochen der dreijährigen Ausbildung Zeit lernen 😡 Drei Jahre ausgenutzt 😡 0:02
Kein Wunder das den Beruf keiner mehr machen will. Ist ja permanent Stress
Bin froh in Niedersachsen in meiner Bäckerprüfung nicht solch schwierige Vorgaben zu bewältigen hatte! ❤❤❤
Ich finde es gut das nach den Inhaltsstoffen gefragt wird, die Verkäufer an der Theke wissen dagegen leider nicht immer was genau drinne ist und das ist für Allergiker natürlich nicht gut, man kriegt auch öfters ,,komische“ Blicke wenn man hinterfragt was denn dort drinne alles verarbeitet ist.
scheiß auf Allergiker. Viel wichtiger ist, dass wenig Zucker und keine bedenklichen chemischen Stoffe enthalten sind.
Mittlerweile leiden manche sogar an einer Luftallergie.
Kerim, meine aufrichtige Gratulation. Logo, allen anderen Prüflingen auch meine Gratulation.
Glaubt an euch, jeder ist sein bester Trumpf. 👍👍👍👍
Ihr werdet euren Weg schaffen. 😊😊😊😊
Es ist zum Kotzen. Gleich zur Einführung der Satz : wenn es nicht hinhaut sind 3 Jahre verloren. Warum lügt ihr? Die Prüfungen , in jedem Handwerksberuf, können wiederholt werden.
Dann schau Mal bei Minute 2:45 rein
Als gelernter Konditor liefert Kerim aber sehr durchwachsene Ergebnisse ab..........
da gebe ich dir recht! dafür ist das wirklich keine Glanzleistung
Mich würde mal was ganz anderes interessieren: Was passiert mit den tollen hergestellten Lebensmitteln nach der Prüfung? Gibt es ein Abkommen mit der Tafel, Obdachlosenheimen, Flüchtlingsunterkünften, Kindergärten oder anderen Einrichtungen? Natürlich mudd man da auf Schweinefleisch und Gelatine achten, aber die Lebensmittel sind ja schnell getrennt.
bin selbst Bäckerazubi und du nimmst deine eigenen Produkte danach einfach mit heim sind ja deine Produkte und du hast ja selbst die Zutaten mitgebracht
Kerim der Arme ey, so verzweifelt die ganze Zeit ;D lass doch die Dinge mal so gut sein, wie sie sind und versuch nicht immer alles extra, speziell und anders zu machen ^^ hoffe, er macht inzwischen die Arbeit, die er sich gewünscht hat, ist eine gute Seele
Brötchen nach dem backen mit Wasser besprühen um Körner drauf zu werfen? Sorry, in dem Moment hätte man ihn von der Prüfung ausschließen sollen.
@@pottkind88ja, diese Aktionen meine ich, einfach total verloren im Stress der gute 🤣
@@pottkind88 In Zukunft weiß er dass man das nicht macht. In Aufregung fällt einem viel ein. Er wollte seinen Fehler ausbessern.
@@pottkind88
Wieso ansschliessend von der Prüfung ausschließen ????
Waren doch noch andere Dinge zu backen.
Was sind Sie für ein Erbsenzähler!!!!
Als ich mich vor drei Jahren beruflich umorientiert, hab hab ich auch über eine Bäckerausbildung nachgedacht, da ich privat zB auch gern Sauerteigbrot backe. Hab dann im Endeffekt meinen Traumjob in einer anderen Branche gefunden und Bäcker sind ja leider überall am sterben, wegen des billigeren Discounterbrotes, daher nicht wirklich ein Beruf mit Zukunft, so traurig das ist.
Was wurde es denn? Briefmarkenanlecker?
@@chilakora5640Perlentaucherin
24:25 Die antwort vom Meister hat mich echt zum lachen gebracht
dafür, dass die 3 Jahre in diesem Beruf gelernt haben, sind aber einige Fehler passiert, die sehr banal waren. Man übt doch für die Abschlussprüfung und da sagt einem keiner der Ausbilder oder Kollegen, dass Obsttarteletts glasiert gehören oder Brötchen nur mit Senf und Feige wohl kaum zum Verkauf taugen?
Nö, du kannst davon ausgehen, dass die Kollegen mit denen kaum geübt haben. maximal wie man ein Brot backt und generell hatte das hier in der Prüfung mit deren Arbeitsalltagen garnichts zu tun! Abgesehen von dem Mädel die oft Marmorkuchen macht.
Das ist eine abschlussprüfung? Das wirkt eher wie eine erste zwischenprüfung nach 1 jahr ausbildung xD
die hätten sie auch nach einer woche prüfen können, außer dem marmorkuchen von dem mädel kam im Arbeitsalltag dieser Azubis nix davon genauso dran. die haben bestimmt manches gelernt, ABER nicht wie man alles alleine in kleinstmengen produziert.
In meinen Augen ist das eine normale Berufsschul Überprüfung aber für eine Abschlussprüfung herrscht viel zu wenig stress.... und auch von Seiten der Prüfer eine viel zu große Unterstützung
Nein, die Prüfer haben normalerweise durchaus Interesse daran, dass die Auszubildenden bestehen. Je egaler den Prüfern das ist, umso schlechter ist auch die Berufsschule.@@jakobszedonja1460 Zudem gibts kein Gesetz über den Schokoanteil von Marmorkuchen. Die Frage bezog sich halt auf ne interne Richtline, die im Unterricht wohl schonmal drankam, hat aber für den Beruf keine Relevanz.
Ich war mal auf einer Zwischenprüfung wo pauschal Jeder ne 3 bekommen hat und der entsprechende Prüfer hat gesagt, das macht er IMMER so. Obwohl zwischen unseren leistungen große Unterschiede für Jeden erkennbar waren.
insgesamt war ich auf 2 zwischenprüfungen, das zweite mal was alles vollkommen anders.
@@jakobszedonja1460 Dass der Batmanverschnitt bestanden hat ist eine Frechheit um ehrlich zu sein. Was muss man denn alles falsch machen um da durchzufallen? Nicht zum Termin kommen?
@@Vittrich Die Prüflinge hätten meine Abschlussprüfung haben sollen! Die war verdammt schwer und stressig noch dazu. Da war das hier ein Dreck dagegen. Ich habe eine Ausbildung zum Maschinenbaumechaniker absolviert! Da wird jeder Fehler gnadenlos bestraft, weil man nichts mehr retten kann.
Auch wenn die Prüfung nicht bestanden wurde, waren drei Jahre Ausbildung nicht umsonst. Lernen ist niemals umsonst
Du hast 3 Prüfversuche. Danach bist du nicht mehr zugelassen. Aber die Lehrlinge haben ganz entspannte Umstände eigentlich.
Ich frage mich ja ob einige der Arbeitsschrite in der Berufsschule oder den Betrieben nie geübt worden sind. Alleine das Brötchen belegen scheint für einige eine Herausforderung gewesen zu sein.
Top und Respekt!
Es ist immer noch ein toller Beruf, leider habe ich ihn auch den Rücken gekehrt. Obwohl Meister gemacht 2007 in Weinheim!
Faszinierend!
Ich liebe den Beruf. Zeitdruck war mein tgl Begleiter, ob in der regulären Produktion oder bei der Prüfung. Leider führte mich der Weg weg von der Bäckerei.
Ist ja auch verständlich. Wer geht auch schon gerne zum Hobbylohn Vollzeit arbeiten.
Ich wusste doch das ich das Video schon kenne. Das hat Focus to vor 3-4 Jahren mal hochgeladen
Blätterteig ist schwer, darf niemals zusammen geknetet werden, sonst blättert er nicht mehr.
In Aufregung noch Fragen beantworten zu können auch.
Marmorkuchen kann auch schief laufen wenn er sich nicht aus der Form lösen lässt und dann zerbricht.
Es freut mich, dass alle bestanden haben, der eine gut, der andere weniger gut, eine bestandene Gesellenprüfung kann man nachher nicht mehr besser machen, mit dem Abschluss muss man sich bewerben. Es ist eine Momentaufnahme, der Zeitdruck und die Prüfungsangst sind auch da. Ohne den Prüfungsstress sind sie bestimmt besser.
Es dürfen auch sehr gerne neue Kreationen erfunden werden, aber ist in der Gesellenprüfung glaub nicht so angebracht.
Ach by the way, die Doku/der Film gab es schon lange auf einem anderen Kanal, hab den namen leider vergessen, jedoch kenne ich das schon, hab das vor paar Monaten woanders gesehen.
Ist eigentlich nur Copy n Pasted + den Kanal namen draufgeklatscht.
Jepp. Schade eigentlich. Fand die Doku damals sehr interessant, ich meine, es war über den Spiegel vor einem guten Jahr.
Dieses Video bekommt daher von mir einen Daumen runter.
@@wortsalatfinchen534 War von Focus (Online). Einfach mit dickerem Logo rübergeklatscht.
Hier in Marroko mache ich eine Ausbildung als Konditor und möchte mich einen Firma in Deutschaland zu finden, um eine Ausbildung zu machen
Mein Cousin macht das bald. Wünsche ihm alles gute❤
1988 habe ich die Pruefung gemacht
Die Folge wurde doch schon Mal früher hochgeladen? Ein neues Video würde ich viel interessanter finden.
Vor 40 Jahren habe ich meine Gesellenprüfung zum Konditor bestanden. Sehr knapp! Ich konnte so gut nachfühlen und hatte manchmal auch Tränen in den Augen. Die Prüfer waren superempathisch. Alles Gute für die neuen Bäcker*innen.
Kunde halt’s Maul mit *innen😂
Wenn bei der Gesellenprüfung etwas schief geht, dann sind 3 Jahre für die Katz? Was für ein Bullshit. Dann lernt man halt 3 Jahre nach.🤷🤷
Also m.M.n hätte Kerim durchfallen müssen. Bei der 1. Aufgabe erst die Veredelung vergessen und dann beim Nachbessern eigentlich alles schlimmer gemacht. Mit Wasser bespritzte Brötchen schmecken doch nicht. Somit für mich nicht verkaufsfähig. Beim Brot sinnlos ein Batmanzeichen angebracht und am Schluss sah es total scheiße aus. Somit auch nicht verkaufsfähig. Bei den belegten Brötchen hat er Beläge gewählt, die kein Mensch braucht und will. Somit eigentlich auch nicht verkaufsfähig. Somit bei 3 von 4 Aufgaben ein unbefriedigendes und nicht verkaufsfähiges Ergebnis abgeliefert.
Dann gäbe es aber kein "Happy end" fürs Fernsehen.
@@alexanderreyer2134 Happy End.. er hat 3 Jahre Ausbildung hinter sich das hat nichts mit einem Happy End zu tun, sein Lehrer wird wohl wissen was er eigentlich kann. Er hatte eine Prüfung und das Fernsehen war da man kann sich doch irgendwie denken wie Nervös die Leute dort in dem Moment sind. Ich finde es gut so wie die es gehandhabt haben.
@@alexanderreyer2134endlich einer der wo es versteht, es war ein harter tag für mich
Es is doch so: die werden durchgeschleppt und bekommen den Abschluss geschenkt, weil den Beruf keinne Sau mehr machen will 😉🤷♂️
Schön und ein harter beruf mit kleinem gehalt
Nicht, wenn man sich selbstständig macht;) Ich besitz mittlerweile 7 Immobilien
@@holzhacker3067 Man muss nur ins Visier von Großbäckereien kommen; dann ist schnell Schicht im Schacht.
@@lars916 Was machen die, kaufen die Bäckereien auf?
@@lars916naja, es werden immer mehr Menschen, die keine Industrieprodukte verzehren wollen. Eben weil die Industrie uns krank macht
@@XX-tu3is Quelle? Ich kann bloß faktisch beweisen, dass immer mehr Handwerksbäckereien schließen.
Das sind die selben Leute die sagen, sie würden mehr Geld für gutes Fleisch ausgeben, dann aber doch die 80ct-Wurst auf den 800€-Weber-Grill legen.
Es ist jammerschade.
so ne alte Doku , hab ich schon gesehen.
Wenn der Prüfer sieht, er macht alles richtig und trotzdem hinterfragt. Warum löst man die dumme Frage dann nicht auf? So is der Junge doch noch unsicherer...
Kerntemperatur Brot bei 26:17 ... Der Auszubildende misst: "75° - eigentlich schon fertig." Was genau passiert hier? Dachte Brot wird bis knapp unter 100 °C Kerntemperatur gebacken.
kommt auf die Sorte an
So böse es klingt, aber Kerim hätte ich es fast schon gewünscht dass er die Prüfung nicht schafft, einfach dass er es mal rafft..
Woher bekomme ich den Lehrplan für diese Ausbildung? Weisen Sie darüber? Bitte beantworten.
wo kommen die gebackenen prüfungsgebäcke hin?
Die essen die Prüfer👽
Wirkt eher wie eine Zwischenprüfung. Da fehht viel Fachwissen und wirklich überzeugend gebacken wurde auch kaum 🤔
Weil alle "Fachbäcker" genau so in ihren Dörfern backen wie in den besten 5 Sterne Hotels.
Genau sowas ist die Vorraussetzung um eine "Fachkraft" zu werden.
Bei Dir fehht auch was.
Gerhard beste ❤
Hab das auch gemacht war super easy
Weil das im TV kommt , haben alle bestanden, genau wie die kochlehrlinge
Nicole macht und hat die besten Quarktaschen !
Hab ein den letzten Jahren festgestellt. Das die Prüfung einfach geworden ist, mein Abschluss 2003. Musste kein Zeitplan machen, der wurde vorgegeben, war man zu langsam. War der nächste teig schon da und es waren 7 Prüfungspunkte bei mir.
Du willst also sagen, dass die Prüfung einfacher geworden ist?
@@AdrianoMontagnino In dem Sinn, ja. Mein Prüfungsbeginn war 8:00 Uhr, dann 7 Stunden Prüfung. Pause konnte man sich einteilen. Nach der Prüfung hatten wir dann 30min pause, dann musste man noch ein Schaustück machen in 2 stunden. War 18 Uhr im Zug nach hause. Das war er Stand 2003 in Sachsen.
Warum setzen die die so unter Druck? Dieser Zieitdruck, die Hektik und dann noch ständige Beobachtung ist ja furchtbar, kein Wunder dass den Beruf keiner mehr lernen will.
Jetzt fänght das lernen erst richtig ahn viel glück
Geil Bötchen schmieren für die Prüfung ich lehne mich aus dem Fenster und würde gerne mit geprüft werden!
Ist halt echt kompletter Quatsch und nur den Ressourcen geschuldet! Es stehen seit meinem Prüfungsjahr snacks im Plan! ich hatte fast ne eigene Bäckerei zur Verfügung und nach eigener Wahl Pizza Calzones gemacht. Die haben kein Platz für sowas und sollen Brötchen belegen und machen das mit kreativen Zutaten die kein Kunde mag. Was bei mir auch so war, dass praktisch GARNICHTS von dem was geprüft wird im Betrieb so Anwendung findet! Dort hat man andere Maschinen und andere Gebäcke. Das Mädel hat in ihrer Bäckerei immerhin Marmorkuchen gebacken, das ist das EINZIGE, was sich die Azubis für die Prüfung nicht extra selbst beibringen mussten.
Hallo
Ich möchte eine Ausbildung zum Bäcker machen. Können Sie mir sagen, wie ich mich dafür bewerben kann und welche Voraussetzungen erforderlich sind, z. B. welches Zertifikat?
3:24 Frisur ist wild
der kirim ist so cute :) ich wer genauso
und sich dann wundern warum es nur noch großbackketten mit rohlingen gibt :D Und ich habe noch nie Salzstangen beim Bäcker gesehen o.o
Waa, Salzstangen beim Bäcker, wo gibt es das den bitte?
@@IXI--xWolfx--IXI
Das hab ich mich grad auch gefragt 🤔
In Österreich schon
@@IXI--xWolfx--IXI bei uns gibts die auch
@@verenab6392 Ich komme aus Norddeutschland, Kiel um genau zu sein hab noch niee Salzstangen beim Bäcker gesehen, bin in Lüneburg/ Niedersachsen aufgewachsen und da gab es glaub auch keine beim Bäcker.
Man fragt sich ob diese Menschen in 3 Jahren Ausbildungszeit überhaupt was gelernt haben.
Wieso meinst du das?
Weil das nicht so wirkt, als hätten die 3 jahre ausbildung hinter sich.
Eher wie vielleicht 1 jahr. Wirken alle sehr unsicher und alle viele fehler
arbeitsalltag für azubis in der backstube schaut völlig anders aus, als das was die hier machen sollen. die Eine hat mal Marmorkuchen gemacht... das WARS an praktischer Erfahrung aus dem Berufsleben. alles andere mussten die nebenbei lernen. es ist in bäckereien einfach viel zu stressig und alles ist auf die vorhandenen Maschinen abgestimmt und es gibt völlig andere Rezepte. das bringt einem nix, wenn man woanders ist@@CharlsDiggens
kerim ist so ein paradiesvogel hahahah
Bin ehrlich, hat sich nicht wie ne Prüfung angefühlt, eher wie ne stunde in der schule. Gab schon echt viele tipps etc
Ich habe noch nie eine solche Blamage gesehn,dass man von 9 Kameras beobachtet wird(siehe auch Köche).Ich glaube da würde ich nach hause gehn.Vollgestopft mit Technik und eine unterirdische Lebensmittelindustrie.Was ist an diesem Film (1Minute)human?Da sind die 3/4 Uhr morgens noch nicht dabei.
Müssen die den Blätterteig nicht selbst machen?
senfbrot mit feigen => hyper hyper
Vielleicht sollte der Prüfer erstmal lernen dass es Gelatine heißt und nicht Gelantine
Erbsenzähler!!!!😁
@@Nelle-rz2cz Nein sorry, von einem Prüfer erwarte ich das
Kerim muss einfach fake sein
Wer will denn heute, wo die Bäcker quasi aussterben, noch Bäcker werden?
Meiner Meinung nach geht diese Prüfung mal garnicht.
Wie die Prüfer die Azubis bei der Arbeit stören und sie nervöser machen als sie eh schon sind.
Sowas hatte ich nichtmal bei der Meisterprüfung.
Das stimmt.
Bei der Kochprüfung wurden mir nur ein paar Fragen gestellt, aber sonst hatten die Prüfer mich einfach machen lassen.
So lief auch alles wie geschmiert 🙂
Auch wenn ein Würmchen in der Kirschfüllung wäre, wäre es dennoch vegan, da der Wurm ja nicht absichtlich in die Kirschfüllung getan wurde oder wissend in der Kirschfüllung gelassen wäre.
Also Kerim nervt
das kann keine echte Doku sein. da gehts nur drum, dramatisch die armen Berufsschüler niederzumachen, oder?
Ich frage mich eher warum die Prüflinge laufend Hilfestellungen bekommen
Super dass die Menschen das machen. Aber warum ist heute das Brot so pappich und schimmelt schnell? Hier sind Lehrlinge vom Fuchs dabei, das war mal ein Brot vor dem Herren, heute kannst es nicht mehr essen.
Das Problem heutzutage sind die Kunden. Der Kunde will viel viel Auswahl, weshalb die Produktqualität mangels Zeit einfach nachlassen muss.
Ein richtig gutes Brot (Haltbar, qualitativ und aromaintensiv) dauert ca. 2 Tage.
Dafür haben die Durchschnittsbäcker keine Zeit mehr.
das passiert, wenn der Kunde sagt, er will weniger Zusatzstoffe im Brot haben^^
Das Arbeitszeitgesetz steht da im Weg! Was auch zur Wahrheit gehört ist nämlich, dass die Lehrlinge früher abends nochmal ne Stunde in die Backstube mussten zum Schwarzbrot rausholen, nachdem es 12 stunde gebacken war. erst dann konnten sie ins Bett und um 2 wieder aufstehen und dann begann die nächste 11stunden Plackerei. 7 tage die woche, aber schwarzbrot gabs nur montags immerhin @@Aldred1989
👍🏻
Bei 44:50 kommt der Witz: Prüfung streng nach Kriterien, alles soll Einheitlich sein. Und dann der Satz "Da muss man speziel das machen, was die Kunden wollen, dfa darf ich nicht was produzieren, was ich will"......wollen die mich verarschen? Dann würde es ja keine neuereungen oder Spezialitäten geben oder sich skuriles Zeug garnicht erst verkaufen. So ein Blödsinn und das vom Prüfer/Lehrer!
Will der Hauptschüler die Deko mit WASSER auf die Brötchen kleben. hahaha... Ich tapeziere demnächst auch mit Wasser. Ist billiger. Schuhe kleben auch mit Wasser...
Really?
Haben Sie das gespielt, Witz?!
Was ist das bitte für ein Können nach 3 Jahren Ausbildung, was machen die 3 Jahre lang jede Nacht?
Grüße von einem Bäckermeister aus Österreich
Die Backstube putzen, Äpfel schälen.....es wird schon irgend etwas in dem Beruf geben in dem man die Azubis ausnützen kann.
Leider gibt es viele Ausbildungen in denen man den Beruf nicht richtig lernt.
Maler = 40 Jahre Türen schleifen....
🎉👍🌠
Beneide die Azubis um ihre Backstube unsere is in der Schule ein Haufen 💩😅
Brötchen belegen war der Hammer. Ich dachte ich flipp gleich aus, und das bei den Preisen. Sorry Leute, das Land hat fertig.
müssen die zum Glück nie wieder machen und watn für Preise? Ein Arbeitnehmer kostet in Deutschland dem Arbeitgeber so viel wie in der Schweiz! Bloß beim Angestellten bleibt viel weniger übrig. 2€ fürn halbes belegtes Brötchen sind nach 2 minuten arbeitszeit weg!
Brötchenbeleger sollten dasselbe Gehalt wie Topfußballer bekommen.😂
Bei Timo steht am Ende noch Bäcker-Azubi, bei den anderen "Bäcker".
Armer Timo hat es wohl doch nicht gepackt.
Wie so oft im Leben sieht man die doch recht großen Qualitätsunterschiede. Wobei sich das mit etwas mehr Erfahrung sicherlich noch einpendeln wird.
Klar hat der bestanden, die Alte hat doch mit in die Prüfungsmappe geguckt und der andere Typ. War anscheinend ein Titelfehler von der Sendung selbst.😂
Die Haare von Marcel... Das Hütchen bringt doch gar nichts, wenn vorne so ein Wuschel heraus schaut.
gerade im lebensmittelbereich sollte man nicht ständig die haare anfassen ...
schlecht bezahlter job
Geistige tiefflieger
Finde die Prüfer übertrieben Streng.
Ne später muss es ja auch passen sonst kommen keine kunden
@@Formula.Raceerja aber mit Kamera alle Schritte filmen... Weiß nicht ob das sein muss. Ich wollte erst Bäcker lernen aber mir ist die Lust vergangen
@@chriskkkkkdie Kameras sind für uns Zuschauer da. Normalerweise wird nicht alles gefilmt
Schon dreist die Videos von Focus zu klauen ^^
Das Niveau von Bäckern ist echt cringe schauen nicht wie Primetime Monster aus
Wie unangenehm will man sein?
Kerim: Ja!
Beratungsresistent, will im Mittelpunkt stehen und wenn er verkackt um Punkte betteln.
Richtig ekliger Charakter.
Wie unangenehm willst du sein? Meinst dir ein Urteil über jemanden erlauben zu können, den du 5 Minuten in einer Reportage gesehen hast. Er stand unter Prüfungsstress, da ist sein Handeln nicht verwunderlich.
Der Prüfer sagt noch „lass es lieber“ diesen Rat abzulehnen und nachdem man das verbockt rum heulen, dass man keine Minuspunkte haben will, ist kein Prüfungsstress, das ist Beratungsresistenz, wie der Prüfer selbst sagt. Zumal das für ihn nix Neues ist. Er ist bereits Konditor und kennt Prüfungssituationen.
Kerim kann ja einfach die Rassismuskarte ziehen.
Ja, er zeigt sich hier nicht von der besten Seite aber deshalb musst du ihn doch nicht als ekelhaft bezeichnen. Das ist extrem respektlos und ist unverhältnismäßig.
@@rinmartell2678 wer bezchinet wen als ekelhaft?
Seh ichs Richtig, der Lehrer/Prüfer duzt die Schüler und diese müssen ihn siezen? Einseitiges Du bei Volljährigen ... puhh. Entweder duzen sich beide oder eben keiner.
Leute ganz ehrlich der Beruf bäcker wird super schlecht bezahlt und ist kein Traum Beruf
Er war sogar Mal mein Traumberuf.(Aber habe ich dann doch nicht gelernt). Sehr schade, dass allgemein harte Arbeit schlecht bezahlt und wenig geehrt wird.
Nicht jeder kann studieren.
Wer das heute noch erlernt hat den Knall nicht gehört.
Kurz und bündig ,besser kann man diesen Beruf nicht schildern.👍👍
@@klausbohlert6613
Ein Bekannter von mir war Schlappenflicker (Schuhmacher) und war in den 60er Jahren selbständig. Hatte einen kleinen Schuhladen den seine Frau leitete und er flickte die Schuhe.
Es lief damals gut und er hat auch gut verdient. Leider wurde nicht fürs Alter vorgesorgt.
In den 90er war Feierabend seine Frau konnte nicht mehr wegen Erkrankung und er musste als Angestellter arbeiten. Der kleine Laden wurde verkauft und das Geld ging scheinbar für die Pflege drauf. Kurz nach dem sie starb ging er mit 66 in Rente und hatte so wenig Geld das er kurze Zeit später Suizid begann.
Scheinbar waren noch etliche Schulden vorhanden da er kein Auto mehr hatte und nur mit einem alten Moped fuhr.
Dann hab ich und meine 5 Azubi Kollegen den Knall wohl nicht gehört🤦🏼♀️
Also echt unglaublich....ohne dieses Handwerk hätten wir kein Brot aufm Tisch....klar die Industrien sind keine bäcker aber selbst die Industrie hat das Handwerk nicht erfunden...und es ist unfassbar wie wenig Wertschätzung die Menschen bekommen die für uns tagtäglich sich zu Tode schuften
Und laut deiner Aussage gehöre ich zi denen die den Knall nicht gehört haben....aber ganz ehrlich....wenn du so respektlos gegenüber unserem Berufsfeld bist....dann is doch kein Gebäck mehr, denn es ist ja dumm das zu machen
Der Marcel hat eine Nütze auf und die langen Haare hängen über dem yTeig. Mein Meister hätte mich im hohen Bogen aus der Backstube geworfen.
Bäcker
Hauptschuljob.
Grundsätzlich ist der Job extrem anspruchsvoll, es wird halt nur nix draus gemacht und es ist unmöglich damit Geld zu verdienen. Jeder Kunde gibt 3€ aus, dann brauchst du 40 Kunden in jeder Stunde pro kleiner Fillilale damit die sich lohnt. Absoluter Unsinn halt, die erzielbaren Umsätze sind einfach VIEL ZU NIEDRIG!
@@schortkramer4405 Nee, grundsätzlich ist das Fließbandarbeit. Kuck dir doch Dokus aus dem Alltag an. Die meiste Zeit formen die irgendwelche Brotlaibe oder Brötchen oder Brezn. Immer die gleiche Bewegung. Das können Maschinen halt besser und deshalb ist der Job - außer für Spezialitäten - vollkommen überflüssig und die Industrie hat zu Recht die Nase vorn. Du möchtest auch keine Büroklammern für 1,- € das Stück kaufen, nur weil irgendein Hauptschüler die von Hand gebogen hat.
Die Maschinen muss halt auch irgendwer bedienen. @@kaptnkirk2740
@@kaptnkirk2740 Sehr beschränktes Weltbild was sud hier an den Tag legst.
@@malsomalso8392 nö! Ein Blick in die Realität genügt... 😎
Nicole hat extra eine knappe Hose angezogen, um die prüfer zu überzeugen
Danke, dein Kommentar macht mein Bullshitbingo komplett.