ผัดเผ็ดปลาหมึก 🦑🌶 สูตรใต้ เน้นเครื่องเยอะๆ อร่อยมาก *78 | ครัวคุณสุ Khrua Khun Suk

#ผัดเผ็ดปลาหมึก สูตรใต้🦑🌶
วัตถุดิบ
-ปลาหมึก 200 กรัม
-ตะไคร้ซอย 25 กรัม
-ข่า 5 กรัม
-ขมิ้น 2 กรัม
-พริกแห้งเม็ดใหญ่ 4-5 เม็ด
-พริกจินดา/ตามชอบ
-หอมแดง 3 หัว
-กระเทียม 3 หัว
-กะปิ 1/2 ช้อนโต๊ะ
-มะขามเปียก 1/4 ช้อนโต๊ะ
-เกลือเม็ด 1/2 ช้อนโต๊ะ(สำหรับตำเครื่องแกง)
-เกลือเม็ด 1/2 ช้อนชา(สำหรับปรุงรส)
-ใบมะกรูด 5 กรัม
-ถั่วฝักยาว 60 กรัม
#วิธีทำดูในคลิปนะคะ
#ฝากกดไลค์กดแชร์กดติดตามด้วยนะคะ
🔴TH-cam👉🏻 / @khruakhunsuk2709
🔵Pages Facebook👉🏻 / sukwanneemamak

[@kungkung4512]

น่าเอาสุตรนี้ไปใช้กับปลาไหล ปลาดุก ปลาช่อน

[@husamalhayik1186]

Can you put in english the name of the dish?

[@kotchanitkullayapaphanont6177]

ใส่มะขามเปียกช่วยอะไรคะ

[@khruakhunsuk2709]

ต้องการรสชาติเปรี้ยวปลายๆค่ะ