누구나 할 수 있는 손님 초대 요리 (집들이 요리, 가족 모임 잔치 요리, 어버이날 음식 부모님 밥상, 어버이날 선물)
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025
- 어버이날을 맞이하여 친정식구들을 집으로 초대하여 식사를 대접했어요 :)
손님초대용 음식으로도 괜찮을 것 같아요 ^^
가정의 달이네요. 시청자 분들도 가족분들과 좋은 시간 보내셨으면 합니다. 영상 봐주셔서 감사드려요 ^^
#어버이날 #부모님밥상 #가족모임
[메뉴]
삼색전
소갈비찜
수육
쭈꾸미무침
얼갈이 시락국
[레시피]
1. 얼갈이 시락국
끓는 물에 굵은 소금 한 스푼, 얼갈이를 넣은 뒤 30초 정도 데친 후 차가운 물에 헹군다
물기를 짠 뒤 적당한 크기로 자른다
된장, 다진 마늘을 넣고 버무린다 (얼갈이의 양에 따라 된장&마늘 양 조절)
멸치, 다시마 등을 넣어 육수를 끓여낸 뒤 앞에서 손질한 얼갈이를 넣는뒤, 푹 끓인다
표고버섯이나 청양고추 등을 기호에 따라 첨가한다.
간이 약할 땐 소금이나 국간장으로 간을 맞춘다.
2. 소갈비찜
소갈비를 물에 담궈 핏물을 제거한다 (2회~3회)
끓는 물에 소갈비를 넣어 10분가량 데친다
소갈비를 건져 찬물에 헹군다 (소갈비를 데친 물을 하루정도 식힌 다음 기름을 건져낸 후 처리한다)
압력 솥에 갈비를 넣고 센불 10분 중불 10분 불끄고 5분 익힌다
양념은 백종원 레시피 입니다 (영상 또는 타 사이트 참고해주세요 ^^ 참고로 많이 달지 않고 맛있어요)
3. 삼색전(맛살하트 전, 느타리버섯 전, 미나리 전)
3-1 맛살하트 전
맛살을 세로로 자른다
긴 이쑤시개로 모양을 잡는다
오일을 두른 팬에 맛살을 넣고 계란 물을 넣는다 (청고추, 부추를 잘게 썬 계란 물)
포인트 : 불은 매우 약불 - 앞뒤로 노릇하게 굽는다
3-2 느타리버섯 전
끓는 물에 소금 넣고 느타리 버섯을 데친다
물기를 꽉 짠 느타리 버섯을 적당한 크기로 자른 뒤 맛살하트전에 사용했던 계란 물에 담근다 (계란을 추가해도 좋다)
부침가루 0.5~1 숫가락을 넣고 잘 섞는다 (소금 또는 국간장으로 간을 맞춘다)
오일을 두른 팬에 한숫가락씩 떠서 굽는다. (약불로 구워야 색이 예쁘게 나와요:D)
3-3 미나리 전
부침가루&물을 1:1비율로 섞은 뒤 미나리를 쫑쫑쫑 잘라서 반죽에 넣는다.
양파, 당근, 홍고추, 청양고추, 방아잎, 홍합 등 기호에 따라 넣는다.
오일을 두른 팬에 한숫가락씩 떠서 굽는다.
4. 수육
대파, 양파, 마늘, 월계수 잎, 사과, 된장 등을 넣고 돼지고기를 압력 솥에 센불 10분, 중불 10분, 불끄고 10분 익힌 다.
고기를 건져서 식힌 다음 적당히 얇게 썬다
크게 도움 안되고 두루뭉실한 레시피 이지만 잘 활용해 보시길 바랄게요 :)
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가족 식사
오랜만에 예전영상부터 재탕 갑니다 💛💛
따주님 잘 지내시죠?
와! 음식이 너무 마음에 들고, 너무 맛있어 보이고, 무엇보다 더 많네요? 감사합니다!
음식을 너~무나 푸짐하게 차리시네요~ 저도 요리 배우고싶어요. 덕분에 요리 하는 법을 더~ 잘 이해할 수 있겠네요.😊 감사합니다!!!!😄😄😄
우연하게 보다보니 너무 멋잇네요~ 저도 이렇게 요리 잘하고 싶은... 구독하고 가요~^^ 부족하지만 저도 천천히 따라 해봐야겟어요~^^
이제야 글씨가 선명하게보여 제대로 볼수가 있네요! 반갑읍니다
와!😮 음식이 꼭 생일음식같아요!!!! 음식이 너~무 예뻐요!!!!🤩🤩🤩🤩
와! 정말 요리를 잘 하시네요!💯 그리고 맛살하트전은 하트가 못생기지 않았어요. 그래도 너무예뻐요!😍😍😍 맛만 있으면 되니까요.
와 남편분은 진짜 행복하겠다..
계량 정보가 없어서 초보는 못따라하겠어요..ㅠ
짱이당
제가보는유튜버중최고이세요^^넘도움받고있습니다
첨. 보고 구독 좋아요. 구독 합니다. ㅎㅎ
오늘에서야 그대를 알려주는 알고리즘 ㅎㅎㅎㅎ 너무이쁜 살림솜씨에 바로 구독을 눌렀네요...앞으로 더 열심히 지켜볼게요....아주 칭찬해요...정말 본받고 싶습니다 ㅎㅎㅎ
정말 대단하세요! 저도 이런 남편 만나고 싶어요ㅎㅎ
남편이 보고 이렇게 해줬으면 함 ㅋㅋㅋ
지글지글 보글보글 사랑이 모락모락 피어나는 정성스런밥상이네요..
감사합니다 ^^
안녕하세요..
음식 영상이 힐링이 되는거 너무 좋아요~~
음악도 너무 좋아요..
하루 피곤했는데 피로 풀고 맛있는 음식도 먹고 너무 좋았어요~~
따뜻한주방님도 편한밤 되셔요!!
감사합니다~^^ 좋은 하루 보내셔요~
정말 정성스러운 음식 ~ 보는내도록 부모님생각나더라구요..안뵌지 좀되가지구.. 만드는방법등 몇번 보고 보고 또 봐야겠어요 ! 알려주셔 감사해요~ !
좋게봐주셔서 감사드립니다 :)
많이 보고 배우고 있습니다 저도 이제 만들어줄수 있는날이 다가 오고 있어요 ㅎㅎ 👍
남편 도시락 반찬
여기서 다 얻어가요~~
응원합니다~~
감사합니다 😊
고기요리를 두가지나 하셨네요.
음식만드는것도 힘든데 영상촬영까지 하셨네요.
영상을 만든 수고가 보입니다.
정성스러운 식탁과 함께 즐거운 시간 보내세요
영상 봐주셔서 감사드립니다. 쿡언니네 님도 가정의 달 가족분들과 좋은 시간 보내세요:D
음식들이 하나같이 넘 정갈하고 맛나보여요. 이런 밥상에 초대받으신분들 정말 행복하셨겠네요. 시락국 구수한 냄새가 모니터 넘어로 느껴집니다
힘들었지만 뿌듯한 하루였어요 ^^ 영상 봐주셔서 감사합니다!
너무 맛있는 음식들이 많네요!!
갈비찜 너무 먹고싶어요~~
전들도 다 맛있을 것 같고...
맛있는 영상 잘보고 많이 배우고 가요~👍😊
좋게 봐주셔서 감사합니다~ 갈비찜 넘 맛있었어요. 아직도 생각나네요ㅎㅎ
와 매번 영상 볼때 마다 느끼지만 음악도 적절 하고 요리를 넘 맛나 보이게 하시는 걸 보니 부럽네요 😭
정성이 대단해요!!!
저는 그냥 최대 간단히 만들려고 하는사람인데.
이거 드시는분은 정말 좋겠어요.부럽
😋👍👍
좋게 봐주셔서 감사드립니다!!:)
요즘 코로나시대에 딱 어울리는 채널이에요
아이들 반찬 걱정으로 하루하루를 고민하는 주부에겐 아주 좋은 팁을 주시는듯
잔치음식까지 팁을 주시니 감사할 따름
나름 요리를 한다고 생각하는데 보고있음 메뉴는 무궁무진이네요
수육만들때
돼지고기랑 궁합맞는 사과라니
대단하세요.
전 대충 500원짜리 쌍화탕 한병넣고 한방수육이라 우기거든요^^
어버이날 맞이해서 정성가득 맛있는 요리 많이 하셨네요~~^^
친정식구들이 정말 좋아하셨겠어용~
감사합니다 꿀여행 님도 가정의 달 가족분들이랑 좋은 시간 보내시길 :D
볼때마다 느끼지만 진짜 따뜻한 밥상이에요. 싱크대만 보아도 넘나 깔씀하심 ㅋ깡패주부는 오늘도 반성하고 갑니다ㅠㅠ 요리는 정성이라지요. 사소한 하나하나의 손질을 보니 분명 다 맛있을거에요^^
편집의 힘(?) 입니다 ^^ 좋게 봐주셔서 감사해요 :D
와 정성가득이네요
저도 좀 해드려야되는데 반성해야겠어요ㅜㅜ
가정의 달 가족분들과 행복하게 보내시길...^^
갈비보니까 매운갈비찜 오랜만에당기는...
갈비찜하신 압력솥은 어디껀지 궁금해요~그리고 요리 넘 정갈하게 잘하시는거 같아요~ 채널보면서 많이 배워요~
테팔 압력솥이에요😊
갈비찜 좋아하는데~~ 맛있겠다 진짜 먹고네요 다앗있어 보여요
감사합니다~^^
진짜 정성가득 따뜻한 밥상입니다.... 저도 금손이면 따라해보고 싶지만.. 포기..^^ 구독 누르고 가욤
감사합니다 :D
친정식구들 너무 좋아하셨겠어요 ~^^ 정성가득이네요 .
감사합니다 !
갈비찜 좋아하는데 한번만들어봐야겠어요!!
처음해봤는데 맛 괜찮더라구요 :D
저도 꼭 꼭 꼭 ㅋ
와우 하트맛살전 아이디어 넘 좋아요 이쁘고ᆢㅎㅎ
정성이 많이 들어가는데요
아무나 할수가....음...
가능할수도 ㅋㅋㅋ
그..그런가요..^^ 영상 봐주셔서 감사합니다
정주행중 ㅎㅎ
일주일식비가궁금하네요ㅜ
헤헤 하트 맛살전 봐... 비쥬얼 미쳤어요 ㅎㅎ
어머님 아버님이 정말 좋아하시겠어요^^
금손이십니다
정성스러운 밥상 최고예요
좋은하루보내세요!
과찬이십니다. 감사합니다 :D
항상 영상 잘 보고있습니당~~ 궁금한게 있는데 갈비찜 넣을 때 채소 끝 둥글게 하는 이유가 있을까요? 지저분하지않게한다는게 안부숴져서 그러는건가요?
네~ 끓이다보면 모서리부분이 부서지고 해요 그러면 국물이 좀 탁해지고 음식이 안깔끔해보여셔 모서리는 깍아서 넣었어요 우리 식구끼리 먹을땐 그냥 넣기도 해요😊
와아 감사합니다!^^
소갈비찜할때 압력솥에서 삶은 물을 냄비에 넣고 조리나요? 아님 새 물을 넣나요?^^
새물이에요😊
우드 트레이 정보 좀 알려주세요 ..!
모던하우스에서 샀어요~
갈비찜 진짜 재료도 많이들어가고 손도 많이가네용ᆢㅠ
레시피는 따로 없나요?
영상 설명란에 추가해뒀어요 확인부탁드려요^^
된장은 어디꺼 드시나요?
딱 정해놓고 쓰는건 없어요 아기가 있어서 고춧가루 안들어간 된장이나 친정엄마 된장 써요~😊