Nə gözəl dediniz, ürəyimdən xəbər verdiniz. Bu 3 bacı sözü hardan çıxdı bilmirəm. Kim necə istəyir, ad qoyur. Ömür boyu badımcan dolması demişik. Elə də olsun😊
Mənim də xoşum gəlmir üç bacı deyəndə, kimsə mənim yadımda desə səhfini düzəldirəm. Həmişə badımcan dolması demişik, hamıda bilib ki, badımcan dolması desək də pomidor, bibər də olur.
hərəsi ayrı kişidən olduğu üçün oxşarlığları yoxdı elə badımcan dolması desələr yaxşıdı yarpağ dolmasınada qara dolma kələm dolmasınada ağ dolma deyirlər bəsdirin siz Allah
Menim 70 yawim var. Gòzùmu acandan evde buna Pomidor, badimcan dolmasi deyilirdi. Bir nece ildir debe duwub 3baci. Kim cixarib bu adi? Dolmanin adini tamamile deyiwdiler.
Nəhayət bu yeməyi düz bişirən oldu mən bu yeməyi harda yemişəmsə bəyənməmişəm badımcan qaynadığı üçün dadı olmur biz Anamnan belə görmüşük özümüzdə belə bişiririk sadəcə biz qoyun ətidə qatırıq mal ətinə ya da quyruq qatırıq qozu isə sizdə gördük Bütün vidyolard badımcanı qaynadırlar badımcan qaynayanda tamamə başqa dad verir sağolun əlinizə əməyinizə sağlıq😊
Türkiyeden kardeş Azerbaycana merhabalar. off çok güzel görünüyo ya tahmin ediyorum tadı ne kadar nefis. ellerinize emeyinize sağlık. sizin yemeklere bayılıyorum ama hiç bir zaman sizin ülkeye gelmek nasip olmadı. 🤗🤗🤗🥰🥰♥️🇹🇷🇦🇿
Əllərinizə sağlık Çox bəyəndim Mütlək belə edəcəm Siz drmiş bir dəfədə varsa Bəlkədə artıx bundan sonra mən qozsuz dolma bişirmirəm deyəcəm Mən sizin saydıxlarınızın biri kimi bişirirəm Lovğalıx olmasın mənim dolmamıda çox bəyənirlər Ancaq bunu mütlək edəcəm 🎉❤😮
Salam.Biz bakılılar həm badımcanı həm də bibəri qızardırıq rezin kimi filan olmur.Çox yumşaq və dadlı olur.Əvvəldən badımcanı duzlayıb saxlamaq mütləqdir.
Nənəm o vaxt badımcanı pörtürdü icinə düyü qatılmış çiy ət qoyardı pamidora da bibərə də çox dadlı olardı bakıda əvvəllər hamı belə bişirərdi sonralar qızartmaq mod düşdü allah bərəkət versün
Bəli bakılılar düyü vurmur,nenem rəhmətlik deyərdi əvvəllər əti döyərdik sonralar ət maşınından çəkməyə başladılar,mən ağ reyhan vururam qurumuşu da olar çox dadlı olur qırmızı reyhan vurmamışam inşallah bu üsullardan edərəm
Əllərinizə sağliğ xanim.Mən də badimcani bibəri də yağda qizardiram.Qozlu restepi də sizdə görüb hazirlamişam çox dadli olur.Xanimlar yazirlar ki.sobada hazırlamaq yaxşidi amma yox.Sobada tərəvəzlər büzüşür,həm də pariltisini itirir.Kərə yağinda tavada bişirilir,par par yanir dolma.
Salam,mən də badımcanı duzlu suda pörtlədirəm,qaydasıyla bisirirəm.Anam da belə bişirərdi.Cox dadlı,ləzzətli olur.Reyhan olmasa,başqa göyertilər vururam.Badımcan dolmasının yaği üzünə çıxanda daha da dadlı olur.Hamınızın əlinə sağlıq.Qazanlarınız qaynar,süfrəniz bol bərəkətli olur.Bu dolmanı ət olmasa dən dolması səklində də bisirmək olur.Hamınıza nus olsun.
Men xirda olchulu badimcan alanda ondan ferqli dolma hazirlayiram.Badimcanin bawini kesib nazik bichaqla ichini ovub chixaririb kenara qoyuram.Ichliyi quyruq,qoz,soqan ve turwudan hazirlayiram.Yani quyruqla soqani qovururam ve ocaqin ustunden goturub edvalari( zencefil,duz,sari kok,darchin),qozu ,turwunu elave qatiwdiriram.Hazir olandan sonra badimcanin ichine doldurub yaqda qizardiram ,qizarandan sonra yeniden tavaya duzub ustune nazik doqranmiw pomidoru duzub 15 deqiqe qapaqini ortub alchaq odda biwirirem.Chox dadli olur.Isteseniz pomidorun uzerine etirli goyerti az miqdarda elave ede bilersiniz.( Reyhan,terxun,defne yarpaqi)Men olanda elave edirem.Men buna dadimcan fisincani deyirem.Ozum fikirlewmiwem.Belke de kimse biwirir bilmirem.
Mən də tərəvəzləri belə hazırlayıb bişirirəm, amma qoz qatmamışam. Bir də duxovkada bişirirəm, çox yaxşı alınır. Tavanın dibinə pomidordan çıxardığım içlikdən hazırladığım sousu tökürəm. Badımcan dolması yayın dadlı yeməklərindəndir. Əllərinizə sağlıq. 🌹
Yox cox boyük səhfdi goz artıq onun badımcan-bibər dolması mahiyyətini itirir ona bir iki pomidor vurulsa cox dadlı olur 50 ildi bişirirəm hec vaxt klassik tərkibi dəyişmək olmaz
@@Evyemekleri008 elemişik senin padruqavin elediyi kimi , dolmanin etine qoz vurmuşuq. Eksine xòreyin dadi cox pis olub. òyreşmisiz ele òzunuzden hoqqa cixartmaqa.indi qoz dadli cerezdi deye neye geldi vurulmalidir? Qozun da kulinariyada òz yeri var.badimcanin içine qoz levengisi edib bişirmek normal lezzetli yemekdir,amma daha badimcan,biber,pamidor dolmasina yox.
Xanım. Zəhmət çəkdiz ,əllərinizi var olsun.Lakin , xahiş edirəm " üç bacı dolnası" deməyin.Düşmənlərimiz bu səbəbdən də bizim mətbəximizi oğurlayıb. yeməklərinin əsil adı ilə təqdim edir, bizi oğru çıxardırlar.Dolmanın klassik adı "badımcan dolmasıdır" bunun başqa adı olmayıb. Bundan sonra yeməkləri klassik adları ilə təqdim edin, qondarma ad lazım deyil.
Ellerinize sağlıq..Məndə belə edirəm .Amma mən duxovkaya qoyuram çox super olur...Pomidorun suyunu altına tökürəm...Duxovkada olar Üç Bacı dolması heqiqrtrnde çox super çıxır..
Qozu hansı yemeye, şirniyyata vuranda dadlı olur. Məndə yemeklerin çoxuna qoz vururam. Badımcanları isə kərə yağında qızardıram, birdə ag reyhan dadlı olur.
Mən də pomidoru belə kəsirəm, öz ideyanı olmuşdur, hec kimdə görməmişdim Belə olanda əzilmir Badımcandan belə edirəm, amma bibəri kəsirəm qapaq kimi Əllərinizə saglıq
Badimcan dolmasinin qaydasi var ət soganla gözəl qovrulur üzərinə pamidor soku tökülür qipqirmizi qovrulur duz, istiot, bir az darcin vurulur əm axirda keşniş və ag reyhan vururuq ( qoz hardan cixdi )
Birincisi,döyceliyirem yox,döyecliyirem.2cisi,3 bacı yox pomidor badımcan dolması.Hancısa bir savadsız qondarma ad qoymasın bu gözel yemeye.3 müşketyor dolması deyin de onda.Priçem burda 3 bacı.Bacıları biabır etmeyin,biz axı azerbaycanlıyıq.
Bakı əhli heç vaxt üç bacı dolması dəmir, yə'ni biz pomidor badımcan bibər dolması deyirik, birde badımcanin arabir qabığını soyuram və görüntüsü də qəşəng alınır, əllərinize sağlıq !!
Əllərinə sağlıq gizim badımcan dolmasıni çox sevirəm amma qozlu yeməmişəm yəqin ki dadlı olar sona qədər izlədim bəyəndim abunə oldum zili açdım sizi də beklərəm uğurlar arzulayıram ❤
Xahiş edirəm bizim dədə baba yeməyimizə qulp qoymayın ( uc bacı) badımcan dolmasl vəssalam İndiki mugənnilər bir şey oxuya bilmirlər oxuyanların mahnısın ouz bu uz korlayıb oxuyurlar deyirlər mahnı oxuduq .Əyər başarırsan özun bir gözəl bir şey duzəlt qoy ortaya denən bu necədir
Deyirik dolma bişirirəm soruşanda deyirik pamidor biber badımcan day üç bacı nedi badımcan bacı ola bilmez axı iki bacı bir qardaş bişirirəm demey olar😂😂😂
Menim ulu nenemde bele bişirirmiş deyilene gore cox dadli olurmuş yani qoz vururmuş 3 baciya ama fer ondadiki o vaxti eti qovurmaq yox imiş. Men test elememişem ama fikrimde var inşALLAH
Ycbacı adı mənədə gıcıg verir.İndikilər.özlərinən ad goyublar.Biz badımcan dolması deyirik galanın adın deyirik.Türklər ayrı ayrılıgda bişirirlər.Adıda ayrı ayrılıgda deyirlər.Bəsdida üç bacı dolması dediniz kulinaroyafa belə söz yoxdu.
məndə razıyam sizinlə üç bacı nədir biz buna həmişə badımcan dolması demişik .Badımcan dolması deyəndə təbii ki onun yanında pomdior və bibərdə olur.Ağ reyhan və qozsuz
![จังหวะนี้ - เม้ก อภิสิทธิ์ [ Official MV ] จอนนี่มิวสิค](http://i.ytimg.com/vi/4gQRZCkRyiU/mqdefault.jpg)
ZEHLEM GEDIR ŪC BACI SÒZUNDEN. BU YEMEYIN ADI BADIMCAN DOLMASIDIR.HANSISA AXMAQ BIR DUŞUK SÒZ DEYIB DUŞUB BEZI AXMAQLARIN AQZINA
OHHHHHHH UREYIMDEN YAZDIZ , OMUR BOYU PAMIDOR BIBER BADIMCAN DOLMASI DEMIWIK , TEZE AD QOYUBLAR , MENIM QONWUM KARTOFUNDA ICINI OVUB QIYMA DOLDURR , ONDA DORD BACI OLUR ?
@@simaseferova9782 😀👍..
Əllərinizə sagliq duz yazmısınız 🙏👍...mənimdə 3bacı sozundən zəhləm gedir... gül kimi adı var.. badımcan bibər dolması 👍
Яхшы ки уч гардаш долмасы демирлер😮
Nə gözəl dediniz, ürəyimdən xəbər verdiniz. Bu 3 bacı sözü hardan çıxdı bilmirəm. Kim necə istəyir, ad qoyur. Ömür boyu badımcan dolması demişik. Elə də olsun😊
Mənim də xoşum gəlmir üç bacı deyəndə, kimsə mənim yadımda desə səhfini düzəldirəm. Həmişə badımcan dolması demişik, hamıda bilib ki, badımcan dolması desək də pomidor, bibər də olur.
Ay sağ ol !⚘️❤️
hərəsi ayrı kişidən olduğu üçün oxşarlığları yoxdı elə badımcan dolması desələr yaxşıdı yarpağ dolmasınada qara dolma kələm dolmasınada ağ dolma deyirlər bəsdirin siz Allah
Menim 70 yawim var. Gòzùmu acandan evde buna Pomidor, badimcan dolmasi deyilirdi. Bir nece ildir debe duwub 3baci. Kim cixarib bu adi? Dolmanin adini tamamile deyiwdiler.
Bizde badimcan dolmasi deyirik
Məndə.badimcan dolmasi deyirem
Əllərinizə sağlıq dəyərli bacım dolmaların ləzzəri quzu quyruğudu
Əllərinizə sağlıq.bibəridə azacıq qızartsanız çox gözəl olur,mən elə edirəm daha da dadlanır.❤
Biz bibari da her terefli qizardiriq.Cox dadli olur.
Bax pomidordan cixan icliyi ete tokub bir yerde qovurub ic hazirlayanda cox dadli olur
Nəhayət bu yeməyi düz bişirən oldu mən bu yeməyi harda yemişəmsə bəyənməmişəm badımcan qaynadığı üçün dadı olmur biz Anamnan belə görmüşük özümüzdə belə bişiririk sadəcə biz qoyun ətidə qatırıq mal ətinə ya da quyruq qatırıq qozu isə sizdə gördük Bütün vidyolard badımcanı qaynadırlar badımcan qaynayanda tamamə başqa dad verir sağolun əlinizə əməyinizə sağlıq😊
Çoox gözəldi əllərnizə sağlıq 👍💖
Türkiyeden kardeş Azerbaycana merhabalar. off çok güzel görünüyo ya tahmin ediyorum tadı ne kadar nefis. ellerinize emeyinize sağlık. sizin yemeklere bayılıyorum ama hiç bir zaman sizin ülkeye gelmek nasip olmadı. 🤗🤗🤗🥰🥰♥️🇹🇷🇦🇿
İnşə allah gələrsiz
Qarabağ bölgəsində quyruqlu qoyun ətindən hazırlanır, və noxud da vurulur, noxud klassik reseptdə var.
Amma qoz təsəvvür edə bilmirəm ,necə olur......
Mən bu dolmanın gəncəli qadln bişirəndə görmüşdüm neçə il qabaq amma qoz yadlma gəlmir reyhan xüsusi dad verir əllərinə sağlıq
Ag reyhan lazimdi
GOZELIM DOLMAYA QARA YOX AAG REYHAN VURANDA GOZEL OLUR.QOZUDA SIZ HARDAN CIXARTDIZ BILMIREM HECDE GOZEL OLMUR
Guba zonasında ag reyhan olmur ona gorə gara reyhan
Vurur ag reyhan cox dadlı göyərtidir
@@xanimeliyeva868 CAN COX SAG OL GOZEL FIKRINIZ UCUN
Əllərinizə sağlık Çox bəyəndim Mütlək belə edəcəm Siz drmiş bir dəfədə varsa
Bəlkədə artıx bundan sonra mən qozsuz dolma bişirmirəm deyəcəm
Mən sizin saydıxlarınızın biri kimi bişirirəm Lovğalıx olmasın mənim dolmamıda çox bəyənirlər Ancaq bunu mütlək edəcəm 🎉❤😮
Eline sağlık çok güzel olmuş 👍🙋♀️🇬🇪🇹🇷⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Salam.Biz bakılılar həm badımcanı həm də bibəri qızardırıq rezin kimi filan olmur.Çox yumşaq və dadlı olur.Əvvəldən badımcanı duzlayıb saxlamaq mütləqdir.
Cox gozeldir elerinize saglig men biberide azca yagda qizardiram
Mən artiq uzun illərdiki dolmanı sobada bişirirəm həqiqətəndə dadi cox əla olur,qazanda bişənlə çox fərqlidi dadi
Möhtəşəm 👌
Badlmcan bibər pomidor dolması deyirik biz bu yeməyə.badımcandan bacı olar?
🤣
Mən də tovuzludan eşitmişəm ,heç bəyənməmişdim .
Biz sadəcə 'badımcan dolması' deyirik .
😂
,😂👍
Элляринизя саглыг!❤
Əllərinizə saglıq çox gözəl ...❤
Ellerinize saqliq👍❤️
Qiyməyə qoz qatılır , amma üc bacı dolmasında yox ,
Nuş olsun gözəl xanım.
Nənəm o vaxt badımcanı pörtürdü icinə düyü qatılmış çiy ət qoyardı pamidora da bibərə də çox dadlı olardı bakıda əvvəllər hamı belə bişirərdi sonralar qızartmaq mod düşdü allah bərəkət versün
Məndə siz dediyiniz kimi edirəm dadı əla olur sonradan çıxdı bu qovurmaq
Xeyir xanım, düyünü də sonradan çıxarıblar, əslində reyhan dan başqa içinə heçnə qatılmır, ət də qovulmuş olur.
Bakılılar düyü vurmur
@@sevdahasanova7328 qiyma az olanda analarimiz duyu vurub aileni yola vererdiler
Bəli bakılılar düyü vurmur,nenem rəhmətlik deyərdi əvvəllər əti döyərdik sonralar ət maşınından çəkməyə başladılar,mən ağ reyhan vururam qurumuşu da olar çox dadlı olur qırmızı reyhan vurmamışam inşallah bu üsullardan edərəm
Mən bir dəfə iftar yeməyində qoz qatmlsdlm bu yeməyə haml bəyəndi bir xalamdan başqa heç xalam özümü də bəyənmir zatən
Deməli xalan damağ dadını bilir
😂😂😂😂ozhnuzu beyenmeyene dolmanizi vermeyin8z qebahetdif zaten
Ойй менимде 3 бачы дейенде ачыгым келир йох бир бачы гардаш
Əllərinizə sağliğ xanim.Mən də badimcani bibəri də yağda qizardiram.Qozlu restepi də sizdə görüb hazirlamişam çox dadli olur.Xanimlar yazirlar ki.sobada hazırlamaq yaxşidi amma yox.Sobada tərəvəzlər büzüşür,həm də pariltisini itirir.Kərə yağinda tavada bişirilir,par par yanir dolma.
Cox gözəldir əlonizə salıq
Salam.bəyəndim.mən badımcanı ləvəngi ilə edirəm.bu da xoshuma gəldi.sag olun
Allah can saqliqi version aferin
Salam,mən də badımcanı duzlu suda pörtlədirəm,qaydasıyla bisirirəm.Anam da belə bişirərdi.Cox dadlı,ləzzətli olur.Reyhan olmasa,başqa göyertilər vururam.Badımcan dolmasının yaği üzünə çıxanda daha da dadlı olur.Hamınızın əlinə sağlıq.Qazanlarınız qaynar,süfrəniz bol bərəkətli olur.Bu dolmanı ət olmasa dən dolması səklində də bisirmək olur.Hamınıza nus olsun.
Men xirda olchulu badimcan alanda ondan ferqli dolma hazirlayiram.Badimcanin bawini kesib nazik bichaqla ichini ovub chixaririb kenara qoyuram.Ichliyi quyruq,qoz,soqan ve turwudan hazirlayiram.Yani quyruqla soqani qovururam ve ocaqin ustunden goturub edvalari( zencefil,duz,sari kok,darchin),qozu ,turwunu elave qatiwdiriram.Hazir olandan sonra badimcanin ichine doldurub yaqda qizardiram ,qizarandan sonra yeniden tavaya duzub ustune nazik doqranmiw pomidoru duzub 15 deqiqe qapaqini ortub alchaq odda biwirirem.Chox dadli olur.Isteseniz pomidorun uzerine etirli goyerti az miqdarda elave ede bilersiniz.( Reyhan,terxun,defne yarpaqi)Men olanda elave edirem.Men buna dadimcan fisincani deyirem.Ozum fikirlewmiwem.Belke de kimse biwirir bilmirem.
Mən də tərəvəzləri belə hazırlayıb bişirirəm, amma qoz qatmamışam. Bir də duxovkada bişirirəm, çox yaxşı alınır. Tavanın dibinə pomidordan çıxardığım içlikdən hazırladığım sousu tökürəm.
Badımcan dolması yayın dadlı yeməklərindəndir. Əllərinizə sağlıq. 🌹
Qoz ləpəsini sobaya qoyub xırdalamaq lazımdır yoxsa elə necə var
Bizdə noxud ağ rehan qatırıq
Yox cox boyük səhfdi goz artıq onun badımcan-bibər dolması mahiyyətini itirir ona bir iki pomidor vurulsa cox dadlı olur 50 ildi bişirirəm hec vaxt klassik tərkibi dəyişmək olmaz
Siz bir defe bele bisirin gorun ne gorursuz mukemmel olur
@@Evyemekleri008 elemişik senin padruqavin elediyi kimi , dolmanin etine qoz vurmuşuq.
Eksine xòreyin dadi cox pis olub. òyreşmisiz ele òzunuzden hoqqa cixartmaqa.indi qoz dadli cerezdi deye neye geldi vurulmalidir? Qozun da kulinariyada òz yeri var.badimcanin içine qoz levengisi edib bişirmek normal lezzetli yemekdir,amma daha badimcan,biber,pamidor dolmasina yox.
Xanım. Zəhmət çəkdiz ,əllərinizi var olsun.Lakin , xahiş edirəm " üç bacı dolnası" deməyin.Düşmənlərimiz bu səbəbdən də bizim mətbəximizi oğurlayıb. yeməklərinin əsil adı ilə təqdim edir, bizi oğru çıxardırlar.Dolmanın klassik adı "badımcan dolmasıdır" bunun başqa adı olmayıb. Bundan sonra yeməkləri klassik adları ilə təqdim edin, qondarma ad lazım deyil.
@@sumqayitsuum7408😊
@@sevdakerimova8017çox düz deyirsiniz
El arasında badımcan dolması deyirlər.😊
Ellerinize sağlıq..Məndə belə edirəm .Amma mən duxovkaya qoyuram çox super olur...Pomidorun suyunu altına tökürəm...Duxovkada olar Üç Bacı dolması heqiqrtrnde çox super çıxır..
Əlinizə salıq
Salam men tavanin dibine teze lobya duzurem olur 3 baci 1 qardaw super dad
Men bu dolmanin etine pamidorda biberde dogruyuram qovuranda cox dadli olur.birde biberleride qizardiram.qoz ilk defe gorurem
Va əleykum salam bacı
Salam məndə elə bişirirəm
Siz nə bişirsəz çox bəyənirəm əlinizə sağlıq❤❤❤
Canimsiz
Молодец умничка ❤
Mən neçə ildi belə hazirlayıram
Döyəcliyirəm
Бизим зонада ярпаг долмасына гоз вурурлар кими хошлайыр кимиде йох ,ахыз дады ферглиди ахы ,буну да бир дефе йохламаг олар😅
Qozu hansı yemeye, şirniyyata vuranda dadlı olur. Məndə yemeklerin çoxuna qoz vururam. Badımcanları isə kərə yağında qızardıram, birdə ag reyhan dadlı olur.
Mən belə qoz vurub bişirmişəm hec xoşlamadim dolmanin dadini itirdi .
Heqiqeten eledir
Mən də pomidoru belə kəsirəm, öz ideyanı olmuşdur, hec kimdə görməmişdim
Belə olanda əzilmir
Badımcandan belə edirəm, amma bibəri kəsirəm qapaq kimi
Əllərinizə saglıq
Əllerinize sagliq sizinde
Əladır mən də hərdən bu usulla edirəm çox dadlı olur
Dede babadan badimcani portletmisik bir de ki badimcan dolmasi deyirik bu yemeye
Dolma ucun dadli gozel sort badimcan aldaniz qizardanda cox tez ve qeweng qizaracaq ici de pambiq kimi olacaq
Hər şey əladı bir goz işləri korladı
Siz bir defe bisirin gorun ne girursuz
Ne qatirsiniz. qatin. Naxcivan. dolmasından. ola. bilmez. yeyib. adını. gorersiniz.
@@necibenovruza7230əlbət naxçıvanlısız ,ona görə sizə elə gəlir .
Ciox gözəldir, cox təşəkkurlər, amma xahiş edirəm bu xörəyin adi badimcan dolmasidir, eləcə də adi ilə deyin. Dediyiniz adi hec yaraşdirmadim.
Ханым еллеринизе саглыг сиз чох гозел биширирсиниз гозла мен билмирдим бишириб попробую ама бизлерде бадымчан бибер долмасы дейерлер менде бадымчаны ве бибери гызардырам .Бу йемейи духовкада биширенде менче чох гуру олур мен етеде бир аз помидор гатырам дадлы олур .
Mənim rəhmətlik Anam badimcan dolmasinda ətə bişmiş noxud vurardı, çox dadlı olur
Beli Samaxililar birde Bakililar noxud lepesi vurur
3 baci dolmasi de.eye terqitin..köhne mehelleye teze deb getirmeyin👎
👍😄
Həm də belə deyirlər -köhnə bazara təzə nırx qoymaq .
Terevez dolmasi
СУПЕР.👍
Men. Buwurdum. Ela. Ela ela❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Əllərinə saqlıq bu elə bildiyimiz dolmadi də orda qoz artiqdi tam qozlu dolma ayridir həm də çox dadlıdir birdə sobada bisəndə daha gozəl olur
İnanin o qeder lezzetli olur qoz ile
@@Evyemekleri008xeyr sene gòre belke " lezzetlidir" eslinde pis edir xòreyin dadini.senin aqiz qadinla haminin zovqu eyni deyil.insanlari çaşdirma.(
Əslində birinci soğanı qızartmaq lazımdır,sonra əti içine tökmək.Qoz vacib deyil.Badimcani,bibəri qizartmaq
Badımcanı zolaqlı edəndə qəşəng görünür
Men badımcanı hemişe suda azacıq pörtledirem ama son zaman bele körpe badımcanı heç pörtletmirem de yaxşı da bişir rezin kimi olmur.
Badimcan dolmasinin qaydasi var ət soganla gözəl qovrulur üzərinə pamidor soku tökülür qipqirmizi qovrulur duz, istiot, bir az darcin vurulur əm axirda keşniş və ag reyhan vururuq ( qoz hardan cixdi )
Noxudla da dadlı alınır
Yox bir belke xiyar tursuda vurasiz icine qsliblar daha nece leqv ekesinler bizim.yemeklerieee
Birincisi,döyceliyirem yox,döyecliyirem.2cisi,3 bacı yox pomidor badımcan dolması.Hancısa bir savadsız qondarma ad qoymasın bu gözel yemeye.3 müşketyor dolması deyin de onda.Priçem burda 3 bacı.Bacıları biabır etmeyin,biz axı azerbaycanlıyıq.
Bakı əhli heç vaxt üç bacı dolması dəmir, yə'ni biz pomidor badımcan bibər dolması deyirik, birde badımcanin arabir qabığını soyuram və görüntüsü də qəşəng alınır, əllərinize sağlıq !!
Icliye ag reyhan ve noxud vurulur ve cox dadli olur
Qozu neye qatsaniz dadli olar elbette👍
Əllərinə sağlıq gizim badımcan dolmasıni çox sevirəm amma qozlu yeməmişəm yəqin ki dadlı olar sona qədər izlədim bəyəndim abunə oldum zili açdım sizi də beklərəm uğurlar arzulayıram ❤
Qoznan bişirmesen yaxşidi.çox pis olur dadi.et de çùrùyen kimi olur.òz usulunnan ele .
Biz bu dolmanın içliyini çəkilmiş ətdən hazırlamırıq.Əti qiymə edirik .O şəkildə ət dahada dadlı olur
Vay vay
Məzəli adı var bu dolmanın
Mən badımcanı duzlu suda pörtdədirəm,hecdə rezin kimi olmur.Cox dadlı olur bəh bəh nəh
👍👍👍
Mən artıq 16-ildir bu dolmaya sürkəcdən keçirilmiş qoz qatıram,evdə hamı bəyənir,onu da deyim ki,qoz nəyə vurulursa çox dadlı olur
QIZIMAAN BA/ ANL ALA TALA SOY AĞ REYHAN ÇİTİLİ AL HƏYƏTDƏ YADA DİPÇƏKDƏ ƏK BALKONDA.❤🎉😂
🎉❤
😊 10:25
Xahiş edirəm bizim dədə baba yeməyimizə qulp qoymayın ( uc bacı) badımcan dolmasl vəssalam
İndiki mugənnilər bir şey oxuya bilmirlər oxuyanların mahnısın ouz bu uz korlayıb oxuyurlar deyirlər mahnı oxuduq .Əyər başarırsan özun bir gözəl bir şey duzəlt qoy ortaya denən bu necədir
Bas uste
Deyirik dolma bişirirəm soruşanda deyirik pamidor biber badımcan day üç bacı nedi badımcan bacı ola bilmez axı iki bacı bir qardaş bişirirəm demey olar😂😂😂
CEKİLMİS ETLE BEYENMİREM..
Ela duyu lazim deyil de
Menim ulu nenemde bele bişirirmiş deyilene gore cox dadli olurmuş yani qoz vururmuş 3 baciya ama fer ondadiki o vaxti eti qovurmaq yox imiş. Men test elememişem ama fikrimde var inşALLAH
Allah rehmet eleisn
Ycbacı adı mənədə gıcıg verir.İndikilər.özlərinən ad goyublar.Biz badımcan dolması deyirik galanın adın deyirik.Türklər ayrı ayrılıgda bişirirlər.Adıda ayrı ayrılıgda deyirlər.Bəsdida üç bacı dolması dediniz kulinaroyafa belə söz yoxdu.
məndə razıyam sizinlə üç bacı nədir biz buna həmişə badımcan dolması demişik .Badımcan dolması deyəndə təbii ki onun yanında pomdior və bibərdə olur.Ağ reyhan və qozsuz
❤
Burda ne fərqlilik olduki bir qoza göre sen Allah qoy dede babadan necə etmisikse ocurde eliyek qoz levengi üçündü
Bir defe sizin űsulla etdim qoz ətin rengini qaraltdı dadında da ferq hiss etmedim
Bu dolmaya qoz qatmirlar. Òzunùzden Amerika acmayin😅😅😅
Dadlı xörəkdir ümumiyətlə. Amma orqinal dolmaya qoz vurulmaz
Dədə baba üsulu hamısınnan dadlıdır
O da təzə çıxdı.Ozundənhoqqa çıxartma.Ətin içərisinə pomidorun içindən çıxanı qa,onu qara istiotu,sarı kökü,azca darçın vu
Siz ğələn dəfə bibəri də azca qızardın super olur
Mən də bibəri qızardıram, çox əla olur
Hər yeməyi öz adıyla demək lazımdı,bəlkə iki bacı bir qardaş deyəsiz😂
ONNAN UZUN BADIMCAN YOX İDİ ??? . MƏN KABAK ALIB ORTADAN İKİYƏ BÖLÜB İÇİN DOLDURUB PAMİDORDANDA QAPAK EDİRƏM. İÇDƏN ÇIXANIDA BÖYÜRÜNƏ Q/ RAM .AĞ REYHANI .❤🎉😂
Neden malzeme listesi yok aciklama kisminda. Bizler tam olarak dilinizi bilmiyoruz.
Bakılılar bucür edir
👍❤️🌹
Əti az miqdar suda cekilməmiş porturem .sogandagı edirem .sonra portulmuş əti cekib qadtim .qoz yarim stakan cektim.ag reyhan .duz.qara stiot.bu icliklə prob edin mihteşəm .badimdani duzdugub aci suyunu sixib qizardiram azca .vesalam doldur butun terevezləri .ətin suyunun tokurem dolmalara .qaba azca da noxut atiram bir oc .
Rəna, möhtəşəm