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老白 出了北京城 跟查着大众点评的普通旅友没啥区别😓
奇芳阁是卤干和大煮干丝，莲湖糕团店是吃赤豆小元宵，马蹄糕。南京还有一些一个老字号，一定要吃的，詹园的鳝鱼面，小笼包。四鹤春小笼包（民国老店了）从小吃到大，现在还是小时候的味道，心中南京小笼包的YYDS，还有伊氏汤包，个人觉得一般，太甜了。金陵大肉包也好吃。南京还有一家鸭血粉丝汤，我每次回南京必吃的--鸭德堡（我最喜欢抄纸巷店，走去方便）
太理解老白的内心活动了，7、8年前第一次去江浙旅游在苏州玩，玩了半天饿的要死，进了个面馆还有煎包卖，结果吃了几口直接左转进了麦当劳
有些东西，是因为现在普及了，所以没感觉，一百年前，有些东西可不常见。老白，如果你之前在别的地方没吃过这些，每天就是卤煮，芝麻酱，突然有一天来到南方，给你来这么八样，你细品，算不算绝。
有道理，味道好坏是很主观的事情，一个人吃不惯不意味着别人不好吃
好吃就是绝。不好吃有什么可称绝的。绝我更认为形容的是味道而不是制作方法。锅贴哪里都有。好吃就是好吃不好吃就是不好吃。意大利披萨就比美国披萨好吃。意大利披萨就会绝。美国披萨就是不绝。明白？
@@mark7836 口味各有好恶，但也有比例差异，好的东西肯定还是首大多数人的喜欢
@@mark7836 不同意，我就喜欢纽约风格的披萨。
@@gqagde1911 美国披萨不是纽约披萨。我也喜欢纽约披萨。但是总体说来还是意大利的要比美国的好吃。
跟我这个外地人第一次吃上海厨师烧的菜一样，凉拌毛豆都加了糖，真是突破我的认知。而且兰州拉面店味道也做了改良，点个酸辣白菜盖浇面完全不辣。我定的酒店是老社区附近，估计周边饭店都是上海本地人口味。
已经一万人警告过不要去夫子庙了，为什么还要去😂南京小吃基本大多已经失传了，现在还想吃南京菜推荐去南京大排档，平民消费，连锁点，谈不上多好，但多少保留了南京残存的味道。另外给大家普及一下，南京菜真的不甜，江苏菜分为淮扬菜，南京菜/小吃，苏南菜，只有苏南菜是甜的，淮扬菜清淡，注重鲜味和本味，南京菜/小吃风味混杂，传说是周边各地考生及考生家长将各地的特色小吃带到南京融合而成，所以里面能看到各种淮扬菜，徽菜，苏南菜等菜系的影子，有咸口也有甜口也吃辣。推荐：鸭血粉丝汤，盐水鸭，清蒸狮子头（大排档或者小厨娘），活珠子，鸭油烧饼，桂花糖芋苗，鸡汁回卤干，鸡鸣汤包，金陵大肉包
活珠子千万别吃，接受不了
@@davidyuan222 习惯就会上瘾，好吃到根本停不下来，而且节目效果爆炸
哎，金陵饭店的大肉包也没有过去好吃了……尤其疫情后，每况愈下
芳婆的糖芋苗😊
@@crystalshu7335 芳婆虽好，但是，她并不是南京人
感觉是因为去了旅游景点的关系。光看那个锅贴就知道不行，汤汁也没有。
白老師好☺️感謝分享南京美食😋
第一，想吃正宗地方小吃，这些旅游景点的店都会让你失望!不在这里啊哈哈！古时候在这里......第二，过去的秦淮八绝是分散在夫子庙的几个著名店里，牛肉锅贴在蒋有记(在奇芳阁背面的一个巷子里），葱油饼麻油干丝什么的在六凤居(已经倒闭），奇芳阁(好像应该是清真馆子）好像只有素菜包子，还有老正兴(曾经被麦当劳挤走了，就在奇芳阁正对面）的什么，奇芳阁往贡院西街走到头还有一个著名的店，那里有八绝之一，我好多年没回国有点不记得店名了，总之，奇芳阁一家给你端出八绝这肯定不是传统的那个。现在很多传统小吃失传了，店也没了，心疼啊！去老门东转转还有一点点传统小吃
走到头那家叫“永和园”
@@Lulu-comme-Loulou 对对对，看来遇到老乡了，哈哈哈！
一万人都劝你别去夫子庙了，你偏去，真绝了😅😂🤣
印象最深的，90年代夫子庙小巷里的特色餐饮，包厢布置古色古香，每上一道菜，都给介绍那道菜的典故，感觉档次很高。不知道现在还有没有？
超级喜欢看老白吃了口包子，然后强忍痛苦说道：这怎么是甜的呢？哈哈哈！
奇芳阁不行很久了，旁边莲湖倒是50年的以来都是那个味。
作为一个南京人，除了赤豆元宵，牛肉锅贴，好多东西听都没听过。夫子庙也是大变样，跟我们小时候完全不一样了。至于早餐，我挺喜欢南京煎饼，吃不来山东煎饼或者徐州煎饼。南京是土豆丝海带丝配上油条和甜面酱香菜碎，那个好吃。
你说的煎饼实在是太怀念了
北京人能吃这么多南京美食已经不容易了😂😂，要是让我这个南京人去北京呆久一点我也要疯掉😢
只是调料里面放了比较多的糖，对吃惯糖作为调料之一的南方人不会觉得甜味突出，但是北方人一吃就觉得甜味特别突出，突出到压倒一切下不了口。
我夫子庙长大的，现在老字号不走心，秦淮小吃大都浪得虚名。你居然还主动去景区填坑...小时候上学，路过奇芳阁，买萝卜丝烧饼和鸭油酥烧饼当早饭，有时永和园买两块蟹壳黄。中午外婆送饭，但也会带我去蒋有记吃牛肉锅贴，瞻园面馆吃爆鱼面。下午放学，魁光阁买个五香茶叶蛋，莲湖糕团店吃碗赤豆小元宵，美其名曰垫饥。说多了心头弥漫着乡愁...疫情没完没了，快三年没法回国了。好想抱抱外婆，吃她煮的桂花糖芋苗。
@@nick94890 答错了...第一代独生子女...从小专业吃货，不比老白差。属于裁缝丢了剪子只剩下尺（“吃”）那种。🤣
那锅贴看切面是不是冷的用微波炉加热的。
个人感觉夫子庙是南京最坑的景点，老门东要好玩很多
奇芳阁，莲湖糕团店，真的是老字号，我在夫子庙长大，这个经常吃，特别是去莲湖买糕团，赤豆小元宵，好吃的很。已经5年没有回国了，看到这个视频，很想小时候吃的美食，其实自己页会做，但是感觉就是没有去店里买的好吃。
还有芳婆糕团店😊
支持白老師👍謝謝分享🙋♀️看到白老師T恤的文化字，勾起回家的感覺😂
在南京读的大学，还真没一样小吃特别想吃第二遍。只有几样当年觉得不错的，也不是地方特色。南师本部前门菜市场里的烤鸭，新街口沃尔玛做的面点（白色的发糕和青团），河海本部二食堂的窝窝头，无论哪里的芦蒿炒肉丝。
我能說那個茶雞蛋一看就不對頭嗎??我媽就是南京人, 從小我媽跟我外婆做的茶雞蛋扒掉殼都是殷紅色的琉璃紋, 一股茶香撲鼻頭... 那個撥開看起來像滷蛋的到底是什麼啊???
大学毕业父母过来南京玩，纯正的北方人吃了各种奇奇怪怪的甜的东西之后，我妈眼含热泪的问我：你这些年究竟是怎么过来的。。。
有没有体验金陵十三钗？
景区是吃东西的地方吗？
一万人都跟你说别去了，还乐呵呵的去跳坑，说这个那个不好吃，这才是真的绝了
哈哈. 在南京待过几年, 推荐皮肚面和烤鸭吧. 口味确实存在南北差别.
這才是我喜愛的白老師 吃播我看小貝就好
欢迎老白老南京，看看有什么好吃的，过几天我也去尝尝
秋老虎去南京, 这选的是一嘛地儿。沒凉快地儿吗?
夫子庙里的老字号挺多，做秦淮八绝的也不少，但是每家做的内容多多少少都有些不同。一般而言，在夫子庙附近，离秦淮河越近的老店相对更正宗一些，比如说背靠秦淮河的几家店都还可以。老白去的这家位置就偏了一些。另外，秦淮八绝里的鸡蛋应该是“五香茶叶蛋”，南京人通常会简称为“五香蛋”，而不会说“茶叶蛋”、“茶鸡蛋”等等。如果你进了一家店，发现菜单上写着或者服务员介绍“茶叶蛋”，那就肯定不是正宗的南京饭馆。
南京人表示白老师被坑了
夫子庙改的已经不认识了…当初读大学那阵，个个周末去玩
吃锅贴去七家湾评事街的李记和草桥啊
没去过北京，是不是天天什么菜都是芝麻酱？
并不是 常见带芝麻酱的食物大概4、5种吧
最爱赤豆元宵
开阳豆腐丝的开阳就是指的那个海米吧。美国这边中餐馆常见一道开阳白菜(不过不好吃)
開陽白菜主要是要用老雞湯調味吃那老雞湯的味，，，，
说实话，外地人吃老白推荐的绝的老北京吃食也大概吃不太惯，但是也不会因为吃到北京包子是咸的就少见多怪。
我在南京那么久怎么都没有发现这些店?
白老师南京美食选的都差点意思
这还甜？您去无锡苏州上海尝尝
去金陵饭店吃正宗的淮扬菜啊
狀元那可不是能用學歷比較的別說殿試的出的狀元了，過了鄉試后成爲舉人，即進入了士大夫階層，可以授官，可以見官不跪，還可以免徭役免稅
景点里的饭店，顶头就是一坑字。没一人是回头客，坑了一波是一波。
老白这是典型被坑游客之旅啊
老白感覺在南京吃到要懷疑人生了XD每個食物入口前都要有心理準備不確定是甜是鹹XD
好久沒囘南京了
老白瘦了。好高清的画质。
夫子庙? 这不是有大病么? 但凡去个连锁的南京大牌挡 都比这个好. 真的没有出京城做美食节目的能力. 每次去外地都那么尬.
锅贴没汁水。。失败。。包子太甜是失败的。应该甜鲜 回卤干。应该是老鸡汤。很咸口的那种。。豆干吸足了吃。
不得不说这集白老师的举止有点让人失望，主要是对自己并不熟悉的饮食文化是否应该保留起码的尊重呢？不论夫子庙这家店味道如何，言语间这种嬉笑嘲讽的口气有点有失风度。
第一眼看成秦淮八艳了😊
背景音乐声音太大！！！
哈哈哈作为南京人我都不知道什么“秦淮八绝”，倒是有“水八仙”，算是比较难得的时令菜，应该快上市了。
秦淮八绝，名号是一直有的，但具体事是哪几道菜，就各说纷纭了，我记得有个莲子羹 还有桂花藕 南京本来的口味我估摸是偏甜的，近代来了很多祖籍安徽的移民把口味也带咸了.
感覺老白每次到外地都不做足功課 專門去些騙遊客的地方。。 還是阿星探店做得好
没错
也未必，阿星吃啥都香是大眾視頻。而老白是探店好壞，嘴上叼，也算各有所長吧！
阿星根本不是探店，因为我从来没见过阿星说他去的任何一家餐馆，任何一种东西不好吃。他走了那么多地方，怎么可能天南海北的东西都爱吃? 怎么可能没有一家餐馆有问题? 探店本来就应该是有好有坏，难免会踩坑，什么都好怎么可能是探店? 阿星其实就是美食旅游节目而已，不是探店。探店就要给评价，肯定既要有正面的也要有负面的评价啊，不然观众怎么知道哪家店比较好?
阿星探店？你在开玩笑？
阿星探店就不是探店，像是旅游视频。
作为北方人，实在接受不了甜的任何馅，月饼和元宵以及点心除外。算了，北京等北方城市就很好。南京话咱也听不懂啊。谢谢老白帮我拔草了👍👍👍
單純按照口味來劃分的話，中國最好沿淮河劃界分治。南人治南，北人治北，然後吃辣的西南省份自成一區。幸好我不在大陸，不然在廣東父親和浙江母親影響下所產生的口味應該會讓北方人非常感冒。
秦淮八绝，不是一家店有8绝，是好几家老字号，我记得是一家店有一两样绝活，就是比较出色的美食。
必然是甜的
一个视频炸出一批南京人 哈哈哈哈 出国这么久 有一说一真的很少碰到南京人
跟北京南鑼一路數，矇老冒兒呢
开洋干丝，不是什么品类的干丝，开洋就是干海米的意思
老白，您是不是去错地方了?真心没看出来什么‘’绝‘’来。
老鹵泡出來的蛋是琥珀色，老抽泡出來的是鐵蛋色，，，
谁都没错，就是让北方人理解南方菜确实难了点。尤其我们江浙沪这边比较甜口的。但是北方人吃粽子都吃甜的，这也是挺让我难理解的。我们上海人还是以肉粽为主😂
开头让我想南京了
也是哈 真的是太坑了
古代都會留一手
有人知道为啥秦淮八绝里为啥奇芳阁出现两次, 就为了凑个吉利数?
18年去南京吃了家当时的网红店，好外婆。还行吧，就是有点贵，小份帝王炒饭89。您可以去踩踩雷
奇芳阁晚晴楼这些，说实话南京本地人是不大去吃的。。。。
吃锅贴竟然不去李记七家湾？？南京人谁会去旅游景点吃这些啊？为了节目效果？ 取关了
都在南京了，老白做一个沿长江特辑，从东往西，也跟各大up合作合作。😃
菜包子就应该是甜的呀 上海人表示菜包不放糖才有点奇怪
皮肚面，馄炖，江鲜，要吃水产品！！！
我…奇芳阁…呃…我只能说没有儿时的味道了。
背景音樂太吵很難聽到老白的評論
聲音可以不要刻意調大嗎 一下太大聲 關小說話時又太小聲
南锣鼓巷的小吃跟北京有关系吗？夫子庙一样。我住夫子庙边上，那里面东西都是骗外地人的。 这不就是景区特色吗？全国都一样。
南京夫子庙是世界旅游界曲指可数的天坑，您愿意，我无奈
建议老白看看Mark Wiens的美食频道，在TH-cam上有九百多万订阅，他是做世界各国美食的，世界各地观众给他评价最多的是尊重当地文化和饮食习惯。他从不对他没吃过没见过不习惯不喜欢的食物指手画脚，乱点评，很凸显那种见多不怪的见识和气量。老白对偏甜食物的这种表现暴露了去的地儿还太少，吃的见的还太少的少见多怪。
茶叶蛋要去路边吃😂😂😂这颜色就不像茶叶蛋
回北京吧. 老白作北京的節目, 才有味道,
这种旅游景点的地方味道只能差强人意
南京菜是江南地区最咸的
老白这样一个人到处试吃的视频比较好看，，那个小姐姐那种吃相破坏了美食视频的感觉。
這個水平的八絕，不如在北京吃“南京大牌檔”😂
夫子庙哪里有好吃的。奇芳阁干切牛肉还挺好吃，有牛肉味儿。其他就算了。开洋就是海米的意思
你到楼上雅座预定一桌，那水平就不一样了，楼下堂吃就是给游客吃的，当然是快餐水平，就像我们去北京大什栏全聚德吃烤鸭，到那儿一问，没预定没有空桌了，楼下吃套餐吧，是一样水平。
有八艳陪的话就絕了 lol
哎，真正南京人没几个人会在夫子庙吃东西的
南京菜是江南地区最庶民的
开头如果没有老白还以为是舌尖上的中国😁
父子面下馆子, 走错地方了
老白，应该用发展的眼光看。八绝是百年前的标准，用现在的标准去评价有失偏颇。
有意思吗？
我姨妈家门口有好几个皇帝赐给她公公和祖上石头做的牌坊，在那个年代运动时被砸成渣渣了。
你去夫子庙能吃到什么正宗的东西啊……
夫子庙开店的根本就没南京人
老白的後腦勺肉越來越明顯了
老白 出了北京城 跟查着大众点评的普通旅友没啥区别😓
奇芳阁是卤干和大煮干丝，莲湖糕团店是吃赤豆小元宵，马蹄糕。南京还有一些一个老字号，一定要吃的，詹园的鳝鱼面，小笼包。四鹤春小笼包（民国老店了）从小吃到大，现在还是小时候的味道，心中南京小笼包的YYDS，还有伊氏汤包，个人觉得一般，太甜了。金陵大肉包也好吃。南京还有一家鸭血粉丝汤，我每次回南京必吃的--鸭德堡（我最喜欢抄纸巷店，走去方便）
太理解老白的内心活动了，7、8年前第一次去江浙旅游在苏州玩，玩了半天饿的要死，进了个面馆还有煎包卖，结果吃了几口直接左转进了麦当劳
有些东西，是因为现在普及了，所以没感觉，一百年前，有些东西可不常见。老白，如果你之前在别的地方没吃过这些，每天就是卤煮，芝麻酱，突然有一天来到南方，给你来这么八样，你细品，算不算绝。
有道理，味道好坏是很主观的事情，一个人吃不惯不意味着别人不好吃
好吃就是绝。不好吃有什么可称绝的。绝我更认为形容的是味道而不是制作方法。锅贴哪里都有。好吃就是好吃不好吃就是不好吃。意大利披萨就比美国披萨好吃。意大利披萨就会绝。美国披萨就是不绝。明白？
@@mark7836 口味各有好恶，但也有比例差异，好的东西肯定还是首大多数人的喜欢
@@mark7836 不同意，我就喜欢纽约风格的披萨。
@@gqagde1911 美国披萨不是纽约披萨。我也喜欢纽约披萨。但是总体说来还是意大利的要比美国的好吃。
跟我这个外地人第一次吃上海厨师烧的菜一样，凉拌毛豆都加了糖，真是突破我的认知。而且兰州拉面店味道也做了改良，点个酸辣白菜盖浇面完全不辣。我定的酒店是老社区附近，估计周边饭店都是上海本地人口味。
已经一万人警告过不要去夫子庙了，为什么还要去😂南京小吃基本大多已经失传了，现在还想吃南京菜推荐去南京大排档，平民消费，连锁点，谈不上多好，但多少保留了南京残存的味道。
另外给大家普及一下，南京菜真的不甜，江苏菜分为淮扬菜，南京菜/小吃，苏南菜，只有苏南菜是甜的，淮扬菜清淡，注重鲜味和本味，南京菜/小吃风味混杂，传说是周边各地考生及考生家长将各地的特色小吃带到南京融合而成，所以里面能看到各种淮扬菜，徽菜，苏南菜等菜系的影子，有咸口也有甜口也吃辣。推荐：鸭血粉丝汤，盐水鸭，清蒸狮子头（大排档或者小厨娘），活珠子，鸭油烧饼，桂花糖芋苗，鸡汁回卤干，鸡鸣汤包，金陵大肉包
活珠子千万别吃，接受不了
@@davidyuan222 习惯就会上瘾，好吃到根本停不下来，而且节目效果爆炸
哎，金陵饭店的大肉包也没有过去好吃了……尤其疫情后，每况愈下
芳婆的糖芋苗😊
@@crystalshu7335 芳婆虽好，但是，她并不是南京人
感觉是因为去了旅游景点的关系。光看那个锅贴就知道不行，汤汁也没有。
白老師好☺️感謝分享南京美食😋
第一，想吃正宗地方小吃，这些旅游景点的店都会让你失望!不在这里啊哈哈！古时候在这里......第二，过去的秦淮八绝是分散在夫子庙的几个著名店里，牛肉锅贴在蒋有记(在奇芳阁背面的一个巷子里），葱油饼麻油干丝什么的在六凤居(已经倒闭），奇芳阁(好像应该是清真馆子）好像只有素菜包子，还有老正兴(曾经被麦当劳挤走了，就在奇芳阁正对面）的什么，奇芳阁往贡院西街走到头还有一个著名的店，那里有八绝之一，我好多年没回国有点不记得店名了，总之，奇芳阁一家给你端出八绝这肯定不是传统的那个。现在很多传统小吃失传了，店也没了，心疼啊！去老门东转转还有一点点传统小吃
走到头那家叫“永和园”
@@Lulu-comme-Loulou 对对对，看来遇到老乡了，哈哈哈！
一万人都劝你别去夫子庙了，你偏去，真绝了😅😂🤣
印象最深的，90年代夫子庙小巷里的特色餐饮，包厢布置古色古香，每上一道菜，都给介绍那道菜的典故，感觉档次很高。不知道现在还有没有？
超级喜欢看老白吃了口包子，然后强忍痛苦说道：这怎么是甜的呢？哈哈哈！
奇芳阁不行很久了，旁边莲湖倒是50年的以来都是那个味。
作为一个南京人，除了赤豆元宵，牛肉锅贴，好多东西听都没听过。夫子庙也是大变样，跟我们小时候完全不一样了。至于早餐，我挺喜欢南京煎饼，吃不来山东煎饼或者徐州煎饼。南京是土豆丝海带丝配上油条和甜面酱香菜碎，那个好吃。
你说的煎饼实在是太怀念了
北京人能吃这么多南京美食已经不容易了😂😂，要是让我这个南京人去北京呆久一点我也要疯掉😢
只是调料里面放了比较多的糖，对吃惯糖作为调料之一的南方人不会觉得甜味突出，但是北方人一吃就觉得甜味特别突出，突出到压倒一切下不了口。
我夫子庙长大的，现在老字号不走心，秦淮小吃大都浪得虚名。你居然还主动去景区填坑...
小时候上学，路过奇芳阁，买萝卜丝烧饼和鸭油酥烧饼当早饭，有时永和园买两块蟹壳黄。中午外婆送饭，但也会带我去蒋有记吃牛肉锅贴，瞻园面馆吃爆鱼面。下午放学，魁光阁买个五香茶叶蛋，莲湖糕团店吃碗赤豆小元宵，美其名曰垫饥。说多了心头弥漫着乡愁...
疫情没完没了，快三年没法回国了。好想抱抱外婆，吃她煮的桂花糖芋苗。
@@nick94890 答错了...第一代独生子女...从小专业吃货，不比老白差。属于裁缝丢了剪子只剩下尺（“吃”）那种。🤣
那锅贴看切面是不是冷的用微波炉加热的。
个人感觉夫子庙是南京最坑的景点，老门东要好玩很多
奇芳阁，莲湖糕团店，真的是老字号，我在夫子庙长大，这个经常吃，特别是去莲湖买糕团，赤豆小元宵，好吃的很。已经5年没有回国了，看到这个视频，很想小时候吃的美食，其实自己页会做，但是感觉就是没有去店里买的好吃。
还有芳婆糕团店😊
支持白老師👍謝謝分享🙋♀️看到白老師T恤的文化字，勾起回家的感覺😂
在南京读的大学，还真没一样小吃特别想吃第二遍。只有几样当年觉得不错的，也不是地方特色。南师本部前门菜市场里的烤鸭，新街口沃尔玛做的面点（白色的发糕和青团），河海本部二食堂的窝窝头，无论哪里的芦蒿炒肉丝。
我能說那個茶雞蛋一看就不對頭嗎??
我媽就是南京人, 從小我媽跟我外婆做的茶雞蛋扒掉殼都是殷紅色的琉璃紋, 一股茶香撲鼻頭... 那個撥開看起來像滷蛋的到底是什麼啊???
大学毕业父母过来南京玩，纯正的北方人吃了各种奇奇怪怪的甜的东西之后，我妈眼含热泪的问我：你这些年究竟是怎么过来的。。。
有没有体验金陵十三钗？
景区是吃东西的地方吗？
一万人都跟你说别去了，还乐呵呵的去跳坑，说这个那个不好吃，这才是真的绝了
哈哈. 在南京待过几年, 推荐皮肚面和烤鸭吧. 口味确实存在南北差别.
這才是我喜愛的白老師 吃播我看小貝就好
欢迎老白老南京，看看有什么好吃的，过几天我也去尝尝
秋老虎去南京, 这选的是一嘛地儿。
沒凉快地儿吗?
夫子庙里的老字号挺多，做秦淮八绝的也不少，但是每家做的内容多多少少都有些不同。一般而言，在夫子庙附近，离秦淮河越近的老店相对更正宗一些，比如说背靠秦淮河的几家店都还可以。老白去的这家位置就偏了一些。另外，秦淮八绝里的鸡蛋应该是“五香茶叶蛋”，南京人通常会简称为“五香蛋”，而不会说“茶叶蛋”、“茶鸡蛋”等等。如果你进了一家店，发现菜单上写着或者服务员介绍“茶叶蛋”，那就肯定不是正宗的南京饭馆。
南京人表示白老师被坑了
夫子庙改的已经不认识了…当初读大学那阵，个个周末去玩
吃锅贴去七家湾评事街的李记和草桥啊
没去过北京，是不是天天什么菜都是芝麻酱？
并不是 常见带芝麻酱的食物大概4、5种吧
最爱赤豆元宵
开阳豆腐丝的开阳就是指的那个海米吧。美国这边中餐馆常见一道开阳白菜(不过不好吃)
開陽白菜主要是要用老雞湯調味吃那老雞湯的味，，，，
说实话，外地人吃老白推荐的绝的老北京吃食也大概吃不太惯，但是也不会因为吃到北京包子是咸的就少见多怪。
我在南京那么久怎么都没有发现这些店?
白老师南京美食选的都差点意思
这还甜？您去无锡苏州上海尝尝
去金陵饭店吃正宗的淮扬菜啊
狀元那可不是能用學歷比較的
別說殿試的出的狀元了，過了鄉試后成爲舉人，即進入了士大夫階層，可以授官，可以見官不跪，還可以免徭役免稅
景点里的饭店，顶头就是一坑字。没一人是回头客，坑了一波是一波。
老白这是典型被坑游客之旅啊
老白感覺在南京吃到要懷疑人生了XD
每個食物入口前都要有心理準備
不確定是甜是鹹XD
好久沒囘南京了
老白瘦了。好高清的画质。
夫子庙? 这不是有大病么? 但凡去个连锁的南京大牌挡 都比这个好. 真的没有出京城做美食节目的能力. 每次去外地都那么尬.
锅贴没汁水。。失败。。包子太甜是失败的。应该甜鲜 回卤干。应该是老鸡汤。很咸口的那种。。豆干吸足了吃。
不得不说这集白老师的举止有点让人失望，主要是对自己并不熟悉的饮食文化是否应该保留起码的尊重呢？不论夫子庙这家店味道如何，言语间这种嬉笑嘲讽的口气有点有失风度。
第一眼看成秦淮八艳了😊
背景音乐声音太大！！！
哈哈哈作为南京人我都不知道什么“秦淮八绝”，倒是有“水八仙”，算是比较难得的时令菜，应该快上市了。
秦淮八绝，名号是一直有的，但具体事是哪几道菜，就各说纷纭了，我记得有个莲子羹 还有桂花藕 南京本来的口味我估摸是偏甜的，近代来了很多祖籍安徽的移民把口味也带咸了.
感覺老白每次到外地都不做足功課 專門去些騙遊客的地方。。 還是阿星探店做得好
没错
也未必，阿星吃啥都香是大眾視頻。而老白是探店好壞，嘴上叼，也算各有所長吧！
阿星根本不是探店，因为我从来没见过阿星说他去的任何一家餐馆，任何一种东西不好吃。他走了那么多地方，怎么可能天南海北的东西都爱吃? 怎么可能没有一家餐馆有问题? 探店本来就应该是有好有坏，难免会踩坑，什么都好怎么可能是探店? 阿星其实就是美食旅游节目而已，不是探店。探店就要给评价，肯定既要有正面的也要有负面的评价啊，不然观众怎么知道哪家店比较好?
阿星探店？你在开玩笑？
阿星探店就不是探店，像是旅游视频。
作为北方人，实在接受不了甜的任何馅，月饼和元宵以及点心除外。算了，北京等北方城市就很好。南京话咱也听不懂啊。谢谢老白帮我拔草了👍👍👍
單純按照口味來劃分的話，中國最好沿淮河劃界分治。南人治南，北人治北，然後吃辣的西南省份自成一區。幸好我不在大陸，不然在廣東父親和浙江母親影響下所產生的口味應該會讓北方人非常感冒。
秦淮八绝，不是一家店有8绝，是好几家老字号，我记得是一家店有一两样绝活，就是比较出色的美食。
必然是甜的
一个视频炸出一批南京人 哈哈哈哈 出国这么久 有一说一真的很少碰到南京人
跟北京南鑼一路數，矇老冒兒呢
开洋干丝，不是什么品类的干丝，开洋就是干海米的意思
老白，您是不是去错地方了?真心没看出来什么‘’绝‘’来。
老鹵泡出來的蛋是琥珀色，老抽泡出來的是鐵蛋色，，，
谁都没错，就是让北方人理解南方菜确实难了点。尤其我们江浙沪这边比较甜口的。但是北方人吃粽子都吃甜的，这也是挺让我难理解的。我们上海人还是以肉粽为主😂
开头让我想南京了
也是哈 真的是太坑了
古代都會留一手
有人知道为啥秦淮八绝里为啥奇芳阁出现两次, 就为了凑个吉利数?
18年去南京吃了家当时的网红店，好外婆。还行吧，就是有点贵，小份帝王炒饭89。您可以去踩踩雷
奇芳阁晚晴楼这些，说实话南京本地人是不大去吃的。。。。
吃锅贴竟然不去李记七家湾？？南京人谁会去旅游景点吃这些啊？为了节目效果？ 取关了
都在南京了，老白做一个沿长江特辑，从东往西，也跟各大up合作合作。😃
菜包子就应该是甜的呀 上海人表示菜包不放糖才有点奇怪
皮肚面，馄炖，江鲜，要吃水产品！！！
我…奇芳阁…呃…我只能说没有儿时的味道了。
背景音樂太吵很難聽到老白的評論
聲音可以不要刻意調大嗎 一下太大聲 關小說話時又太小聲
南锣鼓巷的小吃跟北京有关系吗？夫子庙一样。我住夫子庙边上，那里面东西都是骗外地人的。 这不就是景区特色吗？全国都一样。
南京夫子庙是世界旅游界曲指可数的天坑，您愿意，我无奈
建议老白看看Mark Wiens的美食频道，在TH-cam上有九百多万订阅，他是做世界各国美食的，世界各地观众给他评价最多的是尊重当地文化和饮食习惯。他从不对他没吃过没见过不习惯不喜欢的食物指手画脚，乱点评，很凸显那种见多不怪的见识和气量。老白对偏甜食物的这种表现暴露了去的地儿还太少，吃的见的还太少的少见多怪。
茶叶蛋要去路边吃😂😂😂这颜色就不像茶叶蛋
回北京吧. 老白作北京的節目, 才有味道,
这种旅游景点的地方味道只能差强人意
南京菜是江南地区最咸的
老白这样一个人到处试吃的视频比较好看，，那个小姐姐那种吃相破坏了美食视频的感觉。
這個水平的八絕，不如在北京吃“南京大牌檔”😂
夫子庙哪里有好吃的。奇芳阁干切牛肉还挺好吃，有牛肉味儿。其他就算了。开洋就是海米的意思
你到楼上雅座预定一桌，那水平就不一样了，楼下堂吃就是给游客吃的，当然是快餐水平，就像我们去北京大什栏全聚德吃烤鸭，到那儿一问，没预定没有空桌了，楼下吃套餐吧，是一样水平。
有八艳陪的话就絕了 lol
哎，真正南京人没几个人会在夫子庙吃东西的
南京菜是江南地区最庶民的
开头如果没有老白还以为是舌尖上的中国😁
父子面下馆子, 走错地方了
老白，应该用发展的眼光看。八绝是百年前的标准，用现在的标准去评价有失偏颇。
有意思吗？
我姨妈家门口有好几个皇帝赐给她公公和祖上石头做的牌坊，在那个年代运动时被砸成渣渣了。
你去夫子庙能吃到什么正宗的东西啊……
夫子庙开店的根本就没南京人
老白的後腦勺肉越來越明顯了