Har faktiskt aldrig tillagat entrecote hemma. Nu denna nyår kollade jag in din video och fick inspiration. Givetvis svenskt kött fick det bli och herregud vad gott det blev. Hade rotfrukter i ugn och beasås till. Tack!
Kul att du pushar för svenskt kött och våra bönder!! Mitt hjärta klappar ju lite extra för den saken, eftersom jag är bondunge och bor i staden som har flest kossor per invånare och eget mejeri, nämligen Falköping 😉 Heja dig Amir 😀
Finns en PPTX fil längre ner på den här sidan vid "LÄS MER: Se graferna i power point": www.lrf.se/mitt-lrf/nyheter/riks/2017/10/sveriges-bonder-har-receptet-mot-overanvandning-av-antibiotika/
Runt 6 900 kr är ingenting för en riktig mör entrecote från slakteriet i Korsheden, Dalarna. Slakteriet säljer kött för runt 20 tusen och uppåt. Köpte 550 gram fläsk från dem förra sommaren för 50 tusen. Lite mycket men definitivt värt det om du vill ha kött med riktigt hög rank.
50 000kr för 550 gram är ingenting! Köpte innanlår från Kroatien som var behandlat i sekretessbelagda lokaler ägd av myndigheterna där priset var mellan 300-350 tusen kr per halvkilo.
Amir du är jävligt duktig. Ärligt talat så tycker jag inte nötkött under 300kr /kilot är ätbart pga segheten. Det är grymt dyrt med nötkött som e okej i Sverige överlag. Och ja, jag lagar alltid med termometer.
Bra kanal, en liten detalj som du borde ha för vana om du har lagat så mycket mat som du säger är att alltid, alltid, alltid lägga ner en köttbit i stekpannan ifrån dig, inte mot dig.
Hej Högrev skulle du kunna jämföra. Köpte hängmörad som var som oxfilé med mer textur. Köpte sen vanlig högrev som trots 8 timmar i boef bourgogne var seg . De var båda svenska men extrem skillnad. Med vänlig hälsning, Claes
Svenskt kött är faktiskt bland (om inte nr1) världens bästa. Jag har varit i en del länder och köttet utomlands är rent av äckligt, tycker jag! Och jag har kommit fram till att det helt enkelt måste vara för att Sverige har så otroligt fin kvalité på maten överlag.
Brukar undvika Entrecote, tar istället ryggbiff, undviker också SK naturkött i bit från tex Brasilien, där kan man snacka om skosula :) men men dryga 300 350:-kg är ju inte jättedyrt, mer ett pris där man kan hitta helt ok kött
Man ser ju bara på det råa köttet att den billiga är väldigt mhe, och den dyra nog kommer smaka bra. nu väljer jag sällan Entrecote utan kör ryggbiff eller om man hittar fin innanlår bägge är godare och mörare än Entrecote. dock dyrt betyder inte alltid jättebra, kommer ihåg jag köpte svensk hängmörad ryggbiff runt 600:- Kg, den var inte bra, ganska seg och tråkig
En snabb sökning på Willys hemsida så hittar du en svensk entrecote från Garant, finns både i bit och skivor. Samtliga alternativ var billigare än Ica's i testet. (Entrecote bit Sverige 239:-/kg, entrecote i skivor Sverige 249:-/kg, entrecote extra marmorerad Sverige 269:-/kg samt entrecote skivad Sverige EKO 279:-/kg)
Kött från Uruguay är det bästa i min mening inte så vanligt i butiker i Sverige men ibland dyker det upp ett parti. Det brukar inte ens vara särskilt dyrt.
Eller hur, var lite kul att han tryckte som fan på fettklumpen på den dyra köttbiten och knappt rörde den på den billiga biten och sedan inget blindtest, ynkligt!
Om den är bättre, varför är den då dyr? Den har väl på sin höjd högre kostnad, den som är billig och inte bra är väl i så fall dyr, eller? Den kommer ju över huvud taget aldrig att vara värd pengarna! Dyr och kostsam är två olika saker!
Den dyrare köttbiten har sitt pris för att djuret har behandlats på rättsätt djuret är inte in matad med flera lite antibiotika och den har sitt pris på grund av jobbet den har gått igenom medans i utlandet så har man inget förbud emot antibiotika i förebyggande syfte vilket leder till att dom sprutar in mycket antibiotika när den är frisk för att aldrig bli sjuk och det är det du stoppar i dig antibiotika helt enkellt om man köper utländskt kött det är ofta vanligt att mata grisarna med olja för att få dom fetare snabbare men är ingen mästare på detta pluggar lantbruk andra året på gymnasiet så rätta mig om ni har bättre argument.
@@bengtsson2148 Antibiotika har lämnat kossan innan slakt .Det är inte själva antibiotikan som ger sämre kött det är själva uppfödandet, kosten och behandlingen av köttet som spelar roll.
Tack för ett bra test och en bra kanal. Jag är tehandlare och hade gärna sett ett test av olika kvalitéer på te. Tepåse vs lösviktste till exempel. Håll det enkelt - vanlig Earl Gray till exempel. Hör av dig om du vill ha hjälp med det. checka www.pappaste.se
Annie Lööfs becknare Lööf typ inte det här var som att jämföra en gammal 240 mot en Skoda. Det ”jättedyra” köttet är inte ens dyrt. När man pratar bra kött så är det runt 700kr~ som det börjar bli bra kvalité. Därefter kommer wagyun som verkligen ör som en Ferrari uppe på några tusenlappar/kg
Har faktiskt aldrig tillagat entrecote hemma. Nu denna nyår kollade jag in din video och fick inspiration.
Givetvis svenskt kött fick det bli och herregud vad gott det blev. Hade rotfrukter i ugn och beasås till.
Tack!
Håller fullständigt med dig Amir - köp Svenskt! Bra kvalitet och vi gynnar oss själva.
Testa Rostas när du ändå håller på -en av mina favoriter!
Alla älskar ju Bacon.. Så billig och dyr bacon skulle vara intressant att se.
Bacon är livet
Billig bacon smakar typ bara kassler. Salt.
Ramsele Bacon är ju gudomligt!
Bara det inte är vattenstinna grisar som är basen så. Då smakar det bättre, men samma krympfaktor...
Det har han ju gjort redan!
Glöm inte antibiotika aspekten av utländskt kött, och djurhållningen.
En sak. Hur varm är är stekpannan när du lägger i smöret? Man vill inte att smöret ska brännas vid. Antar att du sänkte plattan ?
Kul att du pushar för svenskt kött och våra bönder!! Mitt hjärta klappar ju lite extra för den saken, eftersom jag är bondunge och bor i staden som har flest kossor per invånare och eget mejeri, nämligen Falköping 😉 Heja dig Amir 😀
Inte konstigt att svensk kött är godare :)
Användning av antibiotika till livsmedelsproducerande djur 2017 (mg antibiotika/kg levande vikt):
- Sverige: 11,8
- Finland: 20,4
- Danmark: 42,2
- Tyskland: 97,9
- Polen: 138,9
- Cypern: 434,2 (!!!)
vart får du siffrorna i från? ser gärna källan på det
Finns en PPTX fil längre ner på den här sidan vid "LÄS MER: Se graferna i power point":
www.lrf.se/mitt-lrf/nyheter/riks/2017/10/sveriges-bonder-har-receptet-mot-overanvandning-av-antibiotika/
Dansk fläskfilé smakar bara hormoner och antibiotika. Jag håller mig till svenskt gott fläskkött. Helst ekologiskt från lyckliga grisar. :)
Bra och lärorikt att se! Tack för en intressant test som gav mig mycket!
Vad är det du testar här? Är det någon ny produkt den där "antrekå"? ;)
300kr kilot är ingenting för entrecote, kommer man upp i 700kr~ nivån för hängmörat hos chark/slaktare då börjar vi prata bra kött.
700kr är ingenting dör hängmörad entrecote. Riktigt bra kött kostar upp till 1000-1500kr. Då snackar vi kvalité
Runt 6 900 kr är ingenting för en riktig mör entrecote från slakteriet i Korsheden, Dalarna. Slakteriet säljer kött för runt 20 tusen och uppåt. Köpte 550 gram fläsk från dem förra sommaren för 50 tusen. Lite mycket men definitivt värt det om du vill ha kött med riktigt hög rank.
50 000kr för 550 gram är ingenting! Köpte innanlår från Kroatien som var behandlat i sekretessbelagda lokaler ägd av myndigheterna där priset var mellan 300-350 tusen kr per halvkilo.
@@carlbleksten9456 300-350 tusen per halvkilo är ingenting. Vill du ha en riktigt bra entrecote så kostar den 10 miljoner per gram.
Fake flexing haha
Finns det någon anledning att man skär upp köttet i vinkel eller ska det bara se snyggt ut?
Han säger det i videon. Skar av kött-trådarna
Inväntar cementtestet, vilket lär dyka upp 2019? 1 april kanske?
Vilken olja använder du för stekningen?
Amir du är jävligt duktig. Ärligt talat så tycker jag inte nötkött under 300kr /kilot är ätbart pga segheten. Det är grymt dyrt med nötkött som e okej i Sverige överlag. Och ja, jag lagar alltid med termometer.
Bra kanal, en liten detalj som du borde ha för vana om du har lagat så mycket mat som du säger är att alltid, alltid, alltid lägga ner en köttbit i stekpannan ifrån dig, inte mot dig.
Hej
Högrev skulle du kunna jämföra. Köpte hängmörad som var som oxfilé med mer textur. Köpte sen vanlig högrev som trots 8 timmar i boef bourgogne var seg . De var båda svenska men extrem skillnad.
Med vänlig hälsning,
Claes
Bra test! Vad sägs om att testa räkor? Kör hårt Amir! 👍😀
Hängmörad vs icke hängmörad vore kul!
Svenskt kött är faktiskt bland (om inte nr1) världens bästa. Jag har varit i en del länder och köttet utomlands är rent av äckligt, tycker jag! Och jag har kommit fram till att det helt enkelt måste vara för att Sverige har så otroligt fin kvalité på maten överlag.
Brukar undvika Entrecote, tar istället ryggbiff, undviker också SK naturkött i bit från tex Brasilien, där kan man snacka om skosula :) men men dryga 300 350:-kg är ju inte jättedyrt, mer ett pris där man kan hitta helt ok kött
Skär du inte köttet åt fel håll? Eller jag kanske ser fel...
Själv köper en från slakteri Dalsjöfors , liknande priser och något knappt mil från staden jag bor i!
Hur många gånger säger han entrecote
Dessutom 100% fel uttalat. Det blir inte trovärdigt när en kock inte vet vad köttbiten heter.
Vart var mustet i denna video ?
Billig Oxfile Vs Dyr Oxfile hade varit kul att se. 🙂
Mycket bra test
Bra video👍🏼👍🏼
Hade varit intressant att slänga in den billigaste svenska entrecoten också för att se hur svenskt kött står sig generellt.
Fläskfilé dyr vs billig och sen oxfilé dyr vs billig hade varit kul bra vidio.
Entreqeau stavas det väl inte?
315:-/kg är inte en dyr entrecote. Detta är en billig och en för billig entrecote. Har du tillräckligt med knivar? :D
Ketchup snälla! Du är bäst ❤️
Nice video
En 14 minuters video för detta lilla test är alldeles för långt enligt mig. Intressant test dock.
Du får ju också lära dig att steka köttet
Man ser ju bara på det råa köttet att den billiga är väldigt mhe, och den dyra nog kommer smaka bra. nu väljer jag sällan Entrecote utan kör ryggbiff eller om man hittar fin innanlår bägge är godare och mörare än Entrecote. dock dyrt betyder inte alltid jättebra, kommer ihåg jag köpte svensk hängmörad ryggbiff runt 600:- Kg, den var inte bra, ganska seg och tråkig
testa falukorv vi har hittat den bästa Korvpojkarnas dom finns i halmstad
pro tip, köp kött som håller på att "gå ut". det är godast och billigast
Bästa bacon finns hos Björks i färila, en helt egen nivå, man köper dem också per meter inte per gram 🙂
Det är svårt att ta det här på allvar i och med att du inte kan uttala entrecôte.
Hade varit mer spännande om inte du gjort inköpet utan att Alfred hade gjort det och du bara fått två köttbitar.
En snabb sökning på Willys hemsida så hittar du en svensk entrecote från Garant, finns både i bit och skivor. Samtliga alternativ var billigare än Ica's i testet. (Entrecote bit Sverige 239:-/kg, entrecote i skivor Sverige 249:-/kg, entrecote extra marmorerad Sverige 269:-/kg samt entrecote skivad Sverige EKO 279:-/kg)
Okey?
Patrik Gustavsson ok? Det var ju billigt mot dyrt. Inte ICA mot Willys..
Kan inte du testa Leif mannerströms spagetti bolognese
Kött från Uruguay är det bästa i min mening inte så vanligt i butiker i Sverige men ibland dyker det upp ett parti. Det brukar inte ens vara särskilt dyrt.
Jätte bra video!// Joakim Ekbloms son Leo :)
Blir alltid segt tuggummi av skiten när jag försöker.
Kung
Man märker ju din inställning redan från början och genom hela videon, redan innan du smakar.
om ni kommer med glutenfri mat köper vi gärna
Få in era produkter till hemköp östermalmstorg eller ica esplanad
Oj! grått ju! Skulle kanske kört dom 45 SEK mindre.
Du skulle ha blindtestat dom!
Det hade nog inte gjort någon skillnad..
Precis, nu vart han redan inställd på att det billiga köttet skulle va dåligt redan från början..
@@zibbbit Den dyraste hade garanterat vunnit ändå
Håller med om att blindtest hade gett mer.
Eller hur, var lite kul att han tryckte som fan på fettklumpen på den dyra köttbiten och knappt rörde den på den billiga biten och sedan inget blindtest, ynkligt!
Om den är bättre, varför är den då dyr? Den har väl på sin höjd högre kostnad, den som är billig och inte bra är väl i så fall dyr, eller? Den kommer ju över huvud taget aldrig att vara värd pengarna! Dyr och kostsam är två olika saker!
Den dyrare köttbiten har sitt pris för att djuret har behandlats på rättsätt djuret är inte in matad med flera lite antibiotika och den har sitt pris på grund av jobbet den har gått igenom medans i utlandet så har man inget förbud emot antibiotika i förebyggande syfte vilket leder till att dom sprutar in mycket antibiotika när den är frisk för att aldrig bli sjuk och det är det du stoppar i dig antibiotika helt enkellt om man köper utländskt kött det är ofta vanligt att mata grisarna med olja för att få dom fetare snabbare men är ingen mästare på detta pluggar lantbruk andra året på gymnasiet så rätta mig om ni har bättre argument.
@@bengtsson2148 Antibiotika har lämnat kossan innan slakt .Det är inte själva antibiotikan som ger sämre kött det är själva uppfödandet, kosten och behandlingen av köttet som spelar roll.
Jag handlar bara Eldorado. Högsta kvalitet till ett lågt pris.
Tack för ett bra test och en bra kanal. Jag är tehandlare och hade gärna sett ett test av olika kvalitéer på te. Tepåse vs lösviktste till exempel. Håll det enkelt - vanlig Earl Gray till exempel. Hör av dig om du vill ha hjälp med det. checka www.pappaste.se
Som så mycket annat, man får vad man betalar.. Bättre äta bra kött och lite mer sällan än sunkigt/dåligt och ofta.
"den är klar" låter den vara kvar på plattan..
Bra test kvalitet är bäst köp Svenskt
fel uttal, förutfattade meningar, snakkare
Dam it. Tittar på detta med en tysk 99 kr/kg entrecote i kylen.
Man köper den billiga för att träna temperaturkänslan, sedan köper man den dyra.
Eller vitlökssmör !
Bästa köttet är brasilianskt och irländsk.
Dock så uttalar du de fel
Det heter "entrekåt" eller "entrekott" :)
Käften Leif
Heja Sverige🌷👍
🇸🇪🇸🇪👍
1
Den fins en tunn billig på Ica 70 kr något.
Det uttalas "antrekott".
gilla om du hittar burken mutti :D
9
Men du må nok lære deg prosentregning… 😂
stekfläsk skulle vara intressant
Köp svenskt kött!
Man steker ju i riktigt smör och så saltar man efter man stekt inte före.
Öööööööööööööööö
Löjlig jämförelse! Nästa gång kan du jämföra en Ferrari med En Skoda...
MEN DET VAR JU DET SOM VAR HELA MENINGEN
Din kommentar besvarar sig själv
Annie Lööfs becknare Lööf typ inte det här var som att jämföra en gammal 240 mot en Skoda. Det ”jättedyra” köttet är inte ens dyrt. När man pratar bra kött så är det runt 700kr~ som det börjar bli bra kvalité. Därefter kommer wagyun som verkligen ör som en Ferrari uppe på några tusenlappar/kg
Vad använder du för stekhäll?
Jag har en Neff
1