一色さかな村の風景 2020年9月5日(土) 朝4時~5時まで撮影 台風10号が心配でしたが天候に恵まれ快晴でした ウスバハギが各店舗で販売されていました 天然トラフグの販売も少ないですが始まりました

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  • เผยแพร่เมื่อ 27 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 36

  • @神楽或兎-n8m
    @神楽或兎-n8m 3 ปีที่แล้ว

    ヨコワと戻りカツオ、去年入らなくて海の家は違法取引。我が家では変わった肉ばかり食べています。昨日はラクダ、今日はカンガルー。
    ヨコワと貝ですね。海の家を経営してるんですが、漁師の奥さまがメインの客層で。やりづらいw
    魚に対してウチの記憶をメインに展開。料理に対して「しょうが醤油で煮たほうがいい」「ありがとう、参考にします^^」とか。肉に移行したい。。。

  • @TBear-rt1ic
    @TBear-rt1ic 4 ปีที่แล้ว

    うおけんさんこんばんわ。土曜日は西浦マーケットに行ってました。すごい人人人でしたよ。殆ど地元のご家老でしたけどね。むこうも白/黒/赤ムツが出始めていましたが、台風の影響で貝類は大アサリだけでした。今度どちらかの市場で会えたら声かけますね。(年寄りでビックリされるかも⁉)体に気を付けて頑張ってくださいね。

    • @TBear-rt1ic
      @TBear-rt1ic 4 ปีที่แล้ว

      うおけんさんこんばんわ、返信ありがとうございました。木曜日、在宅なので取り敢えず一色へ行くつもりです。が、土曜日も行けるように頑張りますね。鱧にチャレンジしてみようかと…(笑)

    • @TBear-rt1ic
      @TBear-rt1ic 4 ปีที่แล้ว

      皮のヌメリは金たわし?酢?うおけんさんは、どの方法で取りましたか?タコや大アサリのフライは酢でヌメリを取っているので、今回も塩ではなく酢でトライしてみようかと。

    • @TBear-rt1ic
      @TBear-rt1ic 4 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます。これで決まりです、後は勇気を出して?買うだけ…。

  • @まさと-f7f
    @まさと-f7f 4 ปีที่แล้ว

    いつも拝見しています。小イカはヤリイカじゃなくてケンサキイカでは?一色さかな村安くて良いですね

  • @神楽或兎-n8m
    @神楽或兎-n8m 3 ปีที่แล้ว

    ヨコワ売ってるんですか?ますます行かなければ^^;一本5000円ぐらい出しますよ^^ ヨコワは漁業協定で取引禁止とされ、一本買えば大トロ・カマトロ・ハラスにカブト。目玉裏の神経は泣く子も黙る。全部頂ける本マグロの幼魚です^^
    おいしいから乱獲進んじゃって、今では取引停止措置。「取れちゃったもんは売る」精神ですが、小売店には出ない。

  • @焼豚焼豚-h9q
    @焼豚焼豚-h9q 4 ปีที่แล้ว

    ずっと見とれる😊
    店名や値段もしっかり映してくれてるので嬉しいです!
    チャンネル登録しました😊

  • @前田慶次-d7p
    @前田慶次-d7p 4 ปีที่แล้ว +1

    この動画見て、すぐ行ってしまった。店舗で、価格に差があるので吟味して購入オススメ!ハッキリ言って激安。土日は、朝4時には、行 かないと敷地が、狭いので6時には、人混みだらけ···
    気軽に、値切ったら、ここの人達
    マジギレするから、気を付けろ‼️

  • @ライカライカ-q4i
    @ライカライカ-q4i 4 ปีที่แล้ว

    5日の朝、一色でハチビキその他もろもろ買ってきました
    別コメントで見ましたが朝4時からあいてるんですね
    公式hpでは5時からなので、そんなにはやくからとは知りませんでした

  • @tagahitati2971
    @tagahitati2971 4 ปีที่แล้ว

    安い魚てんこ盛りですね😁

  • @xjapan8467
    @xjapan8467 4 ปีที่แล้ว

    台風で漁師さんが漁に出ないから全然商品無いと思って行かなかったんですが、充分ありましたね!
    行けば良かった…

  • @NM-nc3st
    @NM-nc3st 4 ปีที่แล้ว

    どれもこれも美味しそうです!!

  • @珍因
    @珍因 4 ปีที่แล้ว

    今週12日に行こうと思ってます。
    ベストの時間は何時?

  • @nobuo1920
    @nobuo1920 4 ปีที่แล้ว

    台風気になり 魚も少ないかと思い 行かなかったです😭💦かわりに、魚太郎さんに行ってきました😆
    つな路さんの いなり寿司がまた 食べたいです。

  • @masaps5738
    @masaps5738 4 ปีที่แล้ว

    ニギス、スーパーで滅多に見ないのであったら毎回買ってます。頭以外全部食べれますし。
    魚文と三矢水産のワタリガニ安い!今年は鯛類とブリ・ツバスが安い印象ですね。
    サワラはメートルクラスになるとサゴシとは別格と言っていいほど美味しいらしいですよ。
    ところで値札が1匹の値段なのか、1ケースの値段なのか、どうやったら分かりますか。

  • @タケ丸-y4h
    @タケ丸-y4h 4 ปีที่แล้ว

    お疲れ様です。
    ウスバハギが多いですね。
    刺身にされるなら、活〆をオススメします。
    少し早いと思いますが、肝がバッチリ入った魚を選んで肝合えとかで食べるのがオススメです🎵
    しかし、鱧は安すぎですね。
    練り物のネタ(かまぼこ)には最適だと思います。

  • @むっち-t3s
    @むっち-t3s 4 ปีที่แล้ว

    捌けないので、刺身を買いたいです。4時台が1番種類が豊富なんですか?

    • @むっち-t3s
      @むっち-t3s 4 ปีที่แล้ว

      魚市場研究所[うおけん] ありがとうございます!!

  • @よっさん-x6s
    @よっさん-x6s 4 ปีที่แล้ว +1

    台風が気になって行きませんでしたが、けっこうありますね!

  • @しげしげ-y1f
    @しげしげ-y1f 4 ปีที่แล้ว

    こんにちは 今回も参考になる動画ありがとうございます。いつもウスバハギ気になっていました。だけどいつもウマズラハギを買っていたので、食べ比べ食レポよろしくお願いします。

    • @しげしげ-y1f
      @しげしげ-y1f 4 ปีที่แล้ว

      コメント間違えてました。いつも買うのはカワハギでした。 カワハギの味しか知りません。(>_

  • @ヤマサパパ
    @ヤマサパパ 4 ปีที่แล้ว +1

    土曜日いらしてたんですね。私も同じ時間に居たのに気がつきませんでした。
    今週は鱧・トラフグ・大アサリ・岩ガキ・シズを買ったのですが、すべて激安の印象でしたね。
    安いのは私たちには嬉しいのですが、漁師さんの事を考えると、なんだかなあ~とおもいました。

  • @シゲさん-q2p
    @シゲさん-q2p 4 ปีที่แล้ว +2

    車エビのエビチリ凄いですね。当然動画としてあげてくれますよね?楽しみにしてます^_^

    • @シゲさん-q2p
      @シゲさん-q2p 4 ปีที่แล้ว

      魚市場研究所[うおけん] さんナイスです^_^セリが終わるの待てずに車エビ買って帰りました。茹でと塩焼きでしたが次はエビチリが食べたくなる予感(*⁰▿⁰*)うおけんさんに差し入れとかしても良いのですか?

    • @シゲさん-q2p
      @シゲさん-q2p 4 ปีที่แล้ว

      魚市場研究所[うおけん] さん師崎の豊浜の人とかにも差し入れしてるのでうおけんさんにも良い物お届けします^_^

    • @シゲさん-q2p
      @シゲさん-q2p 4 ปีที่แล้ว

      魚市場研究所[うおけん] さん了解しました。時期的にブドウなど考えています。

    • @シゲさん-q2p
      @シゲさん-q2p 4 ปีที่แล้ว

      魚市場研究所[うおけん] さん視聴者からの頂き物ですぐらいで使ってください^_^

    • @シゲさん-q2p
      @シゲさん-q2p 4 ปีที่แล้ว

      魚市場研究所[うおけん] さん今週来週の土曜日は仕事の都合で行けないのでまたタイミング合わせて調整させてください。今後も先が長いのでのんびりと声掛け差し入れさせて貰いますね^_^

  • @一秀-g8j
    @一秀-g8j 4 ปีที่แล้ว +1

    いつも楽しみにしています!😁市場には何時に行けば良いですか?

  • @エリヤ-x4r
    @エリヤ-x4r 4 ปีที่แล้ว

    毎週楽しみに見ています!
    この動画を見て魚の種類を学んでいきたいと思っております!
    魚が1画面に複数出てきた時にどの魚がどの名前か分からなくなってしまうことがあるのですが、何か見方はありますか?
    2種類横並びの時は分かるのですが、縦並びで出てきたり3種類以上出てきた時わからなくなってしまいます…

    • @エリヤ-x4r
      @エリヤ-x4r 4 ปีที่แล้ว

      わざわざお返事ありがとうございます!なるほど過去動画で紹介してくださったのもなんですね!教えて頂きありがとうございます!もう一度見直してきます!

  • @アスラーダ-o1s
    @アスラーダ-o1s 4 ปีที่แล้ว

    先日シイラを刺身にしたら美味しかったです

  • @田渕雅彦-e6j
    @田渕雅彦-e6j 4 ปีที่แล้ว

    私も行ってたのにお会い出来ず残念😭
    因みに私達はおおアサリとウナギを仕入れました

  • @かっぱダイエットする
    @かっぱダイエットする 4 ปีที่แล้ว +2

    これ見ると地元の魚屋がいかに高いかが分かる(。-`ω-)