Как создают ароматизаторы
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024
- В чём состоит процесс создания искусственных запахов?
Плейлист Сергея Белкова: • Сергей Белков, флейворист
Сергей Белков на MYSLI.TV: mysli.tv/person...
Так ли страшны ГМО-продукты? Как создают пищевые вкусы и запахи? Насколько безопасна пищевая химия и так ли она отличается от натуральных продкутов?
Мифы и страхи развеет Сергей Белков - выпускник химического факультета МГУ, флейворист, технолог пищевых производств. Автор публикаций на тему еды, химии в еде, пищевых страхов и легенд. Начальник отдела разработки ароматизаторов, красителей и подсластителей, член Британского сообщества флейвористов.
Периодически выступает как эксперт в российских СМИ.
Не раз высказывался в защиту генно-модифицированных продуктов и ароматизаторов.В порядке критики попыток запретить глутамат натрия использовал мем про дигидрогена монооксид - крайне опасное вещество, послужившее причиной огромного количества бед, которое необходимо срочно запретить (на самом деле это простая вода).
Вошел в состав жюри конкурса научных блогов «Френдлента Мёбиуса», направленного на популяризацию науки в России, который был объявлен 12 августа 2013 года редакцией STRF.ru
Присоединяйтесь к нам в социальных сетях:
Facebook: / myslitv
ВКонтакте: myslitv
Instagram: / myslitv
Проект МЫSLI (мысли.com - goo.gl/kh2b18) Творческой Лаборатории НесТАНдАРТ.
Изготовление видеороликов, радиороликов, видеофильмов.
www.nestandart.tv
Добрый день, скажите пожалуйста, я поняла вас так:Если экстрат клубничный,то он не из клубники создан не из веществ клубники,а просто из химических элиментов каких то?
Конечно. Дешёвые китайские аромаэссенции.
Клубничный вам о чем-нибудь говорит?) крепкий чай, по сути, тоже является экстрактом чайных листьев)
Именно так и подумала, как будто уже знала точно. Включила ролик, а тут мои мысли, только другой человек говорит)))
Можете объяснить в чем разница пищевых ароматизаторов и ароматизаторов для вейпинга?
Хороший вопрос , тоже интересно
Ароматизаторов трюфеля ещё не придумали?
:)
давно придумали. "Ароматизатор пищевой Трюфель жидкий".
г
Образованный человек никогда не говорит "мИзерных". Не скармливайте нам Соловьёбов, пожалуйста.
образованный человек знает, что верны оба варианта.
@@ЮлияДен-г1в 50 процЕнтов доцЕнтов носят докумЕнты в портфЕлях, а 50 прОцентов дОцентов носят докУменты в пОртфелях, и, надувая щёки, с пеной у рта утверждают, что верны оба варианта.
@@netfalsifikaciiistorii бомбануло нехило. да ради бога, как хотите так и говорите.
@@ЮлияДен-г1в Образованный человек никогда не напишет "бога", где следует писать "Бога".
@@netfalsifikaciiistorii успокойте себя, а?
Жаль что нельзя сделать запах вагины! Рынок был бы порван!)