雙廚大比拼！今天有客座主廚陳佑昇、辛巴做出不一樣的料理！衰咖就會吃不到料理喔～～【型男大主廚】20200722｜洪都拉斯、林凡、林采欣
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
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吳師傅最後一句...很實在，你們是為了食材而選的，這其實是整個文化的問題，大家都喜歡西餐的擺盤，看起來很高級，很奢華。但是寶寶師傅真的可以做出了中餐的精萃，尤其是那個手工魚麵，應該是今天整集中最極致的料理，體現出主廚的價值！而非靠食材堆疊！
完全贊同！
那邱寶郎就該檢討，為什麼用了龍虎斑和烏魚子這麼高檔的食材，還做不出高級感？？？你們這些護航的一直在打臉自己，一邊說邱寶郎用的食材很高級，一邊又打臉自己說人家為了食材而選？？？難道你們去外面吃飯會選自己不想吃的嗎？？？
其實無論選哪邊都很抉擇，這是節目的突發點，而且要吃的道要懂得觀察，就算想吃邱師傅那道也沒辦法，重點是看投票決定吃哪邊
建議製作單位將陳佑昇簽了，絕對是位有潛力的熒幕主厨。
佑昇主廚真的好厲害
做菜帶手錶，真的有潛力？
邱寶郎師傅最後試吃的時候
明顯看起來很失落...
我覺得這種賽制真的不是很好
每個師傅的作品都很頂級
不應該被拿來這樣比賽
idingdang1010 類似你的評論我寫了兩次，觀點和你完全一樣。
真的有點難過
材料的級數很大的分別
一般人見到也會投Jerry這邊
主持人偏心其實再比賽下去也沒有意義了
29:04很明顯了
不喜欢这个单元。寶寶師傅你很棒
這個主題賽制還是可以繼續，但感覺給一樣的食材讓師父各自發揮創意再去比也比較有可看性，可以看得到一樣食材的不同變化性（或者是限制食材預算，兩邊預算要相同，各自發揮）。如果是單純這樣沒有設限的兩道菜比拼來讓人選，會覺得這樣的賽制不太好看。平價也是可以很好吃的！
希望節目小編可以看到留言，然後再調整看看這個主題的一些小細節！
來自型男大主廚的死忠粉絲以及每個廚師的紛絲的虛心建議
推~這個好留言
這種單元雖然可以讓主厨們自由發揮，增加精彩度，但是參與選擇的人數太少啦，彼此又可討論或是看的到表情，很容易就猜測出來可能的偏好走向，因為寧可吃的到也不要落單，所以很容易有一面倒的情況，有失公允。日本的料理東西軍參與人數多，而且都是面向觀眾，較無法面對面去猜測彼此的傾好，所以不到最後揭曉不知道結果，可看性高多了。這兩次的這個單元，很容易就猜到結果了；這樣的比賽趣味性低多了；只是增加主厨心中的稠悵而已。
法國廚神，保羅。博古斯廚藝學院出來的果然厲害！手法細膩，創意十足～❤️
之前就會不定期去一午一食吃飯，沒想到主廚就是帥氣的佑昇主廚
超帥😂
其實應該要限制預算的 不然都用高價品大家都選貴的那邊 日本料理東西軍基本上看起來兩邊都會很好吃不知道怎麼選
同感👍
辛巴的甜點真的好想吃
真的很厲害
完全想不到的搭配
這種構想料理根本只有那種高檔餐廳吃得到
覺得有點接近藝術實驗料理了
看他煮飯就是一種視覺享受
動作乾脆又輕鬆，看了很舒服
比賽是在比廚師的能力不是在比食物的價值不是貴的就好所以來賓的選擇也不對寶寶師傅做的看起來就很好吃!
寶寶師傅感覺要哭了
不公平,兩邊食材價值不一樣,要我也選高檔不常吃的
2個年輕天菜主廚加入就變成真的型男大主廚了..........會有不少迷妹變粉絲吧!!
不錯👌🏽👍👀看到了🆕臉孔的客座型男主廚喔⋯⋯
建議有一集曾國城休息.由五熊.卓妺主持.
應該不會有收視率
那可能場面會很乾...曾國城主持真的有一套~
那樣的話 ~ 我絕對更不會看
老實說 寶寶師傅跟Jerry師傅的料理 我寧願接受懲罰我也會選寶寶師傅的料理呢(;´༎ຶД༎ຶ`) 以視覺來說的話 還有以麵來說 相當難得
同感！
很明顯jerry的比較高檔阿...正常人都會選jerry 票數就表示你的說法錯誤
peter Ko 我只是說出我的想法 而且當時要選的 我記得城哥是說：想吃哪一道 ，並沒有說選誰高檔
@@吳勁諺-y1r 但正常人都會選高檔的....
寶寶師傅，很有內涵，很厚實的。
票數明顯偏jerry 也不投寶郎師傅緩解尷尬 主持人明顯很自私啊
深感這個單元還有很大的調整空間
偶爾邀請不同風格廚師很有新穎感 之前昭蓉可以只參加這樣單元 因為平日評比的和這種不同
平日的需具有高深的文化底子和一路磨練出來的經驗 和這種可以分開表現
但是選擇方式可以在圓融一些 作品好比廚師生命
和我們選擇今天吃什麼 不一樣 給予相當尊重 也許會相互作用而有更多更好作品
希望以後都能看到這兩位廚師
吳師傅最後一針見血，嘉賓就是選食材，虛榮心！這單元應該改名不該叫「雙廚展功夫」，叫「雙廚展奢侈」算了！
辛巴帥到看他的臉就餓了🤤
新的客座教授，不同的視野，蠻有趣的內容
型男我看了也十幾年了，真的這一集吳師傅講到重點，這個單元好收了，這不只是展廚藝？更是比家境吧？
就是把所學結合開發創意而已！
不惜成本的努力表現完全跟家境無關！
不要抹煞刻苦努力的孩子 ！
辛巴就算只煮白米飯我也會選他哈哈哈
眼睛實在離不開他
應該給一樣的食材
看師傅能做出什麼料理才好看！
認同！這個主題賽制還是可以繼續，但感覺給一樣的食材讓師父各自發揮創意再去比也比較有可看性，可以看得到一樣食材的不同變化性（或者是限制食材預算，兩邊預算要相同，各自發揮）。如果是單純這樣沒有設限的兩道菜比拼來讓人選，會覺得這樣的賽制不太好看。平價也是可以很好吃的！
希望節目小編可以看到留言，然後再調整看看這個主題的一些小細節！
來自型男大主廚的死忠粉絲以及每個廚師的紛絲的虛心建議
用心做好一道料理還不被認可
如果是我一定覺得很幹...
建議最後試吃的部分可以多給對戰師傅品嚐、師傅們做菜的派系不盡相同、彼此交流講評有時候會比來賓單純講述口感來的到位、也是同時提供一個良性競爭的機會。
料理123已經追很久了 兩個師傅都很棒 不應該被這樣比較 希望寶寶師別太失落
今天是因為兩位主廚都是小鮮肉，所以請五熊休息一次，怕她天天熊個性跑出來無法克制，可是如果她來應該是很好笑很熱鬧的一集
今集好舒服！以後都係咁就好
這個有爭議！
卓文萱偶而唱一下歌吧？滿足一下歌迷
陳祐昇的菜一定很好吃
沒有吃客家主廚邱寶郎師傅做的剁椒蝦皇手工烏魚子麵就會覺得有點太可惜太煎熬不想吃客家主廚邱寶郎師傅剁椒蝦皇手工烏魚子麵的話就是一個違背良心的事情。
辛巴😍
是我我都要吃((因為我是愛吃鬼 師傅都太強了
我都好想吃啊啊啊啊啊
吳秉承師傅求你不要一直頂一直頂著我們我們就會覺得腰部酸酸的背部也就會很痛腰酸酸的背部快要受傷之後我們也就只能貼Ok繃了。
魚麵不輸
寶寶別哭，寶寶加油
我覺得這種單元應該要兩邊使用材料的價格差不多
沒有五 熊主持好清靜又好看
認同
第一道主餐對甜點...完全不一樣的東西是在比什麼...
寶郎就不適合這種單元 他就是平價料理
這主題真的看得很爽耶! !
要玩這種廚師比拚 應該最後都吃對方的菜 最後握手
所以贏的是食材不是廚藝
我不喜欢今天的赛制。。。。
熊呢？
只有我看到辛巴想到他在康熙的時候很帥嗎！！！！！
這集沒有五熊，感覺怪怪的
中菜手法和材料在這種比賽裡很吃虧，叫王剛來做珊瑚魚也不一定贏得了西餐的鵝肝松露
你覺得佛跳牆會輸鵝肝松露？
@@michaels1695 傳統湯品會輸得更慘好吧
@@yingyingw
你是裁判？？？還是製作人？？？
@@michaels1695 我是林祖嬤啦，有話不會好好說哦，一直反問有夠討厭！高檔西餐對食材的結合和擺盤等做法本來就更吸睛啊（你家境好從小吃到大就當我沒講過好了）看了那麼多集的主持人來賓反應就知道，譬如昭蓉和kai示範的時候已經嘩聲四起，阿基師、吳師傅做的菜一般是試吃成品後才比較多讚嘆。這種投票環節當然是偏向試吃更有新鮮感的西餐了
@@yingyingw
靠北殺小？你講話就很白爛啊！邱寶郎就是技不如人！那麼高級的龍虎斑和烏魚子，被他做成路邊攤乾麵的樣子，誰想吃啊！就你們這些護航的會吃而已啦！
吳師傅，沒人選擇的那邊，可以外帶嗎？
傷心是師傅吧
不會看
林采欣人美歌好,又努力,不紅沒道理
邱寶郎就是這個節目的常敗軍，指導別人輸，自己比賽也輸，一堆人不知道在玻璃心什麼？一樣拿高級食材，是哪裡不公平？幾個後進的主廚都不會像他輸這麼慘，我覺得他自己要好好想想原因，不然就是節目該換人了，換這個連贏兩次的西餐年輕主廚也好，那個原住民主廚也很棒，不是邱寶郎不好，是他不適合這個節目 . . .
樸實路線還是有那個市場需求，主要就是這個賽制比較容易吃虧而已，畢竟一般人貴一點的樸實料理還能掏腰包去吃，可是頂級食材就困難了
@@0718pan
他不是只輸這個比賽而已，之前不管比什麼，他幾乎都輸
Michael S 還好吧，他一開始加入型男的時候確實常輸，但後來機緣巧合跟城哥莫名的緣分常搭檔一起後，贏了好多場，根本不算常敗軍。至於這個單元的制度，打從第一次執行就不喜歡了，不是廚藝的比拼而是昂貴食材的吸睛度，偏噱頭多過實力
@@dexterreal
型男大主廚本來就是在做效果拼噱頭的料理型綜藝節目，而且，有昂貴的食材，也要有高超的廚藝，不然那些高級食材拿給曾國城，你覺得他能端出什麼好菜？
Michael S 等下我換號看完再來回覆，邱寶郎師傅用龍膽石斑和烏魚子難道還不算高檔食材嗎？難道中餐只有鮑參翅肚才能比拼？真用了不還被說沒創意？論技法，現場做最魚麵還不算滿滿的誠意？！吳師傅最後一針見血，嘉賓就是選食材，虛榮心！這單元應該改名不該叫「雙廚展功夫」，叫「雙廚展奢侈」算了！
雙廚大比拼！