mesfouf aux raisins secs, seffa du ramadan, couscous sucré aux raisins secs

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Bonjour tout le monde,
Pour la petite histoire du mesfouf aux raisins secs, je me souviens quand j'étais petite je disais à ma mère:
Si il n'y a pas de Mesfouf pour le s'hour, pas la peine de me reveiller... et j'étais super sérieuse sur ce sujet, hihihih
Le mesfouf aux raisins secs, ou connu dans d'autres régions sous le nom de seffa aux raisins secs, qui est un plat sucré à base de couscous à grains fin cuit à la vapeur, et garni de raisins secs, beurre et sucre....
Mais qu'est ce que c'est bon comme plat le mesfouf, et au ramadan il est l'un des meilleurs plats qu'on peut présenter pour le s'hour... Vous allez dire que c'est gras, sucré et lourd comme plat, mais n'oubliez pas, que c'est le plat qui va nous faire résister à toute la fatigue de la journée du jeûn!!!
Aujourd'hui, je partage avec vous la version la plus simple du mesfouf... et il y'en a plein de variétés, parmis eux:
Mesfouf à la halwa turque:
www.amourdecui...
et seffa à la noix de coco:
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les ingrédients:
- 300 g de couscous fin
- 1 pincée de sel
- 300 ml d’eau tiède
- 150 g de raisins secs.
- 120 g de beurre
- 2 à 3 c. à soupe de sucre suivez moi sur instagram: / amourdecuisine suivez moi sur instagram: / amourdecuisine