L'acqua deve essere di Napoli mi raccomando... il segreto è quello! O andate direttamente a Napoli a prenderla o in caso di locali vi fate fare una tubatura che arrivi direttamente da Napoli!
Scusa se rispondo al tuo commento. Ti consiglio di andare sul canale di Vincenzo Capuano e guardare i video dedicati alla pizza in casa. Sicuramente gli hanno dato dei tempi molto ristretti alla rai. Non viene spiegato bene e il risultato non è proprio quello lì. Facci un salto e vedrai tutto senza "trucchi". Ciao.
Buongiorno 😊 raddoppiando le dosi, anche il pre- fermento va raddoppiato?
Grazie!!😉
L'acqua deve essere di Napoli mi raccomando... il segreto è quello! O andate direttamente a Napoli a prenderla o in caso di locali vi fate fare una tubatura che arrivi direttamente da Napoli!
Mettici l'acqua azzurra e la barchetta. Mette la pizza sul piano di sotto 5/6 minuti e sopra aveva pronta l'altra. Ma fammi il favore!
Scusa se rispondo al tuo commento. Ti consiglio di andare sul canale di Vincenzo Capuano e guardare i video dedicati alla pizza in casa. Sicuramente gli hanno dato dei tempi molto ristretti alla rai. Non viene spiegato bene e il risultato non è proprio quello lì. Facci un salto e vedrai tutto senza "trucchi". Ciao.