Костя, канал твой шикарен, контент обалденный. Ты даже когда был оператором у Друже, уже тогда был человеком от души. Я тебе желаю не скатиться в деньги, а быть как сейчас, человечным. Большое тебе спасибо. Я влюбился в твой канал. Он удивителен.
@@ТвойДруг-л4ц Он и раскрутил его, обломоф не умел готовить (да и сейчас спорно). Снимал Костян и рецептуру и контент он подгонял. Кто сначала смотрит. А еще раньше друже на пикабу сидел.
Не, почему подвёл? Нормальный нож, нержа конечно обычная, да и стоит он около 800р, а вы говорите по отличную сталь, у меня самого есть пара складней из неё и ещё VG10 мне нравиться.
Костян, привет! Видео супер, хоть и тяжело повторить в России. Но я не про еду. Как складывается жизнь во Вьетнаме? Отношения с семьей супруги? Очень было бы интересно. Я не лезу в личную жизнь, но какие то общие вещи послушать было бы интересно.
Кость, попробуй приклеить к низу столешницы аккустический паралон, будет не ьакой сильный звук когда стучишь по нему. Если нет аккустического, то можно попробовать другой или даже коврик для йоги.
видел только на рецептах, где используется утушеное мясо, оно действительно легко рвётся. Быстро свареная кура или свиняка так не растаскиваются, по крайней мере у меня не получалось.
Мешалка с чашей - планетарный миксер, скорее всего) Сейчас вполне доступны. Рыбный соус сейчас есть везде, пару лет назад мб было проблемой, но сейчас, нет. Лемонграсс вот не всегда найдешь, но если очень надо, все ищется локально, и это не в Мск понятное дело, Сибирь.
Эх, мне бы этот рецепт, когда я шашлыки из свинины пересушил, отдал дворняжкам. Идея-то на самом деле простая, но сам не додумался. На будущее буду знать, Спасибо!)
Костян, приветствую. Хотел бы кое-что уточнить - филе - это ведь не часть тушки (свиньи, курицы, не важно кого), это, в плане мяса, бескостный кусок, к примеру - филе бедра, или же, не касаемо мяса - филе лимона (без шкурки, без косточек, без мембран). в ролике используется именно определённый вырез из тушки свиньи - вырезка. То же самое касается курицы - у неё нет филе в принципе, но есть филе грудки, отдельно бёдра, отдельно филе бедра и т.д. Может быть я неправ, если так, подскажи как есть на самом деле?
Вместо ступки и блендера попробуй взять две вилки и раздирай на волокна (одной вилкой держишь а второй царапаешь эти кусочки вдоль волокон) как раз получаться длинные волокна. Сам так мясцо на холодец разбираю
Как всегда лайк! Костян, а у тебя есть какие-то посадки, ну что-то вроде огорода? Можно про это выпуск снять. Если такой выпуск уже есть, то сорян, наверное профукал)
@@kakkostyan Интересно, а дыни, тыквы и арбузы там выращивают? Ну или ягоды вроде малины, клубники, крыжовника, ежевики и тд. Если не выращивают, то возможно ли это в местном климате? Или там сливы, персики, абрикосы, груши и яблоки)
Костян, красавчик. Выглядишь просто отлично. Смотрела тебя пару лет назад, на даче курицу готовил. Земля и небо. Так климат влияет или тяжелый алкоголь бросил пить?)))))
Костин, со скользким поварами я ни работал- ни разу не услышал «сотовой». У всех одно слово- каркас)))Не знаю,может не с теми людьми работал, но они были из разных стран Европы, Азии и даже центральной и южной Америки)))
Здравствуй Костян и Оператор,нарезай мясо по волокнам,как для шашла,тогда и длиннее волокно будет и лохматится легче, ручками бро,ручками😁. Лук карамелизируй с коньяком или бурбоном и в соусец добавляй. Рец.кайфовый.
Ну за разбирание мяса вилками уже писали, но моя дурная голова ещё подумала про то, что если нет планетарного миксера о котором говорилось, то можно попробовать обычным
В Сайгоне есть фирменный магазин Victorinox, в пределах миллиона можно взять удобный шеф нож. И на лазаде продают правильные японские камни, где-то 400 доньгов +/-. у меня два викторинокса уже пару лет служат. Отличные ножи.
Крайне рекомендую попробовать! Готовится очень просто, а с сыром, да под макарошки или рис это бомба!
14:41 ЗАЦЕНИ ЗВУК! Звук вдоха х2,вот бы жены так умели.
14:38 делать альденты(80=75 % готовности) потом в БК на огонь докаптивать! они дойдут и сразу копченные
@@GLeprosy можно, не вопрос!
Мясо по моему лучше было бы вилкой разобрать , тогда бы получилось как надо 😉
@@kakkostyan может и лайк, на коммент: который - не вопрос бахнть ?не вопрос ?
Четкий,спокойный,понятный,приятный,опытный и без понтов и заморочек.Кость,ты лучший русский блогер во Вьетнаме :-)
У вас приятный тембр голоса ,манера подачи спокойная) для сна включаю ваши видео о готовке 😅😅😅 днем приходиться пересматривать сами рецепты)
О, у нас этот Meat Floss тоже во всё что угодно (ну кроме десертов) добавляют. Забавная штука.
Очень радует, что блогеры которые тебе нравятся, смотрят то же видео что и я. Костя спасибо, смотрела и получала удовольствие. Дима привет!
Костя, канал твой шикарен, контент обалденный. Ты даже когда был оператором у Друже, уже тогда был человеком от души. Я тебе желаю не скатиться в деньги, а быть как сейчас, человечным. Большое тебе спасибо.
Я влюбился в твой канал. Он удивителен.
Заставка и музыка в конце заходит на ура. Плюс неудачные дубли крайне приятно посмотреть, это как у Джекки Чана.
Если джекКи, то чанНа
Что за трек?
В нашем сельпо только сахар из названых приправ
а в нашем Сильпо нет только лемонграса
@@denismasters5150 возьми лимон и цедру думаю сойдёт
Цедра лайма\лимона и приправа "куриный бульон" (мне больше Роллтоновска нравится).
“Комментарий, чтобы это видео активнее рекомендовалось TH-cam.”
Спасибо за контент.
Костя , твоя вьетнамская одиссея, как бальзам на душу , спасибо 👍🏼продолжай ещё !
Костян не Костян без мокрой футболки))
У них фишка такая, один в мятой футболке,другой в мокрой.
Только хотела написать ФИСЕЧКА))
Костян, красава, чаще радовать стал новыми видосами!
Отписался от Обломова, смотрю только Костяна. Не пожалел!
@@ТвойДруг-л4ц Красиво сказал, прям мысли многих выразил)
@@ТвойДруг-л4ц Он и раскрутил его, обломоф не умел готовить (да и сейчас спорно). Снимал Костян и рецептуру и контент он подгонял. Кто сначала смотрит. А еще раньше друже на пикабу сидел.
Поддерживаю, сейчас друже смотреть не возможно, неприятный выпендреж у него. На выпуски даже причесываться перестал, делает на похуй контент.
Аналогично)
@@ТвойДруг-л4ц отписался для отписался.. чего кипятком прыскаешь?)
Как всегда душевно, как будто в своей компании побывал) Спасибо.
"комментарий, чтобы видео активнее рекомендовалось на TH-cam" 😁 ураа, новое видео)))
Очень приятный контент. Радует и глаз и слух. Успеха твоему каналу👍
Костя, спасибо за очередной рецепт! Как всегда эксклюзив!
Костя Ака спасибо. Душевно и интересно. Показывай побольше таких заморочек! Я это сварганить не смогу! Ну хотя бы посмотрел!
Спасибо за рецепт, первый раз о таком блюде/приправе слышу)
Настоящий японский ножик Самура вышла из чата
потому что Самура это китайский ножик, произведенный для России.
Костян, может мясо двумя вилками удобнее будет на волокна раздербанивать?
Приятно смотреть и слушать👍🔥 - Молодец👌
Привет Кастяныч!) Класс смотрю все твои видео,ты супер! А заставки в виде 8 бит! Это просто шикардос! Удачи тебе !!!!
У Костяна, судя по футболке, потеют только поджелудка и печень))))) Костян, хватит есть!!)))) Хотим так же!...))
Наконец-то новый видос!👍
Костян ты лучший ! выпускай Видосики почаще и будет вообще огонь
Давно не видел Костяна, с времён пребывания перцев похудел, смотрю. Красавчик!)
"Настоящий Жапанский, НО дешёвый, но настоящий Жапанский". Мы поняли, не Самура.
Оригинальная вкусняшка! А если ещё добавить Чили перец - вообще огонь будет! 😍😍😍🔥🔥🔥🍽️
Спасибо за видео Костян. Как всегда всё на высоте и абсолютно в тему!) Делай по чаще видео если возможно)
Здорово! Действительно отличное решение для рассеянного человека))) обязательно возьму на вооружение данный рецепт!
Константин , спасибо тебе можно посмотреть , что не поешь. Обработка, текст все шикарно.
Как всегда красава!!! Лайкос!!! Давай уличную еду рыбную!
Кушал такую тему в китайском ресторанчике, только там волокна в панировке и острое прилично. Подаётся с кучей острого перца) отличная вещь
Спасибо--Всех благ,удачи и здоровья
Костя красавчик приятно смотреть!!! странно что так медленно растет публика( Делай чуть побольше обзоров на их кафешки ИМХО) с приветом из Одессы
Костян,привет!!! Как бы тебе сказать,,,, Блин,прикольные видосы,! Ну,просто, ИНТЕРЕСНО!
Привет из Питера!
С переводом цен класс !👍👍👍
Когда приедешь домой, побалуй нас таким мяском! Видео понравилось, ждем тебя с нетерпением!
Привет Костя! Спасибо за видео, удачи вам!
очень нравится видео которые Константин снимает. Но тут ножик по ходу подкачал. Я на заводе у себя делал из стали Х12МФ. Отличное качество
Не, почему подвёл? Нормальный нож, нержа конечно обычная, да и стоит он около 800р, а вы говорите по отличную сталь, у меня самого есть пара складней из неё и ещё VG10 мне нравиться.
@@kakkostyan тся
Костян!!!!!!! большое тебе спасибо за видосы!!!!!! Что за птичы поют за кадром!!!!!!ответь подпищику пожалуйста!!!!! Спасибо большое
Спасибо)👍
п.с. Сразу посмотрел и 👍 поставил, а комменты забыл) причем сразу по ряду видео))
Костян, привет! Видео супер, хоть и тяжело повторить в России. Но я не про еду. Как складывается жизнь во Вьетнаме? Отношения с семьей супруги? Очень было бы интересно. Я не лезу в личную жизнь, но какие то общие вещи послушать было бы интересно.
Константин здравствуйте! Вопрос на засыпку😁чем вы там занимаетесь и когда домой
Костян лучший. Рад новым видосам и рецептам
Костян, давай больше видосов,очень нравится твой канал
Божественно красиво и прекрасно!
Вы над нами издеваетесь ! Я очень хочу это попробовать😋
костян почаще делай видюхи,ты молодец!!!
Костян! Сделай обзор РИСА как гарнир! С добавками! Лайк сразу )))
Кость, попробуй приклеить к низу столешницы аккустический паралон, будет не ьакой сильный звук когда стучишь по нему. Если нет аккустического, то можно попробовать другой или даже коврик для йоги.
Здорова Костя спасибо за видос.Можешь ещё оставлять под видосом рецепт в написанном варианте и расписать что можно заменить.
Периодически такое готовил, но с барбекю соусом и варил по часу, самовыдуманое, этот рецепт тоже попробую
У вас фишка видимо такая) Друже в мятой футболке,Костян в мокрой))) Можешь выпускать свой мерч
Спасибо, Константин :) ждём новые видео 👍
Надо было вилками рвать
Тогда бы нормальные волосинки получились
Тоже про это хотел написать, где-то видел такой рецепт для салата что ли...
видел только на рецептах, где используется утушеное мясо, оно действительно легко рвётся. Быстро свареная кура или свиняка так не растаскиваются, по крайней мере у меня не получалось.
Двумя вилками можно хорошо раздербанить на волокна. Я это заметил когда холодец делал, руками горячо, а вилками норм дербанится
Только обед разогрел и тут новое видео от Костяна, респект!
*Хотел написать приятно!Но уже поздно!*
Мне вот интересно а если просто прокатать скалкой варёное мясо? Получатся необходимые неповрежденные волокна?
Мешалка с чашей - планетарный миксер, скорее всего) Сейчас вполне доступны.
Рыбный соус сейчас есть везде, пару лет назад мб было проблемой, но сейчас, нет. Лемонграсс вот не всегда найдешь, но если очень надо, все ищется локально, и это не в Мск понятное дело, Сибирь.
У Костяна всегда ламповые видео
19:50 а если дома это повторять, мошку обязательно вмешивать?))
Она улетела там)
нет) мелкая слева , пошла в подливу ))
с мошками вкуснее 😂
Доп мясо🤣
Обязательно. Белок дополнительный! И вообще главный ингредиент.
Спасибо за работу, Костян!)
Как нашу тушёнку можно использовать, везде и во все блюда 👍
Костян как всегда на высоте!!!))))))))
Рекомендую всем ваш канал
Пожалуйста показывайте цены в долларах США. Гораздо удобнее будет
Вместо рыбного соуса рассол из под селёдки подойдёт ?
"комментарий, чтобы видео активнее рекомендовалось на TH-cam"
Костя, спасибо за видео. Как же я скучаю по Вьетнаму, блин.
До последнего надеялся, что мясо в блендер это шутка)
Круто Костян. Готовь дальше интересно смотреть.
Выглядит офигенно
Эх, мне бы этот рецепт, когда я шашлыки из свинины пересушил, отдал дворняжкам. Идея-то на самом деле простая, но сам не додумался. На будущее буду знать, Спасибо!)
Костян, приветствую. Хотел бы кое-что уточнить - филе - это ведь не часть тушки (свиньи, курицы, не важно кого), это, в плане мяса, бескостный кусок, к примеру - филе бедра, или же, не касаемо мяса - филе лимона (без шкурки, без косточек, без мембран). в ролике используется именно определённый вырез из тушки свиньи - вырезка. То же самое касается курицы - у неё нет филе в принципе, но есть филе грудки, отдельно бёдра, отдельно филе бедра и т.д. Может быть я неправ, если так, подскажи как есть на самом деле?
Костян новый уровень видосов.
По последнему кадру мы понимаем как Костян чувствует себя во Вьетнаме)
Костян - красава! Но, чувак, что у тебя не так с ногтями? Это прям совсем не эротично, сделай с ними что-нибудь!?!?!
Не так просто ,что либо сделать .
Это грибок ногтей ,нужно долго и упорно лечить .
Соблюдение ПДД для вьетнамцев этот какой-то недосягаемый космос,жесть!
Дружище, это не филейная часть, это вырезка)) Вам подсунули гораздо лучшую часть)))
У корейцев есть суп с рваным мясом и они пользуются двумя вилками,получается очень быстро и аккуратно
Вместо ступки и блендера попробуй взять две вилки и раздирай на волокна (одной вилкой держишь а второй царапаешь эти кусочки вдоль волокон) как раз получаться длинные волокна. Сам так мясцо на холодец разбираю
Как всегда лайк! Костян, а у тебя есть какие-то посадки, ну что-то вроде огорода? Можно про это выпуск снять. Если такой выпуск уже есть, то сорян, наверное профукал)
У меня пока мало чего растёт, огурцы огонь тут растут, кукуруза тоже, а вот с редиской и кабачками пока не задалось, что-то им не так, думаю над ними.
@@kakkostyan Интересно, а дыни, тыквы и арбузы там выращивают? Ну или ягоды вроде малины, клубники, крыжовника, ежевики и тд. Если не выращивают, то возможно ли это в местном климате? Или там сливы, персики, абрикосы, груши и яблоки)
@@Freedom134_, арбузы и дыни да, тоже растут и нормально, клубнику Ромка вот только купил и посадил, пока ещё непонятно, остальное не пытались ещё))
Костян, красавчик. Выглядишь просто отлично. Смотрела тебя пару лет назад, на даче курицу готовил. Земля и небо. Так климат влияет или тяжелый алкоголь бросил пить?)))))
Нет, дома так не получится. Обязательно должна за спиной кричать бешеная вьетнамская кукушка, без нее вкус будет не тот 😂😄🤣 Лайк!! Все круто!
Разве это законно так красиво готовить😄
Константин, расскажите подробнее про нож, пожалуйста. Спасибо))
Костин, со скользким поварами я ни работал- ни разу не услышал «сотовой». У всех одно слово- каркас)))Не знаю,может не с теми людьми работал, но они были из разных стран Европы, Азии и даже центральной и южной Америки)))
Здравствуй Костян и Оператор,нарезай мясо по волокнам,как для шашла,тогда и длиннее волокно будет и лохматится легче, ручками бро,ручками😁.
Лук карамелизируй с коньяком или бурбоном и в соусец добавляй.
Рец.кайфовый.
Тебе показывают, как делают именно во Вьетнаме, какой ещë блин, бурбон. Вот люди странные...
Лайк и репост. Костян, как всегда, бесподобен.
Да Костян с нормальным остым ножом ты просто ШЕФ!👍😉
Костян радует каждым видео
Натуральная добавка
Привет как всегда КАК и как всегда потненький)
Надо было курицу целиком варить а потом нарезать тогда бы все ОК было.
Костян ты принес свои ноты это прикольно
А если скалкой мясо прокатывать и потом вилкой раздербанить? Не получится то, что надо?
Ну за разбирание мяса вилками уже писали, но моя дурная голова ещё подумала про то, что если нет планетарного миксера о котором говорилось, то можно попробовать обычным
В Сайгоне есть фирменный магазин Victorinox, в пределах миллиона можно взять удобный шеф нож. И на лазаде продают правильные японские камни, где-то 400 доньгов +/-. у меня два викторинокса уже пару лет служат. Отличные ножи.
простите за нескромный вопрос,а сколько стоит настоящий" джапанский" нож(но дешевый)?
Я б и так съел ))) норм видос. Костю в тренды