關於影片最後引用的文獻，已經有讀者回覆給期刊編輯說試驗內容和結果解讀上的瑕疵。詳細內容請搜尋「Concerning issues in “effect of a fruit rich diet on liver biomarkers, insulin resistance, and lipid profile in patients with non-alcoholic fatty liver disease: a randomized clinical trial”」 身為一個平常在給建議的醫療人士，應該不會隨隨便便就引用這樣的小研究就給建議吧？😅
我想要對這位鄧醫師說的就是：「雖然果糖不是好糖，而且水果含果糖，但我們攝取的的大部分果糖來自加了（例： high fructose corn syrup）糖漿的甜食（例如珍珠奶茶），而不是來自水果。 *** 重點不在水果含果糖，要看你吃的果糖從哪裡來***」 這位鄧醫師似是而非的言論，不但傷害了果農的權益，也誤導了社會大眾，讓大家錯失了吃水果的樂趣和好處。 所有的言論都要符合比例原則，負責任的醫師應該傳達的訊息是「少吃甜食」和「注意甜食/飲裡面的添加物」，而不是「果農不能說的秘密：水果裡面含有不好的果糖」 甜食中的醣類包括蔗糖、果糖和乳糖。其中的果糖會對肝增加額外的負擔。 果糖的來源很多，水果只是其中的一小部分，比較可怕的是甜食/飲料添加物中的高果糖糖漿（例如 High fructose corn syrup）。 果糖和葡萄糖都在小腸被吸收到血液，後者可以隨血液在人體各個部位都可以被代謝，所以我們攝取葡萄糖後血糖會很快地升高。相對的，果糖在被攝取後要經由肝臟代謝才會進入血液，因此不會再造成血糖急速上升。但攝取過量的果糖會加重肝的負擔，並加大脂肪肝的可能性。 水果雖含果糖，但不要因此就不吃營養豐富又美味的水果，只要適量，就會有益健康。 為什麼很多研究都說「蔗糖是壞東西」？ 這是因為蔗糖會被分解成一半葡萄糖和一半果糖，而當這兩種糖份同時存在的時候，人體會吸收更多的果糖，造成脂肪肝的機會也就更大。 The presence of glucose increases the amount of fructose that is absorbed and also stimulates the release of insulin. Excessive absorption of fructose can promote the increased creation of fat stores in the liver. This means that eating fructose and glucose together may harm your health more than eating them separately . 6:06 6:06 6:06
5:50 水果不能太多
8:30 1/2 碗即可
9:30 不要早上吃，不要空腹吃 ，10:09 次序：水、肉、菜飯、果
👍🏻👍🏻
次序是否錯誤？是水➡️蔬菜➡️🍖➡️🍚➡️🍇
@@teotzyyning1607兩種次序都得
我大多只吃少部份的水果：藍莓、草莓、芭樂、柑橘類這類低GI 的水果，而唯一較高的只有鳳梨，不過吃很少，而且都挑比較生的沒那麼甜的
昨天買兩顆椪柑就五百多公克了，而且連吃了半青微黃的都有夠甜。
為了偶爾的大餐或去日本玩時能吃個爽快不怕有負擔，我現在的日常就是一天僅一餐，222與231搭配並低碳水，一餐兩份碳水的話就是澱粉類及水果各一，要降體脂時只吃一份碳水，澱粉及水果每天輪流吃。
今天測量，全部數值都是接近標準紅心點，未出現任何警示，且蛋白質的數值還顯示優等，也就是說即使水果吃得比別人少，但測量卻顯示出，我靠其他食物、並適量輕度搭配一些保健營養食品後，一天僅一餐的我，營養補充是完全充分的。
半年降了整整30公斤，搭配早睡及晨跑，現在人快40歲，身體年齡卻只有19歲，全身自在輕鬆無比，分享給大家，維持良好的體態，一起走更遠的路。
其實日常生活中最主要的"果糖"來源應該是各種加工食品、零食、飲料裡會出現的高果糖糖漿/玉米糖漿~
很多減肥的人 只吃水果 吃很多水果……這真的是需要澄清的
我身邊一堆長輩每天吃很多甜水果還沾沾自喜自己很健康
天然果糖沒有比加工果糖健康
#糖就是糖
#不管它做成鹹的還是原型
@@99988Q 水果的果糖有比加工果糖健康哦!因為水果有纖維可以減少血糖上升的速度，而用於加工果糖的加工品，成份大多是沒有含纖維的，所以血糖上升很快。不過同樣的，水果每日也不能吃太多，雖然有纖維減少血糖上升的速度，但到底血糖還是會上升，太多細胞也會糖化。
@@默默看 血糖上升慢不代表最高血糖低，只是比上升較慢。除了水果，全麥麵包也不見得比白麵包健康。
那大家就喝爆水果搾的原汁吧
反正沒差😊
我嚴格執行只吃菌菇類蔬菜、葉花類蔬菜、瓜果類蔬菜（南瓜不吃）、白蘿蔔、大蒜、洋蔥、藻類、鮭魚、鯖魚、亞麻子、奇亞子、綠茶。其他類的食物絕對不吃，而且執行186斷食法，體重從74公斤跌到只剩53公斤。總膽固醇165、三酸甘油脂37、高密度膽固醇73、低密度膽固醇85.6、空腹血糖77。
請問這體重變化是多久時間的變化？
南瓜為何不吃
快低血糖了
@@astonmartin6704 可能是含澱粉 醣類多吧
執行多久了？
謝謝鄧醫師如此清晰、有料的分享！我有糖尿病家族史，自己目前是糖尿病前期、醣化血色素已達6.4，一直以為水果很健康、長期吃了很多太甜的水果可能也是導致我高血糖及醣化血色素降不下來的原因！好可怕，我還天天準備很多水果給孩子吃！真的嚇到了！謝謝您願意分享這麼棒的健康資訊、造福大眾！感恩不盡！
幸福的孩子有媽媽細心照料，現在開始調整就不擔心，祝您全家健康！
你現在才知道嗎??我們2013年就推廣不要吃果糖，不要吃水果了
@@vajrachou408
請問 你們是？
不吃水果1天可以吃幾餐飯？
@@lanyehs1920 一餐或兩餐
@@vajrachou408
請問
你們是什麼單位？
推廣不吃水果，
水果酵素如何補充？
超級優質的醫生， 非常好、 非常清楚！
感謝雯心醫師對水果的提示和解析, 我有輕度的脂肪肝.我無菸酒無甜食無食油膩但我吃蠻多水果-香蕉芒果蘋果.....看來我要減量看看,下半年的腹部超音波看看結果!
很有根據❤ 糖的危害眞不少，不只是血糖，脂肪肝、三酸甘油脂也是糖類所致 我自己曾做過白老鼠，三個月不吃葡萄乾，三酸甘油脂從三百多降到二百😂 ，其它飲食並沒有調整。
葡萄乾偏加工的 不是天然的
鄧醫師口條真好 捲舌不捲舌的音都有發清楚 用詞的力道與邏輯都相當的適度清晰！太驚艷了 必須手動點贊！
謝謝您的讚美＾＾
差點得糖尿病的我，每天原地跑10分鐘*2-3次，雖然一開始超痛苦的，但是做滿第一個禮拜就有感了，一個月見效！
我是減澱粉減糖減鹽
一天吃兩餐執行168
早餐一顆蛋+2塊吐司
兩小時後一杯半糖拿鐵
中餐隨便吃 ，晚餐很少吃！
以前每天中午都會胰島素阻斷導致低血糖（手抖+心臟無力感+全身無力）
這樣能活！你一天吃這麼少，不太可能吧
熱湯開胃》油醋醬生菜維生素〉肉蛋白質》熟蔬菜纖維質〉水果蛋糕開心》澱粉質填飽肚子滿足感。
先澱粉在加甜水果易誘導胰島素轉化生脂肪
這集超超超超超極實用 謝謝醫生引用實驗數據 這樣推播老人更有可信度❤ 真的很愛這集
歡迎多多分享喔～讓更多長輩能受惠～
@@Cofit211 已分享😉😉😉😉 這集真的超棒的 大愛
水果不一定不好，但好的水果通常你不會喜歡，如果你不知道怎麼選健康的水果，不吃就是最安全的選擇。我三年多沒吃水果，脂肪肝以前是中度，去年健檢已經醫生已經確認沒脂肪肝了。
不用三年，三個月不吃水果，三酸甘油脂從156-->70，他媽的嚇死我的家醫生，他一直要塞藥給我
@@miniliao9904 我三酸最高的時候450，血糖正常，但身體常不舒服。飲食調整一年就掉到90，之後幾年都穩定在78。
我一天吃四五磅水果 , 七十三岁 , 身体超好 , 远足五小時也不累 。我朋友只吃大量水果及一点沙拉 , 一点果仁 / 身体真棒 。只要大家在 utube 打上果食者 , 就找到答案 。 以前食雜的一对夫婦 , 现改為一天三餐水果 , 身体轉好了太多了 。人类是灵長動物象猴子 / 不吃水果吃什么 ?
@@samau9727 那您可能要取檢測一下身體，或許您是百年一遇的練武奇才。
说的非常对。同意。另外蜂蜜和枣子也是高果糖含量。中国人老是说补啊补，把红枣和蜂蜜当好东西，这两样我已经十多年不碰了。
這個醫師有點良心！甜的水果就是會要你的命,想活健康點,千萬不要吃甜的東西,病從甜入。
謝謝鄧醫師的分享，學到很多關於食用水果的小技巧😊
其實以前的水果沒有那麼甜，後來為了賣相好看，一直改良，所以就越來越甜，雖然好吃，但也吃下許多危險因子，造成身體負擔，所以水果變得不能多吃，這樣的轉變有比較好嗎？何況水果太甜的問題已經回不去了，真的很無奈啊～😥 謝謝宋醫師熱心分享喔～💞
中譯本上禮拜出版了，書名是：《大自然就是要你胖！：揪出肥胖關鍵機制，逆轉代謝困境》
謝謝初日宋醫師鄧醫師
這位醫師講的内容豐富，深入，流暢，自然，很多内容都是我第一次聽説，非常受用，謝謝
宋醫生的說明很好。不像美國醫生只知道叫病人吃藥。二十多年前的報告就顯示Akin's diet比較其他diet更能降低血脂，1960年代調查顯示糖是心臟病的最大可能因素，因為政冶因素，膽固醇背了黑鍋。Sharks只吃肉，從來不吃素，也沒什麼心臟血管疾病？
我唯一能建議的是也許我們花太多時間在食物上，真正的健康不一定和這有關。糖和任何junk food在飢荒時是可以救命的。單單它們不是毒品。人類有現代病最可能是因為社會的變遷。由農業到工業到資訊業，人只有愈來愈不動，很多研究顯示不動的生活和現代病關係密切。所以叫病人怎麼吃水果不如叫他們怎麼運動，可以安全的吃水果。像HIIT在短時間增加大量血液到大肌肉組織，讓身體有機會正常的用掉糖份。三十多年前的研究顯示多次短期的fasting也有可能重設胰島素接收器的敏感度。改善糖尿病。這些其實是笨的有剩的事，以前人上山下田，運動量大，而且動不動就沒飯吃。現在大家滑手機當運動，seven到處都是，一小時吃一頓，當然每個人糖尿病。六十年前台灣人很少現代病，你想是為什麼？
大部分人不會懷疑心臟病的風險不是食物，是閙鐘！
醫學有很多的cycles， feedback，我們找到很多中間參與的化學成分，可是沒人看到它們在分子環境裏真的運作，這些只是學說，難聽點叫瞎人摸象。人像電腦，有硬軟體，我們找到一些硬體，就開始亂猜軟體，電腦開始只是零和一，可是發展到現在，軟體內容有誰能隨便猜出來？只有一套合理的evolutionary physiology才有可能提供線索。我們問為什麼糖是甜的？最容易解釋的是fructose是植物的餌，千萬的植物，只有最甜的才有動物吃它，替它送種子，最後生存下來。所以糖是甜的不是人類發展出來的而是植物替人找出來的。為什麼地瓜藏在土裡，水果吊著吸引你？
就如糖和脂肪肝有關，糖，脂肪，蛋白質可以在身體裡改來改去，肝可以存糖，至於糖對肝有是怎樣影響和有多少，我也不敢說。我只知道醫生大多盡心力的幫病人，只是醫學是很爛的科學，錯的很多，討厭的是我們不知道錯的是什麼。我看影片的你很年輕，可能不了解醫學歷史上，胡說八道一大堆。像產婦用的藥是最老的，因為誰也不敢乱在fetus上做實驗！這當然不是科學！
謝謝你影片對大家的幫助，希望台灣的年輕醫生都像你，能有不同角度挑戰傳統的醫學學說，這是台灣大衆的幸福。
好厲害！
不知有沒有聽說果食者，只食水果維生幾十年都很健康，不說這麽極端例子，食生一族香港有周兆祥食物比例是80%水果其餘是蔬菜同堅果，不吃五穀，十多年來都咁年青健康，很多學他的人癌症等絕症都治好，有位叫盧麗愛醫生也是這樣吃法十多年，還寫了本書叫我醫我素推廣，大家可以参考下
感謝雯心醫師對於果糖詳細的解說！
這個標題有問題農民是生產者他的專業是生產高質量的水果，他們只知道水果甜不甜，他們能告訴你的只有甜不甜，他們不能告訴水果吃了會如何，專業不同。
水果依照種類不同，糖分、纖維含量、熱量、升糖指數也差很多。像芭樂、蘋果多吃點還無所謂，但如果是芒果、釋迦、荔枝、葡萄的話，吃多了當然會對身體不利。
沒錯我就只吃芭樂、蘋果..其他都是在吃糖、特別是台灣的水果又特別甜。
講到重點了！
不好意思 請問火龍果OK嗎？
@@iliss789 火龍果糖分其實不低，如果已經有三高或肥胖的話，最好還是別吃多。
@@StevenRayW 謝謝您🙂
口條佳口齒清晰，講的真好!
大家都覺得調味乳很甜，非常不健康，但是……
某一天睡醒早上，通常剛睡醒味覺對食物的感受比較豐富～
我吃了昨晚削好的芒果，酸酸甜甜爽快～
之後去了超商買了選擇性障礙的早餐，還順便搭配水果牛奶
到家了，水果牛奶喝起來竟然完全沒味道😰
我驚訝了，調味乳竟然比水果不甜 😱
我認為吃水果没問題，重點是適量，及運動，人吃什麼也不要多，只要平衡，平均；只是尤其是針對某些特定病類的病人才要控制着吃水果份量。
同意！
生活作息是否正常、肌肉量是否充足、微量元素是否充足，其實都會影響個體的健康狀況。
我常舉例，一個整天坐辦公室的上班族、一個每天都有訓練課程的選手，兩個人的飲食必然是完全不同的。
所以更有智慧的做法，是去提升自己的基礎身體素質，然後審視、調整飲食內容。
中肯😊
然而很多人控制不了量
@@lansi3608 所以古人說：「病從口入、禍從口出」不是沒有道理的。
凡事都有中庸之道，吃東西也是。要了解自己身體狀況、勞力與體能消耗狀況、肌肉狀況、營養狀況，才知道該吃什麼、該吃多少。
不過很殘忍的是，現在的商業化食物，為了讓你吃更多，所以味覺上下了很多的功夫。
我舉個例子，為什麼麥當勞的雞塊、薯條味道好吃且與眾不同？
就是因為，這個味道是在實驗室裡面調出來的...。
你連果糖的代謝途徑都不知道，真的會笑死很多人
我每天下班後高強度健身90分鐘後都吃很多水果，舒服
以前看了宋醫師和柏格先生的頻道，才知道現在的水果可以說是有水份的糖果，所以就不吃了，尤其是一堆水果打成汁，喝下去自認為很健康，現在有三年沒吃水果了，檢查都正常，也省了一大筆買水果的錢。
現在社會現實就是蔬菜水果攝取量普遍偏低，與其擔心水果的果糖，還不如控制含糖飲料和甜點的攝取還直接一點吧。
谢谢分享❤日本的水果也超好吃，我每年都在樱桃、西瓜和桃子的季节，长胖两公斤。以后限定水果的分量。
關於影片最後引用的文獻，已經有讀者回覆給期刊編輯說試驗內容和結果解讀上的瑕疵。詳細內容請搜尋「Concerning issues in “effect of a fruit rich diet on liver biomarkers, insulin resistance, and lipid profile in patients with non-alcoholic fatty liver disease: a randomized clinical trial”」
身為一個平常在給建議的醫療人士，應該不會隨隨便便就引用這樣的小研究就給建議吧？😅
果糖的危害已经有了定论，减少甚至是避免摄入肯定是好的。
天然果糖的研究也請看一下
謝謝分享!
我爸相對其他家族中長輩崇尚吃健康且一定量的水果，有著一套獨屬於自己的養生法，55歲時得了帕金森氏症，而其他所有長輩沒有人有明顯的疾病
帕金森氏症不明成因下，並在現代飲食觀念下，僅從飲食角度來看，我一直覺得過量的水果或不穩定的血糖"可能"是誘發的病因
看完這篇分享，讓我覺得我的觀念"可能"多幾分合理性
血糖高故，少吃碳水，脂肪多一些，代碳水做為身體能量。
帕金森氏症跟水果無關啦= =
帕金森和遺傳有關
@@三花貓喵喵有研究指出和高糖有關。
這集知識量真不錯
讲得很好啊，很受启发，up主也很好看。
我生酮飲食五年水果只吃檸檬跟漿果類，一個月吃不到2次，沒有吃就不會一直想吃，身體健康了，對於食物的耐受性非常敏感，吃幾顆草莓而已，隔天不到中午就肚子餓，沒有吃到甜的，每天都可以做一天一餐的間歇性斷食（晚餐）
我跟大大一樣的生活.2018開始的^^
@@anderson0039 我們同一年生酮ㄟ⋯⋯🥰
真的，只要不吃甜的，不吃水果，每天都可以做一天一餐的間歇性斷食（晚餐）
請問
一天一餐為何不是
早餐而是晚餐？
請問你的工作會耗體力嗎? 有些人做比較耗體力的工作好像不太能這樣斷食
一天吃ㄧ餐的量大概是如何呢?例如ㄧ個便當的份量?會限制澱粉嗎?
水果不一定是不好，但包裝成『健康』或有助於『消化』的食品時，人們食用就容易過量😅
這一篇超棒的！謝謝鄧醫師分享❤
謝謝拉拉的支持＾＾
請把10:04建議的飲食順序改為：水、菜、肉、飯、果。並且強調水菜肉比例要高，飯果要低
台灣永遠不缺自以為比專業人士更專業的人
謝謝您
謝謝醫師分享知識
我試過不吃水果 我個人是精神會變差 全身無力 後來發現 人每天都要吃悅性食物=水果 堅果
我現在是改每天一顆芭樂還是5顆小番茄 低GI水果
有良心的醫生
鄧醫師講解很詳盡！很清楚！
水果雖然健康但也學習到不能吃過量的原因，這是別的醫生沒有教的
很讚，你都get到鄧醫師了~
感謝分享 最近想減脂肪肝
再請教您的一下 檸檬水是否也算在其中 ?
牛番茄算蔬菜還是水果 ?
以上 感謝喔
2:42 終於還（飯）清白了。
現代人不斷汙衊（米飯）
卻又轉身吃甜食、水果。
很實用。
我媽沒有外食也沒吃零食而且食量少，她三餐後只吃水果。但60歲後就是有脂肪肝和2高血糖有時較高、血壓高、血脂高。本來吃很多水果，現在吃一半有半年，血壓血脂有下降但還沒到正常值。
可是醫師說水果不能不吃，一定要五蔬果。
不要吃水果，不要吃水果，不要吃水果，很重要所以說三遍，說水果不能不吃的醫師是想讓你們永遠都是他的病人，永遠把錢拿來看病
，我不吃水果，加運動，脂肪肝三個月就好了
連我的中醫師都建議不要吃水果，我昨天去看中醫，他說我濕氣很重，最近是不是吃了橘子，等冰涼水果，我說最近確實有吃，連中醫師都說不能再吃了
還有白飯也是可能的問題
@@楊秀媛-w4g 五蔬果裡頭絕大多數必須是蔬菜，水果要壓低份量甚至不吃
水果不打成汁，常運動（每天一小時）就可以吧？應該注意的果糖來源應該是 果汁，飲料
蔬菜必吃 但水果可以不吃~台灣的水果經過品種改良後太甜了~果糖 對身體就是負擔
天然环境下的水果真的很难吃
天然水果很瘦像營養不良,糖份低.👍
那拜託麻煩以後不要吃水果。讓給懂吃水果的人，謝謝。
@@stevenc7183 笑死 吃水果吃到有優越感 還懂吃水果勒
@@miragechang
嗯，你可以大笑，就笑那些愛吃水果的人。
謝謝鄧醫師分享❤
謝謝講解 🙏 難怪
明明我吃的比身邊人少
但卻高企不下
還一直歸咎於運動不足夠 😵
運動區分有氧、阻力訓練，兩邊都要兼顧，才能達到增加肌肉量與調整代謝的效果。
另外，正確且充足的睡眠是非常重要的。睡眠缺乏或晚睡，會直接影響身體的代謝、修復與胰島素阻抗。所以一個沒有好好睡覺的人，給你吃天山雪蓮、千年人蔘，也是一樣很快就爆掉了。
建議夏天22：00前就寢，冬天建議21：30前就寢。
@@katsuraKI 感謝你的解說 🙏
请问甜尿前期可吃黄梨与芒果吗
@@kimphinwong9269 如果你每週都有固定的2~3次中高強度運動量與重量訓練，睡眠（22：00以前就寢）、壓力也正常，那可以配合斷食法吃。
但不建議吃太多，因為這兩樣水果都非常甜。
讲得太好了。这也是我几个月读相关资料得出的结论。尽量少吃。别忘了其他食物里也有糖。牛奶里也有糖。
這是過時的訊息喔, 歐洲2022出的2.2萬人10年追蹤研究， 新鮮水果吃多越多， 體內維生素C越高， 糖尿病風險越低。 而且水果基本上都是低GI, 對血糖衝擊很小的。 水果的纖維、維生素還可以幫助調控血糖。
我想要對這位鄧醫師說的就是：「雖然果糖不是好糖，而且水果含果糖，但我們攝取的的大部分果糖來自加了（例： high fructose corn syrup）糖漿的甜食（例如珍珠奶茶），而不是來自水果。
*** 重點不在水果含果糖，要看你吃的果糖從哪裡來***」
這位鄧醫師似是而非的言論，不但傷害了果農的權益，也誤導了社會大眾，讓大家錯失了吃水果的樂趣和好處。
所有的言論都要符合比例原則，負責任的醫師應該傳達的訊息是「少吃甜食」和「注意甜食/飲裡面的添加物」，而不是「果農不能說的秘密：水果裡面含有不好的果糖」
甜食中的醣類包括蔗糖、果糖和乳糖。其中的果糖會對肝增加額外的負擔。
果糖的來源很多，水果只是其中的一小部分，比較可怕的是甜食/飲料添加物中的高果糖糖漿（例如 High fructose corn syrup）。
果糖和葡萄糖都在小腸被吸收到血液，後者可以隨血液在人體各個部位都可以被代謝，所以我們攝取葡萄糖後血糖會很快地升高。相對的，果糖在被攝取後要經由肝臟代謝才會進入血液，因此不會再造成血糖急速上升。但攝取過量的果糖會加重肝的負擔，並加大脂肪肝的可能性。
水果雖含果糖，但不要因此就不吃營養豐富又美味的水果，只要適量，就會有益健康。
為什麼很多研究都說「蔗糖是壞東西」？
這是因為蔗糖會被分解成一半葡萄糖和一半果糖，而當這兩種糖份同時存在的時候，人體會吸收更多的果糖，造成脂肪肝的機會也就更大。
The presence of glucose increases the amount of fructose that is absorbed and also stimulates the release of insulin. Excessive absorption of fructose can promote the increased creation of fat stores in the liver.
This means that eating fructose and glucose together may harm your health more than eating them separately . 6:06 6:06 6:06
我想大多數人都知道甜點飲料的糖分都是不健康的，而吃水果大多數的人則都認為是健康的，這也沒錯，這影片算是提醒即使是健康的水果也必須適量，不是天然果糖就可以多吃，通篇就是注重在糖類的攝取量。因為我本身就是吃爆水果的人~~~
蔬菜比水果營養多了
如果果糖比葡萄糖更高几率造成脂肪肝那些。那一杯的可乐是不是比一杯的果汁健康呢
受益匪淺。
很少看到影片會引用文獻, 很值得鼓勵, 但這裡面問題很多:
1. 引用的肥胖小孩實驗, 從28%的單糖降到10%單糖, 這是極端的例子, 主持人不應該拿來說明任何事實, 我們臺灣人有多少是每餐近1/3全部是吃"單糖"? 改成複雜的澱粉醣, 當然會改善一些指標.
2. 四個肥胖原因很多不成立, 尤其很多是牽扯到量的問題. 例如果糖是會用掉一個ATP, 但是後面進入TCA後會產生更多ATP, 說法不合理. 再者, 第一個圖表的A體重記錄裡面, 清清楚楚地表示出來, 果糖組對住院病人反而會體重減輕, 葡萄糖反而會增加. 主持人是不願說清楚果糖反而會減重嗎?
3. 光是引用前面三個圖表, 完全不能直接証明"果糖"是所有的禍首. 葡萄糖呢?
4. 最後一個實驗就是最經典以人類為實驗動物又沒有控管的最糟糕實驗, 外界可改變的因素太多! 而且另外在空腹吃, 二餐間吃, 正餐前或後吃, 睡前吃, 分數次吃... 都會嚴重影響結果. 怪不得主持人自己也說了些負面的評語, 那麼為什麼又要拿出來引用呢?
5. 請大家再思考一件事, 既然果糖會很快地被吸收利用! 是否在最後一次吃掉, 讓濃度瞬間高升, 還是在全餐過程中, 一次吃一點, 慢慢地吃完會比較好?
6. 如果今天的主題都是從這本書出來, 那麼可讀性就要大加慎重思考了, 畢竟談論營養的事, 醫師絶對是不能和營養師來相比的. Dr. Johnson 是位醫師嗎?
7. 很可惜最後應用的部分沒有更詳細介紹水果不同的含糖量, 分類和如何搭配進食的方法, 尤其是有不同問題的人.
加油, 用心會更好...
謝謝分享! 近期剛好也打算來分享低GI 跟果糖之間的關係, 和對身體的影響等主題! 感謝~
台灣水果真的改良到太過猛，甜到都失去原本的水果風味了，
所幸之前看到已經有人開始在反思這個問題，
感覺糖度調降，但酸度再調高一些，風味應該會更好，對國民健康也更好。
有的水果確實有酸味更好吃呢~
不甜就賣不出去😂
雖然其他食物也有許多營養素，但煮熟後有些種類會被破壞，水果也有許多抗氧化物質，而且是生食無須煮熟，因此能保留完整的營養素且更容易吸收。吃水果最忌諱飯後，主要是油與糖份的關係，這個講下去是一大篇道理，總歸一句不要吃有油脂的食物後又馬上吃水果，肉蛋奶起司堅果甜點烘焙類都算是有油脂的食物，早上吃水果當早餐最好，個人是水果大戶許多年了，都沒健康問題，反而沒這樣吃水果前身體健康是相對不好的，因此不能照影片的說法一概而論
說的一點也沒錯
@@stevenc7183 兩個廢物
水果也有許多抗氧化物質，而且是生食無須煮熟，因此能保留完整的營養素且更容易吸收
這點也正是我在想的😃
天然水果的果糖成份很少、也可以直接被吸收不須由肝臟合成、除非海量的吃吃吃、加工果糖就必需進入肝臟合成、所以加工果糖能戒最好
以前的土水果糖份的確少，農改之後水果中糖份上升許多
@@87DPPsucks 說個笑話 以前住家裡
水果媽媽 姊姊會買 而且那時在新北 水果基本上都不錯吃
現在自己搬來宜蘭 一般的水果店 攤...水果品質感覺都差點
有的根本不甜 還不便宜......價格跟北部差不多 品質差一些吧
我猜是北部市場大 競爭也高點 好貨優先到那邊去了 差的店家也較易被淘汰
這支影片我要大推給我媽媽！
謝謝分享
想請問:牛奶的乳糖呢?
請問醫師：我一天三粒蘋果的水果量，不知會不會超過，除蘋果外沒吃其他的，而早上有水煮蛋及一粒包饅頭，一一杯無甜杏仁茶、午餐有半碗飯及二菜一魚而晚餐基本上只吃菜及魚。這樣血糖會增高嗎謝謝妳。
你有量測血糖嗎？有測最準，因為每個人身體狀況都不一樣。小編建議您加入到糖毒勒戒所社團發文討論，相關的討論挺多的也可以搜尋資訊
hi.cofit.me/bPRzt
我如果當餐要吃水果我就不會吃飯，所以都維持得很好😊
謝謝醫生，以後會挑水果吃
少吃醣，一天我100克而己，果糖也有吃(飲料)，飯没吃，是不好，但是飲料吃了四十年了(67歲)習慣，改不了，真的少糖一定對，有血糖問題，現在沒了，胰島素4.5，homa ir 1而己。
sugar is toxic！減糖對血糖、皮膚各種健康問題都能改善～恭喜您恢復健康！
水果乾脆不要吃，尤其台灣的水果超級甜，通通都是最毒的果糖
讲得好！
健康的理论，和我目前坚持的很一致，视频发给我妈看啦！谢谢！
謝謝分享
请问甜尿患者可吃玉米条吗(非甜品种)
大家加油努力🎉❤
我的中醫師也是直接告知我們不要吃水果，我想一個飲食習慣是日月累積的，短期無害，長期就不一定了
我也是中醫跟我說不要吃水果😮我當時聽到超訝異～～～～
@@Eugeniasue 哇！謝謝分享😁
謝謝🙏
😊
宋醫師今天看了才知道因為這十幾年每天早上我都會打果汁(蘋果 香蕉 鳳梨 葡萄 火龍果等等)再去上班 可是每次抽血檢驗顯示酯防肝與三栓肝油脂都超標 如果我戒掉早上空腹喝果汁大概多久可以改善？
辛苦了andyshiao1455，這需要評估的地方很多， 首先要確認您的營養都吃夠了嗎？懂得吃夠吃足吃對其實很不容易...。
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芭樂
牛番茄
李子
酪梨
所以……本人目前執行168飲食已經一年多，水果也戒ㄧ年多了，最近種水果的朋友送來很多自種的芭樂😅
丟了可惜……
請問一天吃一顆巴掌大的芭樂（去籽），可以嗎？～
謝謝您的回覆🙂
要吃水果就算計它的糖量吧！愈低量愈好，
飲食重在比例均衡～小編歡迎你到糖毒勒戒所社團發文討論，相關的討論挺多的也可以搜尋資訊喔～ hi.cofit.me/bPRzt
芭樂甜度低一天一顆沒問題的
Thanks for sharing 🙏. Very informative 👍.
謝謝您的評論＾＾
這期視頻的有益信息太重要了，太謝謝了，訂閲了
飲食順序改為：水、菜、肉、飯 這個我自己做法是菜先吃然後蛋白質+飯一起吃，要我最後光吃白飯還是沒辦法😁😁菜或蛋白質哪個先吃好像專家也有不同說法不知道聽誰的，這一屆養生人真難呀🤭
蛋白質，先，因為有油脂。
這樣，胰島素，會上升比較慢
蛋白質先行，胃酸才分泌正常。可以自己把次序調整過來，約半個月就會察覺到不同。
想問一個問題！
吃3餐時，可以喝1碗湯嗎？
會不會影響胃的消化能力？
家人改變習慣，飯後兩小時內不喝水及湯，如果想喝湯，飯前喝，喝完後十分鐘才吃飯，胃病就好了，而且除了白開水，所有飲料都不喝，除非確定是很健康/自己做的湯，其他都幾乎不喝……參考
台灣水果改的太甜了，失去了水果該有的風味，鳳梨釋迦甜到我不知道自己在吃什麼😅
真荒謬！
現在的水果正常嗎?有的比糖還甜,想也知道不對勁.連芭樂番茄有的也非常甜阿!
少吃為妙,除了減肥,癌症最愛果糖.
沒錯 癌症最愛吃糖 更要幫孩子們把關注意 現在食物跟零食裡都太多添加物⋯⋯
最喜歡 MD 鄧雯心美女醫師 專業的解說
許多人住花果山開水果行吃成糖尿病，西瓜最嚴重
台灣的農民很厲害會改良有讓水果甜的讓水果生長讓水果成熟
水果的果糖跟加工食品的果糖代謝途徑是一模一樣的
感謝
在日本吃了山梨县的巨峰，两盒，肚子莫名其妙大了五六天，郁闷死了，天天走路，吃高丽菜，今天终于恢复了。😂😂我是梨型基因，皮下脂肪比例很高。发现不太吃水果的两个国家都是寿命排第一第二。😅😅
自己做了實驗的心得最好了
太晚看到這個影片了！
想請問：甘蔗呢？
我很少吃甜食但是每天会吃些水果因为它改变了我便秘，便秘真的很痛苦。
當然水果很健康沒錯，但是糖真的會損害血管和造成肥胖問題….自己試試看就知道完全不吃水果和加工糖類，看看自己的身體變化吧！
謝謝分享🙇
這影片被果農知道，這醫生就完蛋了。😂😂
但～靈長類的演化過程，果卻是主軸～誰叫農夫種出超甜水果～
我寧可澱粉類都不吃，但水果一定會適量。
請問蕃薯的甜分算是果糖的ㄧ種嗎？
那是澱粉和唾液中的酶混合後轉化成葡萄糖，還有就是澱粉在高溫蒸烤後轉化成麥芽糖
藍莓印象是生酮飲食可以吃的水果，請問能當嘴饞時候的零嘴嗎
不行
藍莓印象是生酮飲食可以吃的水果，你確定?
野生藍莓沒問題