♯088【接ぎ木】本職の苗木屋さんの接ぎ木作業【職人技】Farmer's craftsmanship

[@ペガサス0193]

接木の職人技を見せて頂きました、早技にビックリです、自分も柿の木の接木をしてみたいと思い穂木を冷蔵庫の野菜室で保管しましたので4月頃になったら見様見真似でして挑戦しようと思ってます。

[@冬美白チャンネル]

コメント有難うございます！
河田さんの作業スピードは別格ですよね(笑)
僕たちも今年の春に再度河田園芸さんちにお邪魔して冬美白の接ぎ木のリベンジをさせて頂く予定にしております！
（前回ボロボロだったので。。。）
お互い上手く出来るように頑張りましょう！

[@杉の木高い]

野球の完全試合じゃないが・・、「パーフェクト！」・・ですね・・。　見事！・・。　賞賛もの！・・です・・と拝観いたしました・・。　一言も喋らなく・・、それでいて、１００％以上納得が出来る・・。　日本の政治もこんなにあったら・・、最高でしょうけどね・・。　ありがとうございました・・。　来春に、花桃に、川中島桃・・を、接いでみようと思っています・・。　オバケのＱちゃんじゃないが、お臍からテープが出るのは、さすが・・ですね・・。

[@yoshikazusunaga1214]

お見事です。台木の切り方、穂木の形状、大いに参考になりました。ありがとうございました。

[@冬美白チャンネル]

コメントどうも有難うございます！
河田さんもここをマメにチェックしてくれているみたいですので、きっとニヤニヤしながら観覧してくれていると思います(笑)

[@worproichitarou]

本職の技を見せて戴くので、大変有り難いです。台木を切った後の芽かき動作、切り口角の切り掻き、切り込み時にのぞき込む目線位置など見事な連続技に感心します。大量接ぎ木作業をこなす無駄のない仕草は参考になります。
処で、春先に接ぎ木苗群をそのまま日差しに晒しても枯れることはないのでしょうか、遮光ネットトンネルを設置しようと思っていましたが・・・実際に成功している苗作り現場の様子を見せて戴き有り難うございます。

[@冬美白チャンネル]

＞＞春先に接ぎ木苗群をそのまま日差しに晒しても枯れることはないのでしょうか
大丈夫です。ただ、雨が全く無く地面の乾燥状態が続く様でしたら潅水が必要です。

[@worproichitarou]

@@冬美白チャンネル ご返事戴き有り難うございます。挿し木管理の参考にさせて戴きます。

[@kikisentube]

ありがとうございます、大へん勉強になりました。

[@kikisentube]

あとひとつ、今はこのように接ぎ木の接合部分に養生テープで固定されますが、大昔はどうしていたのでしょう。わら縄のようなものだったのでしょうか。

[@冬美白チャンネル]

木工用ボンドでという話しは聞いた事がありますが。。。
どこまで大昔かはわからないので（苦笑
また聞いておきます！

[@kikisentube]

ありがとうございます。戦前のつもりでお聞きしましたｗ　@@冬美白チャンネル

[@冬美白チャンネル]

それ多分みんな分かんないっす！wikipediaで調べて下さい(笑)

[@kikisentube]

ありがとうございます。調べてみます。@@冬美白チャンネル

[@梶ヶ谷陽子-p7b]

すごい技術ですね。
河田園芸さんの苗木は、
根っこが一杯あって、植えても安定して、格段に良い苗ですね。
この接ぎ木の動画を見て、思ったのですが、台木に穂木を差し込んでいる方角は、東西南北どの方向ですか？
穂木の張り付け方向から、苗木の表(南側)と裏(北側)を見分けられるのかなと思いました。

[@冬美白チャンネル]

これだけ360度日当たりも良く、風通しの良い圃場ですので「多分」ですけど、方角は考えていないと思います。
作業がしやすい様に畝との間隔で「手の都合」だけだと思います。
定植の再に主枝の方角を考えるのは僕たち生産者側の指向だと思いますので。
ちなみに方角を考えているかどうかは本人に確認していないので憶測ですが、この圃場の位置では穂木を差し込んでいるのは北側だと思います。
すいません、あくまで憶測です。

[@梶ヶ谷陽子-p7b]

@@冬美白チャンネル 冬美白チャンネルの皆さん、いつも、変な質問をしてすみません😅‼️
三本主枝にする場合は、主枝の方角は、角度が均等であれば、気にしないと言う事を今井アニキから教えて頂いて知っていたのですが、開心自然形にする場合は、苗木屋さんの圃場の南と家の本植の南を一致させた方がいいのかな？と思った訳です。
苗木屋さんは、一定の方向に穂木を差す決まりがあるのかな？
と思った訳ですが、決まりはないみたいです。
やはり、大事なのは、苗木を買った人が冬美白チームの達人の皆さんのように、芽をよく観察して、仕立て方にあった向きに植え付ける事かなと思いました。
いつも、親切に回答して頂いて、本当に感謝しています😄‼️
チャンネル登録者数も増えて来ましたね😄‼️

[@worproichitarou]

台木のぐらつきと展葉の様子から、活着した挿し木苗木に接ぎ木しているのでしょうか。

[@冬美白チャンネル]

いえ、台木そのままです。台木用の種を植えてそこから芽が出てきた状態の良いモノを畝に植え替えているそうです。

[@worproichitarou]

@@冬美白チャンネル ご返事戴き有り難うございます。台木の様子に心配ないと分かり参考になります。

[@冬美白チャンネル]

ありがとうございます！また何かございましたらお気軽にご質問下さい！
僕たちで分からない事がありましたらソッコー河田さんに尋ねますので(笑)

[@κΩβλα]

接ぎ木をして苗木を増やしていくには台木を沢山育てる必要がありますが、台木はどのように増やしているのでいるのでしょうか？
成長の早い品種を台木に選んで種から育てるのでしょうか？それとも挿し木で成功する可能性が高い品種を選ぶのでしょうか？

[@冬美白チャンネル]

業者の方は台木専用の木を持っておられます。
当方も一昨年「払子ほっす」という台木専用の苗木を種取り用に植えました。
それまでは黄金桃などの桃の種を植えてそこから出てくる芽を台木として使っておりました。
専門職の方でなければこの方法で十分かなと思います！

[@yoyanosoyyo]

1:06 台木を切った断面の角を少し落とすのはどんな理由がありますか？

[@盆栽-o7y]

形成層を見やすくするためですね。ハサミの断面ではざらざらしてしまい見にくいので、穂木を接ぐ位置をナイフで削り直し、形成層を見やすくしています。

[@冬美白チャンネル]

↑　正解！(笑)
どうも有難うございます！助かります！
申し訳ございません、せっかく頂いたご質問を今まで見逃しておりましたm(__)m

[@カフェ王子と愉快な仲間たち]

まさに職人芸

[@冬美白チャンネル]

コメントどうも有難うございます！
河田さんもここをマメにチェックしてくれているみたいですので、きっとニヤニヤしながら観覧してくれていると思います(笑)

[@フリージア-x7t]

十年前に買って干し柿を作った種を子供が植えて、８年後から大きな蜂屋柿が取れるようになりました。味をしめた息子が今度は次郎柿の種を植えて３年経ちました。この蜂屋柿に、まだ実をつけたことのない次郎柿の枝を継いだらどうなるのでしょうか?どちらも渋柿になるのでしょうか?
それから、継ぎ木というのは、冬のほうが良いですか?父がよく梅雨時にやっていたように思うので、去年真似てみましたが、一回目は失敗に終わっちゃいました。

[@冬美白チャンネル]

コメント有難うございます！
僕たちは桃専門なので柿は正直良く分からないのですが（苦笑
次郎柿の枝を接いだのなら台木（蜂屋柿）は関係なく継ぎ目より先は次郎柿になると思います！
ただし接ぐ枝に葉芽、花芽？（柿になる芽）がきちんと付いているかどうかの確認だけはして下さいね！
時期的には４月上旬ぐらいの春先の暖かくなってからがベストだと思います！
たまたまですが、「現代農業」という雑誌の今月号がその特集をやっています。85Pがそれなのかな？また宜しければチェックしてみてやって下さい！
曖昧な返答ですいません。。。

[@フリージア-x7t]

@@冬美白チャンネル ひゃあ〰ごめんなさいm(_ _;)m柿の動画でしたので勘違いしました〰にもかかわらず、丁寧な返事をありがとうございます(◍•ᴗ•◍)✧*。そもそも、柿やらびわやら食べては植えてを繰り返すような素人ですので、失敗してもともと。甘い柿が実ることを期待して、まず、接木が成功したら思いっきり柿の木ハグしてお礼言うことにします!!ありがとうございました。

[@冬美白チャンネル]

柿の差し入れ待ってます(笑)　桃と交換しましょう！

[@jun2011regist]

台木の上部を切った後に、台木を捻っているのはなぜでしょうか？

[@冬美白チャンネル]

こんにちは！ご質問どうも有難うございます！
「台木を捻っている」というのは動画冒頭部（40秒辺り～）の動作の事で宜しかったでしょうか？
あれは台木から出ている「芽」を取り除く作業なんです。
接ぎ木をした後、実際に桃の木として使えるのは接いだ（差し込んだ）部分より上だけになります。
台木から出ている芽が大きくなった枝からは桃は採れません。
なので、台木から出ている芽は最初の時点で全て取り除きます。
「芽かき」というのですが、僕たちがやると一個一個確認しながら落としていくのですが、プロがやるとああいう絵面になります(笑)
46秒や52秒辺りで「葉っぱがついた芽」を落としているのが分かりますでしょうか？
ああいった台木から出ている「芽」「小枝」等を全て落としていく作業が「台木を捻じっている」ように見えるのだと思います。
これは苗木屋さんならではのプロフェッショナルな技で、僕たちがやってもこんなに素早くは出来ません。
河田さんならではの職人技だと思います！

[@jun2011regist]

@@冬美白チャンネル
ご回答ありがとうございます、あまりに早い作業で何を行っているかよくわかりませんでしたが、捻っているのではなくて芽かきを行っていたのですね。

[@おかき-m1b]

素人の質問ですみません。
そもそも接木をするメリットとは何なのでしょうか？
果物でも鑑賞用の苗でも大体接いであると思うのですが、初めからその植物を種から植えないわけを知りたいです。

[@冬美白チャンネル]

コメントありがとうございます。
当方でも何本か動画にしていますが、接ぎ木をしないと桃が出来ないんです。
例えば桃を食べたあと、その種を植えても芽は出てきますが、それは台木としてしか使えません。
そこに接ぎ木をして初めて桃がなる樹になるんです。
♯043【座学で学ぶ農業】いっしょに桃の種について学ぼう【桃の種を埋めても桃は出来ない？】【冬美白ゼミナール】
th-cam.com/video/kFoe-0aa8Bk/w-d-xo.html
宜しかったらこちらをご覧ください！

[@おかき-m1b]

@@冬美白チャンネル ありがとうございます。
リンク先の動画も拝見しました。大変勉強になりました。

[@冬美白チャンネル]

どうも有難うございます！
また何か分からない所や疑問点がありましたらお気軽にお尋ねください！

[@oooooooxxxxxx]

あれこれ口で説明するより、この方がすっと入ってきますね。

[@冬美白チャンネル]

解説もテロップも不要です！まさに職人技です！

[@覚雄加藤]

大師匠いつも見てますよ、柚子に、甘夏を、ミカン、甘夏を、接ぎ木を、したいのでが、教えて下さい？お願いします。

[@冬美白チャンネル]

コメント有難うございます。
お住まいはどちらでしょうか？岡山県赤磐市までお越し頂ければ分かる範囲でお伝え致します。
今月号の「現代農業」にハイブリッド接ぎ木の特集が載っていましたよね！
僕たちもあれで勉強しています！かなり参考になります！

[@覚雄加藤]

はい、三重県桑名市です。早速明日現代農業を買います😄

[@冬美白チャンネル]

早速のご返答どうもありがとうございます！
ちなみに三重県では桃は栽培されているのですか？
正直あまり「三重県の桃」というのは聞かないのですが。。。
やはりミカンやイチゴが中心ですか？

[@覚雄加藤]

@@冬美白チャンネル 古き時代には、桃園は、有りましたが、今は、なし園は、20件程有ります。なし街道、ミカン街道、デラウェア、街道、カキ街道、多く有りますよ、渋滞しますよ入り口は、1本だから、ねぇ、😋

[@覚雄加藤]

忘れて、ました。イチゴ🍓園も、ブルベ－リ園もある有ります。観光名所かな1年前までは、私もやって、ましたが、500玉の大きいさ、でしたが､ﾈ気付いから辞めました。

[@shigeharumatsuno]

接木の台木に品種の同じ枝木をしてだめですか。

[@冬美白チャンネル]

コメントありがとうございます！
もう少し詳しく内容を教えて下さい！宜しくお願いします！！

[@utakata4649]

地植えで接ぎ木は腰に来そうだな。

[@冬美白チャンネル]

しかも年間トータルで２万本前後ですからね。ぼくらもビックリしましたが。
まあ、これが仕事なので。全国の果樹農家さんの為に頑張ってくれています！応援しましょう！

[@沈茂林-x6y]

100%嫁接成活

[@木下淳-i8s]

柿の接ぎ木を依頼できますか

[@冬美白チャンネル]

コメント有難うございます。
枝（芽）を持ち込んでという事でしょうか？
柿の苗木も販売しているとは思うのですが、指定の接ぎ木の依頼までは僕たちでは分かり兼ねますので、
申し訳ございませんが河田園芸さんの方へ直接問い合わせをして頂ければありがたいです。
宜しくお願い致します。

[@amanon3]

@@冬美白チャンネル 河田園芸さんの連絡先を教えてください。連絡を取りたい。

[@amanon3]

@@冬美白チャンネル 追伸　当農家は、市田柿の生産をしていますが管理本数は500本あります。新しい樹園地に柿苗を植えようとしていますが、農協で購入しているのが現状です。柿の接ぎ木の台木を変えたいので河田農園さんに相談したいため連絡を取りたいと思っていますが、連絡の方法がわかりません。
よろしくお願いします。

[@冬美白チャンネル]

概要欄に河田園芸さんの情報は記載しております。ご確認の方宜しくお願い致します。

[@totaka5145]

what are this??

[@冬美白チャンネル]

It's a graft.　Young fruit trees grow in this way.

[@totaka5145]

@@冬美白チャンネル sorry about that,i mean what's the rootstock and the scion?

[@冬美白チャンネル]

sorry. I cannot explain in English. You will find the answer at the end of this video.
th-cam.com/video/kFoe-0aa8Bk/w-d-xo.html　　♯043【座学で学ぶ農業】いっしょに桃の種について学ぼう