Pudding Lumut Mentega FULL LUMUT!! - Resep Mommies

SUBSCRIBE n Click the BELL BUTTON!
Hallo mommies! kali ini kami bikin Pudding lumut mentega yang hits banget karena FULL LUMUT!! Jadi makin cantik dehhhh :))
Happy Watching!
SOURCE RESEP : / bicixv4dwjc
INSTAGRAM : / resepmommies
Business Inquiries : [e-mail]
RESEP:
Original recipe pudding lumut by mommy @ juwitacc (on instagram)
Modifikasi full lumut oleh ci @ tintinrayner (on instagram)
BAHAN PUDDING LUMUT
1 bungkus agar swalow bening
150 gr Gula Pasir (aku hanya 30gr, sesuai selera yah buat aku 30gr pas)
125 gr Santan Instant
550ml Air
100ml Jus Pandan dari 10 lembar daun pandan yang uda diblender+saring
2 butir telur kocok lepas
1/4 sdt Garam
1.5 sdt Esen Vanila (aku skip vanillanya)
Langkah:
1.Campur semua bahan lalu saring supaya tidak bergerindil
2. Masak dengan api sedang nanti otomatis nampak lumut di permukaan
TIPS BY CI TINTIN
1. Kalau momi pengen motif lumut yang menggumpal2 besar dan jelas jangan terlalu banyak aduk..kalau ingin motif lebih lembut banyakkin aduknya kayak motif yang saya dapatkan hari ini
2 .Untuk motif lumut Full..saat menuang ke loyang tunggu rada mengental ya mom karena kalau panas2 dia masi encer dan bakal mengendap di bawah airnya..sedangkan lumut naik ke atas..kalau kondisi uda hangat kuku dan mulai kental kita tuang pelan2 ke loyang
Original recipe pudding butter by koko @ lawthomaz (on instagram)
modifikasi oleh ci @ tintinrayner (on instagram)
BAHAN PUDING BUTTER
Bahan A
3 butir Kuning Telur (aku pake 4, ini akibat salah baca hahhaa)
100 gr Butter
1 sdt Esen vanila saya Vanilla Bean (aku skip)
1/2 kaleng Susu Kental Manis
Garam (ini aku tambahin sendiri biar lebih gurih)
Bahan B
1 bungkus agar Swalow bening
4 sdm Gula Pasir (aku skip)
550 cc Air Putih
Langkah (aku beda yah langkahnya, langkah aku spt yg di video)
1. Aduk bahan A pakai whisk sampai rata,sisihkan
2.Masak semua bahan B sampai mulai meletup,matikan api
3.Ambil separuh bagian Agar,tuang ke bahan A aduk cepat pakai whisk,masukkan lagi ke sisa Agar B..aduk sampai mendidih