5 yıl yaşadığım şehrim. Sabahları Kars kaşarıyla yapılmış tostlarını özlüyorum :) Türkiye'nin açık ara en iyi peyniridir, diğerleri aklınıza bile gelmez. O gravyerleri yurt dışına satış yapıyorlar bu arada ama daha önce yemeyen için ağır gelebilir. Hafif bir peynir yemek istiyorsanız eski kaşarı öneririm, fiyatı da daha uygun oluyor. Hatta ben Kars'tayken kilosu market kaşarlarından daha ucuzdu. Hayvanlar yüksek rakımdan dolayı İsviçre inekleri gibi, sütü yağlı. Bir de ben gerçekten de o ineklerin otladıkları bozkırları gördüm, gerçekten insan eli değmemiş bozkırlar. Bence bu ineklerin sütünden efsane bir çikolata yapılır, dünyaca ünlü hem de.
çoşkun abi şu uçsuz bucaksız deneyimlerini aktarman çok iyi oluyor biz genç nesillere umarım daha fazla aktara bilmen dileğiyle ömrün uzun ve güzel olsun abi.
İtalya, Fransa, İspanya... gibi ülkeler gıda ürünlerini üretiyor, paketliyor ve dünyaya satıyorlar. Ayrıca kendi restoran ve kafelerinde de tüketiyorlar.. Makarna, peynir, kaz ciğeri, salyangoz, deniz ürünleri, av etleri, zeytinyağı, çikolata... şimdi bunlar aklıma gelenler.. Bu ürünlerin üretildiği bölgelerdeki nüfus büyük şehirlere göç etmiyor, doğdukları yerlerde üretici olarak çalışıyorlar.. Yaptıkları evlerde de en az üç nesil aileler yaşıyor.. Çevre ve mimari bozulmuyor.. İşte biz maalesef bunu başaramadık Coşkun abi. Hem de bu muhteşem, cennet vatanımızda yapamadık 😒.... Yine derslik bir video izlettin bize. Teşekkürler. 🙏
Sayenizde önce Asiltane ile tanıştık ve sipariş ettiğimiz zeytinyağları efsane çıktı. Şimdi de Zümran Ömür Çiftliği’nden sipariş verdik. Çok teşekkür ederiz Coşkun Bey. 🙏👍😊
Emeğinize yüreğinize sağlık üstat bu program ve yayın kalitesinde üstünüze yok eskiden beri hayranınızım fırsat buldukça denk geldikçe ilgi ve alaka ile izlerim..
sonsuz teşekkürler coşkun abi. bir karslı olarak minnet duydum sana.zaten seni çok seviyordum dahada çok sevdim. memleketimin tanıtımına yaptığın değerli katkından dolayı. kars kendine has zengin bir etnik yapıya ve kültüre sahiptir. tanıtımını pek yapamasakta kars muazzam bir tarihede sahiptir. kucak dolusu sevgiler.
İyi ki varsınız Coşkun bey. Bu işi o kadar güzel yapıyorsunuz ki!.. Gezdiklerini, gördüklerinizi, bildiklerinizi paylaştığınız için ne kadar şanslıyız... Uzun ömürler, daha nice gezmeler dileriz.
Güneşin üşüdüğü yerden Ardahan'dan selam olsun güzel ülkeme.. COŞKUN abi ben yıllardır bu yediğiniz gıdaları tüketiyorum ve bağırsak florası için olmazsa olmaz gıdalar... Herkese tavsiye ederim
Coşkun hocam ben de memlekette (İzmir) gittigim zaman elma sirkesinden peynir yapiyorum.hemen tuketebiliyoruz ve dediginiz gibi tuzlamazsak taze peynir salar kendini amiyane tabirle.Organik peynir tuketmeye calisiyoruz kendi sütlerimizden Elhamdulillah.Ama Egede elde edilen sütun tadi Dogu Anadolu dan elde edilen sut kadar leziz ve kaymakli olmaz. Afiyet,bal hatta sifa olsun😊❤🌸
Çoşkun bey emeğinize sağlık. Çok güzel bir çalışma olmuş. Adeta bir belgesel tadında doğru bilgilerle dolu bir yapım.Bir Kars'lı kadarda peynirlere hakim olmuşsunuz.Ayrıca sizden Malakanlar ile alakalı çalısmayı en kısa sürede bekliyorum.
coşkun bey yüreğinize sağlık. keşke videolarınız daha uzun ve ayrıntılı olsa. kars çeçiline oranla trabzon çeçili daha yağlı olduğu için ben daha çok seviyorum kars çeçili çok kuru geliyor bana
Şu Bilgi birikimi tarih tecrübe mütevazilik kokuyor buram buram yeni nesil için böyle bir değeri tanımamak çok büyük bir kayıp ders niteliğinde her bir anısı
Tüm hayatım boyunca bu peynirler hiç soframızdan eksik olmadı ve market işi peynirlere bakınca bu durumun bir ayrıcalık olduğunu anlıyorum. Koyun postu içinde olan peynire biz tulum değil tuluk peyniri diyoruz. Güzel şekilde yapabilen çok az bu zamanda. Sanırım pek çok değer gibi o da yakında yok olacak.
Çoskun abi dün bir firmadan 7 farklı kars peyniri sipariş ettim şimdi bu videoyu görünce çok hoşuma gitti . Severek takipteyim zaten canım abim benin ❤️
Askerliğimi Kars dagpinar jandarma komando karakolunda yaptim 12 ay durdum Kars hakkında aklımda kalan şeyler Kars kalesi , kaz eti kilosu 80 liraydı yaklaşık 9 sene once , birde askere olan sevgileri saygilari
Malakanlar Azerbaycanda İsmayıllı rayonun İvanovka kasabasında da yaşamaktalar. Onların inşa ettiği kasabanın güzelliği ve yaptıkları süt ürünleri burda çok popüler.
Kars azat köyünde azat höyüğü var be kayalarda resimler ve mezarlar var höyüğün hemen üstünde bizim evimiz var ve şuan kazı alanı olduğu için kimseyi almıyorlar gitmenizi görmenizi tavsiye ederim.
12 ay karsta askerlik yaptım kars 'ın heryerine gittik yok böyle lezzet en dandik peyniri ye dersinki ya bu nasıl güzel peynir hileli mal çok ama güzel peyniride bulunca kaçırmayın ayrıca tarik akan o filmi çektiği zaman ben çarşıda sabah kahvaltısı yaparken görmüştüm aynı mekânda vay bee
Coşkun abi bundan bir yıl önce BBC muhabiri orada çekim yaptılar. Spiker kadın kendi ifadesi bundan daha güzel gravyer peynirini yemediği söyledi..çok iyi bir tat dedi. Hemen arkasına da ekledi mozarelladan çok daha güzel doğal ve çok daha ucuz diyerek ekleme yaptı.. Lakin dünyada biz marka olamadık. İtalya,Fransa, Hollanda, bu konuda çok ilerideler. Bizim tarım politikaları daha iyi anlaya bilse çiftçinin hâlini, kültür bakanlığı da daha iyi reklam yapsa inanki bu peynir konusunda dünyada tek oluruz.. Saygılar selamlar herkese
Seviyoruz seni Coşkun bey, Rus mimarisi bolumunu sabirsizlikla bekliyorum.
Memleketimiz Kars'tan dedem hala her sene tereyağı, peynir ve kaz getirtiyor. Bu güzel konuya değindiğiniz için teşekkürler
Coşkun bey siz muhteşem bir insansınız her çalışmanız bir sanat eseri iyi ki varsınız, saygılar
5 yıl yaşadığım şehrim. Sabahları Kars kaşarıyla yapılmış tostlarını özlüyorum :) Türkiye'nin açık ara en iyi peyniridir, diğerleri aklınıza bile gelmez. O gravyerleri yurt dışına satış yapıyorlar bu arada ama daha önce yemeyen için ağır gelebilir. Hafif bir peynir yemek istiyorsanız eski kaşarı öneririm, fiyatı da daha uygun oluyor. Hatta ben Kars'tayken kilosu market kaşarlarından daha ucuzdu. Hayvanlar yüksek rakımdan dolayı İsviçre inekleri gibi, sütü yağlı. Bir de ben gerçekten de o ineklerin otladıkları bozkırları gördüm, gerçekten insan eli değmemiş bozkırlar. Bence bu ineklerin sütünden efsane bir çikolata yapılır, dünyaca ünlü hem de.
Anadolunun her bölgesi ayrı bir değer. Keske değerlendirebilsek
Kars ve kafkaslar hakkında daha fazla içerik gelse ne güzel olur. Saygıları Coşkun Abim.
Malakan peyniriyle ilgili verdiğiniz ayrıntılar çok etkileyici gerçekten. Rus mimarisiyle ilgili bölümü heyecanlanla bekliyoruz Coşkun Bey :)
Çok güzel çok duygulandım bir karslı olarak çok etkilendim Harika olmuş çoşku bey çok teşekkür ediyorum 👏👏👏👏
Turkiyenin yetistirdigi nadir gazececilerdensiniz, Allah size uzun omur versin basarilarinizin devamini dinliyorum
Bir Karslı olarak maceralarına hayranım selam olsun sana yaşayan efsane
Pazar sabahı aç karnına seyrettim , gaza gelip bu peynirlerden ve diğer ürünlerden sipariş verdim geldi hakikaten muhteşem hepsi.
😂
İçerik yine bilgi ve kültür dolu. Sağlıcakla kalın , eyvallah. 🌾
Coşkun abi bu kadar donanımlı oluşuna hayranım... Her bakımdan çok değerli bir gezginsin. Saygılar...
Allah sana sevdiklerinle birlikte, mutlu, huzurlu, sağlıklı, uzun ömürler versin Coşkun abi. Seni seviyoruz...
çoşkun abi şu uçsuz bucaksız deneyimlerini aktarman çok iyi oluyor biz genç nesillere umarım daha fazla aktara bilmen dileğiyle ömrün uzun ve güzel olsun abi.
çok daha kapsamlı bilgileri içeren videoyu hak eden bir konu. Evler, süt, peynirler, coğrafya, tahıl... umarım devamı gelir.teşekkürler
Selam olsun abi sana ❤❤
İtalya, Fransa, İspanya... gibi ülkeler gıda ürünlerini üretiyor, paketliyor ve dünyaya satıyorlar. Ayrıca kendi restoran ve kafelerinde de tüketiyorlar.. Makarna, peynir, kaz ciğeri, salyangoz, deniz ürünleri, av etleri, zeytinyağı, çikolata... şimdi bunlar aklıma gelenler.. Bu ürünlerin üretildiği bölgelerdeki nüfus büyük şehirlere göç etmiyor, doğdukları yerlerde üretici olarak çalışıyorlar.. Yaptıkları evlerde de en az üç nesil aileler yaşıyor.. Çevre ve mimari bozulmuyor.. İşte biz maalesef bunu başaramadık Coşkun abi. Hem de bu muhteşem, cennet vatanımızda yapamadık 😒.... Yine derslik bir video izlettin bize. Teşekkürler. 🙏
Allah size uzun ömür versin. bizlerle bu bilgileri paylaşın ansiklopedi gibisiniz
Malakanlar deyince aklima rahmetli Tarik Akan “deli deli olma”filmi geldi😊Allah rahmet eylesin.sizede cok tesekkur ederiz guzel calismalariniz icin
Sayenizde önce Asiltane ile tanıştık ve sipariş ettiğimiz zeytinyağları efsane çıktı. Şimdi de Zümran Ömür Çiftliği’nden sipariş verdik. Çok teşekkür ederiz Coşkun Bey. 🙏👍😊
Emeğinize yüreğinize sağlık üstat bu program ve yayın kalitesinde üstünüze yok eskiden beri hayranınızım fırsat buldukça denk geldikçe ilgi ve alaka ile izlerim..
Bakmadan beğendim 👍
Coşkun abimiz candır ❤
Kars kapı demek Cook uzun zaman oldu bu güzel şehire gidemedim yeşil peynirini çok özlüyorum coşkun bey emeğinize sağlık saygilar
sonsuz teşekkürler coşkun abi. bir karslı olarak minnet duydum sana.zaten seni çok seviyordum dahada çok sevdim.
memleketimin tanıtımına yaptığın değerli katkından dolayı.
kars kendine has zengin bir etnik yapıya ve kültüre sahiptir.
tanıtımını pek yapamasakta kars muazzam bir tarihede sahiptir.
kucak dolusu sevgiler.
Tam bir derya sınız Çoşkun abi, gerçekten sizi dinlerken öğrenmeye değer ne çok şeyin olduğunu görüyorum!
Seni Çok Seviyoruz COŞKUN Abi. Siz Yaşayan bir Ansiklopedisiniz.
İyi ki varsınız Coşkun bey. Bu işi o kadar güzel yapıyorsunuz ki!.. Gezdiklerini, gördüklerinizi, bildiklerinizi paylaştığınız için ne kadar şanslıyız... Uzun ömürler, daha nice gezmeler dileriz.
Coşkun Abi sizi izleyince eski güzel günlerim aklıma geliyor.
Bilgi dolu videolarınizı merakla bekliyorum. Emeğinize sağlık. Iyi ki varsınız 🙏
Abi iyiki varsın memlekettime ve sana ve gelecek güzel yarınlara binlerce km öteden selam olsun
Yine farklı,özgün ve muhteşemsiniz...
Sayenizde yepyeni bilgiler ediniyoruz,teşekkürler
Çok keyifli izledim. Çok güzel video olmuş elinize sağlık.
Harikulade bir program.
Çok teşekkūrler.
Saygılarımla birlikte Efendim.
Elinize ve yüreğinize sağlık Coşkun bey
Emeğinize ve yüreğinize sağlık
Muhteşem ağabeyim benim. Antakya'dan selamlar
Güneşin üşüdüğü yerden Ardahan'dan selam olsun güzel ülkeme.. COŞKUN abi ben yıllardır bu yediğiniz gıdaları tüketiyorum ve bağırsak florası için olmazsa olmaz gıdalar... Herkese tavsiye ederim
Ağzınıza sağlık, Kars peynirlerinin tümü şahane
Maşallah çok güzel olmuş ustam eline sağlık hocam saygılar
abi kars kağızman a gidip diğer yöresel lezzetlerimizden yararlanabilirsiniz bunlardan biri de sadece kağızmanda yetişen uzun elmadır
Coşkun hocam ben de memlekette (İzmir) gittigim zaman elma sirkesinden peynir yapiyorum.hemen tuketebiliyoruz ve dediginiz gibi tuzlamazsak taze peynir salar kendini amiyane tabirle.Organik peynir tuketmeye calisiyoruz kendi sütlerimizden Elhamdulillah.Ama Egede elde edilen sütun tadi Dogu Anadolu dan elde edilen sut kadar leziz ve kaymakli olmaz. Afiyet,bal hatta sifa olsun😊❤🌸
Çoşkun bey emeğinize sağlık. Çok güzel bir çalışma olmuş. Adeta bir belgesel tadında doğru bilgilerle dolu bir yapım.Bir Kars'lı kadarda peynirlere hakim olmuşsunuz.Ayrıca sizden Malakanlar ile alakalı çalısmayı en kısa sürede bekliyorum.
coşkun bey yüreğinize sağlık. keşke videolarınız daha uzun ve ayrıntılı olsa.
kars çeçiline oranla trabzon çeçili daha yağlı olduğu için ben daha çok seviyorum kars çeçili çok kuru geliyor bana
Yurt dışından bir video izliyor gibiyim. Bu peynirleri ne gördüm ne alabildim. Neyse en azından birileri yiyebiliyor
Müthişsiniz Coşkun hocam derya deniz bir insansınız
Siz harika bir detaysınız...
Karslı olduğum ve sizi seyrettiğim için çok şanslıyım.
Hocam ağzınıza sağlık gerçekten lokal anlamda kendini iyi tanıtmış bu hususta serhat Karsımız 😍
şu videoyu başkası yapsa "işin gücün reklam" der sinirlenirdim. AMA COŞKUN ABİ NE YAPARSA KABULUM. Saygıyla eğiliyorum önünde.
Çok teşekkür ederiz.
Afiyet olsun. Şifa olsun abime 🙂
Hemen kahvaltıya bakayım. İnşallah Bim'de vardır...
yine çok güzel bir video olmuş abi emeğinize sağlık
Şu Bilgi birikimi tarih tecrübe mütevazilik kokuyor buram buram yeni nesil için böyle bir değeri tanımamak çok büyük bir kayıp ders niteliğinde her bir anısı
Gece izlemeyin bu programı ben izledim pişman oldum 😃😃. Şaka bi yana harika program ağzına sağlık afiyet olsun Coşkun abim :)
Yine harika bir video. Teşekkürler Coşkun abi :)
Kral güzel olmus bölüm, mutlaka ziyaret edicem insallah
Ne güzel bizim canım ülkemiz maşallah
Harika hocam emeğinize sağlık
Çok güzel anlatmışsınız 👌🏻
Kagizman da muhtesemdir, kendi lezzetlerimizin Orta Asyadan anadoluya uzanan medeniyetin ve lezzetin ozunu orda buldum.
Iyi ki varsiniz. Sagolun
Gördüğüm en güzel köşelerden biri olabilir 👏🏼😋🧀✨
Teşekkürler hocam 👏👏👏
Çok güzeldi iyi ki gitmişim dediğim bir yer Kars
Video için teşekkür ederim.
kaz eti yemeyi unutma abim :)
Tüm hayatım boyunca bu peynirler hiç soframızdan eksik olmadı ve market işi peynirlere bakınca bu durumun bir ayrıcalık olduğunu anlıyorum. Koyun postu içinde olan peynire biz tulum değil tuluk peyniri diyoruz. Güzel şekilde yapabilen çok az bu zamanda. Sanırım pek çok değer gibi o da yakında yok olacak.
Günaydın abim kendine dikkat et 🤗🙋♂️
Bu küflü peynirle haçapuri enfes lezzet hele Kars kazı inanılmaz tuzda ayazda pişmiş misss cıldır gölünde balık yemeden gelmeyin
Birde Bilbilan yaylasında kuzu çevirme inanılmaz bir manzara
Çankırı küp peyniride güzeldir bu arada tavsiye ederim onlarda küpecik peynirinde iyiler..
Çoskun abi dün bir firmadan 7 farklı kars peyniri sipariş ettim şimdi bu videoyu görünce çok hoşuma gitti . Severek takipteyim zaten canım abim benin ❤️
Siparişi hangi siteden yaptınız?
İnstada takip ettiğim bir sayfa var adı SEVETGURME bu sayfadan verdim bir bakının
@@leylaoztrak7403 İnstada takip ettiğim bir sayfa var adı SEVETGURME bu sayfadan verdim bir bakının
@@useyfo teşekkürler
Duayen kelimesinin sözlükteki karşılığı Coşkun Baba, gerçek reis!
Her yeni video bildiriminde koşa koşa geliyorum.
Askerliğimi Kars dagpinar jandarma komando karakolunda yaptim 12 ay durdum Kars hakkında aklımda kalan şeyler Kars kalesi , kaz eti kilosu 80 liraydı yaklaşık 9 sene once , birde askere olan sevgileri saygilari
Bu adamın her yönünü çok seviyorum ancak bu midesine düşkünlüğü çok başka türlü sempatik geliyor 😊
Keşke yüz kere beğenebilsem
Ne guzel bir bolum
Yine harika bir video abi teşekkürler 😊
Ağzınıza sağlık...
Siz de bizim büyük değerimizsiniz çok yaşayın
Malakanlar Azerbaycanda İsmayıllı rayonun İvanovka kasabasında da yaşamaktalar. Onların inşa ettiği kasabanın güzelliği ve yaptıkları süt ürünleri burda çok popüler.
Memleketim ve güzel insan
Coşkun abi Avusturya hakkında düşüncelerinizi merak ediyorum bu konuda bir video çekerseniz çok mutlu olurum.
Kars azat köyünde azat höyüğü var be kayalarda resimler ve mezarlar var höyüğün hemen üstünde bizim evimiz var ve şuan kazı alanı olduğu için kimseyi almıyorlar gitmenizi görmenizi tavsiye ederim.
On numara video harika
Yaşa be coşkun abi 🙋🏻♂️
mükemmel bilgiler
Evet şırdan mayasını duydum esasen nasıl yapılıyor araştırmak lazım..
Ben de istiyorum kars trenine binmek, ülkemin her karışını milim milim taramak.. İmrenilesi işler yapıyorsunuz Hocam hiç bırakmayın lütfen ❤❤❤
12 ay karsta askerlik yaptım kars 'ın heryerine gittik yok böyle lezzet en dandik peyniri ye dersinki ya bu nasıl güzel peynir hileli mal çok ama güzel peyniride bulunca kaçırmayın ayrıca tarik akan o filmi çektiği zaman ben çarşıda sabah kahvaltısı yaparken görmüştüm aynı mekânda vay bee
O çeçil küflensin az ımm.. 😋😋😅😅
Afiyet şifa olsun inşallah abi
Coşkun abi bundan bir yıl önce BBC muhabiri orada çekim yaptılar.
Spiker kadın kendi ifadesi bundan daha güzel gravyer peynirini yemediği söyledi..çok iyi bir tat dedi.
Hemen arkasına da ekledi mozarelladan çok daha güzel doğal ve çok daha ucuz diyerek ekleme yaptı..
Lakin dünyada biz marka olamadık.
İtalya,Fransa, Hollanda, bu konuda çok ilerideler.
Bizim tarım politikaları daha iyi anlaya bilse çiftçinin hâlini, kültür bakanlığı da daha iyi reklam yapsa inanki bu peynir konusunda dünyada tek oluruz..
Saygılar selamlar herkese
Mükemmel bir video
Kars ekspresi değil de Doğu Ekspresi diyoruz genelde :)
gerçek bir entelektüelsin abi
Malakanlaaarrr Sabırsızlıkla bekliyoruz Hocammmm 💜💜💜💜💜
Hocam alim yaptiginiz bir satici adi paylasabilir misiniz deneme yanilma ile peynirden sogudum vallahi
Kars icin belli yer yok nerden alsanız ayni kalitede cok kucuk şehir tum üreticiler ayni
@@Iyiniyetli3.kisi06 bilgilendirme için teşekkür ederim 💖
Harika! Dört gözle bekliyorum :))