nw pizza bei 450grad braucht 2min, theoretisch reicht auch ein ofen. Wenn ich bei mir Pizzen mache, dauern 3 Pizzen max. 10min, wenn ich die alleine mach und mir meine Freundin nicht hilft. Alleine 2 Öfen beschicken, könnte ich nicht. 2min im ofen, solange hab ich zeit die nächste vorzubereiten. Mit 2 öfen theoretisch 1min bei vollauslastung. alleiene 15sek braucht man um die rein und rauszuholen. Dh. du hast 45sek um den neuen rohling zu holen, auszubreiten und zu belegen. Die zwei Öfen reichen eigentlich für 2 Köche, eher schon zu viel. Überleg mal, bei zwei min backzeit sind das mit einer min leerlauf zwischen dem backen (das ist schon viel, ein drittel der zeit sind dann die öfen unbesetzt) 6,6pizzen alle 10min, also 40pizzen die Stunde mit. Viel spaß beim belegen 😅
Sie hat eine Pizzeria mitten in Hamburg, wenn sie keine Pizza liefert/zu langsam ist bestellt man halt wo anders. Und da reicht Qualität und Nettigkeit alleine nicht, beim Lieferservice zählt Zuverlässigkeit und Geschwindigkeit.
Ich fand es auch menschlich. Aber die ewigen Entschuldigungen , da hätte sie in. Der Zeit was schaffen können. Aber bei ihr ist es sehr sauber und geordnet. Ist nicht jede Gastro
@@Bandallonnicht unbedingt. Wenn ich genau weiss die ist gut und es dauert bestelle ich halt vorher bevor ich vor Hunger vergehe. Aber mir ist die lieber als die Leute bei denen es schmutzig ist
Es sollten manchmal die Leute vor sich selbst beschützt werden, als Hobby schön und gut, aber nicht als Business.... Es sollte verboten werden, ohne fachlich geprüfte Kompetenz, darf man keinen gastronomischen Betrieb eröffnen.So wie bei den anderen Handwerksberufen auch.
Mir tut Nicole richtig leid. Ich fühle so sehr mit in ihrer Überforderung Aber ich würde auch niemals freiwillig so einen Job machen. Vielleicht sollte sie sich eingestehen, dass überfordert ist
Der Bruder macht Telefon und Kundenservice. Sie darf kochen. Problem gelöst. Von außen ist es immer einfach zu kritisieren. Die Frau hat ja noch nicht mal ne Freisprechanlage muss immer das Telefon unters Ohr klemmen und soll so kochen ? Und gleichzeitig am besten auch Notizen machen ? Um gute Leistung erbringen zu können muss auch das Arbeitsumfeld stimmen. Spart an falscher Stelle und wundert euch…
Die Frau gibt ihr Bestes. Anstatt drauf rumzuhacken, sollte sie Hilfe bekommen. Wenn ich auf mein Essen warten würde und sie geht ans Telefon um noch mehr Bestellungen aufzunehmen, würde ich gehen und nicht eine Stunde warten. Und mit zwei Pizzaöfen kann niemand besser arbeiten. Was für eine unverschämte Bloßstellung!
Das ist eine ungeheure Blosstellung dieser Frau vor den Kameras!! Die beste Pizza die er je gegessen hat und nur Kritik! Das sie was ändern muss ist klar, aber so nicht!!
Das ist nicht nur eine Dienstleistung, das ist ein Handy Vertrag auch, es ist Gastgewerbe bzw. Gastronomie, da ist der Fokus der Beschäftigung schon im Namen :)
Vollkommen richtig! Da muß noch ein weiterer Arbeiter sein! Die Pizzaöfen sind zu klein! Der Bruder sollte mehr Respekt zeigen! Und Herr Rosin mehr freundliche Menschlichkeit!
Stimmt schon, das sie ne zweite Hilfe braucht. Stimmt auch, das die Öfen zu klein sind. Aber wie das Herr Rosin gesagt hat, war vollkommen in Ordnung. Er muss es ihr ja klipp und klar sagen, sonst versteht sie es ja nicht.
ne pizza bei 450grad braucht 2min, theoretisch reicht auch ein ofen. Wenn ich bei mir Pizzen mache, dauern 3 Pizzen max. 10min, wenn ich die alleine mach und mir meine Freundin nicht hilft. Alleine 2 Öfen beschicken, könnte ich nicht. 2min im ofen, solange hab ich zeit die nächste vorzubereiten. Mit 2 öfen theoretisch 1min bei vollauslastung. alleiene 15sek braucht man um die rein und rauszuholen. Dh. du hast 45sek um den neuen rohling zu holen, auszubreiten und zu belegen. Die zwei Öfen reichen eigentlich für 2 Köche, eher schon zu viel. Überleg mal, bei zwei min backzeit sind das mit einer min leerlauf zwischen dem backen (das ist schon viel, ein drittel der zeit sind dann die öfen unbesetzt) 6,6pizzen alle 10min, also 40pizzen die Stunde mit. Viel spaß beim belegen 😅
Da bin ich voll auf deiner Seite, aber ich finde trotzdem, dass man zu den Gästen immer freundlich bleiben muss. Sie muss noch viel über Kundenservice lernen.
@@DieAutor Ich finde,es muß auf beiden Seiten stimmig und respektvoll sein.Kundenservive darf und dürfte nie heißen,daß der Kunde,respektlos behandeln darf und zu Allen,die im Service arbeiten,möchte ich einen Satz sagen,"Es braucht Keiner,seine Würde und seinen Charakter,an irgendeiner Türklinke abgeben."Werdet ihr respektlos behandelt,sagt etwas.
bei einem teste essen muss frank rosin erstmal schauen was wie und ob sie es gut macht und was verbessert werden soll nur mal zur info und ein rosin ist auch nicht immer da dann muss es auch ohne ihn gehen
Seit wann geht der Pizzabäcker am Telefon die Bestellung entgegennehmen? und dann die Kritik, dass dies nicht professionell sei, ah ne was für ein Schlaumeier, es gibt kein Profibetrieb welches von einem einzigen Mitarbeiter geführt wird!
Wenn ich bei Giovanni anrufe, nimmt seine Frau die Bestellung auf und sagt, ich kann es in 20min abholen. 2 x Pizza, 2 x Nudelgericht. Und dann kann ich es auch in 20min abholen. Das ist professionell und es ist eine echte italienische Pizza.
@@steini_sob6080 Wer schon steini in seinem Namen hat, kann auch nicht anders als geistig versteinert sein. Da hilft noch nicht einmal ein Presslufthammer.
Weil immerallws sofortsein muss Hab auch schon auf eine Pizza 45 min gewartet. Ist dich nicht so schlimm. Bestelle dann eben rechtzeitig und nicht erst wennir der Magen auf den K.ien haengtt@@alfredjudokus3206
Sie ist immer noch so unhöflich. Waren mal 30 min vor Ladenschluss da. Angeblich gab es keinen Teig mehr. Das Ganze wurde uns auf sehr unhöfliche Art und Weise mitgeteilt.
Nun ja, wenn der Beitrag vor einem Jahr ausgestrahlt wurde, und sie nach 8 Monaten noch da ist, scheint es dem Laden ja ganz gut zu gehen. Sonst wäre er ja schon längst geschlossen🤷♂
@@theytittylyrics ja du Cerebellum das weiß ich wohl, auch das ihr Bruder ihr Geld geliehen hat auch das sie nur einen Ofen hat. Mein Kommentar war als Spaß gedacht.
@@MR-mw4njja es ist unhygienisch tragisch ich möchte auch keine Haare auf meinem Essen haben es gibt Leute die das Essen dafür wegschmeißen würden sie muss ein Haarnetz tragen!
Anstatt ihr aufzuzählen was sie alles falsch macht könnte der Bruder auch helfen. Schade das man nicht sieht wie Rosin ihr hilft und was sie besser machen könnte.
1:26 das ist genau das was ich unseren Lehrlingen immer sag .Jeder Arbeit s Schritt der Unnötig ist vermeiden,strukturiert und mit Verstanden arbeiten!
Dann gib ihm aber auch ein weing, nicht 1 jahr... sondern ein wenig zeit... Soll jetzt keine Anschuldigung sein HAHAA. Habe es aber selbst zu oft erlebt, der Ausbilder sagt was, wenn man es nicht bei zweiten mal richtig macht, fährt er gegen die Wand
Warum ist die alleine ? Da müsste doch noch jemand zur Hilfe dasein. Der die anrufe entgegennimmt und die Kasse bedient zum Beispiel. Die ganze Schuld auf sie abzuwälzen ist reichlich unfair.
@@Consti00001 Was ist der Schlüssel wofür? Was hat LIEBE mit Organistion und Professionalität zu tun? NICHTS! In einer Beziehenung reicht LIEBE alleine auch nicht aus!
@@bigrudi4959 wow da fühlt sich aber jemand hart getriggert bei den Thema..... schlimme Enttäuschungen erlebt in Leben? Und natürlich macht Liebe zu seinen Werk/Arbeit was aus. Egal welche Branche, wenn man die Dinge mit Leidenschaft angeht, wird man immer einen Unterschied merken. Sowohl der Kunde, als auch der Ausführende selber. Ein kaltes perfektes durchdachtes Produkt, aber dafür ohne Seele wird immer schlechter abschneiden. Merkt man natürlich nur, wenn man noch selber seine Seele bewahrt hat. Mein Mitleid für Dich, dir fehlt sie scheinbar....
Ganz liebe Frau, die Nicole. Die Art, wie in der Doku über sie gelästert wird, geht gar nicht. Sie bemüht sich und hat halt nur 2 Hände und 2 Öfen. Sie wirkt zwar ein wenig hilflos, aber dafür sympathisch menschlich. Das mit dem Telefon kenne ich auch aus unserer Stammpizza. Wir wissen dann, dass da gerade viel los ist. Wir rufen dann halt im.5-Minutentakt an. Wir gehen deshalb noch lange nicht zu einer anderen Pizzeria, nur weil wir warten müssen, bis sie am Telefon abhebt. Für die beste Pizza der Stadt wartet man gerne!!!! Also Nicole, bleib, wie du bist.🤗
Wenn das halbwegs brauchbare öfen sind, reichen die völlig aus. Und auch wenn sie (teilweise) sympathisch ist - wer das nicht schafft, soll halt nicht aufmachen.
Es gibt aber einen Unterschied ob man nicht ans Telefon geht weil der Laden gerade völlig ausgelastet ist, oder ob man nie ans Telefon geht, weil man schlecht organisiert ist.
Auch wenn das die beste beste Pizza der ganzen Stadt wäre, würde ich da alleine schon nur wegen dieser zwischendurch unfreundlichen fragen, da nie wieder hingehen. Würde selbst die Wartezeit in Kauf nehmen, aber die Kommunikation geht nicht.
Ich wollte es gerade sagen. Die Frau denkt logisch, die zwei alten Säcke nicht, die wollen hetzen. Wenn sie nur zwei Öfen hat, ist es nur fair, wenn sie die Leute auf lange Wartezeiten hinweist. Dass das insgesamt nicht tragbar für ein Restaurant ist, steht auf einem anderen Blatt. In der Situation ist es das richtige.
@@nightwish1000 genau 👍🤣 Ich hätte es an ihrer Stelle nicht anders gemacht. Das mit dem Telefon find ich auch nicht so schlimm, hat ja nicht 10 Hände 🤣 Kann sich ja auch nicht teilen. 🤷♂️ Hab ich auch öfters bei Lokalen, wenn ich mal essen geh, dass ich auch 2 3 mal anrufen muss und die haben vielleicht enorme Wartezeiten, weil sie voll sind. Ist halt so 🤷♂️ Die Pizzen haben gut ausgesehen. 😋
@@blaukraut99 geh die ist doch eh sympathisch, für die Umstände 🤣 Geht's zu wie aufm Bau 🤣 Gehört sich schon so. Gibt in Amerika ein Dinner, da gehen die Leute extra hin, weil sie dort beleidigt und beschimpft werden, die feiern das voll ab 🤣
Was für Gastronomen? Nur weil ich 2 Staffeln Medical detectives geschaut habe bin ich kein Gerichtsmediziner. Die meisten Patienten von Rosin sind keine Gastronomen sondern Möchtergerns
Sie macht doch nichts falsch. So ist das nunmal als Einzelkämpfer, dann müssen Kunden geduldig sein wenn sie was ordentliches haben wollen, aus einer kleinen aber feinen Pizza-Manufaktur. Wer „schnellschnell“ will statt Qualität, ist dann hier eben falsch. Ein Arzt geht während einer OP auch nicht ans Telefon 👍🏻
@@sandrafassbinder6272 Nix basta! Irrtum, der Kunde ist nicht König! Der Kunde hat auch Verständnis und Geduld aufzubringen und sollte dankbar sein, dass es Leute gibt, die solch eine Arbeit für ihn tun, auf Freizeit und Urlaub verzichten ( selbständig ) und wenn jemand aus solchen Gründen etwas überarbeitet ist, kann er nicht pausenlos freundlich sein. Außerdem war die Dame nicht unfreundlich, sie sagt was sie denkt und bläst nicht jedem Kunden Puderzucker in den Hintern, was sie auch nicht muss. Die Kunden, die sich von einer etwas direkteren Art der Chefin abschrecken lassen, wollen diese gute Pizza nicht, deren Pech. Man muss nicht jeden Kunden bedienen. Zum Glück gibt es noch ein paar Menschen, die sind wie sie sind und sich treu bleiben. Lieber gehe ich zum „unfreundlichen“ Wirt der eine ehrliche Haut ist und sagt was er denkt, was überhaupt kein Problem ist, wenn Qualität aus der Küche kommt und für Qualität warte ich auch gern etwas länger, denn gute Arbeit braucht mehr Zeit als Pfusch!
@@leonielehmann8054 Dann sollte sich die Kundschaft mal an die eigene Nase fassen, denn auch die hat mal angefangen und konnte nicht vom ersten Tag an alles. Es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen und es sollte viel mehr solcher Leute geben, die etwas wagen und sich auch mal selbst ins kalte Wasser werfen. Faulenzer die in in der Unterhose vorm Laptop im Homeoffice hocken und dafür ein viel zu hohes Gehalt kassieren, haben wir mehr als genug in unserer heutigen modernen Gesellschaft. Daher sollte man für Leute, die etwas schaffen wollen, auch mal ein wenig Verständnis haben.
Ich check's nicht, was hätte sie denn ander machen sollen? Jeden bedienen und die Leute dann zwei Stunden warten lassen damit sie sich über die lange Wartezeit beschweren? Finde es super, dass sie offen und ehrlich alles erklärt hat und sich entschuldigt hat. 👍
Immer nur Kritik die Arme Frau braucht Hilfe ! Anstatt nur immer was sie alles falsch macht die ist psychisch völlig überfordert ich wäre auch nicht mehr nur mit lächeln bei der Überforderung bitte seht auch das sie ein Mensch ist und das sie alleine ist !!!sie ist nur an tun und machen das sieht keiner niemand manno so ne tolle Frau ♥️
Die braucht nur organisation und eine besser strukturierte Küche. Die hat ja gar keinen Platz dort ordentlich zu arbeiten. Sympathisch ist Sie ja und wenn die Pizza auch noch gut ist... ORGANISATION!
Ich hab in jungen Jahren mal ein Praktikum im Sozialamt gemacht. Wenn dort Leute angerufen haben gingen die Mitarbeiter auch nicht ran. Einfach klingeln lassen hieß es. Bei manchen Nummern wurde nie abgehoben.
Ihr bzw ja auch du solltest dich Schämen😡Menschen in Not auch dreckig abzuwimmeln oder erst garnicht zu beachten,ich hoffe das es dir und dieser Behörde nicht einmal genauso geht,das ist als wenn man einem Obdachlosen ein Brot schenkt und es ihm wieder wegnimmt,was ihr da getan habt ist Unterlassene Hilfeleistung und Strafbar.
Ich finde die Frau sehr freundlich. Sie könnte sich entlasten, indem sie die Kunden auf Band sprechen lässt, was sie wollen, und dann ggf. zurück rufen. Wenn sie vor Öffnung des Ladens eine halbe Stunde vorher da ist, dann schon die Öfen vorheizt usw., und wirklich dann anschliessend sich um die Gäste kümmert, hat sie diese fehlende halbe Stunde wieder drinn, denn die fehlt ihr überall. Sie wurde in meinen Augen ziemlich abgelinkt durch die Testkäufe. Der Bruder könnte ihr mehr Halt geben, sie scheint ein geringes Selbstwertgefühl zu haben. Alles redet dort von Selbstreflexion, aber es ist doch offensichtlich, das sie grad hier eine Blockade hat. Hier hätte man ganz anders ansetzen müssen.
Finde die Frau OK. Bei Telefon Bestellung dauert es IMMER, nie unter 30 Minuten, und das sind große Pizzerien. Auch bis zu 1 Stunde. Das hier ist clickbait, eben Rosin. Schaue den Käse schon lange nicht mehr.
Warum sich die Leute immer so freuen wenn Frank Rosin hereinschneit. Eigentlich müsste doch jeder schockiert sein, dass es um sein Restaurant so schlecht bestellt ist...
Mir kommen da wirklich die Tränen, sie ist ne wirklich super liebe und macht das ganze an sich toll, frisch vorallem aber die Organisation ist das A und O in der Gastro. Es gibt z.B viele bestellungssytem/ App usw. Tipp von mir wenn nur 2 Ofen ein Wagen besorgen und die Pizza dort schon mal geformt aufbewahren. Wünsche ihr ganz viel erfolg.
Auch hier 4,7 von 5 Sternen ( laut GOOGLE ), so schlecht kann der Laden wohl nicht sein, oder ???. Der Bruder geht gar nicht, anstatt seiner Schwester zu helfen, beobachtet er sie mit Herrn Rosin einfach und zieht sie im Fernsehen durch den Kakao, sagt mal, geht´s noch ???. GANZ MIESES VERHALTEN, JUNGS !!!.
Ich muss sagen, man bekommt da schon Lust auf die Pizza, ich glaube die schmeckt schon richtig geil und absolut mit Liebe gemacht. Und natürlich auch voll sympathisch, die Nicole.
Also ich finde sie sehr nett und gar nicht unhöflich. Bei einem Mann würden sie sagen "das ist halt ein Original", aber sie als Frau muss natürlich runtergemacht werden. Was hat ihr der Bruder überhaupt reinzureden und sie zu kritisieren? Rosin fand ich wie immer sehr unhöflich.
Ich fand sie eigentlich auch nett, aber im Fernsehen muss natürlich Drama erzeugt werden.. geht relativ einfach, wenn 15 Leute in einem Restaurant, das von 1 Person geführt wird, quasi gleichzeitig bestellen :) da könnte ich selbst nicht immer freundlich bleiben
Hab das nicht von Anfang an gesehen. Wer ist der Typ mit dem Zopf, der seiner Mitarbeiterin, anstatt ihr zu helfen, unangenehmst in den Rücken fällt und sich beim Rosin anmeiert? Die Frau ist total nett und macht gute Pizzen !
Ja mein Gott... sie hat eben nur 2 kleine Öfen. Dass sie die Kunden darauf hinweist, dass es länger dauert, dann ist das echt fair und Kundenfreundlich in meinen Augen. Und wenn sie die Hände voll hat, kann sie eben nicht ans Telefon gehen. Bei unserer lokalen Pizzeria gibt es auch mehr Leute die jeweilige Aufgaben erledigen. Da geht der Pizza Bäcker auch nicht ans Telefon. Dann müssen eben Leute helfen oder eingestellt werden. Ein Problem wäre es, wenn sie Hilfe ablehnt und meint das selber stemmen zu können. Vielleicht ist es auch der Fall, aber das ist ja zu lösen. Da muss man kein Fass aufmachen. "Extrem unhöflicher Umgang mit den Gästen" ist in meinen Augen ekelhafter Clickbait, denn diese Frau ist alles andere als unsympathisch.
Du solltest mal vielleicht besser über den Begriff fastfood nachfenken. Pizza IST fastfood. (Und aus einem ehemaligen "Arme-Leute-Essen" entstanden) Alles was man sich in Minutenschnelle an jeder Straßenecke zubereiten, aushändigen lassen und verzehren kann ist fastfood. Dass man darüber hinaus im Laufe der Zeit das ganze Restaurant-Brimborium mit Edelgeschirr- und Besteck, Kerzenlicht und gelacktem Kellner drangehängt hat, da kann die Pizza ja nichts für. Bei vielen Edel-Italienern wirst du übrigens "Pizza" vergeblich auf der Speisekarte suchen...
Der Bruder geht mir auf den Magen, echt....was tut er denn???? Hinter der versteckten Kamera stehen und...??? Sie ist alleine und gibt trotz allem ihr bestes, und ist ehrlich zu ihrer Kundschaft! Ist daß nicht gut???? Der Bruder sollte ma ausn Pöttn komm und anpacken anstatt sich zu verstecken mit Mr.superKoch. ✌️
@@henning4043 Wir sind alle nur Menschen!Und 2 mickerige Pizzaöfen,keine weitere Hilfe und einen respektlosen Bruder und das trotzdem alles noch mit so viel Liebe tun,davor habe ich Respekt.
Wir waren neulich in einem Restaurant, ja es war voll, aber die Bedienung hat auch so Sprüche drauf gehabt. Kann nicht Hexen und habe nur zwei Hände. Die Krönung war….als wir noch eine Nachspeise bestellen wollten, Sie meine….es wären noch 28 davor und es könnte lange dauern. Sowas interessiert mich als Gast absolut nicht. Das Essen war auch miserabel, nur die Pommes waren ok, aber dafür kann die Küche ja nix. So einen Laden kann man nicht weiterempfehlen…..man muss dazusagen, wir waren mit einer Gesellschaft. Wenn man nicht in der Lage ist sowas zu bewältigen, dann sollte man es lassen. Genau so wie hier in der Pizzeria….
Dann muß sie eben Vorbereitung treffen. Das Zeug vorher klein schnippeln und ein größerer Ofen wäre schonmal ein guter Anfang. Ein Headset wäre sicher auch hilfreich. So ne Pizza ist doch nach 7 Minuten Ofen fertig.
"ich habe keine Ahnung... ich bin vielleicht unfähig das zu führen" Einsicht ist der erste Schritt zur Lösung. Wie soll auch eine gelernte Goldhandwerkerin wissen wie eine Gastronomie zu führen ist?! Ein Metzger verkauft ja auch keine Brötchen und ein Bäcker kein Fleisch!
@@tobiaspeters3790 Und wenn sich die Wunschzeiten der Anrufer überschneiden ? Oder gibt sie prinzipiell nur 2 Pizzen pro Stunde raus und man muss sich bei zu später Anrufen ein anderes Zeitfenster geben lassen ?
Natürlich ist sie überfordert. Sonst wäre sie ja nicht bei Rosins Restaurants "gelandet". Aber zum Konzept dieses Formates gehört es auch, dass die Restaurants am Anfang erstmal richtig bloßgestellt werden. Ob es der "Sternekoch" besser macht, sei dahingestellt. Sie steht alleine da, hat keinerlei Aushilfen oder personelle Hilfe. Was erwartet Rosin denn auch, wenn er so eine "Mission" beginnt?! Dass alles perfekt läuft, wohl kaum.
Ihr wurde gesagt, dass die irgendwas vordrehen (wie sie die Vorbereitung macht oder so). Stattdessen wurde das Videomaterial direkt ins Nebenzimmer zum Rosin geschickt.
Sie hat ja recht: sie hat nur zwei Miniöfen, das kann gar nicht schneller gehen. Da muß man die Kunden wieder weiterschicken., um deren Ärger zu minimieren. Aber: Das ganze ist nicht darauf ausgelegt, Geld damit zu verdienen. Das Problem ist, daß sie das nicht sieht.
So ist es! In der Situation mit begrenzten Kapazitäten handelt sie nur fair. Was erwartet Rosin? Dass sie 20 Bestellungen bei 2 Öfen aufnimmt ohne Hinweis? Dass die Situation insgesamt untragbar ist, steht auf einem anderen Blatt.
Ja aber sowas erzählt man nicht jedem. Sagst einfach ne Zeit und fertig ist! Keine blöden Rechtfertigungen. Und so wie sie mit ihren Kunden redet, sind für mich direkt -4 Sterne.
Niemand, der eine Pizza bestellen will, lasst sich einen Termin drei Stunden später aufdrücken. Denn er hat jetzt Hunger, nicht später. Kein Mensch kann mit zwei kleinen Öfen eine Pizzeria betreiben.
Also bei aller Liebe. Was soll die Frau denn noch alles komplett alleine machen? Es ist sehr unfair sie dort so auflaufen zu lassen und dann noch anzuprangern
Ganz einfach. Man braucht viele Kunden um über die Runden zu kommen, aber die benötigten Kunden kann man nicht bedienen weil man überfordert ist. Punkt.
Also, ich habe noch nie was unfreundliches erlebt, auch wenn sie gesagt haben, die haben viel zu zutun und kommt inner dreiviertel oder stunde liefertzeit kommt, alles gut ❤
01:35, unten eingeblendet versteckte Kamera, aber da stehen drei vom Team rum - kann sie ja niiiiie mit rechnen, dass wenn Frank und Rauschelbart nicht da sind, die evtl. vielleicht, irgendwas sehen :D
Was regt sich der Kunde so auf..Rosin müsste doch auch mal da nach denken. Sie ist alleine u der steht u guckt noch zu mit Rosin. Rüber gehen u mal helfen 😏
Ich krieg immer die Meise,wenn manche dieser Leute "ihren Traum" vom Restaurantbesitzer verwirklichen wollen ohne entsprechenden Background,finanzielle Reserven,genug Personal,Erfahrung und Einsicht...und das manchmal noch auf Kosten von Ehepartnern, Verwandten,Freunden oder sogar Kindern,die teilweise umsonst neben ihrem Hauptjob diesen Träumern unter die Arme greifen!!
Guck ich falsch oder bereitet die die nächsten Pizzen wirklich erst vor, nachdem die Öfen wieder leer sind? Ich kann verstehen, dass das stressig ist wenn man alles alleine macht, aber damit verschwendet man doch nur noch mehr Zeit.
![ปฏิเสธไม่ไหว (Crush on you) - LIPTA feat. No One Else [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/NBw1jF342vw/mqdefault.jpg)
Frank gefühlt in jeder Folge: Sowas hab ich ja noch nie erlebt ey..
Er kommt eben nicht viel rum,der Frank...😜
Wenn er jedes mal etwas anderes noch nicht erlebt hat ?
Was ist dann falsch an der Aussage ?
Und leider wird es nicht schlimmer...immer der selbe mist
@@svenmelle1446 Der bekommt diese Sendungen auch richtig gut bezahlt. Deswegen steht er ja selber nicht mehr in der Küche🤷
@@pixelsailor Hab ja auch nicht gesagt das was falsch wäre an der Aussage?
Mega, 5x anrufen müssen und dann direkt Kasalla kriegen... 🤣 Wäre auch meine erste Wahl bei Hunger.
Da geh ich lieber zum Discounter und hol ne Tiefkühlpizza 😂
Mein Gott, bestell halt rechtzeitig vor dann bekommst auch pünktlich wat de willst... 😂
Wer ruft denn 5x mal an.
Hätte ich am Telefon direkt gesagt, " kannste behalten, hol ich woanders" total pampig.....eher anrufen etc.geht gar nicht
Zwei mickerige Pizzaöfen,gehen gar nicht und ich fand das Entschuldigen sehr sehr lieb und nett!
Ganz schlecht,wie so jemand fertig gemacht wird.
nw pizza bei 450grad braucht 2min, theoretisch reicht auch ein ofen.
Wenn ich bei mir Pizzen mache, dauern 3 Pizzen max. 10min, wenn ich die alleine mach und mir meine Freundin nicht hilft. Alleine 2 Öfen beschicken, könnte ich nicht.
2min im ofen, solange hab ich zeit die nächste vorzubereiten. Mit 2 öfen theoretisch 1min bei vollauslastung. alleiene 15sek braucht man um die rein und rauszuholen. Dh. du hast 45sek um den neuen rohling zu holen, auszubreiten und zu belegen.
Die zwei Öfen reichen eigentlich für 2 Köche, eher schon zu viel.
Überleg mal, bei zwei min backzeit sind das mit einer min leerlauf zwischen dem backen (das ist schon viel, ein drittel der zeit sind dann die öfen unbesetzt) 6,6pizzen alle 10min, also 40pizzen die Stunde mit. Viel spaß beim belegen 😅
Sie hat eine Pizzeria mitten in Hamburg, wenn sie keine Pizza liefert/zu langsam ist bestellt man halt wo anders. Und da reicht Qualität und Nettigkeit alleine nicht, beim Lieferservice zählt Zuverlässigkeit und Geschwindigkeit.
Ich fand es auch menschlich. Aber die ewigen Entschuldigungen , da hätte sie in. Der Zeit was schaffen können. Aber bei ihr ist es sehr sauber und geordnet. Ist nicht jede Gastro
@@Bandallonnicht unbedingt. Wenn ich genau weiss die ist gut und es dauert bestelle ich halt vorher bevor ich vor Hunger vergehe. Aber mir ist die lieber als die Leute bei denen es schmutzig ist
Aber sie sollte sich die Haare richtig befestigen bevor die im Essen landen.
Es sollten manchmal die Leute vor sich selbst beschützt werden, als Hobby schön und gut, aber nicht als Business.... Es sollte verboten werden, ohne fachlich geprüfte Kompetenz, darf man keinen gastronomischen Betrieb eröffnen.So wie bei den anderen Handwerksberufen auch.
In Italien ist es genau so wie sie es schreiben .
Mir tut Nicole richtig leid. Ich fühle so sehr mit in ihrer Überforderung
Aber ich würde auch niemals freiwillig so einen Job machen. Vielleicht sollte sie sich eingestehen, dass überfordert ist
Der Bruder macht Telefon und Kundenservice. Sie darf kochen. Problem gelöst. Von außen ist es immer einfach zu kritisieren. Die Frau hat ja noch nicht mal ne Freisprechanlage muss immer das Telefon unters Ohr klemmen und soll so kochen ? Und gleichzeitig am besten auch Notizen machen ? Um gute Leistung erbringen zu können muss auch das Arbeitsumfeld stimmen. Spart an falscher Stelle und wundert euch…
Ja vorallem wenn sich der Bruder "sooo viele Sorgen" um sie macht - soll er doch in seiner Freizeit helfen, ist schließlich Familie...
@@nifilux2269
Als ob du täglich nach getaner Maloche noch aushilfst.
Familie hin oder her
Sie hat doch nur zwei Öfen!!!
@@ingewaldmann783wenn sie so weiter macht kann sie demnächst beide aufm Flohmarkt verkaufen...
Die Frau gibt ihr Bestes. Anstatt drauf rumzuhacken, sollte sie Hilfe bekommen.
Wenn ich auf mein Essen warten würde und sie geht ans Telefon um noch mehr Bestellungen aufzunehmen, würde ich gehen und nicht eine Stunde warten. Und mit zwei Pizzaöfen kann niemand besser arbeiten. Was für eine unverschämte Bloßstellung!
Guck mal, ich habe kein gescheites Werkzeug, ich kann dafür nichts. Komm mal aber trotzdem, ich repariere dein Auto.
Blödsinn.Sie hat sich selbstständig gemacht in einer Branche in der Sie nicht mal eine Ausbildung hat 🤦♀️.Sowas sollte gesetzlich verboten werden.
@Anaid-JGwas ein Quatsch 😂 es ist doch nicht seine Schuld, das sie nicht talentiert ist. Ist doch nicht sein Geschäft
Das ist eine ungeheure Blosstellung dieser Frau vor den Kameras!! Die beste Pizza die er je gegessen hat und nur Kritik! Das sie was ändern muss ist klar, aber so nicht!!
@@Interior2511dann mach doch mal ein paar Vorschläge anstatt nur zu bashen
Wer kein Dienstleister sein will, soll es halt lassen
Das ist nicht nur eine Dienstleistung, das ist ein Handy Vertrag auch, es ist Gastgewerbe bzw. Gastronomie, da ist der Fokus der Beschäftigung schon im Namen :)
Tadaaaa, Fachkräftemangel!
100%, es gilt auch für die alle Mitarbeiter in große Ketten
5:54 Einfach legendäre
Szene "Hast Du gerade 5x angerufen + Ach Du willst auch noch mehr als 1 Pizza" 🍕🍕🍕🍕😆🥴😆😝🤮😆🤣💪😅😫
Pro Anruf ein Pizza🤔
Warum so viele Emojis?
Klingt nach ,Pizza bitte nur in Haushaltsüblichen Mengen bestellen,wie beim Klopapierkauf 2020😂
🙂🙂🙂
hätte sie gesagt, machn kopf zu und mach disch aus meiner leidung du birne... wäre es sogar noch sympathisch gewesen.
Vollkommen richtig!
Da muß noch ein weiterer Arbeiter sein!
Die Pizzaöfen sind zu klein!
Der Bruder sollte mehr Respekt zeigen!
Und Herr Rosin mehr freundliche Menschlichkeit!
Stimmt schon, das sie ne zweite Hilfe braucht.
Stimmt auch, das die Öfen zu klein sind.
Aber wie das Herr Rosin gesagt hat, war vollkommen in Ordnung.
Er muss es ihr ja klipp und klar sagen, sonst versteht sie es ja nicht.
ne pizza bei 450grad braucht 2min,
theoretisch reicht auch ein ofen.
Wenn ich bei mir Pizzen mache, dauern 3 Pizzen max. 10min, wenn ich die alleine mach und mir meine Freundin nicht hilft. Alleine 2 Öfen beschicken, könnte ich nicht.
2min im ofen, solange hab ich zeit die nächste vorzubereiten. Mit 2 öfen theoretisch 1min bei vollauslastung. alleiene 15sek braucht man um die rein und rauszuholen. Dh. du hast 45sek um den neuen rohling zu holen, auszubreiten und zu belegen.
Die zwei Öfen reichen eigentlich für 2 Köche, eher schon zu viel.
Überleg mal, bei zwei min backzeit sind das mit einer min leerlauf zwischen dem backen (das ist schon viel, ein drittel der zeit sind dann die öfen unbesetzt) 6,6pizzen alle 10min, also 40pizzen die Stunde mit. Viel spaß beim belegen 😅
Da bin ich voll auf deiner Seite, aber ich finde trotzdem, dass man zu den Gästen immer freundlich bleiben muss. Sie muss noch viel über Kundenservice lernen.
@@DieAutor Ich finde,es muß auf beiden Seiten stimmig und respektvoll sein.Kundenservive darf und dürfte nie heißen,daß der Kunde,respektlos behandeln darf und zu Allen,die im Service arbeiten,möchte ich einen Satz sagen,"Es braucht Keiner,seine Würde und seinen Charakter,an irgendeiner Türklinke abgeben."Werdet ihr respektlos behandelt,sagt etwas.
@@ursulahellmig6959 Die drei haben doch nur eine Pizza bestellen wollen. Wo waren sie denn respektlos?
Ich finde die Frau sehr fleißig, sie kann nicht mehr wie arbeiten, anstatt sie schlecht zu machen,sollte Frank helfen
bei einem teste essen muss frank rosin erstmal schauen was wie und ob sie es gut macht und was verbessert werden soll nur mal zur info und ein rosin ist auch nicht immer da dann muss es auch ohne ihn gehen
Ja aber das ist der falsche Job für Sie !!!
Seit wann geht der Pizzabäcker am Telefon die Bestellung entgegennehmen? und dann die Kritik, dass dies nicht professionell sei, ah ne was für ein Schlaumeier, es gibt kein Profibetrieb welches von einem einzigen Mitarbeiter geführt wird!
Wenn ich bei Giovanni anrufe, nimmt seine Frau die Bestellung auf und sagt, ich kann es in 20min abholen. 2 x Pizza, 2 x Nudelgericht.
Und dann kann ich es auch in 20min abholen. Das ist professionell und es ist eine echte italienische Pizza.
Schrieb der Oberschlaueier wokeaf1337, aber wer schon woke in seinem Namen hat...
@@steini_sob6080 Ah, sieh mal an, ein oberflächlicher Ignorant, der Annahmen anhand von Profilnamen trifft. Wer hätte das gedacht!
@@steini_sob6080 Wer schon steini in seinem Namen hat, kann auch nicht anders als geistig versteinert sein. Da hilft noch nicht einmal ein Presslufthammer.
Weil immerallws sofortsein muss
Hab auch schon auf eine Pizza 45 min gewartet. Ist dich nicht so schlimm. Bestelle dann eben rechtzeitig und nicht erst wennir der Magen auf den K.ien haengtt@@alfredjudokus3206
Wie fertig muss man sein um sich Rosin ins Haus zu holen.
Sie ist immer noch so unhöflich. Waren mal 30 min vor Ladenschluss da. Angeblich gab es keinen Teig mehr. Das Ganze wurde uns auf sehr unhöfliche Art und Weise mitgeteilt.
Echt? Wahnsinn dann würde ich da nie mehr hingehen
@@robertster2657 finde ich auch unmöglich. Hatte gehofft,dass sie was daraus gelernt hat. Aber gut, was Hänschen nicht lernt ...
Nun ja, wenn der Beitrag vor einem Jahr ausgestrahlt wurde, und sie nach 8 Monaten noch da ist, scheint es dem Laden ja ganz gut zu gehen. Sonst wäre er ja schon längst geschlossen🤷♂
Erinnert mich an die spongebob folge als er mit Neptun ein duell hatte und die Burger mit Liebe gemacht hatte und geküsst 😂
Alter 😂😂😂😂
War das mit dem besonderen Bratenwender??
Mit Liebe schmeckt halt besser. :D Leviii. ❤️
Hatte wir doch vor kurzem schon. Nach einer Wiederholung wird die Pizza auch nicht besser.
Und trotz Wiederholung weißt du nicht, dass das Problem nie die Pizza war sondern, dass sie alleine war. Pizza war immer ausgezeichnet!
@@theytittylyrics ja du Cerebellum das weiß ich wohl, auch das ihr Bruder ihr Geld geliehen hat auch das sie nur einen Ofen hat. Mein Kommentar war als Spaß gedacht.
Wenn ich selber immer wieder betone, dass ich es nicht schaffe????? Na dann muss ich es halt lassen.
Weitermachen! Nicht aufgeben du lutscher
2:50 wie die Haarsträhnen schön über der Pizza baumeln 😮
Oh wie tragisch
@@MR-mw4njja es ist unhygienisch tragisch ich möchte auch keine Haare auf meinem Essen haben es gibt Leute die das Essen dafür wegschmeißen würden sie muss ein Haarnetz tragen!
@@GrandTheftAutoVITheParadise Oder wenigstens die Haare zurückbinden...
Willst du Haare im essen die reinfallen?@@MR-mw4nj
Genial. War das erste mal das ich mit offenem Mund gekuckt habe spz bei den Anrufen^^. Hammer
Anstatt ihr aufzuzählen was sie alles falsch macht könnte der Bruder auch helfen. Schade das man nicht sieht wie Rosin ihr hilft und was sie besser machen könnte.
1:26 das ist genau das was ich unseren Lehrlingen immer sag .Jeder Arbeit s Schritt der Unnötig ist vermeiden,strukturiert und mit Verstanden arbeiten!
@@buttergolem88 Warum nicht?
Dann gib ihm aber auch ein weing, nicht 1 jahr... sondern ein wenig zeit... Soll jetzt keine Anschuldigung sein HAHAA. Habe es aber selbst zu oft erlebt, der Ausbilder sagt was, wenn man es nicht bei zweiten mal richtig macht, fährt er gegen die Wand
Warum ist die alleine ? Da müsste doch noch jemand zur Hilfe dasein. Der die anrufe entgegennimmt und die Kasse bedient zum Beispiel. Die ganze Schuld auf sie abzuwälzen ist reichlich unfair.
Absolut! Danke für deine Worte!
Zu geizig
Als Chefin müsste sie soweit denken können, dass sie die Arbeit nicht alleine bewältigen also ergo ihre Schuld.
Die Antwort auf deine Frage ist simpel: Weil sie als Chefin keine Hilfe eingestellt hat.
GENAU!
Das ist der Schlüssel!
Diese Frau macht das alles mit und aus LIEBE!👏❤
lernt man schon bei Sponge Bob....... Burger werden mit Liebe gemacht und nicht mit Magie!
@@Consti00001 Was ist der Schlüssel wofür? Was hat LIEBE mit Organistion und Professionalität zu tun? NICHTS! In einer Beziehenung reicht LIEBE alleine auch nicht aus!
@@bigrudi4959 wow da fühlt sich aber jemand hart getriggert bei den Thema..... schlimme Enttäuschungen erlebt in Leben? Und natürlich macht Liebe zu seinen Werk/Arbeit was aus. Egal welche Branche, wenn man die Dinge mit Leidenschaft angeht, wird man immer einen Unterschied merken. Sowohl der Kunde, als auch der Ausführende selber. Ein kaltes perfektes durchdachtes Produkt, aber dafür ohne Seele wird immer schlechter abschneiden. Merkt man natürlich nur, wenn man noch selber seine Seele bewahrt hat. Mein Mitleid für Dich, dir fehlt sie scheinbar....
😂😂
@@Consti00001😂😂
Frank ist entsetzt ! Das gab's bei Rosins Restaurant noch nie!
Er hätte ihr ja schon mal sagen können, dass ihm die Pizza genial geschmeckt hat 🙏
Ganz liebe Frau, die Nicole.
Die Art, wie in der Doku über sie gelästert wird, geht gar nicht.
Sie bemüht sich und hat halt nur 2 Hände und 2 Öfen.
Sie wirkt zwar ein wenig hilflos, aber dafür sympathisch menschlich.
Das mit dem Telefon kenne ich auch aus unserer Stammpizza. Wir wissen dann, dass da gerade viel los ist. Wir rufen dann halt im.5-Minutentakt an.
Wir gehen deshalb noch lange nicht zu einer anderen Pizzeria, nur weil wir warten müssen, bis sie am Telefon abhebt.
Für die beste Pizza der Stadt wartet man gerne!!!!
Also Nicole, bleib, wie du bist.🤗
Aber wirklich - 2 Öfen dazu, dann fallen Entschuldigungen und Erklärungen von selbst weg.
Wenn das halbwegs brauchbare öfen sind, reichen die völlig aus.
Und auch wenn sie (teilweise) sympathisch ist - wer das nicht schafft, soll halt nicht aufmachen.
Es gibt aber einen Unterschied ob man nicht ans Telefon geht weil der Laden gerade völlig ausgelastet ist, oder ob man nie ans Telefon geht, weil man schlecht organisiert ist.
Ich finde, sie sollte nicht bleiben wie sie ist haha
Sie ist alleine Halloooooo da sollten schon paar mehr da sein. Kein Mensch schafft alles alleine🤦🤦🤦🤦
Auch wenn das die beste beste Pizza der ganzen Stadt wäre, würde ich da alleine schon nur wegen dieser zwischendurch unfreundlichen fragen, da nie wieder hingehen. Würde selbst die Wartezeit in Kauf nehmen, aber die Kommunikation geht nicht.
Nicole ist echt mega sympathisch 👍🤣💪Nicole schockt Frank 🤣 Ja was soll sie allein auch machen mit nur 2 Öfen?🤣
Ich wollte es gerade sagen. Die Frau denkt logisch, die zwei alten Säcke nicht, die wollen hetzen. Wenn sie nur zwei Öfen hat, ist es nur fair, wenn sie die Leute auf lange Wartezeiten hinweist. Dass das insgesamt nicht tragbar für ein Restaurant ist, steht auf einem anderen Blatt. In der Situation ist es das richtige.
@@nightwish1000 genau 👍🤣 Ich hätte es an ihrer Stelle nicht anders gemacht. Das mit dem Telefon find ich auch nicht so schlimm, hat ja nicht 10 Hände 🤣 Kann sich ja auch nicht teilen. 🤷♂️ Hab ich auch öfters bei Lokalen, wenn ich mal essen geh, dass ich auch 2 3 mal anrufen muss und die haben vielleicht enorme Wartezeiten, weil sie voll sind. Ist halt so 🤷♂️ Die Pizzen haben gut ausgesehen. 😋
Daran ist nichts sympathisch 😂
@@blaukraut99 geh die ist doch eh sympathisch, für die Umstände 🤣 Geht's zu wie aufm Bau 🤣 Gehört sich schon so. Gibt in Amerika ein Dinner, da gehen die Leute extra hin, weil sie dort beleidigt und beschimpft werden, die feiern das voll ab 🤣
Eine arbeitet,zwei schauen zu..und meckern.
Habt ihr eigentlich schon mal den Ton des Herrn Rosin mitbekommen,wie unflätig der mit den hilfesuchenden Gastronomen umgeht ??
Der Ton ist mehr als in Ordnung.
Auch das, was er sagt.
Was für Gastronomen? Nur weil ich 2 Staffeln Medical detectives geschaut habe bin ich kein Gerichtsmediziner.
Die meisten Patienten von Rosin sind keine Gastronomen sondern Möchtergerns
Ich finde ihn hart aber fair und manchmal braucht jeder mal einen arschtritt.
Sie macht doch nichts falsch. So ist das nunmal als Einzelkämpfer, dann müssen Kunden geduldig sein wenn sie was ordentliches haben wollen, aus einer kleinen aber feinen Pizza-Manufaktur. Wer „schnellschnell“ will statt Qualität, ist dann hier eben falsch. Ein Arzt geht während einer OP auch nicht ans Telefon 👍🏻
Der Kunde ist König sie muss freundlich sein kein Kunde geht da hin sonst verlieren sie ihre Kunden basta
@@sandrafassbinder6272 Nix basta! Irrtum, der Kunde ist nicht König! Der Kunde hat auch Verständnis und Geduld aufzubringen und sollte dankbar sein, dass es Leute gibt, die solch eine Arbeit für ihn tun, auf Freizeit und Urlaub verzichten ( selbständig ) und wenn jemand aus solchen Gründen etwas überarbeitet ist, kann er nicht pausenlos freundlich sein. Außerdem war die Dame nicht unfreundlich, sie sagt was sie denkt und bläst nicht jedem Kunden Puderzucker in den Hintern, was sie auch nicht muss. Die Kunden, die sich von einer etwas direkteren Art der Chefin abschrecken lassen, wollen diese gute Pizza nicht, deren Pech. Man muss nicht jeden Kunden bedienen. Zum Glück gibt es noch ein paar Menschen, die sind wie sie sind und sich treu bleiben. Lieber gehe ich zum „unfreundlichen“ Wirt der eine ehrliche Haut ist und sagt was er denkt, was überhaupt kein Problem ist, wenn Qualität aus der Küche kommt und für Qualität warte ich auch gern etwas länger, denn gute Arbeit braucht mehr Zeit als Pfusch!
Das interessiert die Kundschaft nicht! Wenn sie es nicht kann, soll sie es lassen, Augen auf bei der Berufswahl
@@leonielehmann8054 Dann sollte sich die Kundschaft mal an die eigene Nase fassen, denn auch die hat mal angefangen und konnte nicht vom ersten Tag an alles. Es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen und es sollte viel mehr solcher Leute geben, die etwas wagen und sich auch mal selbst ins kalte Wasser werfen. Faulenzer die in in der Unterhose vorm Laptop im Homeoffice hocken und dafür ein viel zu hohes Gehalt kassieren, haben wir mehr als genug in unserer heutigen modernen Gesellschaft. Daher sollte man für Leute, die etwas schaffen wollen, auch mal ein wenig Verständnis haben.
Also die Kompetenz in Person ist sie nicht. Aber irgendwie tut sie mir auch etwas leid weil sie so vorgeführt wird was sie dann restlos verunsichert.
Der Bruder ist aber auch maximal unangenehm.
wärst Du auch wenn Du der unfähigen Person über 30000 geliehen hättest und siehst, dass die nix kann und es dir niemals zurückzahlen kann.
Sie arbeitet, er labert. 🙈
Ich check's nicht, was hätte sie denn ander machen sollen? Jeden bedienen und die Leute dann zwei Stunden warten lassen damit sie sich über die lange Wartezeit beschweren? Finde es super, dass sie offen und ehrlich alles erklärt hat und sich entschuldigt hat. 👍
Die Pizza sieht Hammer aus
Immer nur Kritik die Arme Frau braucht Hilfe ! Anstatt nur immer was sie alles falsch macht die ist psychisch völlig überfordert ich wäre auch nicht mehr nur mit lächeln bei der Überforderung bitte seht auch das sie ein Mensch ist und das sie alleine ist !!!sie ist nur an tun und machen das sieht keiner niemand manno so ne tolle Frau ♥️
Dann soll sie es lassen oder sich Hilfe holen und nicht Kunden belästigen.
Alleine mehre Leute zu bedienen geht gar nicht. Man kann nicht alles schaffen. Aber Hauptsache nur Meckern...@@TiestoG
Der Rosin flucht auch im Stress , schon oft gesehen .
Der Laden sieht cool aus und die Pizza möchte ich jetzt auch probieren!
Die braucht nur organisation und eine besser strukturierte Küche. Die hat ja gar keinen Platz dort ordentlich zu arbeiten. Sympathisch ist Sie ja und wenn die Pizza auch noch gut ist... ORGANISATION!
So tolle Frau! Wer in einem kleinen Laden bestellt, weiß, dass er bei keiner Kette ist
Kam das nicht erst ?
Was exakt mein Gedanke
Ja im Frühjahr
vor 3 Monaten
@@pommesbro3435 hallo Pommesbro ich wünsche dir ein schönes Wochenende.
@@christinaklahn8336 Danke, das wünsche ich dir auch
Ich hab in jungen Jahren mal ein Praktikum im Sozialamt gemacht. Wenn dort Leute angerufen haben gingen die Mitarbeiter auch nicht ran. Einfach klingeln lassen hieß es. Bei manchen Nummern wurde nie abgehoben.
Ihr bzw ja auch du solltest dich Schämen😡Menschen in Not auch dreckig abzuwimmeln oder erst garnicht zu beachten,ich hoffe das es dir und dieser Behörde nicht einmal genauso geht,das ist als wenn man einem Obdachlosen ein Brot schenkt und es ihm wieder wegnimmt,was ihr da getan habt ist Unterlassene Hilfeleistung und Strafbar.
@@dianabirkenbeul5638😂😂😂
Ich finde die Frau sehr freundlich. Sie könnte sich entlasten, indem sie die Kunden auf Band sprechen lässt, was sie wollen, und dann ggf. zurück rufen. Wenn sie vor Öffnung des Ladens eine halbe Stunde vorher da ist, dann schon die Öfen vorheizt usw., und wirklich dann anschliessend sich um die Gäste kümmert, hat sie diese fehlende halbe Stunde wieder drinn, denn die fehlt ihr überall. Sie wurde in meinen Augen ziemlich abgelinkt durch die Testkäufe. Der Bruder könnte ihr mehr Halt geben, sie scheint ein geringes Selbstwertgefühl zu haben. Alles redet dort von Selbstreflexion, aber es ist doch offensichtlich, das sie grad hier eine Blockade hat. Hier hätte man ganz anders ansetzen müssen.
Klar ist die Frau total überfordert, sie macht alles alleine, sie hat viel zu kleine Öfen und fängt zu spät mit den Vorbereitungen an.
Das die Pizza trotzdem sehr lecker war , könnte man ihr aber auch sagen für den Kampfgeist. 😉
Kabel 1 kauft die neuen Öfen😂😂😂😭😭😂😂
Finde die Frau OK.
Bei Telefon Bestellung dauert es IMMER, nie unter 30 Minuten, und das sind große Pizzerien. Auch bis zu 1 Stunde.
Das hier ist clickbait, eben Rosin. Schaue den Käse schon lange nicht mehr.
Darum hast du hier auch geschrieben lol
Warum sich die Leute immer so freuen wenn Frank Rosin hereinschneit.
Eigentlich müsste doch jeder schockiert sein, dass es um sein Restaurant so schlecht bestellt ist...
Der Norddeutsche Schnack vom Bruder ist sooooo sympathisch!
Ich bau mir meine Welt so wie sie mir gefällt.
Dann noch ein gewaltiges Brett vorm Kopf......
Mir kommen da wirklich die Tränen, sie ist ne wirklich super liebe und macht das ganze an sich toll, frisch vorallem aber die Organisation ist das A und O in der Gastro. Es gibt z.B viele bestellungssytem/ App usw. Tipp von mir wenn nur 2 Ofen ein Wagen besorgen und die Pizza dort schon mal geformt aufbewahren. Wünsche ihr ganz viel erfolg.
Auch hier 4,7 von 5 Sternen ( laut GOOGLE ), so schlecht kann der Laden wohl nicht sein, oder ???.
Der Bruder geht gar nicht, anstatt seiner Schwester zu helfen, beobachtet er sie mit Herrn Rosin einfach und zieht sie im Fernsehen durch den Kakao, sagt mal, geht´s noch ???.
GANZ MIESES VERHALTEN, JUNGS !!!.
OOOOOOBERmieses Verhalten sag ich dazu.
Naja vllt ist das Essen super lecker auch wenn sie etwas länger braucht 😊
Die Pizzabäckerin braucht einen Durchlaufpizzaofen ! Da geht es ruckizucki und die Pizzas gelingen super drin.
Ich muss sagen, man bekommt da schon Lust auf die Pizza, ich glaube die schmeckt schon richtig geil und absolut mit Liebe gemacht.
Und natürlich auch voll sympathisch, die Nicole.
Hab jetzt Bock auf Pizza bekommen xD
Also ich finde sie sehr nett und gar nicht unhöflich. Bei einem Mann würden sie sagen "das ist halt ein Original", aber sie als Frau muss natürlich runtergemacht werden. Was hat ihr der Bruder überhaupt reinzureden und sie zu kritisieren? Rosin fand ich wie immer sehr unhöflich.
🥱🥱🥱 Feminismus
😂😂😂😂😂 Du spinnst doch total
@@Treyy-h4d Wieso? Sie hat doch recht.
@@zpromi448 Danke!!! :)
Ich fand sie eigentlich auch nett, aber im Fernsehen muss natürlich Drama erzeugt werden.. geht relativ einfach, wenn 15 Leute in einem Restaurant, das von 1 Person geführt wird, quasi gleichzeitig bestellen :) da könnte ich selbst nicht immer freundlich bleiben
Richtig geiler Laden richtig so ordentlich Schelte für die Gäste. 🤣🤣🤣🤣
Hab das nicht von Anfang an gesehen. Wer ist der Typ mit dem Zopf, der seiner Mitarbeiterin, anstatt ihr zu helfen, unangenehmst in den Rücken fällt und sich beim Rosin anmeiert? Die Frau ist total nett und macht gute Pizzen !
Der mit dem Zopf und der Rosin,das sind 2 Narzissten
Die Frau ist einfach der Hammer! 😂 Einfach ne komplett Katastrophe auf zwei Beinen aber die Pizzen schmecken super. 👍😂
Ja mein Gott... sie hat eben nur 2 kleine Öfen. Dass sie die Kunden darauf hinweist, dass es länger dauert, dann ist das echt fair und Kundenfreundlich in meinen Augen. Und wenn sie die Hände voll hat, kann sie eben nicht ans Telefon gehen. Bei unserer lokalen Pizzeria gibt es auch mehr Leute die jeweilige Aufgaben erledigen. Da geht der Pizza Bäcker auch nicht ans Telefon. Dann müssen eben Leute helfen oder eingestellt werden. Ein Problem wäre es, wenn sie Hilfe ablehnt und meint das selber stemmen zu können. Vielleicht ist es auch der Fall, aber das ist ja zu lösen. Da muss man kein Fass aufmachen. "Extrem unhöflicher Umgang mit den Gästen" ist in meinen Augen ekelhafter Clickbait, denn diese Frau ist alles andere als unsympathisch.
Um freiwillig eine Stunde auf eine Pizza zu warten, muss man schon ziemlich bekloppt sein. Ist schließlich immer noch Fastfood...
@@pixelsailor man kann ja auch vorrausplanen :)
@@radioactive.rabbit Aber warum sollte ich, wenn es bei anderen Restaurants dann klappt?
@@pixelsailor Pizza ist alles andere als fastfood
Du solltest mal vielleicht besser über den Begriff fastfood nachfenken.
Pizza IST fastfood. (Und aus einem ehemaligen "Arme-Leute-Essen" entstanden)
Alles was man sich in Minutenschnelle an jeder Straßenecke zubereiten, aushändigen lassen und verzehren kann ist fastfood.
Dass man darüber hinaus im Laufe der Zeit das ganze Restaurant-Brimborium mit Edelgeschirr- und Besteck, Kerzenlicht und gelacktem Kellner drangehängt hat, da kann die Pizza ja nichts für.
Bei vielen Edel-Italienern wirst du übrigens "Pizza" vergeblich auf der Speisekarte suchen...
Jeder Kunde ist ein Geschenk 😢😮
Der Bruder geht mir auf den Magen, echt....was tut er denn???? Hinter der versteckten Kamera stehen und...??? Sie ist alleine und gibt trotz allem ihr bestes, und ist ehrlich zu ihrer Kundschaft! Ist daß nicht gut???? Der Bruder sollte ma ausn Pöttn komm und anpacken anstatt sich zu verstecken mit Mr.superKoch. ✌️
Manchmal ist "ihr bestest" nicht gut genug, oder würdest du gerne am Telefon angeranzt werden???
@@henning4043 Wir sind alle nur Menschen!Und 2 mickerige Pizzaöfen,keine weitere Hilfe und einen respektlosen Bruder und das trotzdem alles noch mit so viel Liebe tun,davor habe ich Respekt.
Ist ihre Sache nicht die des Bruders.
@@ursulahellmig6959 Respektlos? Ihr Geschäft muss sie sehen wie sie klar.
Tja, bei zwei kleinen Öfen kann man nur eine kleine Zahl an Pizzen backen, ist halt so.
Genau.
Da hat Herr Rosin absolut Recht.
Sie sollte abschließen.
Sie sollte kündigen und dorthin gehen,wo sie mehr wertgeschätzt wird.Sage Ich.
Ich bleib dabei die beste Pizza in ganz Hamburg es lohnt sich wirklich 🍕
hast du das empirisch überprüft?
Meine Rede solange es schmeckt ertrage ich auch Orks, Trolle und Grottenolme...... :D
@@amazinghuppifluppi359 Ja hab 10 Kilo zugenommen und muß sagen er hat recht.......
Ich sehe schon, dass sie sich Mühe gibt...
Wir waren neulich in einem Restaurant, ja es war voll, aber die Bedienung hat auch so Sprüche drauf gehabt. Kann nicht Hexen und habe nur zwei Hände. Die Krönung war….als wir noch eine Nachspeise bestellen wollten, Sie meine….es wären noch 28 davor und es könnte lange dauern. Sowas interessiert mich als Gast absolut nicht. Das Essen war auch miserabel, nur die Pommes waren ok, aber dafür kann die Küche ja nix. So einen Laden kann man nicht weiterempfehlen…..man muss dazusagen, wir waren mit einer Gesellschaft. Wenn man nicht in der Lage ist sowas zu bewältigen, dann sollte man es lassen. Genau so wie hier in der Pizzeria….
Endlich eine Malle Folge
i han @ids (und nur 2 öfen)
... und das noch an einem entspannten Sonntag Abend!
Ich finde Nicole nicht unfreundlich. Sie ist halt überfordert.
Frank erstmal mit nem stabilen Pullover von Kool Savas :D - Agori
Dann muß sie eben Vorbereitung treffen. Das Zeug vorher klein schnippeln und ein größerer Ofen wäre schonmal ein guter Anfang. Ein Headset wäre sicher auch hilfreich. So ne Pizza ist doch nach 7 Minuten Ofen fertig.
"ich habe keine Ahnung... ich bin vielleicht unfähig das zu führen" Einsicht ist der erste Schritt zur Lösung.
Wie soll auch eine gelernte Goldhandwerkerin wissen wie eine Gastronomie zu führen ist?! Ein Metzger verkauft ja auch keine Brötchen und ein Bäcker kein Fleisch!
Es wurde schon etwas erfunden, das heißt "Freisprecheinrichtung"
Für gute Pizzen würde ich sogar Stundenlang warten🍕🍕🤣🥰😋👍
Und sind die auch so gut um stundenlang zu warten?
Einfach früh genug anrufen und für eine Wunschzeit vorbestellen😜🤣🤣🤣
@@tobiaspeters3790 Und wenn sich die Wunschzeiten der Anrufer überschneiden ?
Oder gibt sie prinzipiell nur 2 Pizzen pro Stunde raus und man muss sich bei zu später Anrufen ein anderes Zeitfenster geben lassen ?
@@pixelsailor hey, sie hatte es selbst so gesagt🤣🤣🤣🤣🤣
Der Bruder. Statt seiner Schwester im Laden zu helfen stellt er sie von Oben herab bei Rosin bloß? Was ist das denn?
Natürlich ist sie überfordert. Sonst wäre sie ja nicht bei Rosins Restaurants "gelandet".
Aber zum Konzept dieses Formates gehört es auch, dass die Restaurants am Anfang erstmal richtig bloßgestellt werden.
Ob es der "Sternekoch" besser macht, sei dahingestellt.
Sie steht alleine da, hat keinerlei Aushilfen oder personelle Hilfe. Was erwartet Rosin denn auch, wenn er so eine "Mission" beginnt?! Dass alles perfekt läuft, wohl kaum.
Ist das Attila Dorn von Powerwolf? 😱
...hat noch nie so eine leckere Pizza gegessen. Ja, klar Herr Rosins. Das glauben ihnen ihre Zuschauer sofort!!!
Ich finde die Frau hat alles gut gemacht nur mit dem Kommunikation muss sich verbessern meine Gott sie hat nur 2 hände
"Versteckte Kamera" während die Kameraleute da sind und filmen, ja nee, is klar, ne?
Ihr wurde gesagt, dass die irgendwas vordrehen (wie sie die Vorbereitung macht oder so). Stattdessen wurde das Videomaterial direkt ins Nebenzimmer zum Rosin geschickt.
Sie hat ja recht: sie hat nur zwei Miniöfen, das kann gar nicht schneller gehen. Da muß man die Kunden wieder weiterschicken., um deren Ärger zu minimieren. Aber: Das ganze ist nicht darauf ausgelegt, Geld damit zu verdienen. Das Problem ist, daß sie das nicht sieht.
So ist es! In der Situation mit begrenzten Kapazitäten handelt sie nur fair. Was erwartet Rosin? Dass sie 20 Bestellungen bei 2 Öfen aufnimmt ohne Hinweis? Dass die Situation insgesamt untragbar ist, steht auf einem anderen Blatt.
Also ne Pizzeria alleine mit zwei Miniöfen für 2 Pizzen zu eröfffnen ist der erste und größte Fehler.
Ich check nicht was sie falsch macht? Es gibt nur 2 Öfen. Sie kann ja kaum 10 Bestellungen aufnehmen und alle 10 in einen Ofen schieben???
Ja aber sowas erzählt man nicht jedem. Sagst einfach ne Zeit und fertig ist! Keine blöden Rechtfertigungen.
Und so wie sie mit ihren Kunden redet, sind für mich direkt -4 Sterne.
Dann kann sie kein Unternehmen führen.
Ja aber man muss freundlich bleiben! Ohne Kunden kein Geld
Niemand, der eine Pizza bestellen will, lasst sich einen Termin drei Stunden später aufdrücken. Denn er hat jetzt Hunger, nicht später. Kein Mensch kann mit zwei kleinen Öfen eine Pizzeria betreiben.
@@rousseau2002 vor 3 Std kommentiert, schaust du Nachts um 3 Uhr Frank Rosin?😂 Auch geil haha
Also bei aller Liebe. Was soll die Frau denn noch alles komplett alleine machen? Es ist sehr unfair sie dort so auflaufen zu lassen und dann noch anzuprangern
Ganz einfach. Man braucht viele Kunden um über die Runden zu kommen, aber die benötigten Kunden kann man nicht bedienen weil man überfordert ist. Punkt.
Wenn sie ihren Laden in "Pizza by Karen" umnennen würde, wäre es ein erfolgreiches Konzept. 😂
Bruder = Beste, allein wie er es kommunizieren möchte, seine Schwester ist da eher kindich und denkt eben wirklich nicht professionel
Soll der Bruder einfach mal helfen
Also, ich habe noch nie was unfreundliches erlebt, auch wenn sie gesagt haben, die haben viel zu zutun und kommt inner dreiviertel oder stunde liefertzeit kommt, alles gut ❤
01:35, unten eingeblendet versteckte Kamera, aber da stehen drei vom Team rum - kann sie ja niiiiie mit rechnen, dass wenn Frank und Rauschelbart nicht da sind, die evtl. vielleicht, irgendwas sehen :D
die Frau ist wie der Drachenlord ;) und jetzt bannt mich ;)
Sie sagt ich habe keine Ahnung - 🤷🏻♂️ Sie leitet eine Pizzeria ! Hallo - na … wo ist der Fehler ⁉️
Sie ist höfflicher als ihr Bruder...
Haha von Hartz und herzlich direkt zu rosin 😂was für Assis.
OH GOTT, mein Telefon und mein Klingelton - und nach der Folge fühle ich mich irgendwie schon gestalkt. Muss wohl meinen Klingelton ändern 🙈😂
Was regt sich der Kunde so auf..Rosin müsste doch auch mal da nach denken. Sie ist alleine u der steht u guckt noch zu mit Rosin. Rüber gehen u mal helfen 😏
Solche Laden Besitzer sollten ihren Beruf wechseln
Nein, eher lieber gar nicht eröffnen bei soviel Inkompetenz.
Ich krieg immer die Meise,wenn manche dieser Leute "ihren Traum" vom Restaurantbesitzer verwirklichen wollen ohne entsprechenden Background,finanzielle Reserven,genug Personal,Erfahrung und Einsicht...und das manchmal noch auf Kosten von Ehepartnern, Verwandten,Freunden oder sogar Kindern,die teilweise umsonst neben ihrem Hauptjob diesen Träumern unter die Arme greifen!!
Geh lieber zu Pizza Hut Marion
Wieso? Die Pizzen kriegt sie ja hin 😂
Guck ich falsch oder bereitet die die nächsten Pizzen wirklich erst vor, nachdem die Öfen wieder leer sind? Ich kann verstehen, dass das stressig ist wenn man alles alleine macht, aber damit verschwendet man doch nur noch mehr Zeit.
Laut Uhr im Laden haben die ersten Testesser nach 10min die Pizza am Teller gehabt.. finde ich okay
Jaaaaaaaaa ! Immer lächeln am Telefohn 😅😅😅
Gesunde Einstellung : Ich möchte Nichts von Euch, ihr möchtet was von mir. ...😬